Ozbiljna salata krastavaca za zimu nezhinsky

Klasična salata od rezanja krastavaca sa lukom za zimu "Nezhinsky" - hrskavi, ukusni i sočni. Odlična užina na svečanom stolu - odmah u banci, otvorila se i položena u posudu sa salata - gosti su zadovoljni, a gotova salata uvijek je pri ruci.

Obavezno se pripremite u sezoni krastavaca. Iz navedene količine proizvoda 4 banke su 0,5 litara. Ova salata bez ulja. Suncokret ili maslinovo ulje Možete ispuniti salatu neposredno prije nego što servira na stolu.

Proizvodi:

• 1,5 kg krastavca
• 750 g SP-a
• 20 g mladog droge
• Sol, šećer
• 150 ml od 5% tablice sirćeta
• Začini: uvala list, crni i mirisni grašak
• Voda

Recept za kuhanje salate od rezanja krastavaca za zimu:

Ova salata se može pripremiti ne samo iz malih krastavaca. Uvek pomaže kada je potrebno pripremiti velike krastavce koji su žao ili morsku neugodnu. I sitni krastavci mariniraju s senfom.

Posebnost ove salate je da se sirovo povrće položi u banke, ali trebaju preseći i pripremiti se

Cucumbers perili, uklonite voće

Luk oguliti i periti se

Cucumbers izrezani u krugove debljine ne više od 3 mm. Ako imate velike krastavce, a zatim ih presecite na pola na pola duž ploda, a zatim isecite tankim pločama.

Luk rezane na pola i nasjeckane tankim pločama, a u stvari - pola prstenova.

Mladi kopt pere, uklonite tvrde stabljike (ako ih ima), izrežite u nož do komada do 6 mm.

Salata za polaganje krastavaca u bankama:

U bistrim, sterilizirane banke su složene povrće:

U svakoj banci0,5 l

2-3 kom. Crni i mirisni grašak

Uniformne porcije krastavci, luk i kopar. Da ne pate, ravnomjerno distribuira povrće, možete jednostavno pomiješati narezano povrće u karlici i razgraditi ovu smjesu u kuhane banke.

Zatim dodajte sirće, sol i šećer:

Na jednoj tegli kapaciteta 0,5 l:

• 0,75 Cain. Velike brusne soli
• 0,5 Cine šećerna kašika
• 2 stola. kašike 5% sirće
• 0,5 Laurel listova

Sve ga ispunjavamo kipućom vodom, ne dodavanje 1,5 cm na vrat.

Pokrijte kuhane prekrivače, ostavite 20 minuta da stojite na stolu

i pošaljite u loncu sa sterilizacijom vode

Vrijeme sterilizacije:

• 0,5 L Banka -10 minuta
• 1 L banka -12-13 minuta.

Vrijeme je naznačeno nakon valjenog vode u loncu.

Zatim zatvaramo poklopce sa mašinom, okrenute se i cool

To je sve ukusna svjesna salata od krastavaca "Nezhinsky" spremna za zimu.

A zimi samo trebate otvoriti teglu, izložite salatu u tanjir i napunite biljnim uljem!

prijatno!

Ne zaboravite da kuhate za zimu:

Marinirani rajčica

Slatki bugarski biber mariniran

Bugarski paprici punjeni kupus za zimu

Slatki kiseli krastavci za zimu

Oštar kiseli krastavce za zimu

Cucumbers u paradajz soku za zimu