Piletina u rerni na limenku s pivom ili piletinom s ukusnim kore: recept korak po korak sa fotografijom

Piletina pečena na pivu dobit će začinski ukus, a ako prije otpreme u pećnicu, podmažite pticu s kiselim sosom, to će imati ukusnu i prekrasnu koru. Možete podnijeti takvu piletinu za bilo koji svečani stol ili samo uživajte u ukusnom pilećem mesu radnim danom.

Tako da piletina uspijeva sa kore i bila je zaista ukusna, potrebno je kuhati strogo u skladu sa receptom čitanjem preporuke.

Nekoliko korisnih savjeta

1. Ruddy Crust moći će samo prevariti pileći sos. Koristimo malo akutnog i nježan umak od pavlake i češnjaka, koji čitaju recept ispod.
2. Mnogi ispeče piletinu na limenku limenke s pivom, jer je zamotao oko nje i umotane u foliju. Dakle, noge ptica ne dodiruju bitku, pokupili smo visoko staklenu teglu sa vrlo širokim vratom, u kojem piće samo preliva.
3. Na ladici morate sipati 1-1,5 cm vode. U ovom slučaju, masnoća kaplje iz ptice neće izgorjeti. Više vode nije neophodna, u protivnom će početi isparavati, a piletina neće biti pijana, ali gulaš.
4. Umjesto vode, možete podmazati lim za pečenje biljnim uljem i staviti krompir na njega. Ispada ukusan ukras.

Potrebni sastojci

Za pripremu piletine na limenku s pivom, preporučujemo da odaberete ne baš veliku trupu vaganja 1-1,5 kg. Pored piletine, trebat će vam:

• 1 banka piva sa zapreminom od 0,5 l;
• 3-4 češnja češnjaka;
• 4 st. L. kajmak;
• 1 C. L Soli;
• 0,5 C. L. Prizemna crna udarca.

Korak po korak recept za kuhanje + fotografija

Kako napraviti piletinu u rerni na limenku sa pivom:

Operite, osušite piletinu i pripremite sos, miješajući pavlaku, sjeckani češnjak, sol, biber. Uključite pećnicu za +200 stepeni.

Da stavim teglu pivom na pečenje ili oblik pečenja i stavi na njenu piletinu. Pazite da je čvrsto. Sada uz pomoć posebnog rese ili samo prstiju dobro dragi pticu sa sosom, bez zaboravljanja na mjesta ispod krila i nogu.

U zagrijanoj pećnici stavite lim za pečenje piletinom i sipajte malo vode. Vrijeme pečenja ovisi o težini ptica. Imamo trup vaganje 1 kg pečeno 1 sat 10 minuta. Ako tijekom pečenja nekog dijela piletine prije vremena bit će prekriven ružnom kore, pokriti ga folijom.

Evo takav jednostavan pileći recept na pivu. Samo 5-10 minuta trebat će za pripremu ptice i nešto više od sat vremena za pečenje.

prijatno!