Blackberry džem sa cijelim bobicama debela (4 recepta)

Sadržaj

Kako kuhati gustim zastoj iz BlackBerry-a sa cijelim bobicama kod kuće
Koji su načini pripreme guste zastoj od kupina

Sastojci

BlackBerry -1 kg
Šećerni pijesak - 1 kg

Vrijeme kuhanja: 30 minuta + 2-3 sata na brzini zatvarača sa šećerom i pauzama između kuhanja

Izlaz -1,3 kg

Calorie - 204 kcal

Postoje različiti načini za pripremu Blackboy zaglavljenja. Tradicionalno prokuhajte zastoj od kupina sa kostima i kostima. Postoje nadograđeni recepti. Dakle, moderne hostese su kuhani džemom od BlackBerry-a sa cijelim bobicama sa šiljcima, sa limunom, sa začinima. Ali ako pripremate zaglavlje za zimu i želite da to izvrši "Bobica za bobice", Poželjno odaberite klasičnu opciju - gust zastoj od kupine sa cijelim bobicama. Zove se debelo jer se sruši bez dodavanja vode i ima svojstvo koje će biti prevarena kada se ohladi.

Ispod je recept za gusto zastoj Blackboy sa cijelim bobicama sa fotografijom korak po korak. U hladnim zimskim danima koje ste pripremili na ovom zastoju recepta iz BlackBerry-a, podsjetit će vas o ljetu koji će ga probati.

Kako kuhati gustim zastoj iz BlackBerry-a sa cijelim bobicama kod kuće

Ako obraćate pažnju ne samo ukus, već želite dobiti najkorisniji proizvod, poželjno je koristiti nije vrt, već šumske bobice, uprkos činjenici da su manji i manje sočni. Kada kuhate zastoj bobica iz Blackberry Bonesa, važno je zadržati integritet bobica. Istovremeno, brojne kosti u Blackberry Bobingu ne pokvare ga. Jam od vrta bobica Blackberries s kostima također se kuha iz bobica u šumama. Jam od šumskih bobica kupine sa kostima više mirisnih i gustijih. Najbolji zastoj dobiva se od svježe postavljenih bobica.

Ako kupujete bobice, imajte na umu: tako da bobice ostaju sigurne i zastoj se pokazao ukusnim, izvorni proizvod treba sastojati od zrelih i netaknutih bobica. Bobice u pogledu trebaju biti suve. Ako mokri bobice znači, među njima je puno oštećenih. Takav BlackBerry postiže se vrlo brzo i gubi svoju vrijednost hrane.

Prije svega, morate proći kroz bobice kako biste uklonili sve nepotrebne - nasumično udarni listovi, grančice, bobice, oštećene bobice. Zatim kupina treba isperiti i pružiti trag vode. Iz ovih BlackBerry bobica možete pripremiti ukusan kompot ili ih prebaciti šećerom.

Za zastoj za kuhanje od kupine, pobeđene ili emajlirane jela bez začištanja i oštećenja - zdjelice ili široke posude.

Premještanjem pripremljenih bobica u posuđe u kojima će se zastoj kuhati, moraju biti prekriveni šećerom i ostaviti 1-2 sata tako da će bobice ostaviti sok.

Kada šećerni pijesak uzima ružičasto-ljubičastu nijansu, posuđe s budućim crnim zaglavljem treba staviti u slabu vatru dok šećer ne bude potpuno rastvoren. Istovremeno je potrebno nadzirati tako da se pesak šećera na dnu posuđa spaljuje. Da biste to učinili, potrebno je periodično malo protresti posuđe mješavinom kupine i šećera. Ako želite da blackberry zastoj nije baš debeo, a zatim prije stavljanja jela na vatru, možete dodati 50g (četvrtina čaša) vode. Sav ovaj proces trajat će oko 10 minuta.

Nakon što se šećerni pijesak potpuno otopi u crnom soku, posuđe posuđuju posuđe i dajte ga cool. To može trajati više od sat vremena. Ali ako ste zauzeti, možete nastaviti do daljnjeg kuhanja zaglavljenog zaglavljenog i nešto kasnije.

Zatim, radni komad zastoja iz BlackBerry-a mora se staviti na jaku vatru 15-20 minuta. To vam omogućuje da dobijete crnost zastoj sa svijetlim, zasićenim bojama. Ali važno je osigurati da nije izgorelo i BlackBerry BERRICE ostale su cjeline i nisu se raspadali. Za to, zastoj mora biti periodično lako miješati, tako da su bobice ravnomjerno raspoređene u posuđem. Obilna pjena generirana u procesu kuhanja ne može se ukloniti. Do kraja kuhanja njegova će se količina uvelike smanjiti. U slučaju laganog tresenja, jela s džemom, preostala pjena će se prikupiti na površini zastoja u sredini, tada se može lako ukloniti bukom.

Odredite spremnost zaglavljenja od BlackBerry-a sa cijelim bobicama na sljedeći način: morate ispustiti sirup na ploču i pričekati hlađenje kaplje. Ako je zastoj spreman, pad na tanjur se ne širi.

Ako se na laganoj ploči s nagibama, širi se, onda zastoj još nije spreman.

Kako sterilizirati banke za skladištenje džema od kupine

Dok su kuhali zastoj ili pretpremljene banke za pohranu. Najlakši način za sterilizaciju može se izvesti pomoću konvencionalne kuhinjskog čajnika. Unutarnji dio dobro opterećenih limenki pažljivo obrađuje vruću paru, izlazi iz izljeva kuhala kipaka. Prekrivači za zatvaranje limenke izlivaju kipuću vodu i pazi na vatru 10 minuta. Nakon sterilizacije limenki i prekrivača naopako na suhom ručniku.

Spremni zaminjeni prosipanje u pripremljenim, steriliziranim toplim jarsima vruće. Zaglavljuje se s džemom brzo i čvrsto zatvoreno poklopcem.

Kao cool, džem bi trebao zadebljavati. Da biste povećali nepropusnost poklopca, što je važno prilikom skladištenja zaglavljenja do zime, tegle na rubu poklopca mogu se dodatno zamotati, traka uobičajenog dopisnog trake. Nakon hlađenja, Blackboy Jam stavio je na hladno mjesto.

Gust blackboy džem sa cijelim bobicama spreman je za skladištenje zime, ugodan apetit!

Koji su načini pripreme guste zastoj od kupina

BlackBerry džem sa cijelim bobicama sa šiljcima

U tavi uzastopno sipaju pripremljene bobice i šećer kupine, pomiješanim sa sadržajem jednog paketa ukusa (1: 1), prekrijte poklopac i dajte da stanete dok se bobice ne dozvoljavaju sokom. Smjesa se smjesa dovodi do ključanja i kuhala 3-5 minuta, nakon čega je vruće proliveno u bankama.