Recept sa svinjetinom od rebara
Sadržaj
- Shurpa iz rebra svinjski recept
- Sulumi iz rebra svinjski recept
- Borsching iz rebra svinjski recept
- Juha od rebra svinjetine sa krompirom, receptom
- Recept ragi iz rebra svinjetina
- Recept za supu od graška sa dimljenim rebrima i svinjetinom
- Lagman svinjskog rebra za kuhanje recepta
- Harcho supa iz rebra svinjetine, recept za kuhanje
Shurpa iz rebra svinjski recept
Pluister punjenje supa poznata je u raznim kuhinjama - od Turkmenistana do Moldavije. Njene karakteristične karakteristike uključuju dobrodošlicu, obilje svježeg povrća i zelenila, kao i ukus začina. Luka u Shoustip dodajte mnogo više nego u ostalim supama.
Predstavljen je ispod korak po korak recept na svinjetinu idealni za srdačne domaće večere i hladne dane, toplo se zagrijava, ispunjava snage.
Sastojci:
- 400 g svinjskih rebara;
- 3 krompir;
- 1 šargarepa;
- 1 zakrpljena sijalica;
- Svježa Kinza, peršun i kopar;
- Žirova začin;
- 1 slatka paprika;
- 2 kriške za češnjake;
- sol;
- 2 paradajz;
- Prizemna crna paprika;
- suncokretovo ulje.
Narudžba kuhanja:
- Podijelite rebra na male komade.
- Uljajte u ulje za guste zid ili ulje za kotlu i na ručnu nijansu brzo pržite rebra na njemu.
- Izložite na meso narezane lukom i pržite dok prozirno.
- Mrkva izrezana na male kocke i izlivaju se u tavu.
- U bugarskom papriku očistite particiju sjemenkama i režite pulpu kratkim prugama. Pomerite biber u tavu.
- Krompir seče na srednjim kriški i izlivaju se drugim proizvodima.
- Rajčica pokriva velike komade i leži u tavi.
- Promiješajte cijeli skup komponenata.
- Sipajte kuhanu toplu vodu u posuđe - do razine za pokrivanje povrća sa mesom.
- Unesite sve u prokuhajte, sol i papar u ukusu, dodajte prstohvat Zira.
- Pasa vatra i broji 35-40 minuta.
- 5 minuta prije spremnosti, dodajte u supu zastarjelom kroz štampu i sjeckani zeleni, ostavite ga do podnošenja pod poklopcem.
Harmonizan dodatak ovom šurpi može biti domaći hljeb, pripremljen sa dodatkom pšeničnog brašna i sušenog voća - grožđica, sjeckani sušeni i šljiva.
Sulumi iz rebra svinjski recept
Ako želite jesti srdačnu i ukusnu mesnu jelo, Shulum će biti sjajno rješenje za cijelu obitelj. Uprkos činjenici da se supa tradicionalno priprema iz drugog mesa, dobra alternativa bit će svinjska rebra. Pravilno kuhano jelo zasirat će vam i vaše rođake.
Za kuhanje će vam trebati sljedeće komponente:
- Svinjska rebra 800 grama;
- Krompir 8 komada;
- Luk 2 kom.;
- Mrkva 1 komad.;
- Češnjak par zuba;
- Svježe paradajz 4 kom.;
- Jedan slatki biber;
- Začini soli po ukusu;
- Zeleni na ukrasu.
Proces kuhanja:
- Treba uzeti kotlu ili lonac sa debelim dnom. Puno biljnog ulja sipa se u grijani spremnik na prženje meso.
- Rebra, nasjeckana na kriškama dugačka oko 5 centimetara, utovarena u tavu i pečena prije formiranja četke.
- U pečenoj rebrima dodaju se nasjeckani luk, a zatim naribana mrkva i paprika. Potrebno je da proizvodi mogu podijeliti ukus i aromu.
- Zatim je dodani krompir nasjeckani velikim kockicama, a sve je prženo još pet minuta.
- U narednoj fazi kuhanja, trebate čistiti rajčicu iz kore, izrezati na kocke i poslati u sosp. Treba oko pet minuta
- Zatim trebate uzimati 2 litre vruće vode i postepeno sipati u loncu. Takođe možete dodati sol, biber i začine po ukusu.
- Pokrijte sadržaj tave i kuhajte 45 minuta. Ako se na kraju vremena meso još nije okrenulo još da ga prepusti još 20 minuta.
Kad je Gleem zatvoren za zelenilo, i isključuje peć. Jelo bi trebalo biti posluženo u odvojenim pločama i u blizini se može staviti na čašu kuhanim rižom. Ako želite dodati u supu. Takođe, svježi hljeb se isporučuje na kapiju, što ručak čini još ukusnijim.
Borsching iz rebra svinjski recept
Borsch - zajedničko ukrajinsko jelo, koje je voljelo stanovnike nekih susjednih zemalja (kako kuhati Borsch bez pečenice). Garancija uspješnog kuhanja brodom - upotreba krute mesne juhe. Možete ga dobiti svinjskim rebrima. Oni će osigurati prehranu supe i bogatog ukusa.
Koji su sastojci potrebni?
Na pripremi od 8-10 porcija ovog izvrsnog jela bit će potrebni sljedeći proizvodi:
- Svinjska rebra - oko 1 kg;
- Rečevi, 2 kom.;
- Mrkva, 2 kom.;
- Kupus, ½ Kochan;
- Krompir, 6 kom.;
- Paradajz, 2 kom.;
- Paste paradajz (neobavezno) - 1-2. L. ili po ukusu;
- 1 sijalica;
- Češnjak, ½ glava;
- Biljno ulje, 2 st. L. (koristi se za pečenje povrća);
- Pavlaka, 200 g (ili bilo koji drugi umak po vlastitom nahođenju);
- Sol i začini po ukusu (bosiljak, korijander, timijan, kurkum, curry) pogodan.
Mnogi sastojci mogu se koristiti po želji, na kraju kralja, ukusi i sklonosti različitih vlasnika i njihovih porodica su potpuno različiti!
Upute od koraka za kuhanje
Redoslijed kuhanja ovog nevjerojatnog jela je sljedeće.
- Stavite rebra na malu vatru, kuhajte 1,5 h, redovno uklanjajući pjenu.
- Očistite korijene, mrkvu i repe da biste rešeli na velikom grateru i luk - izrezani na kocke. SRJ na maloj vrućini tokom 20 minuta.
- Dodajte paradajz i paradajz paste na tavu, možete staviti nešto. Paprikatima još 10 minuta.
- Jasno iz kore i režite krompir, stavite ga u loncu za meso. Nakon 20 minuta kada postane manje ili više meka, dodajte pečeno povrće.
- Na kraju, 10 minuta prije kraja kuhanja, stavite kupus.
- U posljednjoj fazi dodajte češnjak, začine soli.
Jedite u vrućini ili vrući sa pavlakom ili bilo kojem drugom umaku.
Juha od rebra svinjetine sa krompirom, receptom
Saznajte šta se danas pripremiti za večeru? Pripremite supu sa svinjskim rebrima i krompirom. Odlikuje se prekrasnim ukusom i zadovoljstvom.
Za pripremu ove supe potrebna vam je najmanje proizvoda:
- 400 gr. Svinjska rebra
- Pet komada gomolja krumpira
- Jedna mrkva
- polovina glave gomile
- Dvije litre vode
- Dvije kašike paste paradajza
- suncokretovo ulje
- Koks, sol i začini po ukusu
Upute od koraka za kuhanje
- Za početak, isperite rebra, rezati ih, spustiti ih u loncu sa vodom i prokuhajte do spremnosti. Prije otkupljanja vode potrebno je ukloniti pjenu. Nakon toga potrebno je dodati sol u juhu i dalje nastaviti supu za kuhanje.
- Očistite krompir od zagađenja hladnom vodom. Zatim uzmite nož ili povrće i očistite krompir. Dalje, stavite ga na dasku za rezanje. Trebalo bi biti sjeckano na velike kocke. Nakon rezanja, odložite krompir u mesnom juhu i prokuhajte do spremnosti.
- Sada morate čistiti mrkvu i sijalicu. Grind mrkvu koristeći srednju grater. Luk za supu treba srušiti u male komade. Mrkva mrkljiva mrkva i luk na suncokretovom ulju u tavi. Tada biste trebali dodati paradajz paste na smjesu i gurpati oko šest minuta.Stavite u supu Sadržaj tave i nastavite kuhati do pune spremnosti sastojaka sadržanih u njemu oko pet minuta.
Prije završetka supe za kuhanje potrebno je začiniti. Pa za ovo je čekić paprika i ležište. Ako je potrebno, juha se može zanemariti.
Možete napraviti raznovrsni ukus s dodavanjem u posudu tokom podnošenja zdrobljenog svježeg droge. Supa za kuhanje trajat će oko sat vremena deset minuta vašeg vremena.
Ukusna supa sa rebarima od svinjetine i krompira kod kuće je spremna. Dobar apetit!
Recept ragi iz rebra svinjetina
Da okusi ragu iz svinjskih rebara izgleda kao pečenje. Samo jelo, u pravilu se ispostavilo da je zadovoljavajuće i hranljivije, a sočnost mu daje veliki broj povrća u sastavu.
Koji su sastojci potrebni? Da biste pripremili ovo jelo, morate koristiti sljedeće proizvode:
- Svinjska rebra u iznosu od 300 g;
- Luk, 1 kom.;
- Mrkva, 1 kom.;
- krompir, ½ kilogram;
- Šparoga, ili podložni grah, 100 g;
- Pasta paradajza, 1-2. L. (po izboru i ukusu);
- Laurel list srednje veličine, 2 kom.;
- Biljno ulje, 5 st. L., Potrebno je za prženje;
- Sol po ukusu, paprika zemlja crna, kao i bilo koji drugi začini.
Možete promijeniti količinu i proporcije nekih sastojaka.
Redoslijed pripreme, izgleda ovako:
- Priprema rebara. Trebaju isperiti i sušiti, a zatim se izrezati na komade.
- Priprema mrkve i luka. Povrće se čisti iz ogule i izrezuju se u kocke iste veličine.
- Priprema pasulja niza - pranje pod tekućom vodom i brušenjem (neobavezno, ali po mogućnosti).
- Priprema krumpira - čišćenje od kootore i rezanja male slame.
- Dalje morate uzeti kotlicu, uliti ulje u njega i staviti toplije na srednju vatru.
- Zatim pošaljite rebra na to, sol i biber. Nakon toga - stavite mrkvu i luk, pasulj, paradajz paste. Stew oko 10 minuta.
- Podijelite krompir, dodajte začine i guenu 40 minuta. Jelo bi trebalo ostati tečno izlijevanje u malim količinama. Ako se čini da nije dovoljno zavara, možete dodati još malo biljnog ulja (po mogućnosti mirisom).
Možete hraniti gulaš s hljebom i svježom biljnom salatom. Sastojci su dizajnirani za 6-8 porcija, odnosno za dva obroka za porodicu od 3-4 osobe.
Recept za supu od graška sa dimljenim rebrima i svinjetinom
Nudimo neobičan recept za ukus supe.
Za njegovu pripremu zahtijeva sljedeće proizvode:
- Svinjsko meso na kosti 0,6 kg
- Dimljena rebra 0,3 kg
- Osušeni grašak 0, 250 kg
- Jedna mrkva
- Jedna glava kreveta
- Pola čajne žličice hmelj-sunneli
- Dvije češnja češnjaka
- Tri kašike biljnog ulja
- Hleb za krutinu
- Krompir, Peas Pepper, Leatov list, sušena zelena, mješavina paprike, sol - po ukusu
Kuhanje:
- Stavite u tavu da biste dobili transparentnost juhe od pola glave luka, pola reza kriški mrkve, zelenila. Stisnite meso u posudu i sipajte vodu. Dodajte grašak papra i ponesite sadržaj da prokuha.
- Rezati hljeb s kockicama, raširite ga na ladicu, okrenite pećnicu za sto stepeni i osušite u njemu za sat narezan hljeb. Uvucite tri kašike biljnog ulja u tavu i sipajte u njega nasjeckani luk.
- Sattail mrkva na velikom rešetku i položite ga na luk, pržite dok meko. Nakon kuhanja juhe, smanjite vatru i uklonite pjenu.
- Slomite nas sa dva češnja češnjaka i stavite ga u tavu, a zatim dodajte pola žličice hop-sunčanih sunčanih, lista uvale i nastavite da gurate sporog vrućine oko pet minuta.
- Nakon pola sata uklonite luk iz juhe, stavite ga u roku od tri sata i isprano grašak i dovedite sadržaj tave da prokuha.
- Nakon što je prebacio juhu, izvadite pjenu, a zatim smanjite vatru i dodajte dimljenu rebra i prženo povrće u loncu. Ostavite supu da kuha.
- Izrežite dva krumpira sa kockama, izvadite kriške šargarepe iz juhe i spustite krompir u njemu. Kad juha kuha, dodajte sol u nju, smanjite vatru i skuhajte supu za spremnost.
- Pet minuta prije kraja kuhanja, dodajte mješavinu paprike i sušene zelenilo u supu, pomiješajte i pustite da se štand supe, zatvarajući poklopac. prijatno!
Lagman svinjskog rebra za kuhanje recepta
Ovo je prilagođeno modernim gastronomskim stvarnostima klasični lagman recept nužno će morati okusiti svu kuću.
Sastojci:
- 750 grama svinjskih rebara;
- 6 krompira;
- prizemna crna paprika;
- 1 zakrpljena sijalica;
- 2 C. L. paprika suha;
- 1 šargarepa;
- 1 bugarski biber;
- Maslinovo ulje bez mirisa;
- 1 laurelov list;
- rezanci;
- 4 češnja češnjaka;
- Svježa Kinsea Zeleni;
- 1.5 čaše rajčice u vlastitom soku;
- sol.
Narudžba kuhanja:
- Rebra slajd iz filmova, uništite na dijelu dijelova i pržite. Obavezno podijelite ulje dobro - ručicama treba formirati na mesu, koje "brtve" unutar njegove sočnosti neće dozvoliti sve da probavi u juhu.
- Pomerite rebra u tavu ili kotlicu debelog zida, dodajte na dno vode, prekrijte poklopac i ostavite da ukradete malu toplinu 15 minuta.
- Izrežite luk sa tankim pola prstenova, mrkva - krugovi. Izlijte povrće u tavu gdje je meso prethodno pečeno. Promjena ulja - ne nužno i čak i nepoželjna.
- Iz bugarske paprike iz ekipe particije sa sjemenkama, režite povrću od povrća. Stavite papriku u tavu, kada luk postane proziran, a mrkva su mekane.
- Češnjak fino orleine. Za ovo jelo nemoguće je stisnuti kroz štampu - izgubit će ga ukus.
- Izrežite sitno konzervirane rajčice i, zajedno s gustom, sokom od rajčice, izlijte se do ostatka povrća. Dodajte češnjak i papriku.
- Pročišćeni krompir izrezao kocke i izloži meso. Baci preko lovorovog lista i izlivaju vruću kuhanu vodu - mora biti pokriveno. Dodajte vatru i računajte da biste nastavili gašenje 20 minuta.
- Pomičite povrće iz tave do mesa sa krompirom, soli i štapićem za ukus, dodajte sitno sjeckane zelenilo. Pokrijte posuđe poklopcem i brojite još 15 minuta.
- Rezanci (raznolikost namijenjena Lagmana trebaju biti ravna) ključajte u slanu vodu dok se ne spremite, tuku u Colendera i čekaju da voda ne čekaju.
- Raspon rezanci na pločima na pločima. Izložite na vrhu svojih rebara i povrća.
- Odmah poslužite vrući lagman za stolom.
Harcho supa iz rebra svinjetine, recept za kuhanje
Mnoge domaćice razbijaju glave koje kuhaju za ručak da bi bili ukusni i zadovoljavajući. Jedna od jela koja se može hraniti i iznenaditi okus je Harcho supa. Jelo od gruzijske kuhinje kuhano na svinjskim rebrima ne zahtijeva puno truda i vremena, a okus se isključuje jedinstveno.
Kakvo jelo priprema. Za pripremu gruzijske supe Kharcho, trebat će vam takvi sastojci:
- Svinjska rebra - 1kg.;
- Luk srednji kvalitet - 2 kom.;
- Mrkva - 2pcs.;
- Ugao paradajz paste;
- Krompir 500 g.;
- Češnjak - 4 zuba;
- Slika 100 g.;
- Sol, biber, list uvala i začini.
Juha za kuhanje Harcho
Prije svega, potrebno je ispravno pokupiti loncu, najbolje je uzeti debelo dno. Voda se prelila u tavu i razmazane svinjske rebra unaprijed. Takođe u spremniku morate dodati jednu cijelu sijalicu, šargarepu i nekoliko laurelova lista. Pan je potreban za stavljanje srednje vatre i kuhati oko sat vremena.
Dok pripremate juhu, morate očistiti i pripremiti ostatak povrća. Krompir se preseče kockama srednje veličine, mrkva mora biti rešena na velikom rešetku, luk se preseče nožem i da preskoči češnjak putem štampe ili sitno. Kada se pripremim sve komponente mogu se izrađivati od zahvata. Potrebno je sipati biljno ulje na zagrijanu tavu prženju i polijevajte ugao Payato paste. Kao zamjena, možete koristiti home paradajz sok, ali tada se boja neće previše crvena.
Nadalje, češnjak se dodaje u tavu sa paradajzom. Slijedi luk u Fry oko pet minuta. Sljedeće se šalje na mrkvu prženja, koji bi nakon miješanja trebali kretati na srednje toplinu. Kad šargarepa počne pržiti mlahu i gula, dok birači ne postaju mekani.
Meso nakon kuhanja treba odvojiti od kostiju i vratiti se u juhu. Tu je i opran ispiranje i kuhajte dvadesetak minuta. U posljednjoj fazi kuhanja, ogrnjivanja, soli, bibera i začina po ukusu. Nakon svega kuha, morate isključiti ploču i malo dati supu.