Cabuccus kavijar s paradajzom bez dodavanja paradajz paste: recept sa fotografijama i video

Za one koji radije pripremaju, čitajući recept, predlažemo da proučimo korak po korak vodič za kuhanje kabine od tikvica, uvijenih na meso brusilicu ili u kombinaciji sa rajčicom, četrljastom pastom. Ako će nešto u receptu sa pastupkom fotografijom biti nerazumljivo, na dnu članka naći ćete video recept.

Potrebni sastojci

ICRA se priprema od tikvica za zimu, a ne treba dodati paradajz pastu, od sljedećih sastojaka:

• 2 srednje tikvice;
• 3 velika rajčica;
• 3 Carrots srednje rožnice;
• 3 velike ili 5 malih zdjela;
• 4 kriške sa češnjakom;
• 150 ml biljnog ulja;
• 1-2 Članak. L. sirće 70%;
• Sol po ukusu.

Prije kuhanja, morate oprati i čistiti povrće, sterilizirati banke i poklopce. Na ovom broju povrća trebat će vam 4 banke s količinom od približno 0,7 litara.

KABACHK ICRA: Ukusan recept sa rajčicom

Pripremite povrće, mlin za meso ili kombajn, možete početi kuhati za zimu gredica u obliku kabine tikvica, paradajza, belog luka bez rajčice. Slijedite naš recept sa fotografijom korak po korak:

• Tikvice čišćenje od kože i sjemenki, drobljenje u meso brusilicu ili kombinirati.

• Moem rajčice i reza na kriške.

• Luk čiste i izrezuju na 4 dijela.

• Luk i paradajz u kombinaciji "skretanje" u paste i dodajte u tikvice. Do smjese dodajte češnjak nasjeckanog u češnjaku.

• Šargarepa čista, sjaj plitkog gratera i miješa se s povrćem.

• Tikvice sa povrćem Solim, dodajte im biljno ulje i stavite srednja vatra. Kad se smjesa prokuha, vatra se smanjuje. Povrće za kuhanje trebalo bi biti 60 minuta, ne zaboravljajući često miješati.

• Gotov Zucchki kavijar trebao bi biti prilično debeo i steći karakteristiku boje. Na kraju kuhanja ulazimo u sirće u smjesu, svi se dobro miješamo i odmah se proširili na banke.

• Zgužvano svježe povrće bilo je 4 litre, a nakon kuhanja kavijara iz tikvice, oko 3 litre.

Banke sa vrućim kavijarom zatvorite, prevrnite, hladnije ručnikom. Kad se ohladimo, uklanjamo praznine za zimu za spremanje u hladnjaku.

Video recept

Pogledajte video recept iz našeg YouTube kanala "Muška kuhanja iz Igora", u kojem možete vidjeti prvi koji će vidjeti koliko brzo i samo pripremite ukusni kavijar tikvice s rajčicom bez dodavanja rajčice paste.

Ukusni greda!