Korak po korak recept za pirjane tikvice u tavi sa rajčicom - brzo i ukusno

Ljeto i jesen bogati su žetve povrćem, uključujući tikvice. Ovo povrće je dobro zbog njih možete napraviti mnogo različitih vrućih jela i praznina. Mnogi su mnogo poput guštenih tikvica sa mesom ili piletinom. Ali čak i ako ovi mesni proizvodi nisu, u hladnjaku uvijek možete pronaći komad kuhane kobasice. Brzi ručak ili večera mogu se pripremiti od tikvica sa kobasicom u tavi, dodajući rajčicu, mrkvu, luk na njih. Recept je jednostavan i brz, ali rezultat - vaši prsti ližu.

Potrebni sastojci

Za gašenje jednog Young Ticchinija u tavu, trebat će vam:

• 250 g kuhana kobasica ili koliko je u hladnjaku;
• 1 velika ili 2 mala rajčica;
• 1 žarulje;
• 1 velika šargarepa;
• 2-3 kriške sa češnjakom;
• 2-3 umjetnost. L. biljno ulje.

Šargarepa može isključiti ili dodati više. Ko voli kako. Ali s rajčicom ne stoji, u suprotnom, povrće će se odvojiti od kiseline.

Kako kuhati tikvice sa kobasicom ukusnim

Moguće je guljeti tikvice sa kobasicom i u tavu i u loncu.

Kobasica se izrezala na male kocke.

Moj tikvici, čistimo iz kože i uklanjamo jezgro u velikim plodovima. Izrežite na male komade slične kockama.

Toplina na visokoj toplotnom biljnom ulju i pržite 3-4 minuta kobasicom. Za to vrijeme, tri ili četiri puta se mora miješati. Komadi trebaju biti prženi malo i barem na jednoj ruci postati zlatni. Ne preporučujem prženje.

Uključite ploču na srednji požar, dodajte tikvice u kobasicu, dobro pomiješajte. Malo zadovoljava i zatvorite tavu sa poklopcem. Tokom prvih 2-3 minute bit će potrebno osigurati da tikvice ne bude spaljen i miješati. Tada će dati sok i počniti krađu.

Dok tikvice sa kobasicom, rezne rajčice, luk, češnjak, tri na velikoj mrkvi.

Nakon 5-10 minuta, luk, šargarepa i paradajz dodaju u tavu. Ova vremenska razlika ovisi o tome koji tikvici. Mladi plodovi krade brže od razbijanja. Stoga, 5 minuta - Ovo je za male tikvice.

S lukom i paradajzom ticchini paste još 10-15 minuta, dodajte češnjak i pokušajte sol. Ako je potrebno, sol, biber i pljusnuo svoje omiljene začine.

Nakon otprilike 2-3 minute, povrće se impregnira aromom belog luka i tavu se može ukloniti u peći.

Kao što verovatno već razumete, Koliko vremena za gunjete tikvice u tavu Ovisi o veličini i "starosti" ploda. Ako će mladi pirjati kobasice tikvice biti spremni nakon 25-30 minuta, a zatim duža velika gula. Samo trebate redovno pokušavati i dodati rajčicu s lukom i šargarepa tokom polupripremljenih komada tikvice i češnjaka - na kraju.

Kad se povrće jednostavno rastopi u ustima, a ne criste na zubima, tikvice je ugašen.

Dobar apetit!