Recept supe od graška sa dimljenom piletinom
U Rusiji su tradicionalno postali i poslužili supu graška kao prvo jelo, kuće, kafići, restorani. Češće za pripremu supe od graška koristite svježe meso i dimljena guma. Mnogi su zaboravili na recept supe sa dimljenom piletinom, juha od graška sa dimljenim pršutom ovdje i pripremiti je manje. Dimljena supa poseban miris, zasićena supa bogata i jedinstveni ukus. I svježa zelenila će zasititi tijelo vitaminima, daju svjetlinu ukusa, estetski izgled prije posluživanja ovog jela. A najvažnije je da glavna korist donosi grašak. Da, da, to je ta pasulj koji sadrži nevjerovatan broj mikro, makroelementa, vitamina koji doprinose poboljšanju probave, poboljšava rad srčanih mišića i pročišćava krvne žile. Juha od graška sa dimljenom piletinom, dimljenim dojkama ili dimljenim šunkom ne smatra se teškim kalorijama. Možete ga koristiti čak i ljubitelje prekrasnog seksa koji su strogo praćeni njihovom figurom. Nudimo vam korak po korak recept za supu od graška sa dimljenom piletinom.
- Vrijeme kuhanja-3 sata
- Broj porcija-8 porcija
- Calorie-110 kcal.
Priprema proizvoda. Kako odabrati dimljenu dimnu piletinu. Kakvo povrće i zelenilo bolje koriste.
Set proizvoda je prilično jednostavan i pristupačan
- Dimljena piletina
Kakvu bi pileću trebala biti: Ni u kojem slučaju ne bi trebao biti mekan i raspast. Vrlo često proizvođači ne puše mesne proizvode, već koriste tečni dim umjesto drva. Možete razlikovati miris. Piletina mora mirisati dimljenom dimnom, ali ne da ima vanjski miris antibiotika, koji se pojavljuje iz upotrebe tečnog dima.
- Povrće i zelenilo
Od povrća najbolje je koristiti: krompir, luk, šargarepa, biber bugarski. Možete poboljšati ukus ovog jela dodavanjem korijena celera na njega. Od zelenila je najbolje opremljena: kopar, peršun, zeleni luk.
- Grašak
Grašak se koristi za takvu supu suhu, težinu. Obratite pažnju na činjenicu da nema tragova i miris kalupa.
Sastojci. Što je dio supe od graška sa dimljenom piletinom:
- Voda-2,5litra
- Dimljena piletina-1 stvar (težina 1000 gr.)
- Krompir 4 komada (srednja)
- Carrot-1 stvar (prosjek)
- Luk na 1. komadu (prosjek)
- Bugarska paprika-1 stvar
- Pea-200 gr.
- Biljno ulje-20 gr.
- Zeleni svježi (zeleni luk, kopar, peršun)
- Začini: Crna paprika-1 gr., LAVRA LEAF-2 kom.
- Salt-25 gr.
Metoda kuhanja. Korak po korak Opis:
- Grašak se temeljito ispire i izlivaju hladnu vodu. Ostavljamo 2 sata.
- Uzmite loncac iz izračunavanja 4 litre vode. Sipajte vodu, stavite vatru i prokuhajte.
- Krompir čist, isperite i režite srednju kocku, ponovo isperite, uklanjajući tragove škroba. U kipužom, položite krompir i grašak i kuhajte na srednjoj vatri.
- Čista mrkva, luk. Mrkva tri na velikom rešetku, luk se sitno reže, bugarska paprika seče slamka. Polijte biljno ulje zagrevanim taverom, prođite mrkvu, luk, papriku.
- Dimljena piletina izrezala se u srednje kriške i leži u loncu, kuhajte 10 minuta, izložite prolazno povrće sa loncem i kuhajte do spremnosti.
- Jednom kada je povrće spremno, dodajte fino zelenilo, u zalivu, sol, papar i prokuhajte još jednu minutu. Pokrijte supu poklopcem i dajte ga da uzgaja 15 minuta.
Poslužite supu od graška sa dimljenom piletinom najbolja je s pavlakom i krekerima.
Recept supe od graška sa dimljenim pilećim prsa
- Vrijeme kuhanja-3 sata
- Broj porcija-6 porcija
- Calorie-125 kcal.
Sastojci. Što je dio supe od graška sa dimljenim pilećim prsama:
- Vodena-2 litre
- Dimljena pileća prsa- 400 gr.
- Krompir 3 komada (srednja)
- Carrot-1 stvar (prosjek)
- Luk na 1. komadu (prosjek)
- Celer root-20 gr.
- Grašak 100 gr.
- Biljno ulje-20 gr.
- Zeleni luk, Dill-30 gr.
- GARLIC-10 GR.
- TOMATO TESTA-20 GR.
- Začini: Crna paprika-1 gr., LAVRA LEAF-2 kom.
- Salt-20 gr.
Metoda kuhanja. Korak po korak Opis:
- Grašak se temeljito ispire i izlivaju hladnu vodu. Ostavljamo 2 sata.
- Uzmite lonca sa izračuna 3 litre vode. Sipajte vodu, stavite vatru i prokuhajte.
- Krompir čist, isperite i režite kocku. U kipućoj vodi, položite krompir i grašak i kuhajte na srednjoj vatri 20 minuta
- Korijen celera izrezao je kocku - 20 gr. Čista mrkva, luk. Mrkva tri na velikom rešetku, luk izrežuju sitno. Proći korijen celera, mrkve, luka u zlatnu boju, dodajte paradajznu pastu i mix.
- Dimljena pileća prsa izrezana i leže u loncu sa strastvenim povrćem. Spremnost Varimo, 10-15 minuta.
- Jednom kada je povrće spremno, dodajte zeleni luk, kopar, sitno sjeckani češnjak, udelite list, sol, biber i kuhajte još jednu minutu. Supa je spremna za jelo.
Recept za juhu od graška sa dimljenim pilećim prsama je vrlo dobra. I služiti takvoj supa najbolja je s pavlakom, majonezom, ali naravno tradicionalno, sa krekerima.
