Plune: korist i šteta tijelu

Sušenje voća - jedan od najboljih načina za pohranu, može se izvesti iz gotovo svih plodova, ali šljive se najčešće koriste za proizvodnju šljiva. Sušene šljive se obično dodaju kolačima i drugim pekarskim proizvodima, oni pripremaju ukusan kompot. Kao užina će takođe biti dobre bure. Koja je njena korist i šteta tijelu? Kada vrijedi ovog proizvoda? O svemu detaljno u ovom članku.

Šta čine prvenosti

U industrijskoj skali se šprice osuše u pećima. Proces traje 20 sati na temperaturi od 75 stepeni i stalnu vlažnost. Sadržaj vode u takvom proizvodu trebao bi biti 21 - 23%. Od 3 kg svježih šljiva, proizvedeno je oko 1 kg sušenog voća.

Šljive se mogu sušiti kod kuće. Ovaj proces nije kompliciran i ne zahtijeva mnogo vremena, osim strpljenja. Najbolje su one šljive koje su pale sa samih stabala. Njihova koža je mnogo mekša. Provjerite nisu li odabrani vodovi zadivljeni bolestima ili ne zreli.

1. Šljive (po mogućnosti zreli mađarski) treba oprati u toploj vodi, a zatim ukloniti kosti. Dajte voće sušenje, narežite ih na pola.
2. Polovi plodova, leže na papiru za pečenje i sušene u grijanoj pećnici sa temperaturom od 85 stepeni za 5-6 sati.
3. Zatim se temperatura svodi na 45 stepeni, tokom dva dana zaredom proces sušenja traje 5 sati.
4. Vrijeme sušenja može se prilagoditi postavkama ukusa. Dobro osušene šljive moraju biti mesnati, kiselo-slatki, s crnom sjajnom kožom.

Nakon hlađenja, šljive treba čuvati u lanenim ili papirnim paketima na suvom i toplom mjestu.

Plune: korist i šteta tijelu

Osušene šljive imaju niz korisnih svojstava zdravlja.

1. Prije svega, imaju blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem. Pored toga, oni pomažu u smanjenju količine holesterola, a samim tim - savršeno sprečavaju ishemijsku bolest srca. Važna komponenta proizvoda su antioksidanti, koji posebno pomažu u sprečavanju hroničnih kardiovaskularnih bolesti i usporavaju aterosklerotske procese. Imaju pozitivan učinak na kosti i zaštitu od osteoporoze.
2. Osušeno voće može se posmatrati kao element prevencije raka. Stručnjaci vjeruju da proizvod sadrži polifenolove, ovi spojevi štite ćelije od uništenja. Antioksidanti se bore sa slobodnim radikalima, koji se smatraju karcinogenim.
3. Pomaže u čišćenju organizma iz žuči, smanjuje nivo holesterola. Još jedna komponenta šljive - kalijum, uključena je u smanjenje krvnog pritiska.
4. Treba znati da su sušene šljive izvor velike količine šećera. Moderacija u potrošnji mora biti za ljude koji pate od dijabetesa i inzulinskog otpora.

Koje su korisne šljiva: rješavanje specifičnih zdravstvenih problema

Službena medicina prepoznaje blagoizmjerenu imovinu šljiva za zdravlje ljudi.

Raznolikost korisnih efekata je impresivna:

• -Čisti tijelo iz toksina,
• -olakšava zatvor,
• -Pomaže za bolesti usmene šupljine, štetne za patogene mikroorganizme, štiti od karijesa,
• -Poboljšava cirkulaciju krvi,
• -vodi krvni pritisak na normalan nivo,
• -Jača mišiće srca (zbog prisustva kalijuma),
• - Eliminira anemiju,
• -Pomaže u borbi protiv onkologije (zbog održavanja hranjivih sastojaka),
• -Pomlađuje tijelo (zahvaljujući antioksidansima),
• -Bori se sa nedostatkom vitamina,
• -Poboljšava memoriju,
• -čisti kožu.

Šteta: Ko je u grupi rizika

Unatoč očiglednim prednostima osušenih odvoda, postoje i kontraindikacije. Jedenje sušenog voća može dovesti do problema kada:

• -pretežak,
• -dijabetes
• -Alergije na proizvode
• -dojenje (tako da ne izaziva poremećaj stomaka u djetetu). Počevši od šest mjeseci, dijete može dobiti kompot od šljiva.

Pored toga, nemoguće je biti fasciniran šljive ljudi koji pate od hronične jetre i bolesti želuca.

Neki pate od nadiranja nakon upotrebe šljiva. To je zbog sadržaja prehrambenih vlakana i fruktoze, smatra se pojedinačnim netolerancijom, uzrokuje izuzeće proizvoda iz prehrane. Pored toga, Plune su često podložne hemijskoj obradi, što ga čini štetnim.

Plune: Koristite i štete telu žene

Osušene šljive su odličan izvor kalcijuma, magnezijuma i polifenola. To su ovi sastojci koji čine proizvod za prevenciju osteoporoze. To se posebno odnosi na žene koje su u periodu menopauze ili dovode u ovu državu, jer su najosjetljivija na bolest koja je povezana sa krhkošću kostiju.

Tokom trudnoće

Prednosti šljiva za tijelo žene tokom trudnoće su da buduće majke mogu koristiti šljiva bez ikakvih straha. Osušene šljive nisu samo izvor hranjivih sastojaka, važan za dobrobit buduće majke i ispravnog razvoja djeteta, ali imaju i blagotvoran učinak na funkcioniranje nervnog sistema tokom trudnoće. Pored toga, potrošnja šljiva prati toksine sadržane u probavnom traktu uklanja se iz tijela.

Problem zatvore utiče na većinu trudnica, mogu se pojaviti u bilo kojoj fazi trudnoće, ali što su duže, veće je rizik od problema sa crevima. Buduće majke ne smiju konzumirati samostalno lijekove iz ljekarne. Prune tokom zatvorenja je vrlo korisno, pomaže se riješiti osjetljivog problema. Osušeno voće sadrži pektinove koji su odgovorni za pravilno funkcioniranje creva.

Koristite za muškarce

Koje su korisne šljiva za tijelo muškarca? U teškom rodu, kao kod žena sa godinama, postoji rizik od osteoporoze. Vjeruje se da proizvod smanjuje krhkost kostiju. Smanjenje gustoće kostiju kod muškaraca počinje u dobi od 65 godina. Snažan pod bi trebao voditi računa o zdravlju kostiju do dijagnosticiranja osteoporoze. Muškarci mogu uključivati ​​sušeno voće u dijetu već od 40 godina, a postepeno povećavaju dnevnu dozu na 100 mg.

Prune: CIJENSKA PREDNOSTI

Ispada da je proizvod dizajniran ne samo za starije ljude. Plune pomaže obogaćivanju tijela s korisnim crevnim bakterijama i smanjiti rizik od raka debelog creva kod odraslih svih uzrasta.

Istraživači su otkrili da prehranu koja sadrži šljiva ima pozitivan učinak na crijevne bakterije u debelo crijevo. Ovo izlječenje mikroflora utječe na smanjenje rizika od raka debelog crijeva.

Kolorektalni karcinom treći su značaj za razlog smrti od komplikacija raka na svijetu. Nedavna studija pokazala je da sušene šljive imaju blagotvoran učinak na formiranje idealnog crijevne flore u dvotočeju, što dovodi do prirodnog smanjenja rizika od kolorektalnog raka.

Studije dokazuju da je dijeta sa šljivima ključna za promjenu metabolizma i mikroflore u crevu.

Kako uzimati šljiva iz zatvora

Sušeno voće preporučuje se kao dobar lijek za zatvor. Ima takva svojstva zbog vlakana sadržanih u njemu. Sorbitol sadržan u osušenim šljivima doprinosi razvoju dobrog bakterijske flore.

Plune ima 5 puta više vlakana od njihove svježe šljive. Spojevi koji su odgovorni za probavni rad sadržani su u proizvodu u obliku pektina (vrsta vlakana). Zajedno sa organskim, vinskim i malim kiselinama, pektin povećava mase kotača, poboljšava njihov prolaz kroz creva. Ne iritiraju crijevne zidove, kao u slučaju nerastvorljivih frakcija vlakana (sadržani, na primjer, u meru), koji je važan za ljude sa crevnim bolestima.

Kako koristiti Plune iz zatvorenja

• Uveče napunite 5-6 komada plodova čašom tople vode i ostavite za noć. Ujutro piju vodu, jesti zamućeno sušeno voće, a tek nakon 20-30 minuta, doručak. Ponovite ga "tretman" dnevno - trebalo bi trajati oko mjesec dana. Umjesto vode, motive šljive mogu se koristiti sa šalicom Kefir za doručak. Prune se smatraju jednom od najboljih sredstava od zatvora, koji se koriste kao ekstrakt za proizvodnju nekih laksativa.

Naučite: Prune za slabljenje ili krepaita

Najveća slava primljena suho voće u narodnoj medicini, smatra se laksativom.

Kao laksativ, ovaj se proizvod može koristiti u prirodnom obliku ili pripremiti infuziju. Oko njegovo kuhanje je napisano gore. Potrebno je primijeniti kad je potrebno. Pokrivene šljive takođe koriste za hranu.

Alternativno, možete kuhati liječenje bombona.

• Za ono što se događa: 4 kom. Prune i smokve, trebat će im još 1 sat.L. Sjemenke korijandera. Sušeno voće su zdrobljene, pomiješane sa sjemenkama korijandera, masa podijeljena na jednake dijelove (1 h.L.), omotajte se u foliju za hranu, uklonite u zamrzivač. Primjeni 1 Candy, samo 1 stvar se može riješiti najtežih zatvorskih opstipacija. Akcija se javlja za nekoliko sati.

Laxtativni učinak šniženja službeno potvrđuje naučna istraživanja. Osušeno voće može pretvoriti stolcu u meku masu, tako da ljekari preporučuju pacijentima da koriste šljiva za rješavanje osjetljivog problema.

Narodna medicina daje još jednu preporuku za upotrebu suhih šljiva u dijeti. Dugo je primijećeno da će kuhani kompot iz šljiva već imati laksativ učinak, već veziva.

Prune za slabljenje ili napad? Razmišljajući o ovom proizvodu, mnogi dodaju da stolica djeluje kao laksativ, ali tijelo napada.

Plune za gubitak kilograma

Sušeno voće voljno jede ljude koji žele smršavjeti. Zašto trebate jesti šljive za gubitak kilograma? Prije svega, jer ne sadrži samo prazne kalorije. Gubitak kilograma pomaže vlaknima sadržanim u sušenim šljivima, razina šećera u krvi se stabilizira, tako da možete učiniti duže bez hrane i grickalica.

Proizvod je dovoljno kaloriena, tako da je nekoliko plodova dovoljno po danu. Vrijedi se pridržavati se umjerenosti, a nema previše suhih voća.

Prune: kalorija, hranjiva vrijednost

Vrijedno je znati koliko kalorija nalazi se u šljivama. Kalorijske prvente na 100 grama su samo oko 240 kcal. Proizvod sadrži vitamine A, B, C, E, K, kao i visoki sadržaj topljivog vlakana. Sadrži folnu kiselinu, kalijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, magnezijum i cink. Također vrijedno obraćanja pažnje na vrijedne antocijane i flavonol.

Koliko trebate jesti dnevno

Dnevna norma ovog proizvoda: od pet do šest komada dnevno. U velikim količinama može uzrokovati poremećaj stomaka. Bolje uzimati šljive bez znakova pušenja. Koristite po mogućnosti u prirodnom obliku.

Kako oprati i obrađivati ​​šljive prije upotrebe: u sušenom voćnom izlijte vodu, ostavite 15-20 minuta. Možete jednostavno sipati kipuću vodu, ona će ukloniti sve hemikalije da su plodovi obrađeni.

Prune mogu jesti prije ili nakon jela, dobro je kao užina ili za desert. Sve zavisi od ukusa osobe.

Kako pohraniti Prune

Proizvod možete pohraniti do 18 mjeseci, ako je na suhom i hladnom mjestu.

Znakovi štetnog recikliranja

Sjajni, sivkasti proizvod u boji (voće izgleda kao masnoća) znači da se glicerin koristio za obradu, usmjeren je na poboljšanje pojave robe. Takođe zračenje može biti nakon liječenja nepoznatim mastima. Često prodavci trljaju sušeno voće za sjaj, ova metoda obrade može uzrokovati razvoj patogenih mikroorganizama.