Salata od kupusa sa jabučnim sirćetom i šargarepa za zimu

Mnogi svake godine čine milijarde zime iz kupusa. Ova salata je dobro pohranjena zbog sirćeta, koja ulazi u gotovo svaki recept. Ali umjesto običnog tablice sirće, možete koristiti i jabuku. Ovaj članak će razmotriti recepte Lett sa ovim začinjenim aditivima.

Kako pikati kupus

Za mariniranje, najviše sočnih sorti kupusa. Uobičajeno je isjeći na tanke komade. Dakle, povrće je brže, pa još bliže. Nakon rezanja, kupus bi trebao biti deblji za ruku preko ručnih ruku tako da se biljna masa smanjuje u jačini i potreban sok.

Recepti ovog obratka su različiti. Samo mrkva i kupus su prisutni u klasičnom receptu. Pored toga, u salatu se mogu dodati sledeći sastojci:

• Češnjake za češnjak;
• Crvena repa;
• Omiljeni začini;
• raznovrsno zelenilo;
• luk.

Osim navedenih komponenti, morate kuhati marinadu. Sastoji se od vode, soli, šećerne pijeska, suncokretovog ulja i sirćeta. Prokuhajte i odmah izlijte automobile napunjene povrćem. Možete koristiti i ohlađeni marinen. Koristi se u slučajevima kada kupus duže vrijeme može stajati i kiselo. Ako želite jesti salatu u bliskoj budućnosti, bolje je koristiti prvu metodu. Hladna salata se pohranjuje. U gotovom kupusu ispred upotrebe zelenog i biljnog ulja dodaju. Takođe, na osnovu toga možete kuhati složenije salate.

Pažnja!Izliveno vruće marinade povrće inzistiraju nekoliko sati ili dana.

Marinirani kupus sa jabukom sirćetom

Za pripremu radnog dijela trebat će vam takve komponente:

• Bijeli kupus - dva kilograma;
• Svježa šargarepa - dva komada;
• Sjeme KILL - po ukusu;
• voda - 500 ml;
• Hrana sol - velika kašika s klizačem;
• Šećer - 125 grama;
• Rafinirano ulje suncokreta je pola čaša;
• Jabuka sirće - tri čajne žličice.

Proces kuhanja:

1. Jabučni sirće daje kupus više nježnog kiselog ukusa i jabučnog mirisa. Oni koji ne vole sirće, ova je opcija najprikladnija. Kupus za salatu treba nasjeckati na posebnom grateru. Tanjići će se rezati, ukusniji se ispada na radni komad.
2. Mrkva treba očistiti, isperiti pod tekućom vodom i rešiti se na posebnom rešetku za korejsku mrkvu. Možete koristiti i konvencionalni veliki grater.
3. Zatim se zdrobljeno povrće miješa u zasebnom spremniku. Istovremeno možete dodati malo hrane za hranu i brusiti mešavinu. Mora istaknuti malo soka.
4. Nakon toga, biljna masa je postavljena u bankama. Kapist treba biti lijep.
5. Katran sa radnim komadom kojeg dodijelimo u stranu i prelazimo na pripremu marinade. Da biste to učinili, stavili smo pravu veličinu uvojaka na vatru, dodajte sve sastojke potrebne za recept, osim jabuke sirćeta. Kad marinada kuha, izli se u njenu količinu sirćeta i izvadite posudu sa vatre.
6. Vruća marinada izlijevanje na banke i valjaju sve navlake. Kapaciteti trebaju biti u potpunosti hlađeni, nakon čega su umetnute u hladnjak i tamnu spremište zimi.

Pažnja! Banke za radni komad moraju biti sterilizirani.

Marinirani kupus sa jabukom sirćetom i češkom berkom

Kupus sa jabukom sirće se priprema vrlo brzo i jednostavno. Na ovom receptu možete napraviti prekrasnu salatu u samo jedan dan. Ovaj predjelo ima jednostavno nevjerojatan ukus kiseline i arizirajuće arome. Ona drži sočnost i ugodno kora. Takva salata može biti neovisno jelo i odlična užina.

Da biste pripremili ovaj radni komad, morate koristiti takve sastojke:

• Svježi bijeli kupus - jedna glava;
• mrkva - jedna stvar;
• Češnjaci za beli luk - pet ili šest komada;
• Litra čiste vode;
• Šećerni pijesak - 125 grama;
• Suncokretovo ulje je pola šalice;
• Hrana sol - dvije velike kašike;
• Apple 5% sirće - puna stakla;
• Crni grašak - od 5 do 7 komada;
• začini po njihovom nahođenju;
• List uvale - dva komada.

Salata za kuhanje:

1. U ovom slučaju, pokrenimo postupak kuhanja iz marinade. Stavili smo lonca sa vodom na štednjak, a dok će se sipati, lagati ćemo sav pripremljeni kupus. Odmah dodajemo sol, šećer, laurel i druge začine po vašoj želji.
2. Nakon kupusa koji treba čistiti i granit mrkvu. Tada je povrće povezano u jednom spremniku i tresetu dobro.
3. Kad marinada kuha, pripremljeni jabučni sirće se ulije u njega i češnjak dodaju. PAN se odmah uklanja iz požara i filtrira se kroz gazu.
4. Biljna masa se ponovno miješa sa dodatkom biljnog ulja.
5. Zgužvano povrće je postavljeno u banke i sipala kuhana slana. Marinada mora u potpunosti prekriti povrće.
6. Banke se valjaju s metalnim navlakama i ostavljaju cool.

Pažnja!Jednostavno možete postaviti biljnu masu u jednom spremniku, sipati marinadu i ugraditi ugnjetavanje odozgo. Nekoliko dana u ukusnom kupusu bit će spreman.

Neke tajne kuhanja

Da biste napravili ukusan i mirisan radni komad, potrebno je slijediti ova pravila:

• Mala količina sjemenki Dill-a samo će nadopuniti kiseli kupus;
• Pored standardnih sastojaka, crveni bugarski biber može se dodati u radni komad;
• Salata se isporučuje uz dodavanje biljnog ulja, luka i zelenila;
• Hladnjak ili podrum pogodni za skladištenje.

Zaključak

Nije iznenađujuće da je voljena grickalica marinirana. Takva salata savršena je za razna jela. Na primjer, krompir i tjesteninu. Jabučni sirće daje milijardu još većim mirisom i ukusom. Neki čak pripremaju kupus sa svježim jabukama. Ispada vrlo originalno i ukusno jelo.