"Isabella" - salata sa začinjenim sastojcima

"Isabella" - salata sa zanimljivim i začinjenim sastojcima. Naravno, sastav se može malo ispraviti, uzimajući u obzir sklonosti ukusa vaših rođaka i voljenih. Želimo podijeliti s vama klasični recept ovog jela.

Korejska mrkva

Salata "Isabella" sa korejskom mrkvama neraskidivo je povezana. Možda je ovo najpopularnija da je nemoguće zamijeniti. I naravno, postoje ljubavnice koji preferiraju sve što je moguće učiniti vlastite ruke, a ne kupiti u trgovini. Nije teško kuhati kod kuće i aromatične mrkve na korejskom.

Da biste to učinili, trebat će vam:

• 800 g šargarepe;
• 50 ml sirćeta 9%;
• 6 srednjih klinčica od belog luka;
• 2 st. L. šećerni pijesak;
• 120-130 ml biljnog ulja;
• 1.5 C. L. Začine za korejsku mrkvu.
• 1 C. L. Prizemna crna paprika.

Bolje je koristiti gotove začine za ovo jelo. Uostalom, ti začini koji su vas koštali kod kuće možda nemaju nikakve veze sa korejskom kuhinjom. I kupujte sve zasebno, bit će vrlo skupo.

Dakle, prvo morate smanjiti sva mrkva tanka slame ili je rešiti na posebnom rešetku. Odvojeno pripremite marinadu. Da biste to učinili, dodajemo šećer, biber i začin. U narezanom korijenu korijen stisnite češnjak i sipaju marinadu. Nakon toga temeljito mešati. Dodajte vinovci i operite ponovo. Snack mora biti u hladnjaku 8-10 sati. Sada će salata "Isabella" biti još ukusnija!

Dimljena piletina

Još jedan važan sastojak za salatu Izabella s korejskom šargarepom, čiji će korak po korak recept naučiti sljedeće, dimljena je piletina. Bit će mnogo brže kupiti u trgovini. I evo glavne stvari - da biste mogli birati.

Prvo što obratite pažnju je tamo gdje se čuva dimljena piletina. Ako se ne nalazi u hladnjaku, ne biste trebali uzimati takav proizvod. Kore bi trebala biti sjajna i zlatna-smeđa. Ne bi trebalo biti mehanička oštećenja i sve više ostatka perja. Ako imate priliku osjetiti aromu piletine, onda bi to trebalo biti svjetlo i nenametljivo. Ako je miris oštar, onda sigurno proizvođači pribjeći korištenju tečnog dima. Prirodna svježa piletina u salatu "Isabella" apsolutno će se ugoditi ti i vašim gostima.

Salata recept

Konačno, možete nastaviti sa pripremom same salate. Potrebni će se sljedeći sastojci za stvaranje ovog kulinarskog remek-djela:

• 2 kom. Dimljena pileća šunka;
• 500 g svježih šampinjona;
• 2 prosječne žarulje;
• 5 komada. Pileća jaja;
• 3-4 komada. slani krastavci;
• 300 g korejske mrkve;
• majonez;
• biljno ulje.

Prvo morate ključati jaja i ostaviti ih cool. Trenutno su sitno sjeckani luk i gljive prženi do pojave lagane zlatosti. Kada se ovi proizvodi ohlade, možete početi sakupljati salatu, nedostajući svaki sastojak sa malom količinom majoneze. Da biste to učinili, možete koristiti kulinarski prsten. Prvo ide sloj piletine piletine. Zatim pržene gljive sa lukom. Nakon što polažu jaja, a slijede krastavci. Potonji na samom vrhu šargarepe.

"Isabella" - salata, koja je često ukrašena grožđem istog imena. Položen je u obliku gomile. Ali možete mu dati svečani izgled i uz pomoć zelenila ili cherry rajčice.

Nijanse

U sastavu ove užine može se razumjeti kako se odgovorno mora poduzeti na izbor svakog sastojka. Previše akutna mrkva u korejskoj ili slanoj piletinu može pokvariti ukus cijelog jela. Zbog toga su sve jednostavne komponente bolje kuhati samostalno ili steći dokazane proizvode. Čak se i kuhana dimljena piletina može učiniti kod kuće. Neka treba malo više vremena. Čak i tako jednostavno jelo, poput salate "Isabella", zahtijeva kulinarske vještine.