Svinjetina sa podkolova: recept na tavu sa pastukom po korak

Sadržaj

Potrebni sastojci
Svinjetina sa pasuljem - recept sa fotografijama

Dugo smo navikli na azijsku kuhinju. I ako je ranije, kineska jela koja su se potrudila samo u restoranima, danas gotovo svaka domaćica priprema tako dobru bolest. Nudimo vam recept za svinjski pasulj sa svinjetinom na azijskom. Trebat će oko 40 minuta plus 15-20 minuta do mesa krastavca. Za to vreme ima vremena za čišćenje i nasjeckanje povrća.Možemo reći da je ovo kinesko jelo "gosti na pragu", koji će biti spremni doslovno za sat vremena.

Potrebni sastojci

Na 500-600 g svinjetine treba pripremiti:

200-300 g podolkova pasulja zamrznuto ili svježe;
2 žarulje;
5-6 st. L. umak od soje;
3 češnja češnjaka;
1 velika šargarepa;
1 udarac oštro;
2 st. L. kašike susame;
3 st. L. biljno ulje;
Sol, biber po ukusu.

Sol možda neće trebati jer soja sos salijed. Prizemna paprika takođe pažljivo koristi, u suprotnom, zajedno sa Ponchilom, Čile će biti "očvršćivanje smjese".

Pored pasulja, mrkve i luka, od povrća možete dodati više voćnog slatkog bibera i paradajza.

Za ukus, ljubavnici mogu dodati korijen đumbira.

Svinjetina sa pasuljem - recept sa fotografijama

Priprema pasulja pljačkaša sa svinjetinom u azijskom počne sa marinacijom mesom:

Moja svinjetina, sušena papirnatim ručnikom i rez. U kineskim restoranima najčešće servira meso nasjeckane udarcima. Ali možete ga rezati i kockice. Glavna stvar je da su komadi mali, inače ne mogu brzo, molim.

Meso stavljamo u loncu ili posudu sa salatom, napunite soja sos i mix. Svinjska marinirana treba biti 15-20 minuta u hladnjaku.

Dok je meso obeleženo, pripremite povrće. Mrkva čista i rezana slama, luk - četvrtine prstenova. Ako kuhate sa slatkim paprikama, potrebno je i da ga režete slamkom.

PAN PAN GRIJANJE SA ULJEM NA Srednje toplote. Do polupriprezeće mrkve u njemu. Potrebno je oko 3 minute. Mrkva treba stalno miješati. Ako postoji slatka paprika, dodajte ga minutu nakon šargarepe.

Sipajte luk u tavu i stalno miješajte, pržite ga mrkrom oko 2 minute.

Dodajte svinjetinu na povrće zajedno sa soja sosom. Prvo, pomiješajte i 2 minute automobila na srednjoj vatri. Tako da se tečnost ispari, a meso je urezalo, dodajte vatru.

Nakon otprilike 15-20 minuta, kada se meso i povrće upijaju, izlimo smrznuti pasulj u njima. Opet prebacimo tanjur na srednji požar, zatvorimo tavu sa poklopcem i prodavnicom svih 7-8 minuta. Za to vrijeme 2-3 mesa sa povrćem treba miješati. Po želji ili nužnosti, kada se grah nedostaje, meso sa povrćem može biti slano i biber.

Izrežite mali češnjak, oštar olovku i ako postoji paradajz. Izlijte ih u tavu. Do ovog trenutka pasulj bi trebao postati polu.

Svi sastojci su i dalje 3 minute, dodajte sezam, mix, isključite ploču, pokriti poklopac i pričekajte 1 minutu.

Svinjetina sa grahom i povrćem spremna. Ako je olovka previše oštra (na primjer, tajlandski), preporučujem ga uhvatiti. Međutim, za ljubitelje oštrog i odlaska.