Sjatnici sa mljevenim mesom u pećnici: 5 ukusnih recepata

Patlidžan za nevjerojatno povrće, koje se savršeno u kombinaciji sa mesom. Može se pripremiti barem za večeru, barem za ručak. Prekrasna hrana za suđe pružit će mu pristojno mjesto na turističkom stolu. Vrlo spektakularno, patlidžane sa piletinom i paradajzom, pečene u rerni.

Volim pripremiti jagljača sa mljevenim mesom u pećnici. Ispadaju sjajno ukusno i nježno, mljeveno sočno, natopljene u mirisu povrća i zelenila. Jesti i nemoguće odvojiti se.

Posebno volim da pečem sjajnu u obliku harmoničke fenjere, ventilatora ili čamca. Zanimljiv feed uvijek uzrokuje apetit i zadovoljava moje prijatelje i voljene osobe.

Sjatnici sa mljevenim mesom sa rajčicom - ukusni turski recept

Sa ovim receptom sreo sam se, odmarajući se u sunčanoj Turskoj, a sada stalno skuvaj ovo jelo. Predstavljen sam kao turska musaka. Kuhajmo ovo jelo.

Trebat će nam:

• Patlidžan - 5 komada,
• Mince - 500 grama,
• Paradajz - 3 komada,
• Bugarski papar - 0,5 komada,
• Luk - 1 komad,
• GARLIC - 1 velike kriške,
• Ulje - za pečenje,
• Sol, biber - po ukusu,
• Pasta paradajza - 1 kašika

Kuvanje.
Korak 1
Promocija patlidžana, osušimo, rezamo voće, očisti kožu prugama. Pogodnije je napraviti poseban nož, ali ako ga nemate, tada će se stajati obični nož.

Naša sjajna će izgledati kao zebra - jedna traka tamna, druga traka je svjetlost. Ovo je neophodno kako bi se pripremili obale u obliku.

Korak 2
Pročišćeni patlidžanski odišeni za oko 2-3 centimetara, tako da će donijeti bolje i bit će vrlo nježnije.

Korak 3
Naseljeni sjaj izlasci u duboku zdjelu, napunite hladnom slanom vodom i ostavite da izdrži 30 minuta. Ovog puta će biti dovoljno da ih spasite od gorčine.

1 kašika soli ide za pripremu otopine soli za 1 litru vode.

Korak 4
Izrezati na male kocke jednu sijalicu, jedan rajčica i češnjak.

Korak 5
Sipajte biljno ulje u tavu, grijanje i položite luk, koji pržite na zlatnu boju.

Korak 6
U pečenom luku pokrećemo mljevenu i prženju dok se vlaika ne ode.

Korak 7
U gotovo gotovom mljenu, lansiramo nasjeckanu pastu od rajčice, belog luka i paradajza, dodaj sol, biber. Svi dobro miješajte i ostavite da se peče do spremnosti.

Ako je mljeva vrlo suha, onda možete dodati malo vode.

Korak 8
Sada je vrijeme za patlidžane. Odvodite vodu iz njih i pržite u duboku posudu u velikoj količini ulja do zlatne kore sa dvije strane.

Ne brinite, neće biti debeli i neće preuzeti višak ulja. U ekstremnim slučajevima, nakon pečenja možete ih položiti na papirnu salvetu da uklonite višak maslaca.

Korak 9
Izrezao sam rajčicu i paprike kriške. Počinjemo sakupljati Musaku.

Korak 10
Ravnomjerno izloži sjajnu na dnu tenkarke.

Korak 11
Povrh njih polaže mince i opustoši ga.

Korak 12
Na vrhu mljevenog mesa ostaju preostali patlidžan. Na sjajnom, izložite rajčicu i papriku. To će osigurati ne samo prekrasan opskrbu obroka, već i dodatni sok.

Korak 13
Pećimo musaku u pećnici zagrijali na 200 stepeni 15 minuta.

Ovo je vrijeme sasvim dovoljno za povrće da se raskine i razmijene sa svojim okusima sa mesom.

Korak 14
Izađite iz pećnice, dajemo malo cool i služimo, možete ukrasiti zelenilom.

Klasični Musaku priprema se iz govedine, ali često koristim piletinu mleveno. Ispada 4 puna porcija, moj domaći zadatak leti za oba obraza. Svi jako vole ovo neobično jelo turske kuhinje.

Patlidžan brodovi sa nadjevom u rerni - korak po korak recept

Vrlo jednostavno jelo koje se može pripremiti za odmor i za svaki dan jer je ukusno i izgleda spektakularno.

Sastojci:

• Patlidžan - 1 kilogram,
• Mljeveno meso (bilo koji) - 300 grama,
• Paradajz - 3 komada,
• Luk - 1 komad,
• Biber bugarski - 1 komad,
• Češnjak - 3 zuba,
• Sir - 150 grama,
• Bran (ili krekeri) - 2 kašike,
• Chabret - 1 žličica,
• Basil - 1 čajna kašika,
• KILL - 1 snop,
• Peršun - 1 greda,
• Sol, biber - po ukusu,
• Biljsko ulje - za prženje

Kuvanje.
Korak 1
Opraćemo patlidžane, odsečemo repove, preklopite se u tavu, stavite na štednjak, kovrčava kipuću vodu, zatvorite poklopac i kuhajte u kipuću vodu 10 minuta.

Ova metoda pripreme sjajnog je racionalnija od pečenja prije punjenja pećnice u rerni.

Korak 2
Dok se patlidžani kuhaju, pripremaju drugo povrće. Intrite mala kockica luk, bugarske paprike, paradajz i češnjak, mada potonje može biti rešetka ili preskoči kroz štampu. Radite način koji volite više.

Korak 3
Sipajte biljno ulje na tavu i pošaljite prženje luka i češnjaka. Luk bi trebao biti zlatan.

Korak 4
Dodaj u Luka Bugarski biber, pomalo pržite tako da postane lagano mekan i dodajte mince.

Dakle, da je mince ukusno, potrebno je pržiti na intenzivnom požaru, razbijajući kvržice koji su formirani.

Solim mleveno meso, dodajte papriku (volim mješavinu paprike), dodajte bosiljak i komoru, ako vam se sviđa ova mirisna biljaka i miješati sve.

Korak 5
Mljeveno meso, pečeno sa obe strane, onda je vrijeme za dodavanje rajčice. SRJ Minče do spremnosti, paradajz ističu sok i postaju mekani. Ovo je signal da je mljeveno gotovo spremna, jer će i dalje ukrasti u rerni.

Važno je da vlaga ostavlja moždani udar iz rajčice.

Korak 6
Nabavite kuhana patlidžana i dajte im malo cool. Naš mi je mljeveni cool. Iako se najvažniji sastojci hlađeni izrezujući i peršun za punjenje.

Korak 7
Sečenje patlidžana seče, izrežite sredinu, uzmite meso, napravite čamce. Srednja meka i sama lišće. Rezati da nije mnogo rada.

Glavna stvar nije oštetiti ga koži, iako nije zastrašujuće, jer će naše punjenje biti prilično gusto.

Mreže, preostalo od patlidžana, plitko rezano, prethodno uklanjanje sjemenki, ako su i pošalje u mljevenu.

Korak 8
Dodajte u mince nasjeckani peršin, kopar i mer. Trebaju mu da postanu homogeniji i plastičniji. BRANI napravi dodatnu vlagu i bio će bioskop lakše stvarima. Dajem minče da stane malo (pet minuta će biti dovoljno) i ispuniti ih našim brodicama, pomalo neovlaštenim.

Korak 9
Odozgo, prskamo čamcem sa najslađim sirom i isporučujemo u pećnicu 15-20 minuta, što je već zagrijano do 180 stepeni.

Ovo je vrijeme dovoljno, jer je sve već spremno i naš je cilj dovesti patlitžer u takvo stanje tako da je sve povezano, a sir se rastopio i uvijao.

Patlidžani sa mljevenim jajima su vrlo sočni i ukusni.

Punjena patlidžana sa mljevenim mesom pečenim u rerni

Ovi patl ... Mleveno meso se može koristiti. Tako da se ispada više sočno, dodajte puno povrća: slatko zvono paprike, luk, peršun, beli luk. Umak od rajčice takođe daje nježnost našim patlidžanima.

Sastojci:

• Sjatnici - 6 komada,
• Farma - 400 grama,
• Luk - 1 komad,
• Češnjak - 2 zuba,
• Bugarski papar - 1 komad,
• Sol, biber - po ukusu

Za popunjavanje:

• Voda - 300 ml.,
• Paste paradajz - 2 kašike,
• Brašno - 1 kašika

Kuvanje.
Patlidžani ispere i režu na poseban način. Prvo, postoji povrće u pola pri vertikalnoj, izrežite voće, popravite ga između graničnika (štapići za suši) i napravite rezove u kutu od 90 stepeni. Zatim ga pretvorimo i napravimo rezove pod uglom od 45 stepeni. Kao rezultat toga, dobije se Harmonica koja se zatim sakuplja u baterijskoj lampici.

Potrebljavamo patlidžane na hladnu slanu vodu i ostavljaju 10 minuta da od njih uklonite gorčinu. Učinite to za sigurnosnu mrežu. Moderne sorte sjajne, zapravo nemaju gorčinu.

U međuvremenu, kuhamo mince. Dodajte sjeckani luk u to, bugarski biber, beli luk, sol, biber i dobro gasite.

Dajte harmoniku iz vode, lagano obrišite papirni ručnik i formirajte svjetiljku. Uvijte harmoniku i povežite ga sa čačkalicom.

Pripremljeni lampioni su izložili na listu za pečenje i ispunuju mljeveno meso i umak od goriva. Od početka sipamo umak u punjene patlidžane, a ostaci sipaju na listu za pečenje i šalju ga u rernu 35-40 minuta.

Za to vrijeme, mljeveno i povrće bit će savršeno neprimjerene, oni će razmijeniti sok i dobiti veličanstveno vruće jelo.

Sjatnici u pećnici sa mljevenim mesom, rajčicom i sirom

Ovo jelo se naziva i patlidžan na francuskom. Može se poslužiti kao neovisno jelo i sa garnirom. Odgovaraće oba praznike i svakodnevne obroke. Zapanjujuće vruće jelo. Vrlo sočan i zadovoljavajući.

Sastojci:

• Sjatnici - 3-4 komada,
• Farma - 400 grama,
• Paradajz - 3-4 komada,
• Čvrsti sir - 150-200 grama,
• Sol, biber - po ukusu

Kuvanje.

Odaberite punu, ali ne dugačke plodove, izvadite voće i režite ih dugim pločicama.

Previše tanko za rezanje tako da nakon pečenja komade ostali su cijeli broj.

Narezane kriške probijanja patlidžana za vilicu i sol.

Pripremamo mince. Možete uzeti bilo koga koga volite. Nužno sol i biber.

Kašika je ležala na svaku krišku.

Tako da je meso dobro prošlo, ne treba vam debeli sloj.

Izrežite rajčicu sa kriški i izložite se na vrhu na mljeveno. Bolje je koristiti ne velike rajčice koje su dobro u praznom hodu na sjajnom.

Lagano pljunite paradajz kako se spajaju s ukupnom masom, a ne ističu se za zasebnu kiselinu.

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i pomaknite komad. Šaljemo ih u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni 30-35 minuta.

Vrijeme pečenja ovisi o debljini patlidžana.

Dok se sjajni peče valjaju na velikom siru.

Uzmite oblik pećnice, posipajte sirom i vratite se na 5-7 minuta.

To je sve naše jelo spremno. Sve je jako dobro ubijeno, patlidžani su meki, mljeveno je spremno, sve je u redu jedno s drugim kombinovanim. Ispada ukusna klasična kombinacija pečenog povrća, mesa i sira. Obavezno pokušajte.

Sjatnici sa mljevenim mesom i sirom pečenim u rerni

Ovaj je recept zanimljiv za neobičan feed kada su patlidžan i sir unutra, a mljeveno meso zavlače povrću. Izgleda neobično, a ukus je nevjerojatan. Zahvaljujući paradajz sosu, meso nije suvo.

Sastojci:

• Patlidžan - 1 kilogram,
• Meso mljeveno meso - 700 grama,
• Sijalica - 1 komad,
• Češnjak - 2 zuba,
• Brašno - 1-2 kašike,
• Sir -100 gram,
• Sol, crvena zemljana paprika, crni mljeveni biber, korijander - po ukusu
• Paradajz sok -500 ml.

Kuvanje.
Pranje plave u nekoliko mjesta Pierce s drvenim sokom ili vilicom, a izložite se na limu za pečenje sa papirom za pečenje.

Mora se učiniti da bi se učinio u procesu pečenja, naše povrće nije puklo.

Pripremljeni patlidžan za pečenje u grijanoj pećnici na temperaturi od 180 stepeni 30-35 minuta.

Dok se sjaj peče, kuhanje mljeveno. Dodaj u njega, sol, biber, korijander i dobro miješajte. Zatim dodajte brašno i ponovo pomešajte.

Nabavite patlidžane iz pećnice, čistite iz kože

Pravimo mali rez unutar sjajnog i polaganog sira.

Sada počinje najteže. Omotajte patlidžan sa sirom u mljeveni. Ovdje će nam trebati prehrambeni filmovi. Na njemu je izložio 100 grama mljevenog mesa, ubacite ga u rezervoar sa kotrljanjem ili rukama. Radite način na koji ćete biti prikladniji.

Raširio sam patlidžan sa sirom i uz pomoć filma za hranu zamotamo ga u mljevenu, a zatim leći u obrazac za pečenje, a mi uklanjamo film.

U 35. minuti šaljemo sve u pečenje u zagrijanu pećnicu na 180 stepeni. Tada dobijamo i ispunjavamo paradajz sok i pošaljemo ga u rernu 10-15 minuta.

To je sve naše jelo spremno.

Ako vam se kaže da možete napraviti ukusna patlidžana mljevenim mesom u rerni, onda je to sasvim tako. Ovog puta će ostaviti samo za pečenje gotovog jela. Ponekad obuka treba značajno više vremena od pečenja.

Kuhati patlidžane u pećnici. Nije ni čudo što se zove istočno od "leće povrća".

Ako želite brzo i odlike pripremiti patlidžane u tavi, onda za vas moj recept: patlidžani sa krompirom u tavi prženja. Samo 30-40 minuta i ne sviđa mi se za večeru. Zanimljivo i zadovoljavajuće, ispada supa sa patlidžanima i paradajzom. Posebno je dobar ako ga kuhate na pilećih juha.

Uživajte u svom apetitu, kuhajte sa zadovoljstvom.