Jag od jagoda - 8 koraka po korak za zimu

Znate li osobu koja ne bi volela jag od jagoda? Nisam morao ovo sresti. Ovo je najbolje od svih. Posebno je ugodno piti sa čajem kada je jesen ili zima na dvorištu. Podsjeća na toplo sunčano ljeto, Dacha, prijatelje.

Ovaj komad ljeta može se sačuvati na različite načine: Napravite pet minuta, pripremite se u prozirnom sirupu, kuhajte debeo sa cijelim bobicama, obrišite šećerom, kombinirajte se sa narančastom ili bananom.

Predlažem da pokušate pripremiti zaglavljene jagode najiseljivije načine brzo, bez kuhanja do dugog kuhanja s aditivima. Dobit ćete razne jedinstvene ukuse vaše delicije.

Pozivam vas na fascinantno putovanje. Eksperimentirajte i uživajte, ne zaboravite unijeti članak: gust jagoda za zimu sa cijelim bobicama. Tamo ćete pronaći neobične recepte za jagode od jagoda.

Jagoda za jagode za zimsko-klasični recept

Recept dobro poznat, mnogi ga kuhaju, ali svaka ljubavnica ima svoje tajne. Kuhajte u dvije faze. Ovom metodom kuhanja bobica ostaju cijeli broj.

Trebat će nam:

• Pročišćena jagoda - 1 kilogram,
• Šećer - 0,5 kilograma

Jagoda treba proći i oprati. Moja bobica zajedno sa šalicama tako da je manja. Isperite bobice vrlo pažljivo, umetan način, jer na jagoda može biti zemlja. Pa čak ni njegov mali iznos može pokvariti sve zastoj. Obično operiram bobicu u 2-3 vode tako da je to najčišće.

Vratite bobice još jednom, mi se premještamo, izvadimo čaše, pobunimo se sa pacijentima i oštećene, a također sortiramo, odaberite plodove jedne veličine i stupnja zrelosti i stepen zrelosti. Tako će čak biti oštrenje i održavali njihov integritet.

U pripremljenom obliku vagajući jagode. Dakle, možemo odrediti preciznije koliko vam treba šećer u ovoj količini bobica.

Sloj stavite bobice i potrošite ih šećerom. Prvi sloj bobica mora biti blisko blizu, tako da šećer ne bude izgoren i ne rastopljen. Top sipajte ostatke šećera. U ovom obliku ostavljamo 2 sata. Treba da jagoda daje sok.

Stavite na štednjak i na vrlo sporu vatru, dovedite prokuhajte. Bobice se ne miješaju snažno, ali samo se protrese kapaciteta za kuhanje. Čim su gotovo kuhali, odmah smo uklonili iz požara i ostavimo nekoliko sati hladnim i natopili sirup. Obično kuham uveče i odlazim za cijelu noć. Šala, u pravilu, ujutro.

Bobice su natopljene sirupom i sada ih je preostalo da rade potpuno spremnost. Stavite spornu vatru i dovedite do prokuhanja. Pomiješajte vrlo pažljivo tako da bobice ostanu cjelinu, a bolje je jednostavno protresiti kuharsku karlicu. Nakon ključanja, kuhamo doslovno tri minute, a džem je spreman, izvadite ga iz požara.

Prosipati ga u unaprijed steriliziranim bankama, prekrijte sterilizirane prekrivače i čvrsto žurite. Odmah nakon narudžbe banaka. Nakon 30-40 minuta vraćamo ih na normalan položaj, pokrivaju i puštamo da se potpuno ohladi. Tada se uklanjamo na skladištenje.

Od 4 kilograma jagoda i 2 kilograma šećera, dobivam 4,5 litara zaglavljenih.

Recept debeli džemat jagoda sa cijelim bobicama

Varna će prokuhati nekoliko puta, tako da će se bobice moći dobro nositi. Uspjet ćemo u guzivnoj, uskoj deliciji.

Trebat će nam:

• Jagode - 1 kilogram,
• Šećer - 600 grama,
• Limunov sok - 1 čajna kašika

Prvo odaberite bobice bez trulih bačva i jednu veličinu.
Izostavite ih u zdjelici sa hladnom vodom i brzo ispere, pa se uklanjamo s bobicama ne samo prašinom, već i zemljom. Uostalom, jagoda raste vrlo blizu Zemlje, ponekad čak i kontakt s tim.

Preklopimo bobice na Clunderu i dodatno isperite pod tekućom vodom. Caeshelistic još nije uklonjen, tako da će bobice biti jače. Raspršio sam na ručniku. Pusti jagode vatru.

Uklanjamo šalice, samo ih suroliramo. U vrlo zrelim bobicama, oni se odmah uklanjaju, a ako bobica ne preveri, tada ostaci uklanjaju nož.

Pjevanje jagoda sa slojevima šećera. Odozgo, sipamo ostatke. Prevrnite se i ostavite nekoliko sati. Berry bi trebao dati sok.

Važno je da je šećer bijeli. Nego bjellji šećer, ta pjena manje.

Da bi zaglavilo da se bobica na bobice, sve jagode iz sirupa izlaže na zasebno jelo.

U Tazuu, ne rastvaranim sokom od šećera i jagode. Izlivu stavljamo sirupima na dobro grijanu ploču za maksimalnu snagu.

Stalno miješajte i pokušavate rastvarati šećer. Donosimo prokuhanje, izvadite pjenu i kuhajte oko 5 - 7 minuta. Jagoda sirup mora biti lagano.

Sisati privjesak jagoda i na maksimalnoj temperaturi s pažljivim miješanjem brzo se prokuha. Čim otmičemo, uklanjamo iz štednjaka i ostavljamo potpuno cool i stojimo, zalijepimo gazu. Obično dovoljno 6-8 sati. Stoga je prikladniji kuhati ujutro, dajte dan da stane, a zatim će nastaviti kuhati uveče.

Hlađen i visok zastoj na maksimalnoj temperaturi donose se u prokuhavanje. Čim se kuha, uklanjamo se sa ploče i pustimo da stoji i ohladi.

Tako da su bobice bile gušće, bolje je razbiti zaglavlje još 1-2 puta na isti način. To je, brzo dovedite do ključanja i dajte. Sada ćemo prokuhati glasovi na željenu gustoću. Tako da ne pukne, dodamo limunov sok i možete dodati limunsku kiselinu razvedenu u malu količinu vode.

Prema pravilima, jedna žličica limunovog soka dodaje se u 1 litru zaglavlje.

Kuhajte na vrlo sporoj vatri, pažljivo zagrijavajući vampu, lagano miješajte bobice. Ako se pjena pojavi prilikom ključanja, ne zaboravite da ga uklonite. Oslobodite jagode 10-15 minuta.

Do sada je naša delicija kuhana, pripremaju banke sa pokrivačima.

Provjerite da zaglavi da bude spremnost, ispihajte kapljicu na hladnom tanjuru. Ripple Froze - Varnetsa je spremna, možete staviti na banke.

Vruće izlijevanje banaka, sijemo željezni poklopci, prevrnu se i dajemo cool. Ne trebate pokriti. Ako želite gustu deliciju, a zatim kuhajte prije željene gustoće. Možete ga sami prilagoditi.

Vamnaitse je ispostavilo vrlo slatko, tamno, bubnjeve sa gustim bobicama, jedan do jednog.

Kako napraviti jastuk od jagoda sa cijelim dasama bez kuhanja?

Jako mi se sviđa ovaj način kuhanja jagoda jagoda. Ne trošite toliko vremena, ali delicija će biti poput marmelade. Možete ga pohraniti u sobi. Berbine se ne klikuju ovdje, ali samo zagrevanje, što vam omogućava da sačuvate sve vitamine.

Trebat će nam:

• Jagoda - 1 kilogram,
• Šećer - 800 grama,
• Limunska kiselina - ¼ čajna kašika

Pripremamo jagode. Dobro isperemo, izvadite šalice, zaspite šećer i pričekajte dok ne zaustavi sok. Obično dovoljno 2-3 sata.

Zatim stavite spremnik za kuhanje na štednjak, pomiješajte šećer koji ga podiže lopatom gore, dok je potonula do dna. Toplota na temperaturu od 60-70 stepeni. Ne donose da prokuha. Tako da šećer nije kristaliziran, dodajte limunsku kiselinu i izvadite iz peći. Važno je da se sve raspušta, ali zastoj nije prokuhao.

Za zaglavlje za kuhanje postavite široku posudu s debljim dnom.

U Colenderu spajamo bobice, a sirup se izli. Syrup se dovodi do prokuha pri visokoj temperaturi grijanja topline. Trebalo bi biti puno pjene u širokoj posudi.

Uz veliku pjenu, možete dodati mali komad putera - samo 2-3 grama.

Kuhanje sirup 15 minuta. Ako loncan nije baš široka, onda morate povećati kuhanje još 2-3 minute za zgušnjavanje sirupa. Važno je da se vlaga iz nje zbunuje od toga što je više moguće.

Izvađujemo ostatke pjene i ostavljamo sirup na peći 5-7 minuta, tako da njegova temperatura postane ispod tačke ključanja. I samo sada dodajte jagode ovdje. Pomiješajte sve i ostavite ga 1,5 sati.

Opet stavi na štednjak i zagrijani na temperaturu od 85 stepeni, komadi jagode za vrijeme grijanja zadržali su oblik i nisu urušili. Isključite ploču i širite zastoj na banke.

Jednostavan recept za guste džemat jagoda sa želatinom "pet minuta"

Sada vam skrenem na vašu pažnju najjednostavniji recept za džemat jagoda. To je zbog lakoće pripreme koja se može sigurno nazvati "5-minut".

Sastojci:

• Jagoda svježa - 1 kilogram,
• Šećer - 600 grama,
• Voda - 70 ml,
• Gelatin instant - 4 čajne žličice,
• Grančica kovnice - na volji

Jagoda se dobro ispeo, prođite kroz i uklonite repove. Bobice zaspavaju šećer, po želji, možete dodati lišće mente.

Stavili smo posudu jagode na maloj vatri, dovedi do ključanja i kuhanje 10 minuta, uklanjajući pjenu.

Uklonite iz požara, uklonite lišće kovnice ako ih stavite tamo i ostavite da se ohladi 30 minuta.

Tada smo ponovo stavili bobice na štednjak i kuhali na maloj vrućini 10 minuta i opet idemo na 30 minuta.

Pripremamo želatinu, koji ga čekaju u toplom vodom.

Šalimo zaglavlje na štednjaku, dovedi do ključanja i odmah uvode gelatin, stalno miješati.
Kuhajte s slabim ključem oko 5-7 minuta.

Vrući džem izlivanje na tegle i suze. Sakrivamo kaib i ostavljamo do potpunog hlađenja.

Ukusna delicija jagoda. Skladište se u hladnjaku ili podrumu. Ova metoda radnog komada je dobra jer je vamp pripremljena samo 1,5 sata, a bobice su cjeline, sirup je gust.

Gusta jastog jagoda zimi sa narandžastom

Narančasta daje poseban ukus i miris našem deliciju, a Zherfiks je trebao ukusno.

Trebat će nam:

• Svježe jagode - 1 kilogram,
• Šećer - 700 grama,
• Narandžasta - 2 komada,
• Limunov sok - 1 kašika,
• Zherfiks - 25 grama

Operan i pročišćeni bobicom zaspamo šećer, ali sav šećer ne sipaju, već samo 600 grama, ostalo će se kasnije doći dobro. Čekajući dok jagode ne daju sok.

Zatim ga stavite na vatru, dovedite do ključanja i kuhajte 5 minuta. Dajmo 4 sata.

Narančasta čišćenje iz kore, uklanjamo particije i sjemenke, sjeći joj kriške i lansiraju u džemu. Predstavljamo limunov sok. Dovedite prokuhati i prokuhajte 5 minuta. Hajde da izdržimo 1 sat.

U preostalom šećeru (100 grama) zaspimo šiljke (25 grama), miješamo i uvode u sir jagode i naranče, mix, stavite na štednjak, dovedite do kuhanja i prokuhajte 1 minutu, uklanjamo pjenu.

Vruće izlijevanje u sterilizirane banke. Ispada da je debeli ukusni zastoj sa neobičnim ukusom.

U stvari, bobice se dobivaju u želeu, vrlo ukusno i mirisno. Za pikantnost možete dodati 1 žličicu suvog mlinca.

Recept za ukusnu džemat jagoda za zimu sa bananom

Predlažem da isprobam jagode - banana džem. Zaista se nadam da ćete uživati ​​u njegovom prekrasnom ukusu.
Da bi ga pripremili, trebat će nam:

Sastojci:

• Jagoda - 1 kilogram,
• Šećer - 1 kilogram,
• Banane - 600 grama,
• Limunov sok - 1 kašika

Metoda kuhanja:

Pročišćene i oprane jagode zaspaju šećer i ostavljaju 6-7 sati prije pojavi soka.

Stavite ploču, dovedite do kuhanja i kuhajte 5 minuta, miješajte i uklanja pjenu. Iz vatre uklanjamo i ostavimo 6 sati.

Ponovljamo postupak kuhanja i hlađenje ponovo.

Banane čiste od ogulite i režite krugovima od 5 milimetara. Dodajte ih za zaglavlje i kuhajte 20 minuta, stalno miješati.

Zatim dodajte kašiku limunovog soka i kuhajte još 10 minuta. Ovdje se banke mogu prosuti. Delikatnost sa nezaboravnim ukusom je spremna.

Učitavanje jagoda sa šećerom - najbrži način za pripremu džema od jagoda sa prirodnim ukusom

Ova metoda kuhanja omogućava vam u potpunosti spremanje vitamina i jedinstvene arome arome.

Potrebni sastojci:

• Jagoda - 1 kilogram,
• Šećer - 2 kilograma

Mljevenje pripremljenim četkom za pire ili drvenu, ono što imate.

Srušene bobice sa šećerom, sve provodimo dobro, tako da se šećer raspušta. U slučaju akutne potrebe, možete staviti na štednjak i srce tako da zaustavi mrvicu. Ali ne kuhajte ni u kojem slučaju.

Tako da je zastoj bolji pohranjen i nije cviljen, potrebno je prskati šećerom odozgo, što se zatim kristalizira i osigurava savršeno očuvanje radnog komada.

Post jagode na banke, uvijanje, nekoliko puta se tresemo da distribuiramo ravnomjerno. Hladne varnete uklanjaju se u hladnjak.

Kako kuhati jagoda za jagode u tavi: video - recept

Ovo je jedan od najbržih načina kuhanja nježne delicije. Značajka metode je da se bobice spremaju cjelokupne, imaju svijetlu boju i distribuiraju se u cijeloj banci.

Kuhati "prženo džem" trebamo:

• Jagoda - 1 kilogram,
• Šećer - 1 kilogram,
• Limunska kiselina - 1/3 žličice,
• Voda - 2 kašike

Kako praktički skuvati laganosti toliko na uobičajen način da saznate, gledajući video Kalinina Natalia.

Nadam se da ste uživali u ideji za brzo ventričnost zastoja, kada je samo 15 - 20 minuta i spreman je.

Danas sam rado podijelio s vama, dragi moji čitatelji, izbor najboljih recepata jagoda jagoda. Svi su različiti i gredici se dobijaju i s raznim ukusom, iako je bobica jedan.

Pokušajte kuhati ukusnu deliciju prema bilo kojem od recepata, a nijedan od njih neće vas razočarati. Bićete zadovoljni rezultatom.

Na tajni zastoj za kuhanje iz ribizle naučit ćete u mojoj sljedećoj bilješci.

Uspješne grenice.