Avocado: kako izgleda, kako odabrati zrelo voće? Koje bi boje trebalo zrelo avokado
Sadržaj
Avokado je jedan od najhranjivijih i zadovoljavajućih plodova, koji sadrži nevjerovatnu količinu korisnih vitamina i supstanci: kalijum, magnezijum, cink, fosfor, kalcijum, natrijum, vitamine A i B, C. Većina ljudi smatra da je avokado bez ukusa. Međutim, ako naučite kako da ga pravilno kombinirate s drugim proizvodima, avokado će postati ukusna poslastica. U nastavku će se u članku baviti opis avokada i njegovim korisnim svojstvima. Neki naučnici još uvijek raspravljaju o tome što je avokado: voće ili povrće. I dalje ili radije pripisuje kategoriji voća. Kako bi zreo avokado? Koja je svojstva obdarena? Šta se može kuhati avokado? Uzmi ovo i razgovaraj u članku.
Utility avokado
I dalje izgleda avokado? Prije svega avokado je zeleni, duguljast voće, ima kost iznutra. U obliku podseća na krušku. Drugo ime takve egzotične delicije je aligatorska kruška. Strukturom avokado ima gustu, glatku kožu izvana i nježnog mesa iznutra. Po ukusu, on podseća na nešto orasi. Kao što je već spomenuto, avokado se obdaruje raznim hranjivim sastojcima i vitaminima.
- Vitamin E potreban je za ljepotu i zdravlje kose, noktiju i kože - jedan je od najboljih sredstava koji sprečavaju bolesti raka - pomaže oporavku ćelija i tkiva organa - koristan je za uretru.
- Vitamin B ima dobar utjecaj na nervni sistem.
- Vitamin D je vrijedan za zdravu vitalnu aktivnost mišićno-koštanog sistema.
- Vitamin A je potreban za vid.
- Sadrži askorbičnu kiselinu.
- Kalijum je koristan za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sistema.
- Za Tvrđavu kostiju potrebni su kalcijum i fosfor.
- Magnezijum je potreban za pravilne rezove mišića i srca.
- Gvožđe povećava hemoglobin, sprečava rizik od anemije.
- Oleinska kiselina smanjuje postotak holesterola u tijelu, doprinosi pravilnom radu metabolizma masti.
- Gotovo da nema teških ugljikohidrata.
- Bogat vlaknima, koji je dobar alat protiv zatvorenja.
Šteta
Međutim, nisu svi u ovom voću tako savršeno. Voće ima neke nedostatke koje vam sada kažemo.
- Trebali biste jesti samo meso avokado, jer kore ili kost mogu uzrokovati alergije ili trovanje hranom.
- Ima veliku vrijednost kalorija, što ukazuje na to da ljudi s pretilosti ne bi trebali koristiti avokado u ogromnim porcijama.
Kako odabrati zrelo voće?
Zaista je vrijedno voće zasićeno važnim elementima u tragovima. Avokado zrela kako izgledati? U ovom titlu analizirat ćemo pitanje mnogih čitalaca. U osnovi, savršeni avokada bira za tri karakteristike: boja, reznice i mekoću. Kako odabrati avokado u trgovini zreli?
Tačna boja
Dobar avokado Kakav izgleda? Ako voće ima svijetlo zelenu hladovinu, onda vrijedi uzeti u obzir da takvo voće još nije doniralo svom istinskom ukusu. Smeđa ili zelena avokado sa tamnim mrljama ukazuje na to da je već u fazi objavljivanja. Najoptimalnija i tačna boja avokado - zasićena tamno zelena bez manifestacija drugih nijansi.
Trenok
Odabir savršenog voća, ne zaboravite na reznice. Koža ispod nje treba biti svijetlo žuta. Ako je smeđa, onda zna da avokado odavno lupa na policama za trgovinu.
Mekoća
Koža mu bi trebala biti glatka, nije grubo. Neophodno je da je samo plod meko na dodir i pravi pektični oblik.
Advies
Stručnjaci za definiciju kvalitetnih proizvoda daju nekoliko savjeta o tome kako odabrati avokado u zreli.
- Prije svega, obratite pažnju na činjenicu da nema nedostataka, naime, mrlje, smeđih točkica, udubljenja, trulež.
- Ne zaboravite na pravi oblik. Odaberite srednje veličine, kao prevelika kaže da je unutrašnjost velika koštana avokada i mala pulpa.
- Obavezno pogledajte boju (napisali smo malo više o ovome).
- Gurnite malo avokado ako je mali desent ostao od prsta, a nakon nekog vremena ponovo je uzeo svoj originalni oblik, to znači da je zrela.
- Takođe na kosti može se odrediti zrelosti. Protrese ga preko uha. Ako čujete zvukove, znači voće savršeno za upotrebu.
Raznovrsnost
Iznenađujuće, avokado, kao i bilo koje drugo voće, ima nekoliko sorti. Uobičajeno je razlikovati tri glavne vrste: "Pinkerton", "Florida" I "Kalifornija". Prije kupovine, prije svega vrijedi odlučujući o izboru raznolikosti. Šta se oni razlikuju među sobom? Avokado kako izgleda svaka sorta?
- PINKERTON: Ova sorta je uglavnom tamno zelena, gusta, gruba koža, mala kost, više punjenja.
- Florida: Karakterizira ga tanka koža, svijetlo zelena nijansa, elastična pulpa. Takva je sorta savršena za salate i kao dodatak na raznim sendvičima.
- Kalifornija: smeđa koža, vrlo meka. Bit će dobar dodatak za supu ili pire za avokado.
Još uvijek avokado što bi trebalo biti? Kao što vidite, morate odabrati ovo plod ovisno o tome kako želite konzumirati ili kuhati. Međutim, takođe ne vrijedi zbuniti sorta Kalifornijskog avokada sa nepokrivenim plodovima drugih vrsta.
Skladište
Dešava se da možete kupiti nezrelo voće. U ovom slučaju, trebali biste znati nekoliko pravila za pravilno skladištenje ovog fetusa.
- Spremite stoji na temperaturi ne većim od 25 stepeni.
- Da biste ubrzali proces sazrijevanja ploda, potrebno je zamotati u papir ili foliju.
- Ni u kojem slučaju držite plod u hladnjaku, jer se proces sazrijevanja usporava u ovom slučaju.
Ako ste stekli zrelo voće, tu su i neke postavke u skladištu, koje su vrlo važne.
- Ripe avokado treba čuvati u hladnjaku oko dva ili tri dana.
- Ako prerežete voće, onda je najbolje navlažiti limunovim sokom, tako da ne potamne, a zatim omotajte u foliju hrane.
- Voće se mora držati na tamnom mjestu.
- Ne izvlačite kost, kao što, naprotiv, zaštitit će voće iz prodora kisika i zadržaće ga duže nego svježe.
Kako čistiti zreli avokado?
Čist avokado neće biti mnogo teški. Najčešći i poznatiji način za mnoge ljude je: odsjeći plod na pola i izvaditi kost iz njega. Tada biste trebali ukloniti meso sa kašikom ili očistite ljuštenje nožem. Međutim, postoji pravi algoritam radnji koji će lako napraviti postupak čišćenja voća.
- Izrežite voće od vrha do dna, s njim rotiranje voća u krugu.
- Zatim biste trebali pomaknuti se do dvije polovine avokado i podijelite ga.
- Vrh noža podiže kost avokada i uklonjena.
- Čišćenje kože tanki sloj (poput krompira).
Koristiti
C Što je bolje kombinirati? Ovo voće jedno je od najzadovoljnijih na svijetu poput bananasa. Naravno, može se koristiti i sirovi i u bilo kojem drugom obliku. Bit će vrlo ukusan ako je ulje na krišci crnog hljeba, a na vrhu da stavite kriške avokada (možete brusiti i napraviti kasu) i malo učiniti malo. Voće će se uveliko uskladiti kao sastojak u salatu. Vrlo je ukusno dodavanje avokadosa u salatu od trešnje, sira, šećera, zelenila, kuhane piletine i badema. Usput, najbolje je kombinirati avokado sa sirom na prskaju, koji je završio u medu. Postoji mnogo različitih recepata u kojima avokado. Voće možete nahraniti kao prilog za razne ribe, na primjer, do lososa, tunjevine ili lososa. Neobična opcija će ga dodati u nezaslađeni vikendica ili prekrivanje jogurta. Odlična alternativa za doručak također će biti kombinacija kuhanim jajetom i svježim povrćem. Možete iznenaditi da neki kuhari uključuju avokado u voćnim pločama, koji su uobičajeni služe na bankete u restoranu. To je zbog činjenice da je plod dovoljno ukusno, ali korisno i ima blago orasni ukus. Divna kombinacija sa bananama i sušenim voćem, ponekad sa kiselim zelenim jabukama. Kao što možete primijetiti, varijacije izrade postavljenih avokada. Ovo je dovoljno nediktivno voće koje se kombinuje sa gotovo svim proizvodima.
U članku smo uspjeli shvatiti, izgleda zrelo avokado i kako to odabrati. Ljekari Nutricionisti savjetuju konzumiranje voća u malim količinama, jer je bogat, kao što je već spomenut, korisnim elementima u tragovima koji doprinose poboljšanju probave, kao i zasićenost organa i unutarnjih tkiva s potrebnim tvarima i vitaminima. Poznato je da u hladnoj sezoni nalazi malo povrća i voća na policama trgovinama. Međutim, avokado je uvijek prisutan u bilo kojem trenutku godine. Pa se pazite na hranljivo voće, kuhajte ukusna jela i najvažnije, budite zdravi!
