Kako kuhati pileću jetru: recepti i savjeti

Postoje proizvodi koji se mogu prilično brzo pripremiti, bez ikakvog napora. Oni uključuju različite vrste jetre. Ovaj je proizvod teško pokvariti, pogotovo ako uzimate razno povrće koje dodaju jute sastojak. Šta kuhati sa pilećom jetrom? U stvari, gotovo sve. Pripremljeni su grickalice, pite, salate i zadovoljavajuća i nježna druga jela. Takođe, ova vrsta jetre može se koristiti i za pečenje. Pa je pileća jetra kombinacija korist i ukusa.

Jednostavan i ukusan recept

Kako pržiti pileću jetru u tavi? Ovo zahtijeva sljedeće sastojke:

• pet srednjih lukova;
• 600 grama pileće jetre;
• nekoliko čajnih kašika šećera;
• lagana sol;
• nekoliko žlica biljnog ulja;
• toliko pšeničnog brašna.

Jetra se ispira, nasloni se na Colendera do viška naočara vlage. Nakon što se proizvod izreže na komade, roli u brašno. Svaka kriška treba biti u neku vrstu hleba.

Luk čiste, izrezati na kocke. Pečen na biljnom ulju do zlato, nakon dodavanja šećera. Miješala i uveo jetru, pljuvanje. Ako želite, možete dodati malo bibera. Pržiti brzo. Spremnost se može provjeriti nožem. Ako crveni sok ne teče iz komada, možete ga snimiti iz tanjira.

Apetiziranje jela sa pavlakom

U ovoj izvedbi, jetra je pirja u nježnom sosu. Za pripremu pileće jetre na receptu morate uzeti:

• 500 grama jetre;
• nekoliko glavnih glava;
• 250 grama pavlake;
• 1 kašika brašna;
• polovina čaše vode;
• 3 kašike biljnog ulja;
• Sol i drugi začini po ukusu.

Kako pržiti pileću jetru u tavi? Jetra je oprana, suva. Rez tanjurima. Ako nađu filmovi ili vene, uklonite ih. Luk čiste, rezane tankih pola prstenova. Ulje se izliva na zagrijanu tavu prženja. Pećite je prije transparentnosti na srednjoj toplini, miješanja. Nakon prekrivanja kapaciteta, poklopac se svodi na minimum i ostavlja pet minuta. Loooi jetra. Trebaju dodati vatru ispod tave, a intenzivno miješati jetru kako bi se na njemu formirala kora. Pomoći će zadržati sokove unutar jela. Okusi soli i bibera.

Kad će jetra promijeniti boju, pokriti tavu tipkom poklopcem. Ugasio još deset minuta na sporoj vatri.

Pripremiti sos. Za to je pavlaka razblažena brašnam, oni to pažljivo rade tako da se ne formiraju grudi. Uđite u sos u jetru. Pažljivo miješati. Kada se zagreva, umak će početi gust, a zatim zategnite vodu tako da postane više tečnosti. Ugasio nekoliko minuta tako da pavlaka ne uvija.

Jetra sa povrćem

Ovo je još jedan recept za pileće jetre u umaku od pavlake. Za njega će biti potrebni sljedeći proizvodi:

• Dvjesto grama jetre;
• 80 grama mrkve;
• Glava Owka;
• par kašike kisele pavlake;
• lagano ulje soli i biljnog povrća.

Povrće treba očistiti i isprati. Izrežite oba sastojka kockicama, male veličine. Nakon što tapa zagrijava biljno ulje. Prvo pošaljite luk na njemu, miješajte se, pečeći se u prozirnu državu. Nakon uvođenja mrkve.

Kako napraviti pileću jetru s gravurom? Pileća jetra se ispira i liječe. Izrezati sitno. Kad šargarepa postane meka, jetra je uvedena s njom. Pečena na snažnoj vatri, miješajući se tako da se komadi brzo zapečaćeni. Fantasy Solua.

Nakon ulaska u pavlaku. Ono što je gust na konzistenciji, to je bolje. Pažljivo promiješajte sos, poklopite poklopac poklopca. Ugašen osam minuta. Posluženo jetra od pirjane luk i mrkvom sa krompirom od krompira ili tjestenine.

Kremasta maslaca jetra

Ova opcija kuhanja pileće jetre omogućuje vam da se lagani komadi postane laganim kremastom ukusom. Da napravite pileću pirjanu jetru sa lukom, morate uzeti sljedeće proizvode:

• 500 grama jetre;
• nekoliko glavnih glava;
• 30 grama putera;
• Začini po ukusu.

Jetra se ispira, nasloni se na Colendera do viška naočara vlage. Prekinuti polovine. Luk je čist, rezati pola prstenova. Peći ga na maslacu na zlatnu hladovinu, nakon što ga je uklonio svjetlucav. Na istoj uljnoj pečenoj i jetri sa obje strane. Ide oko sedam minuta. Nakon čišćenja jetre i stavio ga na luk. Prekrijte kapacitet poklopcem i dajte sastojke za piv petnaest minuta.

Jetra sa tikvicama

Posuđe sa pilećom jetrom može se kuhati u rerni, neće biti manje ukusne. Za ovu jednostavnu i sočnu posuđe trebat će vam:

• tristo grama jetre;
• onoliko mladih tikvica;
• kašika maslinovog ulja;
• onoliko tečnog meda;
• kašika balzamičkog sirćeta;
• Klinčić belog luka;
• Soli i omiljeni začini.

Pileća jetra se ispira i osuši. Dodaj u njen sirće, med i ulje. Uvedeni su začini. Češnjak prolazi kroz štampu i također se stavlja u glavni sastojak. Pažljivo miješati proizvode. Za ovaj recept za pileći jetre, mariniralo je, odnosno ostavite dvadeset minuta.

Četkica za tikvice iz kože, rezani krugovi. Oblik pečenja je takođe bolji za podmazivanje uljem. Postavljen na dnu prstenova povrća, oko polovine, prekrijte jetru. Pokriti ostatke tikvice.

Pecite posudu za dvadeset i pet minuta u pećnici na temperaturi od 180 stepeni.

Kaserole sa patlidžanima

Ukusna kaserola, koja se temelji na istom glavnom sastojku, može ukrasiti čak i prazničnu tablicu. Za pripremu pileće jetre prema receptu, vrijedi pripremiti sljedeće proizvode:

• 400 grama jetre;
• Tri glave lukova;
• Dvjesto grama čvrstog sira;
• 50 grama brašna;
• 120 ml biljnog ulja;
• Dva patlkrana;
• polovina limuna;
• Klinčić belog luka;
• polovina šalice majoneze;
• začini.

Naravno, za takvu kasenu, sol će trebati. Međutim, od upotrebe bilo kojeg bibera može se lako napustiti, jer jetra po sebi ima malu senf.

Kako kuhati tako ukusnu pileće jetru

Na receptu je jetra isprana, filmovi su odsječeni, odlaze sa cijelim komadima. Malo zatvori. Sova svaka kriška u brašnom. Pečeno svaki komad u biljnom ulju. Za svaku stranu traje manje od jednog minuta. Stavite sastojak na stranu.

COLLEST CUT CURCLE. Lagano pokrade i ostavite pet do deset minuta da se izvuče sok. Press komade. Opran hladnom vodom. Nakon toga, nema potrebe za čišćenjem plodova, neće biti gorčine.

Peče krugove do zlatne boje, pomaknute se u tanjur, lagano posipajte limunovim sokom.

Luk je čist, operan vodenim glavama, reznim ringletima. Na dnu obrasca za pečenje prvo je postavljen luk, a zatim jetra. Pokrijte sva patlidžana. Češnjak čisti, izrežite tanke kriške i položene na patlidžane. Sir mora biti zaostao na srednjem grateru, pomiješajte sa majonezom. Rezultirajuća masa je razmazana kaserola.

Pošaljite ukusnu kasenu u rernu, pokrivajući kapacitet poklopcem. Pripremite ga sat vremena na temperaturi u dvjesto stepena.

Jetra sa jabukama

Koliko je ukusna i samo kuhalica pileća jetra? Učinite ga nježnim i sočnim jabukama. Za ovaj recept bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• dvije jabuke;
• 800 grama jetre;
• 120 grama luka;
• Četiri kašike ulja, bolje od suncokreta;
• Otprilike polovina čaše brašna;
• na prstohvalu prizemnog cimeta i muškatnog oraščića;
• Sol po ukusu;
• Polovina limuna.

Za početak, jetra se tretira, preseče ga velikim kriški. Pročišćeni luk rezani za pola prstena, tanka. Jabuke trebaju smanjiti kriške. Koža s njima nije uklonjena, ali od srednje se riješi. Tako da ne potamni, prskaju se limunovim sokom.

Jetra je pažljivo kalcinirana u brašno, a potom pečena na grijano biljno ulje sa dvije strane. Dovoljno u par minuta od svakog.

Nakon uklanjanja sastojaka iz peći, pokrovite ga tako da se ne hladi. Jabuke se dodaju istoj tavi i prženju za minutu sa svake strane, pružajući svaki cimet i muškatni oraščić.

Uklonite jabuke. Na istom kontejnera pripremaju luk. Mora steći zlatnu boju. Nakon što je stavio jetru. Pokriti sve jabuke. Pokrivaju kapacitet sa poklopcem, ugašen je oko sedam minuta. Periodično, pileća jetra - gulaš, s lukom i jabukama - miješano.

Nježna pašteta za doručak

Iz jetre može biti prekrasna pašteta, koja se može tretirati cijelom porodicom. Za ovaj recept za pileće jetre trebate zauzeti ::

• jedna šargarepa;
• Glava Owka;
• Tri kašike suncokretovog ulja;
• 700 grama jetre;
• 40 grama putera;
• Malo soli.

Glavni sastojak temeljito se pere, isječe na komade. Luk i šargarepa čiste, fino se raspadaju. Na tavu prženjem sa zagrijanim maslacem. Gasi ga na transparentnost. Nakon uvođenja mrkve. Kad postane meka, jetra se ubrizgava u spremnik. Svi zajedno, do spremnosti. Zatvori.

Prebacite sastojke u drugi spremnik. Moraju se ohladiti, postati topli. Svi su srušeni uz pomoć blendera, ulje se dodaje za dosljednost nježnosti. Pomiješati ponovo. Spremna pašteta pokušajte, ako je potrebno, dodajte sol. Leći na tegle.

Apetiziranje palačinki

Palačinke nisu samo pečene peciva. To je i zadovoljavajuće jelo. Za pripremu jetrenih frittera od pileće jetre sa mrkvom, trebali biste uzeti sljedeće proizvode:

• jedna mala šargarepa;
• Glava Owka;
• 500 grama jetre;
• jedno jaje;
• Tri kašike manna žitarica;
• Omiljeni začini;
• ulje prženja.

Pileće jetre za pranje, suvo, rezano. Srušen blendom. Na isti način sadrže mrkvu i luk. Dodajte povrće na jetru. Začini, semolina i jaje. Pažljivo promiješajte sastojke, ostavite sve dvadeset minuta tako da naljepnice. Povrće ulje se zagrijava u tavi. Uz pomoć kašike izložene palačinke u tavi. Pečena s obje strane do spremnosti. Prilikom hranjenja jela možete ukrasiti pavlaku i svježe zelenilo.

Zadržati jelo sa gljivama

Kombinacija jetre i šampinjona je izuzetno uspješna. Nježni šampinjoni i tart jetre savršeno su usklađeni sa pavlakom. Da biste pripremili ovo vrlo nježno jelo, morate uzeti sljedeće sastojke:

• tri stotine grama šampinjona;
• 700 grama jetre;
• nekoliko glavnih glava;
• 500 grama pavlake sa masnim 20 posto;
• 1.5 žličice soli;
• neki crni mleveni papar;
• Tri kašike suncokretovog ulja;
• nekoliko žlica brašna;
• onoliko kečap;
• sto ml vode;
• Mali začinski curry.

Jetra je oprana, suva. Slana i curry mix. Približno žličica začina stavljena na jetru, zalijevanje brašna. Temeljito su izmešali sve tako da se začinjenje ravnomjerno raspoređuje nad komadima jetre.

Toplo ulje u tavi prženja. Polaganje kriški jetre i pržite dvije minute sa svake strane. Luk se preseče za pola prstena, složene kriške na jetri, još nekoliko minuta, miješajući.

Gljive čiste, rezane tanke. Dodaj u jetru. Dodajte ostatke začina, kečap. Voda se izlila, dodajte pavlaku. Svi su temeljno miješani.

Ugašen oko pet minuta. Nakon napuštanja dolaska još sedam minuta. Serviran sa jednostavnim prilog. Za ukrašavanje možete koristiti granu KILL.

Kuhanje pileće jetre - to je samo. Recepti Postoji ogroman broj. Iz ovog proizvoda možete napraviti bogat ručak i laganu večeru i zanimljiva mogućnost doručka. Apetiziranje palačinki jetre uživat će čak i djecu koja ne sviđaju ovaj proizvod.