Korejska srca: recept i metoda kuhanja

Danas ćemo vam reći o najlakšim i ukusnim načinima kuhanja pilećih srca na korejskom. Ovo jelo se može jesti kao kombinacija sa salata za povrće i prilog i zasebno.

Pileći recept za srce na korejskom

Potrebni pripremni proizvodi:

• Mrkva - 500 grama;
• Sirće - 4 st.L.;
• sol;
• Češnjak - 5 zuba;
• prizemna crna paprika;
• voda - 500 ml;
• Pileća srca - 500 grama;
• Lukovitsa potisnuta - 1 kom.;
• Šećerni pijesak - 3 st.L.;
• List uvala.

Ovo je vrlo jednostavan i ukusan recept koji ne oduzima puno vremena i truda.

Korak po korak kuhanje

Dakle, redoslijed vaših akcija je sljedeći:

Korak 1. Očistite pileća srca, isperite ih pod hladnom vodom i kuhajte zajedno sa laurelom limom.

Korak 2. Izvadite ljuštenje mrkvom, mojim mislima i trljajte ga na srednju grater.

Korak 3. Očistite sijalicu i režite ga s pola prstenova.

Korak 4. Miješamo šećer sa sirćetom i vodom. Pa dobijamo domaću marinadu.

Korak 5. Sipajte sjeckanu marinadu sijalice, neka ne sruši oko 1-1,5 sati.

Korak 6. Bruši se sa češnjanjem noža od belog luka i izmešaj sa mrkvom i lukom.

Korak 7. Dodajte pilećih srca, soli i paprike koja rezultirajuća masa.

Korak 8. Izvadimo gotovim jelo u hladnjaku, preklapajući kablove korejskog u prikladan kapacitet skladištenja sa poklopcem.

Ovo jelo je dobro prilagođeno pod kuhanim mladim krompirom, heljdom i rižom kašem, a također savršeno u kombinaciji sa oštrim umakom od belog luka.

Korejska pileća srca: brz i jednostavan recept

Sastojci:

• Pileća srca - 650 grama;
• Korejska mrkva - 250 grama;
• Bijeli luk - 1 kom.;
• Začini za piletinu;
• sol;
• korijander;
• bijeli luk.

Metoda kuhanja srca na korejskom:

• Izvadite film iz srca i pušite ih vrućom vodom;
• U tavi sipamo ulje, stavimo na srednji požar, pržite srca do spremnosti;

• Izvadite ljuske iz sijalica, rezanje prstenima;
• Miješamo mrkvu i luk, stisnite sok od češnjaka, dodajte začine;
• Kuhana srca izrežite na četiri dijela, pomiješajte sa ostalim sastojcima;
• Zalijepite gotovu posudu u hladnom mjestu nekoliko sati.

Takve jezgre na Korejskoj mogu se koristiti za pripremu biljnih salata, kao i jedu kao zasebnu užinu.

Povrća salata sa srcima

Dakle, potrebni proizvodi:

• Veliki krompir - 2 kom.;
• Korejska srca - 300 grama;
• Polovina žarulja;
• Peking kupus - 200 grama;
• Maslinovo ulje za dopunu;
• umak od soje;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Rye krekeri hljeba - 100 grama;
• Zeleni peršuna i kopar;
• sol;
• Grašak crnog bibera;
• Gomila zelenih luka.

Korak po korak Kuhanje:

• Za početak čišćenja krompira, tako pod tekućom vodom, izrežite na dva jednaka dijela;
• Doključite krompir dok se ne pripremite, ohladite i izrežite na male kocke debljine do 1 cm;
• Sjaj kupus Pekingu, prebacite ga u duboku posudu krompir;
• Izrežite pileća srca i prebacite ih u kupus;
• Fino rezati sijalicu, pomiješajte ga sa ostalim sastojcima;
• Prokuhajte pileća jaja, izlijte ih hladnom vodom i pustite vrijeme da se ohladi;
• Brušiti zelenilo peršuna, kopar i luka;
• Očistite pileća jaja iz školjke i izrežite na uzdužne komade;
• dodajte zelenilo i izrežite jaja u salatu;
• soli i paprike rezultirajuća smjesa;
• Punimo maslinovo ulje i soja sos, mix i na kraju dodajte krekere iz ražnog hljeba.

Takva biljna salata s korejskim srcima pogodna je kao alternativa uobičajenoj večeri ili večeri. Pored toga, ovo jelo bi trebalo biti pripremljeno za svečani sto, iznenađujući goste sa neobičnim ukusom i začinjenim aromom. Po želji možete dodati malo konzervirani zeleni grašak i kukuruz, dajući konačno jelo više od svježeg mirisa i ugodnog slatkate.