Jaja supa sa rajčicom, kineskom, piletinom, gljivama. Korak po korak recept
Sadržaj
Jedna od najčešćih jela kineske kuhinje - paradajz čorba sa jajetom. Vrlo brzo kuhanje, korisno, istovremeno svjetlo i jednostavno. Varijacije kompozicije skupa supe, proporcije su uvijek indikativne ovisno o vašoj ovisnosti.
Paradajzna supa sa jajetom
Sastojci:
- Tomati-3pcs
- Jaja-3pcs
- Green OnIon-50gr
- Voda-0,5l
- Biljno ulje -1ST. kašika
- Paprika-1ch. kašika
- Biber crno tlo, sol, bosiljak (suvi ili tlo) - po ukusu.
Kuhanje:
- Paradajas Wash, Blanch, izvadite kožu, pulpa rajčica se preseče u kocke.
- U tavi - wok ili pilena sipaju biljno ulje, izloži komade rajčice,
- SRJ nekoliko minuta, dodajte papriku i bosiljak, a zatim izlijte vodu.
- Paralelno u zasebnoj posudi, Split jaja, dodajte sol, biber i miješajte viljušku.
- U kipućoj vodi s paradajzom sipaju jaja, potrebno je učiniti postepeno malim mlazom i stalno miješati.
- Green Luk rezani, zaspaju u supu, pomiješaju, pustimo kuhati i ukloniti iz vatre. Juha je spremna.
- Hrana za supu vruće, možete dodati na to spremno napravljeno naređeno meso, šunku.
Recept broj 2 supa sa rajčicom i jajetom
Sastav:
- Juha -0,5l
- Cherry-5-6sht paradajz
- Jaja-1pc
- Garlic-2 zubi
- Biljno ulje-2. Kašika
- Luk zelena- 50gr
- KILL GREENS -50GR
- Sol, crni mljeveni biber - po ukusu.
Kuhanje:
- U malom debelom zidu u loncu ili u loncu izlijte biljno ulje i toplotu na maloj vrućini.
- Očistite češnjak, preskačemo štampu i ležili u loncu, malom prženju tako da je češnjak dao ukus i uklonili beli luk.
- Trešnje rajčice pere, isječe u četvrtine, prženju u ulju. Kad rajčica strši - izlivaju vodu i dovedi do prokuhanja.
- U posudi zasebno razbijte jaje, sol, pobijedite za vilicu ili klin.
- Tanka jeta izlivanje jaja u vodu, stalno miješajući supu.
- Zeleni luk i kopar peru, fino nasjeckaju i dodaju kipuću supu. Konačno sol i biber, neka prokuha 2-3 minute i mogu se poslužiti za tablicu.
Kineska paradajzna supa sa receptom za jaja
Trebat će nam:
- Paradajz - 5pcs
- Sok od paradajza (rajčica su obrastavi) -0,2kg
- Jaja -2ST
- Đumgro-50gr
- Luk zelena- 50gr
- Soy-3 sos. Kašika
- Biljno ulje-2.Kašika
- Čile paprika (pahuljice) -1ch. kašika
- Crni mleurber paprika -1ch. kašika.
Kuhanje brze kineske supe:
- Operite paradajz, izostavite nekoliko minuta u kipućoj vodi, cool, čisti iz kože. Rajčica seče na kocke.
- Đumbir čisti, izrezati na slamu.
- Jaja su probijale u zasebnu zdjelu, padnu za spaljivanje bibera i povucite 1 st. Kašika soje sosa. Pobijediti klin.
- U loncu sa debelim jutrom, zagrijte ulje, sipaju jaja, miješajte se prije formiranja pahuljica jaja. Dodajte đumbir, pržite nekoliko minuta. Dodajte rajčicu, Lean, Pour paradajz sok, zaspajte zaspajte pahuljice čili i sipajte soja soje. Kuhajte 5 minuta i poslužite vruće. Pospite svježe sjeckanim zelenilom.
Recept broj 2 kineska paradajzna supa sa jajetom
Uzmi za kuhanje:
- Tomati-2pcs
- Jaja-2pcs
- Bujo-0,5l
- Ulje kikiriki-2. Kašika
- Kukuruzni škrob-1ch. kašika
- Sol, biber - po ukusu
- Zeleni luk, peršun ili kinza - po ukusu.
Proces kuhanja:
- Rajčica pere, isjecite kožni prekrižje i utažite kipuću vodu, cool, izvadite kožu i izrežite na kocke.
- U dubokoj tavi zagrejte ulje, žive narezane rajčice, pržite dok sok ne bude pušten.
- Sipajte juhu do rajčice, kuhajte 5 minuta, sol.
- U 2 ul. Kašike hladne vode miješaju se u škrob i uvode postepeno u supu. Prokuhajte za slab zadebljanje, periodično miješajte.
- Jaja su probijala u posudu, razbiju vilicu i sipaju u supu finim trikom, stalno miješaju supu. Pustite kuhanje, kuhajte 1 minutu. Porciju izlijte i posipajte sitno sjeckanim zelenilom.
Recept broj 3 kineska paradajz i jaja supa
Sastojci:
- Rajčica veliki-2pcs
- Jaja-1pc
- Đumgro-50gr
- Garlic-2 zubi
- Ony-1pc
- Tofa (Soja masa) -50gr
- Biljno ulje-2. Kašika
- Drvena crna gljiva - 100g
- Chili Pepper-1ch. Kašika
- Bujo-0,5l
- Rice za sirće, soja sos, sol - po ukusu
- KINZA -50GR
Priprema supe:
- Rajčica baca kipuću vodu, izvadite kožu, izrežite na kocke.
- Jaje se provalilo u zasebnu zdjelu, promiješajte vilicu, bič.
- Đumbir očistite i izrežite u tanku slamu ili rešetku.
- Češnjak i luk očišćeni, fino sjeckajte.
- Gljiva izrezana na velike komade, možete uzeti suhu gljivu (natopite je prije).
- Tofu se izrezao na kocke.
- U prženju biljnog ulja za grijanje, prženje luka sa belim lukom do boje jantara, dodajte rajčicu, đumbir, čili papriku, za pisanje 2 minute, sipajte svu juhu (zagrijavanje).
- Juha mora prokuhati, a zatim sipaju jaje bez miješanja. Dajte jaje za zavarivanje i dodavanje gljiva i tofua, od trenutka ključanja da kuhate još 2-3 minute.
- Dodajte sos, sirće, sol (ako je potrebno). Moguće je dodati debljinu za dodavanje i dalje razblaženo u škrobu hladnim vodama.
- Zaspajte u supu sitno sjeckanim zelenilom, dovedite do ključanja i vratite se na tavu. Može se poslužiti!
Kineska paradajzna supa, piletina Eggisi
Trebat će nam:
- Pileća bedra-0,3kg
- Set piletine juhe (kosti za bujonu) -0.3kg
- Voda-1,5l
- Luk -2pcs
- Jaja-2pcs
- Đumgro-50gr
- Rajčica 3pcs
- Soja sos -1st. kašika
- Sezam ulje-1st. kašika
- Sol, beli luk, zeleni - po ukusu.
Upute za pripremu:
- U tavi položite ispranjene bedro i pileće kosti, izlijte hladnu vodu i kuhajte na slabij vrućini da biste dobili prozirni juhu. Luk 1pc. i češnjak očišćeni, nasjeckaju luk na 4 dijela, beli luk na pola. Đumbir se presekao na kocke. Sve stavite u kipuću juhu i kuhajte nekoliko sati.
- Zatim, soj od juhe, ako je sijalica masnoća - zatim se ohladite na hladnom mjestu i uklonite masni sloj formiran odozgo.
- Tada juha ponovo donese prokuha. Paralelni drugi luk čisti i fino shinku. Na rajčicu izrezamo kožu na vrhu kože, sakrivamo se kipućom vodom i izvadimo kožu povrćem, rezni rajčice kockice. U kipućoj bujonu osjetili sojin sos sos.
- Stavite paradajz u kipuću juhu, kuhajte 5 minuta. Zatim dodajte sjeckani luk, kuhajte još 5 minuta.
- U kriguli miks jaja i sezam ulje, pobijedite za vilicu. Sipati u kipuću juhu vrlo tanki potok, miješajući teme jaja u loncu, tako da se ne drže. Kuhajte još 2 minute. Jelo posluženo za stolom vrućim.