Recept goveđe mesne okruglice u tavi u pavlaki umak od pavlake korak po korak sa fotografijom

Ukus mesne okruglice poznato iz djetinjstva svakog stanovnika naše zemlje. Mame i bake često čine jelo za cijelu obitelj, kako za odmor, tako i za ručak ili večeru.Recepti, kako ih kuhati, postoji ogroman iznos. Predlažem način da pripremim mesne okruglice u prizemnoj posudi u kremastom ili kiselom pavlaskom sosu.

Potrebni sastojci

Za kuhanje u tavi u pavlaki, stepen goveđeg brojila, trebat će vam:

• Mljevena govedina - 1 kilogram;
• krušne mrvice - gram stotine;
• Dva pileća jaja;
• Luka glava;
• tri kriške češnjaka;
• Paprika sol i zelenila po ukusu.

Sastojci za umak:

• puter;
• brašno;
• kisela pavlaka ili vrhnje;
• Sol, biber i senf za ukus.

Ukusne mesne okruglice: mljeveni recept za meso

Za pripremu sočne i osjetljive mesne okruglice od goveđeg mlevenog mesa u krem ​​umaku, na našem koraku recepta, čak i novak Cook moći će:

1. U gotovom meso mleveno meso, dodajte dva jaja, krušne mrvice, sitno sjeckani luk i drobljenje češnjaka. Mirišem solju, biberu i druge začine na vaš ukus i dobro se miješam.
2. Vozite se mesne kuglice i pržite na tavi sa svih strana do zlatne boje.
3. Na još jedno zagrijano prženje, pržete čašu brašna. Mešanje, polako sipajte litru mesne bujone ili jednostavne kipuće vode. Dodajte pavlaku ili vrhnju i kuhajte sos za zadebljanje. Ako je krema korištena, dodajte komad putera u sos.
4. Sipajte mesne okruglice s gravurom i donesite do spremnosti pet minuta na srednjoj vatri.

Krompir, špageti ili heljde pogodni su kao garni. Zeleni i povrće takođe neće biti suvišan. Ako sipate kašiku džem od lingonberry pored ploče, onda jelo odmah promijeni ime na švedske mesne okruglice.

Video: 4 recept iz kuhinje različitih nacija

U video snimku sa YouTube kanala moći ćete se upoznati sa receptima francuskog, kineskog, španskog i švedskog mesnica.