Idealne palačinke na mlijeku

Danas ćemo pripremiti palačinke na mlijeku. Ovo je možda najlakša opcija njihovih kolačića poput svih! Pažljivo čuvamo recepte naših baka i mama koje se prenose iz generacije na generaciju.

A znate kako peći palačinke u tavi tako da postanu tanki, otvoreni, mirisni i nepromjenljivo ukusni? Koje su tajne koje morate kuhati u zadovoljstvo? Kakvu panju prže da se ne drže i nisu bili suvi i nisu postali komi, kao u toj poslovi?

Čini se da palačinke jednostavno pravi, ali koliko nijansi u ovoj prividnoj jednostavnosti! Cerenne, najukusnija i otvorene palačinke s rupama dobiva se samo na pravom upravniku od livenog gvožđa. Sve tajne će danas otkriti.

Ako volite da postoje palačinke sa kondenzovanim mlijekom ili sa džemom ili planirate zamotati svoje ukusno meso mleveno meso, onda se šećer mora manje. I ako sa kiselom pavlakom ili sa vikendicom, onda više.

Ogulite na mlijeku i palačinkama od kvasca.

Palačinke na mlijeko tanki - klasični recept sa fotografijama

Ukusne tanke palačinke koje uvijek uspiju! Šećer dodaj vašoj želji.

Trebaju nam proizvodi:

• 1 pileće jaje
• 0,5 litara mlijeka
• 170-180 GR Pšenično brašno
• 1 kašika šećera
• 0,5 Cain. Kašike soli
• 0,25 C.l soda

Kako ispeći palačinke na mlijeko:

Jaje je pobijedio klin ili mikser u posudu i dodajte šećer, sol i soda.

Sipaj deo mleka

Dodajte svetištenog brašna.

Promiješajte sljeden. Sipajte biljno ulje.

Dodajte preostalo mlijeko i dobro miješajte. Ako je tijesto previše guste, možete dodati malo vode.

Pecite na dobro zagrijanoj posudi, podmazanim biljnim uljem.

Najtasnije palačinke na mlijeku i kremi sa rupama upravo se rastopite u ustima - video

Ovaj recept je neobičan i istovremeno jednostavno - na 3 čaše. Pripremamo palačinke na sebi bez sode i bez kvarova. Ali palačinke su još uvijek dobivene rupama! I samo najtanije na Maslenici može barem svaki dan.

Ako nema kreme, napravite ih od mlijeka i maslaca!

Proizvodi za 18-20 kom.: (Staklo 300 ml.)

• Jaje - 3 kom.,
• Šećer - 30 gr. (2 članak.L.),
• Vanilla šećer - 5 g. (1 C.L.),
• Sol - 3 gr. (0,5 C.L.),
• Mlijeko - 300 gr. (1 šolja),
• Brašno - 200 (+/-) gr.(1 šolja),
• Krema 33% - 300 gr (1 šolja),
• Biljno ulje - 15 gr. (1 članak.L.).
• Neobavezno: banane, puter, med na volji

Najukusnije palačinke na 1 l mlijeka sa sodom

Ovo je najpopularniji recept za tanke, osjetljive radnike, dovoljno za cijelu obitelj i liječenje gostiju.

Proizvodi:

• Mlijeko - 1 litra
• Jaja - 2 kom.
• Šećer - 2 st.Kašika
• Salt malo - malo na vrhu žličice
• Soda 0,5 žličice
• Biljno ulje - 3-4 st.Kašika
• Brašno - 270 gr.
• Kremno ulje - za podmazivanje palačinki (neobavezno)

Mlijeko i jaja bolju su ukloniti unaprijed iz frižidera kako bi postali sobna temperatura. Ako niste imali vremena da to učinite unaprijed, onda je mlijeko potrebno ugrijati u loncu ili mikrovalnoj pećnici.

Jaja da se provali u duboku zdjelu ili u loncu, u kojem ćemo se mirisati palačinke.

Dodajte sol, šećer i pobijedite klin.

Dodajte biljno ulje i dobro promiješajte.

Zatim sipajte komad toplog mlijeka, oko 1/3, to jeste. 300-350 ml.

Dodajte 260-270 g brašna i pomiješajte klin ili mikser u homogenu državu.

Dodajte preostalo toplo mlijeko i opet promiješajte. Tijesto na dosljednosti treba biti poput roaming krema.

Isprobavamo test 15-30 minuta na sobnoj temperaturi na proizvode "sprijateljiti se", Tada će biti ujednačenija, bit će bolje širiti se u tavi, a palačinke se neće slomiti prilikom okretanja.

Pecite palačinke potrebne na dobro zagrijanoj posudi. Postupak Takav:

Stavljamo čisto toplinu prženja, a zatim podmažite ga biljnim uljem ili komadom sala.Čekamo minut prije pojave mirisa grijanog ulja, ali važno je da se ne otkupi tako da nema mirisa izgorjelog ulja.

I samo tada sipajte tijesto u tavu

Čim rubovi budu rešeni, odmah okrenite zaklopku i pecite oko 20 sekundi na drugoj strani. Na vrućini palačinki tako brzo namočite. Pa ne idite nigdje, inače sve opekoti. Pa pecite sve tijesto. Ako želite, možete primiti puter.

Tanke i ukusne palačinke sa receptom Soda

Otvorite tanki i s ovim mekim okretama na ovom receptu. Recept bez sode i palačinki samo čipke! Postoje 2 jednostavne tajne. Takođe se postajete vrlo ukusni!

Trebat će nam:

• Jaje - 2 kom.
• Toplo mlijeko - 250 gr.
• Sol - ½ h.Kašika. bez slajda
• Šećer - 1 - 2.L.
• Prstohvat soli
• Vruća voda - 150 gr
• Brašno - 120 gr
• Biljno ulje - 1. st.Kašika

Kako se mijesiti tijesto i palačinke:

1. Tijesto miješa se vrlo jednostavno uz pomoć miksera u ovom nizu:
2. Par pauze 2 jaja.
3. Stavite 1- 2 stol. Šećerne kašike (ovo je vaš ukus) i prstohvat soli. I pobijedi sve sa mikserom.
4. Nastavljajući pobijediti, sipati toplo mlijeko. Zahvaljujući mikseru, masa je vrlo veličanstvena i zrak.
5. Dalje, dodajte brašno, miješajte tijesto sa bijelima mikserom pri malom brzinu.
6. Dodajte kipuću vodu, pomiješajte sve
7. Sipajte 1 kašiku biljnog ulja, pomiješajte mikser. Tijesto spremno!

Prva tajna tankih palačinki - tijesto mora biti tečno!!

Druga tajna je snažno zagrijana tava sa debelim dnom, boljem livenom željezom!

SRJ Otvorite palačinke na mlijeku s kipućom vodom

Dobro zagrejana tava sa komadom nezasidne sala. To je potrebno učiniti jednom - samo prije prve palačinke.

Palačinke su prženi vrlo brzo, pa ne spuštajte oko od njih! Čim su strane uvijene, prevrnite se.

I tako prženo cijelo tijesto.

Potrebno je pržiti na snažno grijanu tavu prženja, pa će palačinke biti s rupama. A ako tav za prženje nije jako grijana, takva otvorena radna radnja neće raditi.

Stoga je potrebno da se pržite na snažno grijanoj tavi prženja.

Spremni palačinke mogu se podmazati puter, pa će ukus biti još više.

Palačinke su se srušile na mlijeku i kefiru

Ove suptilne palačinke od čipke pripremaju se odmah i na mlijeku i na Kefiru. Mogu se karnuti u pavlaku i zaglavlje, omotati u njima omiljeno meso ili vikendica.

Sastojci:

• Jaja 2 kom.
• Šećer 1 stol. kašika
• Kefir (jogurt) 250 g
• Mlijeko 250 g
• Vruća voda 250-300 ml
• Biljno ulje 30 g
• Soda 100.Kašika
• Sol chipotch
• Ekstrakt vanilije 1 h.L. ili Vanilin (neobavezno)
• Flour300 g
• Maslac

Kako kuhati

1. U posudi razbijene 2 jaja, dodajte šećer i sol, vanilije. Pobijediti klin
2. Pour Kefir i mlijeko. Izmiješati
3. Prosijati u testemuk. Miješajte se u homogenu državu tako da nema grudica za brašno. Interwing brašno je uvijek povoljno zgodno u malim količinama tečnosti, a zatim je potrebno donijeti konzistentnost tekućim proizvodima - mlijeko, kefir ili vode. Ponekad možete dodatno podijeliti jaje u tijestu.
4. Dodajte strmu kipuću vodu u malim porcijama i donesite tijesto na željenu debljinu.

U poslednjem trenutku dodajte soda. Nije potrebno dodati ga unaprijed tako da je dobro funkcionirao kod pečenja. Kiselina koja se nalazi u Kefiru, njegovom proširenju.

Pomiješati sve. Prije pečenja dodajte biljno ulje u tijesto.

Svi se dobro miješaju i pecite na dobro prethodno zagrijanu tavu sa dvije strane.

Spremne palačinke mogu biti podmazane kremastom uljem dok su još uvijek vruće. Palačinke su ukusne, nježne, rupe, samo super!

Otvorite palačinke na kiselom mlijeku

Odlični recepti za one koji vole ugodan ukus kiselosti u palačinki. Ako imate skije mlijeko, a ne želite da ga pijete, a zatim pripremite palačinke iz nje na ovaj jednostavan recept. To će biti tačno ukusno!

Proizvodi:

• Kiselo mlijeko 650 ml.
• Jaje - 2 kom.
• Šećer - 1 stol.Kašika
• Sol chipotch
• Soda - 0,5 h / l
• Brašno - 1. st.
• Biljno ulje - 2 -3 stol. L.

Kuvanje

Temperatura sobne sobne sobne mlijeko izlijte u posudu za pripremu palačinki. Podijelio sam jaja tamo, dodaj sol, šećer i soda.

Svi dobro miješajte klin,

Tu ćete i prosijati brašno

Dobro izmiješajte.

Dodajte biljno ulje direktno u tijesto

Umiješajte i ostavite zaustavite se na stolu, na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.

Zagrijajte tavu i podmažite biljnim uljem.

Sipaju tijesto na sredinu i palačinka prženja.

Ako volite palačinke od pukleh bujnih palačinki, onda ostavite kako jeste. Brzo će brzo postati porozan i mjehurić

A ako želite da fond, brzo ga distribuirajte po cijeloj površini.

SRJ sa dvije strane.

Jednostavne palačinke na receptu na mlijeku bez jaja

Ovaj je recept koristan za vas ako su jaja završila u kući, a svi su odjednom željeli okusiti ukusne palačinke u večernjim satima. Ispadaju vrlo ukusno. Mogu se zamotati u punjenje: mljevena ili niskoglava riba ili postoji džem ili kondenzirano mlijeko. Količina šećera Prilagodite se vašem ukusu.

Proizvodi:

• brašno 200 gr
• Mlijeko 200 ml
• Vruća voda 200 ml
• Šećer 1 Art.Kašika
• Salt 1/3 C.L
• Soda 1/4.L
• Suncokretovo ulje 2.L

Kuhanje:

U dubokoj posudi izlijte 200 ml mlijeka, dodajte sol i šećer. Promiješajte sljeden.

Sift brašno i soda.

Mijesiti testo.

Dodajte biljno ulje i dobro promiješajte.

Pecite tanke palačinke na prethodno zagrijanu tavu.

Preklopite hrpu na ravnom jelu, podmazuju kremasto ulje svaka palačinka (neobavezno).

Otvorite tanke palačinke na mlijeku s kipućom vodom - video recept

Recept:

• Brašno - 250 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Mlijeko - 300 ml.
• Pavlaka - 2 st.Kašika
• COOL CULLING VODA - 250 ml.
• Soda - 0,5 h.Kašika
• Biljno ulje - 50 ml.
• Šećer - 3. st.L.
• Prstohvat soli

Opcije kuhanja, kao što vidite puno, i sve vrlo dobro! Odaberite po vašem ukusu. Možete pokušati napraviti sve recepte ukusnih palačinki na Maslenitsi!
prijatno!

5 tajni kuhanja savršenih tankih palačinki sa rupama

1. Prema konzistenciji, tijesto na palačinki prilično je prilično tečno - poput debele debele kreme. Blašne kvržice ne bi trebale biti. Ako miješate tijesto mikserom, onda će biti. Ako nije, a kvržice se ne probijaju, naprežuju kroz gazu ili sito.
2. Brašno koje trebate preuzeti najvišu ocjenu - najviši kvalitet, ne sadrži količinu glutena. Prije ispitivanja miješanja treba ga prosirati kroz sito. Količina brašna u receptima daje se približno, jer snažno ovisi o njegovoj kvaliteti i vlažnosti.
3. Mlijeko i jaja moraju biti sobna temperatura, a onda će tijesto biti homogeno, a palačinke će biti ravnomjerno uključeni, neće se pretvoriti u tavu i oni će biti lakše okrenuti.
4. Pecite ga slijedi u snažno zagrijanoj tavi (bolje liveno željezo ili s debelim dnom), na veliku vatru. Ako je požar mali ili slabo ukidaj tavu, tada nećete dobiti rupene palačinke.
5. Prilikom pečenja tijesta morate sipati u sredinu tave za prženje, a zatim ga nagnuti na stranama i raditi kružne pokrete, da ga ravnomjerno rasporedite u cijeloj površini. Neophodno je to brzo učiniti tako da je debljina palačinki bila uniforma

Pretplatite se na nove recepte. Vidimo se!