Kuhanje pumpe u cijeli u rerni u foliju: recept sa fotografijama korak po korak
Riba možda ne samo korisni, već i ukusna. Pumpane u pumpi pećnice često se suve. Da biste to izbjegli, nudimo recept za ukusan i sočan ružičasti losos pečeni sa majonezom i lukom u foliji u pećnici. A ako ga u potpunosti skuhate i ukrasite, dobit ćete svečano jelo koje će se svidjeti svim gostima.
Potrebni sastojci
Da biste prebacili pumpu u rerni, trebat će vam:
- Otočani ribolov težine oko 800 g;
- 1 sijalica;
- 1 velika ili 2 mala rajčica;
- 4 st. L. majonez;
- 2 češnja češnjaka;
- mali paket kopar ili drugog zelenila;
- 1/3 limuna;
- soli paprika;
- Listovi salata i ostalo zelje za ukrašavanje (neobavezno).
Ne zaboravite da pripremite foliju u kojoj će se riba utopiti.
Gorbow u rerni: Recept pod majonezom
Ako riba još nije otišla, treba ga očistiti od stažiranja. Također izrežite škrge, očistite od vaga i mojih.
Kad će se trupa biti čista, možete početi kuhati. Za file pumpe, pečene u rerni u foliji, ispostavilo se da je sočno, učini sve na naš korak po korak recept:
- Pravimo mješavinu soli i bibera koji trlja pumpu.
- Pospite ribu sa svih strana limunovog soka.
- Luk rezaju četvrtine prstena i stavljaju u našu ribu.
- Fino režite zeleni, brusite češnjak sa češnjakom i pomiješajte sve sa majonezom.
- Naginjujemo foliju na posudu za pečenje ili toplinu i podmazuju ½ dio majoneze gdje će riba lagati.
- Stavili smo ružičasti losos na foliju i podmazuju sosu majoneze.
- Tanke smole su rezane rajčice i ravnomjerno propadaju za ribu.
- Dobro omotajte ribu u foliju i stavite u zagrejanje do 200 stepeni pećnice 35 minuta. Da biste odgovorili na pitanje koliko vremena za pečenje brda u pećnici morate znati njegovu težinu. Riba težina 800-1000 g pečena 35-40 minuta ako je trupa velik, bit će potrebno da ga pripremite 10-15 minuta duže.
- Da biste dobili prekrasnu ručnu koru, postavili smo temperaturu od 250 stepeni, raspoređujemo foliju i zadržite ribu oko 15 minuta.
Za ukrašavanje na posudu, položite zelje na koji prelazimo ribu.
Sada vi i vaši gosti morate isprobati pumpu pečeni majonezom u pećnici u rerni da biste shvatili da se filet pokazao sočnim i ukusnim. prijatno!
