Pileća gulaša sa tikvicama i krompirom: korak po korak recept sa fotografijama

Piletina sa tikvicama u tavi prženja je praktično prehrambena jela. Možete ga razblažiti malom količinom krompira sa dodatkom ukusa rajčice. Priprema gulašom brzo, ispada ukusno, hranljivo i korisno.

Potrebni sastojci

Da biste napravili gulaš od tikvica, krompira i piletine, možete preuzeti file za dojku, izrezati na male komade šunke ili neki dio trupa. To jest, za upotrebu onoga što danas imate u hladnjaku. Otprilike 500 g piletine trebat će:

• 1/2 dijela srednjeg tikvice;
• 2-3 krompir;
• 1-2 paradajz;
• 1 šargarepa;
• 3 češnja češnjaka;
• 1 mala glava sa lukom;
• sol, biber po ukusu;
• 2-3 umjetnost. L. biljno ulje.

Glavni sastojci u ovom gulaju su piletina i tikvice. Ostatak povrća može se uzimati po volji i ukusu. Zimi, kada ima malo svježeg povrća, mi smo mreža sa smrznutim tikvini, dodajući komade marinirane rajčice u njima.

Piletina i tikvice Stew: Recept sa fotografijom

Piletina i izrezana na male komade, koji su izložili na zagrijanu posudu sa biljnim uljem.

Pire meso piletine na srednje toplinu oko 10 minuta, stalno mešaju. Na kraju možete malo uključiti jače vatre i komade prlja.

Dok pileće meso, čisto povrće. Zatim šargarepa tri na srednje veličinu, luk narezane četvrtine prstena, tikvice, krompir i paradajz - male kriške (kao na fotografiji).

Prije svega, u piletinu, dodajte češnjak, mrkvu i luk, miks i pržite 2-3 minute. Nakon dodavanja tikvica. Povrće na srednjoj vatri sa zatvorenim poklopcem. Ako ne dodate mrkvu i luk, prvo objavite tikvice.

Nakon 5 minuta, dodajte krompir i paradajz u tikvice. Raga je dobro mešana, prekrivao je tavu sa poklopcem. Ne zaboravite da se stalno promiješate tako da povrće ravnomjerno krade. Ne biste trebali izgorjeti, jer će paradajz i tikvici dati sok.

Kad krumpir postane malo mekan (nakon 5 minuta), povrće solim i biber. Možete dodati bilo koji drugi začin koji vas voli.

Spremnost biljnog gulanja određena je krompirom. Čim postane meka, isključite ploču, opcionalno dodajte list uvare, zatvorite sa poklopcem, sutra minut i možete poslužiti tablicu.

prijatno!