Jag od jagoda sa bijelom čokoladom
Pitajte dijete bilo koje dobi, koji slatkiši voli. Sigurno će ovaj popis biti čokolada. Čak i ako je dijete dvadeset i pet i više. Čokoladni bomboni, čokoladni kolač ... ili možda čokoladni džem? Čuo za ovo?
Jagoda sa čokoladom - kombinacija win-win-a i dugog poznatog. Ali malo je ljudi osumnjičenih za postojanje džema od jagoda sa bijelom čokoladom. U međuvremenu, ovo je vrlo ukusna poslastica, a priprema se za nadimak nije teže od bilo kojeg drugog zaglavljenog.
Pokušajte odabrati visokokvalitetnu čokoladu izrađenu od prave kakao maslaca, a ne iz različitih zamjena. Jeftina čokolada može pratiti zastoj, a ne spominjati činjenicu da nije previše koristan.
Sastojci za ovaj zastoj bit će potrebni na sljedeći način:
- Jagoda - 1 kg;
- Šećer - 0.5 kg;
- Bijela čokolada - 1 pločica (100g);
- okus (ili pektin) 20;
- Limunov sok - 1. st. L.
Počnite kuhati:
Operite jagode, očistite repove i režite na polovicima. Posebno velike bobice mogu se izrezati na četiri dijela. Preklopiti u loncupanu.
Mjera 400 gr. Šećer i mešajte s bobicama. Zatvorite poklopac i ostavite 4-5 sati.
Stavite loncu na vatru i dovedite do ključanja. Miješajući i uklanja pjenu, prokuhajte 7-10 minuta. Izvadite u loncu iz požara i pričekajte dok se mješavina ne ohladi na sobnu temperaturu.
Pomiješajte preostalih 100 grama. Šećer sa okusom prema uputama na paketu. Limunov sok i rezultirajuća smjesa dodaju jagode. Temeljito miješajte, donesite sve u prokuhajte ponovo i ostavite par minuta.
Chocolad Way za spor i dodajte u Jam. Na sporim zastoj vatre dok čokolada ne bude potpuno raspuštena.
Desert je spreman, ostaje samo da ga izlije u čiste banke i rola.
Pokušajte napraviti nekoliko staklenke ovog zaglavlje i budite sigurni da neće biti gurman ili slatki zub prije takve delicije. Podijelite recept sa prijateljima u društvenim mrežama!
