Cvjetač sa veslojskom ragu recept i zabachkov korak sa fotografije

Ljeti i jesen, kada povrće sazreva na krevetima, mnoge domaćice se pitaju - Što kuhati iz tikvica i karfiola. Nudimo vam vrlo jednostavan, ali ukusan recept za povrće bez krumpira i mesa. Perite povrće sa kobasicama ili kobasicom. Vrijeme kuhanja - 40-50 minuta.

Povrće se može pripremiti svježim i svježim i Smrznute tikvice i karfiol. U ovom slučaju, njegovo kuhanje će otići 10 minuta više.

Potrebni sastojci za 4 porcije

Broj porcija je približan, jer svi imaju različit apetit, a djeca jedu manje.

Priprema:

• 1 mladi tikvice;
• Cvjetanje cvatnje (otprilike ½ Kochan);
• 4-5 kobasica ili 200-300 g kuhana kobasica;
• 1 šargarepa velika;
• 1 sijalica;
• 4-5 komada češnjaka;
• 1 velika paradajz;
• sol, biber po ukusu;
• biljno ulje;
• Zeleni po ukusu.

Koliko za korištenje povrća ovisi o vašim željama. Rajčica je mnogo bolje da ne uzimaju, inače će gulaš uspjeti. Mrkva, luk i češnjak mogu se pripremiti više ili više. Ako je tikvice velik, bit će dovoljan fetus.

UNimanija! Smrznuti tikvice i karfiol prije odmrzavanja.

Ležerne kabine

Kobasice seče na krugovima i kobasicama - male kocke. Stavili smo tavu sa biljnim uljem i pržite kobasice ili kobasice na njemu. Sve vrijeme morate preći na pečene komade sa svih strana.

Svježi karfiol bavi se cvaljkom. Ako su cvali velike, oni zauzvrat trebaju biti ukinuti na nekoliko dijelova. Smrznuti kupus odmah baci na posudu s prženim kobasicama.

Ne treba se bojati da će cvatci ostati velika. Otprilike 10 minuta nakon gašenja postat će mekani, a njihova oštrica se može podijeliti na dijelove. Pirja na srednjoj toplini ispod zatvorenog poklopca. Ako je potrebno, dodajte malo vode.

Grko za pročišćavanje, tri na srednjem rešetku i dodajte u kupus sa kobasicama. Ako volite da se mrkva osjeti, možete ga rezati u kocke. Sve vrijeme miješaju 2-3 minute malo rub povrća.

Sada je vrijeme za dodavanje luka i rajčice. Treba ih izrezati na kocke. Pomiješajte sve, prekrijte tavu prženjem poklopcem i 5 minuta. Dok paradajz nije vidio sok, povrće se treba često miješati.

Gotovo zadnji dodajte nasjeckane svježe ili smrznute tikvice. Bolje je dodati na komade. Čini se samo da ima puno komada. Bukvalno nakon 10 minuta, tikvice će dati sok i boli. Dodavanje komada tikvica, trebali bi prvo pozdraviti, a zatim miješati s drugim povrćem. Kad se prvi dio dodirne malo (nakon 3 minute), izlimo sljedeću partiju, sol, miks, poklopac sa poklopcem.

Koliko vremena za gunjete tikvice u tavu zavisi od mladih koji su ili obrastali. Mladi povrće je dovoljno 15 minuta, a velika se pripremaju 10 minuta duže.

Kad je povrće gotovo spremno, posipalo je češnjakom, biberom, sprečiti, pripremiti 5 minuta i isključiti ploču.

Vrhunska gulaša prskali su sjeckanim zelenilom, miješajte i Tom pod poklopcem doslovno 2-3 minute.

Cvjetačnjak Biljna raga i Zabachkov spremni. Kao što vidite, brzo se priprema i jednostavno. Ako želite, zajedno sa belim lukom možete dodati ukusu paradajz paste ili majoneze. Dobar apetit!