Palačinke na receptu na mlijeku
zdravo. Kuhajmo palačinke, najobičniji, bez ikakvih problema, na jednostavnom receptu i pokažimo ga na fotografiji.
Palačinke na mlijeku - kućni recept
Sastojci:
- Mlijeko - 0,5l
- Jaja - 3pcs.
- Šećer - 2.L.
- Sol - 1 / 4h.L.
- Soda - 1 / 4h.L.
- Brašno - 1.5tak.
- Biljno ulje - 2-3ST.L.
Uzmi pola litara mlijeka i zagrijati se za toplo. Slomimo tri jaja u posudu, dodajte dvije šećerne kašike bez velikog slajda, 1/4 žličice soli
i dobro promiješati.
Dodajte 100ml mlijeko.
Umiješati. Kroz sito, dodajte brašno i 1/4 h.L. obična soda.
Svi mix. Kad dodate mlijeko, ne odjednom, već dijelove, poput nas, neće biti grudica.
Zatim, kad vam treba, dodajte sve ostalo mlijeko. Kad su svi prilično pomiješani do homogene mase, vidjet ćete da nema grudica. A sada prelijte ostatke mlijeka za nekoliko tehnika. 
Ponovo promiješajte tijesto. Sada dodajte dvije ili tri kašike običnog biljnog ulja i ponovo pomiješajte sve.
Dajte test da izdrži 15 minuta i može ispeći palačinke.
Prije prve palačinke sigurno sipajte malo ulja.
Čista ubrus podmazuje tavu.
Nakon 15 minuta tijesto je spremno. Sada morate ga miješati. Trebalo bi biti takvo dosljednost glatko protoka.
Dobro razrezati tavu, za laganu izmaglicu i početak peka. Sipajte tijesto u sredinu i drhtajte tavu, distribuirajte tijesto na svim područjima.
Palačinke se mogu uviti rukama ili lopaticom, sefom. Pecite nužno jaki vatru.
Bukvalno nakon pola sata imat ćete tako hrpe vrućih, ukusnih palačinki. Vidi, oni su meki, tanki i vrlo, vrlo ukusni.
Poslužite odvojeno kisela pavlaka, ulje, džem.
prijatno!
