Kako napraviti salatu: poznati recepti, neobične kombinacije

Kako napraviti salatu, zanima bilo koju domaćicu. Uostalom, ovo je univerzalno jelo koje je pogodno za bilo koji obrok u bilo kojem trenutku godine. Pripremite ih iz različitih proizvoda i svih vrsta kombinacija. Skoro u svakoj fazi pripreme salata - od izbora sastojaka prije podnošenja stola - postoje prostor za kulinarstvo. Stoga privlače tako veliki broj konja koji su ljupki eksperimentirajući, molim vas prijateljima i blizim ukusnim jelima. U ovom ćemo članku razgovarati o receptima nekoliko ukusnih, univerzalnih i neobičnih salata.

"Cezar"

Kako učiniti salatu "Cezar", Čak bi i početnička domaćica trebao znati, jer je univerzalno i puno omiljenog jela, što je nužno potrebno za magistar.

Vjeruje se da glavna uloga u njemu igra punjenje goriva, ali ne zaboravite na ostale sastojke koji mu daju jedinstven i jedinstven ukus. Ako vrijeme i prilika dopuštaju, najbolje je dobiti svježu salatu romana, a krekeri to čine sami. Pileći file treba biti udoban sočan i nježan. U ovom se slučaju vaša salata definitivno se sjeća svih gostiju bez izuzetka.

Sad ćemo vam detaljno reći kako da radim salatu "Cezar". Za to će vam trebati sljedeće komponente:

• Dva srednja pileća file;
• Velika kochan salata romano;
• 200 g parmezana;
• Crni mljeveni biber i sol.

Za pripremu goriva bit će potrebno:

• jaje;
• dvije klinče od belog luka;
• 8 sinkovskog fileta;
• 1,5 kašike bijelog vinskog sirćeta i Dijon senfa;
• žličica sosa radionice, bijeli biber i sol;
• Šećerni prstom;
• 150 ml rafiniranog biljnog ulja;
• 100 ml maslinovog ulja.

Ako se odlučite pripremiti krekere, uzmite:

• 100 ml biljnog ulja;
• dvije klinče od belog luka;
• Chiabattu male veličine.

Proces kuhanja

Sada razgovarajmo detaljno kako napraviti salatu "Cezar" za odmor ili bilo koji drugi blagdan. Da biste započeli, soda pileći file sol, prokuhajte ga u roku od 20 minuta do potpune spremnosti. Prehlada, izrezati tanke kriške.

Za pripremu punjenja punjenja pilećeg jajeta do kontejnera za potopni blender, dodajte oguljenog i drobljenog belog luka, sirće, inćuni, sol, šećer, dijon senf, maslinovo ulje i biber. Uzmite sve sastojke prije nego što primite homogenu smjesu. Napunite rafinirano ulje, još jednom pobijedite na formacije debele emulzije. Ako je potrebno, dodajte sirće, šećer, sol ili senkt.

Sada uzmite beli luk i ulje do homogene mase belog luka i ulja, što nam je potrebno za krekere, sol.

Hljeb narvit na malim komadima, udoban za hranu. Ispunite ih uljem, dobro pomešajte i pošaljite ga u rernu 5 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Glavna stvar nije rezati hljeb.

Prilikom kuhanja salate, polovina potrebnog parmezana, isječe se u velike latice i ostatak u malom grateru. Ruke narvita napušta romano, oslobađajući se od čvrstih temelja koji će biti zakrpljen. Imajte na umu da komadići lišća trebaju biti dovoljno veliki, ali udobni za hranu.

Sada pomiješajte listove romana sa nekoliko kašika umaka i naribani parmezan. Raširite ih na pločice, položite piletinu na vrh, posipajte krekerima i listovima parmezana. Sauce K "Cezar" Služio odvojeno.

Salata od krastavca

Ako ne znate što kuhate salatu, možete uzeti neki standardni recept kao osnovu. Samo raznoliki sa neobičnim sastojcima. Evo, na primjer, kako napraviti salatu od krastavca kako bi svi vaši gosti i voljeni bili iznenađeni.

Ovo je originalni recept za salatu od krastavca sa Fetom, jagodama i bosiljskom. Za njegovu pripremu potražite:

• Dvije kašike meda;
• kašika crvenog vina sirće;
• Dvije kašike svježe stisnutog soka od pomorandže;
• pola žličice narančaste boje;
• dvije šalice nasjeckanih jagoda i krastavca;
• tri kašike fete;
• Dvije kašike fino sjeckanog svježeg bosiljka;
• prstohvat soli;
• Narandžasti zest, koji će biti potreban za ukras.

Originalan način

Sada ćemo detaljno reći kako napraviti salatu od krastavca. Za početak, moje jagode i krastavce, izrezuju iste veličine u veličinama i leže u posudi. U zasebnom jelu mi miješamo sve sastojke koji će biti potrebni za punjenje salata, med, vinski sirće, sok, sok od naranče i zešt.

Jagode i krastavci Temeljito sipaju punjenje i miješanje. Vrh prskanja sa sirom fete i drobljenim lišćem svježeg bosiljka. Odmah prije posluživanja na stolu, preporučuje se ukrašavanje kovrča za suđe izrađene od narančaste boje. Evo odlične opcije, ako ne znate kako napraviti bilo koju ukusnu salatu. Jelo je kuhano na ovom receptu molim vas i vašim najmilijima.

Salata od rakova

Popularni ukras bilo kojeg svečanog stola - grickalice morskih plodova. U ovom ćemo članku reći kako napraviti salatu od rakova. Za raznolikost razmislite o opciji njenog kuhanja sa škampima.

Uzmite sljedeće komponente:

• 200 g Pekinškog kupusa;
• 100 g kuhanih i pročišćenih škampi;
• Četiri pileća jaja;
• 200 g rakova štapića;
• 400 g konzerviranog kukuruza;
• majonez.

Korak po korak recept

Da biste pripremili ovu salatu, morate pokazati jaja, pričekajte dok se ne ohlade. Zatim ih očistite i potrošite srednje veličinu.

Operite peking kupus, osušite i režite plitku slamu. Crabični štapići izrezani su na male kocke, a kozice se mogu dodati cjelini, ako su mali, a ako su veliki, zatim presjecite na pola.

Sada u Big Salanik pomiješajte Pekinški kupus, jaja, rakovi štapića, škampi i kukuruz. Sve temeljito pomiješajte. Napravite takvu salatu koju preporučuje majonez, a zatim ga pomiješajte, prije posluživanja na stolu, ukrasite peršunaste grančice.

Marokanska narančasta salata

Konačno, još jedan recept, kako napraviti salatu koja će biti prikladna i na nedjeljnoj porodičnoj večeri, i na nekoj proslavi. Ispada vrlo šarene, sočne i lagane salate od naranče na originalnom marokanskom receptu. Postat će neobičan i originalni dodatak Kebab, prženom ili pirjajum posuđama.

Da biste pripremili takvu salatu kod kuće, trebat će vam:

• Tri naranče;
• Polovina salate Luke;
• 15 maslina ili maslina;
• krastavac;
• četvrtina žličice crvenog čekića paprika;
• Tri kašike maslinovog ulja;
• Pola žličice mljevenog korijandera;
• Kašika paprika;
• Par kihajući Zira;
• Klinčić belog luka;
• Dvije kašike limuna ili limenog soka;
• kašika mente;
• Salt i crno mljeveno biber - po ukusu.

Priprema marokanske salate

Sada detaljno opisujemo proces kuhanja ove salate. Prema legendi, njegov recept izumio je kuhar restorana u Tangeru nakon prvog svjetskog rata. Na grad je na vrijeme utjecala 9. država, hotel je stalno održavao sastanke visokih stranih službenika za koje je pripremljeno prvobitno jelo.

Za početak, pažljivo očistiti narandžaste, sječenje kore, tako da je meso vidljivo. Nož za pomicanje odvojite meso narandžastim frakcijom iz postojećih particija. Sok koji će se ispostaviti, uštedjeti, jer će ga biti potrebno u budućnosti za dopunu goriva.

Narančasta rezanje na njenim kriškama, onda svako utočište podijelimo još jednom u pola i stavljamo u posudu za salatu. Crveni luk rezaju tanke polovine prstena, maslina i maslina Delim u pola, a krastavci odsječe tanku slamu. Sve pripremljene komponente se međusobno povezuju.

U zasebnom spremniku pripremamo gorivo. Da biste to učinili, pomiješajte tri kašike maslinovog ulja i dvije kašike soka od pomorandže. Dodajte korijander, crveno mljeveno biber, papriku i češnjak, sve temeljito mešati.

Pošaljite punjenje do salata, posipajte jelo od paprike i soli. Možete dodati nekoliko sjemenki Kummina, neposredno prije nego što ih prikrada prstima.

Lagano ljuljanje, izvadite salatu u hladnjak pola sata, tako da se ispuni i ohladi. Prije posluživanja na stolu preporučuje se dodati sitno sjeckani listovi mente ili malo stabla. Miješanje, pokušajte okusiti, dodajući začine ako je potrebno. To je sve, originalna marokanska narančasta salata je spremna.