Kavijar sa zelene rajčice: natrijum, a ne užina - zimi će pasti u prasak!

Biljni kavijar - jedna od mojih najdražih grickalica. Prvi put sam probao ovo jelo posjećivanje prijatelja i od tada je pripremio mnoge tegle. Danas ćemo pripremiti kavijar sa zelene rajčice zimi kroz meso brusilice i sterilike bez sterilizacije - skrivaju se vaši prsti!

Kavijar sa zelene paradajz za zimu "Light Finger": Recept sa fotografijama

Ovaj kavijar je zaista samo. Kuhano iz rajčice, bibera, mrkve i luka, zadovoljava jedinstvenu aromu i jedinstven ukus.

Proizvodi za 5L proizvod:

• 3 kilograma paradajza;
• kilogram slatke bibere;
• Krognog kilograma;
• Luke Kilogram;
• 150 grama šećera;
• 250 grama biljnog ulja;
• Sol i prizemljeni biber po ukusu;
• 5 žlica od devet posto sirćeta.

Kako pripremiti kavijar "Fingers Light":

1. Moje sve povrće, ako je potrebno, očistite i izrežite smrznuta razmažena područja.
2. Ako su rajčice velike, presecite ih na nekoliko dijelova - bit će lakše mljeti mesno rešetku.
3. Paprike seče na pola, uklonite unutrašnjost. Da biste olakšali prolazak kroz mlin za meso, možete odseći trake.
4. Velika šargarepa podijeljena na nekoliko komada.
5. Rezati na luk.
6. Oslobodite veliku rešetku za mesne brusilice i brušenje povrća. Ispada veliko mljeveno meso koje je stavljeno u emajlirani lonac. Pomiješajte se temeljito.
7. Dodajte biljno ulje, sol i šećer i možete se pripremiti na maloj vrućini. Ne zaboravite da mešate - u protivnom će kavijar hraniti.
8. Deset minuta prije kraja kuhanja, dodajte prizemlje paprike i sirće.
9. Izjavljujemo užinu na pripremljenim bankama i blizina sterilnim navlakama. Treba pohraniti na hladnom mjestu.

Kavijar sa zelene paradajzom, luk i mrkve idu dobro pod užinom, savršeno je razmazan na hljeb. Možete jesti i bez ičega, samo od banke - takođe ukusno. Ako želite očuvati da budete akutni, dodajte malo čileanskog bibera. prijatno!

Ukusan kavijar od zelenih rajčica i repe

Neobični ukus ima kavijar sa zelene paradajzom, napravljen sa šargarepom i repama. Žurim u litarske banke, jer se jede "sa praskom".

Sastojci:

• 3 kilograma zelene rajčice;
• pola kilograma repa;
• pola kilograma mrkve;
• Kilogram luka lukova;
• Glava sa češnjakom;
• Polu-litarono biljno ulje;
• 3 kašike soli;
• 2 kašike šećera;
• 2 kašike suštine sirćeta
• Prizemna crna paprika.

Kako napraviti kavijar od repe i zelene rajčice:

1. Moji svi sastojci, ako je potrebno, čisti.
2. Rastrgane u mljeveni meso rajčica, šargarepa, luk i repe.
3. Dodajte biljno ulje, šećer, sol i kašiku prizemlja crna paprika. Temeljno miješajte i kuhajte jedan i pol sati. Ne zaboravite da se miješate u proces kuhanja.
4. 5 minuta prije nego što je spreman staviti češnjak i sipati sirće.
5. Propasti praznine na sterilnom pakovanju i vožnju.

Napomena: Uprkos činjenici da ovaj recept ne podrazumijeva sterilizaciju zbog sirćeta, neke ljubavnice ne dodaju ga i steriliziraju gotov proizvod. Izabrati.

Prazno od zelene paradajze i patlidžana "ujak Zhora"

U trgovini možete pronaći mnogo različitih opcija za biljni kavijar. S mrkvama, sa češnjakom, biberom ... Međutim, nema ništa bolje od očuvanja kuhanog kod kuće. Predlažem da vas natjecate da kavijato od zelenog paradajza i patlidžana.

Proizvodi za nekoliko litra limenki:

• kilogram paradajza;
• kilogrami patlidžana;
• veslački luk;
• Litra soka od paradajza;
• čaša biljnog ulja;
• Zeleni, Laurel, crni mleveni biber i sol - po ukusu.

Kako kuhati soli:

1. Sipajte ulje na dnu tave. Količina bi trebala biti tako da povrće dobro prže.
2. Isperite sve povrće, čisto.
3. Sitno izrezati luk. Komadi ne bi trebali razbiti strukturu kavijara.
4. Stavite luk na tavu, vruće ulje.
5. Izrežite patlidžane malim kockicama. Tako da je povrće tužno, izlijte ga po pola sata i isperite vodom.
6. Izloži sjajan luk.
7. Rajčica zaroni baš poput patlidžana. Stavite u korijen na ostatak povrća.
8. Dodajte lovor u roaster, sok za zabavama. Prilagodite količinu soka ovisno o željenoj gustoći zavoj.
9. Pokrijte povrću povrća sa poklopcem i prodavnicama do spremnosti. 5 minuta prije kraja kuhanja dodaj zelenilo.
10. Nakon toga stavite proizvod za sterilne banke i potonuli. Čuvati u hladnom.

Napomena: Poslužite jelo sa svježim granama bosiljka i rubula. Tako ćete ispuniti ukus iskre ugodnim notama.

Kavijar od zelenog paradajza za zimu sa Paradajtom paste

I dalje dijelim sa vama zlatnim receptima kavijara od zelene rajčice za zimu bez sterilizacije, kroz meso brusilicu i kriške - gube prste! Ovog puta napravit ćemo jednostavan kavijar u bankama sa paradajz paste.

Trebat će vam nekoliko litarskih limenki:

• kilogram paradajza;
• Polkulo šargarepa;
• veslački luk;
• 12 zuba belog luka;
• 2 kašike paste paradajza;
• kašika soli;
• 4 kašike šećera;
• 100 grama suncokretovog ulja;
• Jedna i po čajnih žličica prizemlje crna paprika;
• Kašika paprika;
• 2 kašike od devet posto sirćeta.

Kako kuhati kavijar za zimu:

1. Isperite i čisto povrće.
2. Rajčica drobljenja sa mlinskom mesom ili kombajn.
3. Sipajte suncokretovo ulje u posudu. Stavite rajčicu, mix i trgovinu 15 minuta.
4. Mljevenje meso mljevenje luka i mrkve, stavite na paradajz, sipajte šećer i sol. Miješanje. Majstori 10 minuta.
5. Stavite paradajz paste, crni biber i papriku na mješavinu povrća i paradajza. Postoji zdrobljeni češnjak. Pet minuta za još pet i prije lako sipa sirće.
6. Stavite kavijar sa češnjakom, paradajzom i povrćem na sterilnom pakovanju, žurite i prevrnite. Omotati i čekati cool.

Savjet: Bilo koji garnište je pogodan za kavijar. Često ga koristim za sendviče. Otvaranje sata, dodajte malo zelenilo i biljnog prostora za svjetlinu ukusa.

Kavijar za konzerviranje bez sirćeta "Jesen HI"

Želite kiselo-slatko očuvanje podsjeća na tople autumnine dane? Onda se budite sigurni da je pripremite u mom receptu!

Proizvodi za 1-2 banke od tri litre:

• 4 kilograma paradajza;
• Luke Kilogram;
• Krognog kilograma;
• Zakrivljena paprika;
• 300 grama korijena peršuna;
• sol i šećer po ukusu;
• 5 laurelova listova;
• 20 rudnika crnog bibera;
• 10 karanfilnih stabljika;
• 300 grama biljnog ulja.

Najukusniji recept za užinu "Jesen HI":

1. Za početak, operite i očistite povrće.
2. Izrezali smo povrće. Paradajz - krugovi, paprike i šargarepa - slama, luk i peršun - prstenovi.
3. Pomiješajte povrće i izlijte solju im, dozvolite mi da stanem popodne.
4. Nakon određenog vremena naći ćete ilačnjaka u posuđe - da biste ga ispunili. Dodajte čašu šećera, laurela, paprike graška i karanfilnih stabljika. Sipajte biljno ulje.
5. Povrće se iscrpi oko sat vremena na sporoj vatri. Ne zaboravite periodično prekršiti.
6. Spremni ste staviti kavijar u sterilnom paketu vruće i zalazak sunca.

Napomena: Sterilizacija gotovog proizvoda nije potrebna, ali samo ako pažljivo upravljaju banke i prekrivačima.

Zelena rajčica sa gljivama - kavijar kroz meso brusilice u 0,5 litara

Gljive su s pravom volele mnoge hostese. Kavijar sa gljivama i rajčicom odličan je dodatak raznim kašem, krompirom, a odvojeno ovaj užitak bit će dovoljno zadovoljavajući zbog visokog sadržaja proteina. Radi praktičnosti položite proizvod na banke od pola litre - možete doći i odmah jesti.

Sastojci:

• 3-4 kilograma gljive;
• 4 kilograma paradajza;
• 2 luka glave;
• 2 kašike soli;
• Puni stol hladno predenje suncokretovog ulja.

Korak po korak preporuke:

1. Pripremamo sve sastojke: zakleli smo se, moje, čisto.
2. Sipajte gljive vodom i kuhajte zajedno s lukom. Zatim samljeti sa mljeverom mesom.
3. Očištamo rajčicu, uklanjamo kožu i takođe obrađujemo brusilicom ili blenderom.
4. Pomiješajte paradajz i gljive, sipajte ulje, sol i stavite pirjane, miješajte se u njega. Proces kuhanja traje četvrt sata od trenutka ključanja.
5. Spremni za stavljanje kavijara u sterilnim bankama i voziti se.

Napomena: Zelena rajčica karakteriše određeni ukus, tako da zagladi kisele listove, dodaju šećer na radni komad.

Neobični kavijar sa zelenim rajčicom i bundevom

Htio sam nešto neobično? Zatim služite kavijaru od zelenog rajčica do kavijara sa bundevom!

Dva ili tri 0,5 l Moguće vam je potrebna:

• Zakrivljena zelena rajčica;
• 300 grama pročišćene bundeve;
• 2 srednje sijalice;
• 3 kašike rafiniranog biljnog ulja;
• jedna i pol kašika od šest posto jabuka sirćeta;
• Sol i šećer do ukusa.

Pripremamo kavijar od paradajza i bundeve:

1. Moja rajčica i ostavljam ih u Colenderu.
2. Uzmite tavu sa visokim zidovima, stavite na malu vatru. Sipati ulje. Iako se zagrijava, ljuska iz luka uklanjamo iz luka, presecamo u kocke.
3. Ispunjam luk za prženje, čekam da se zagrejem, smeta malo.
4. Rezati bundevu na kriške koje trebate više grinjati. Preporučljivo je smanjiti na male kocke u centimetrom.
5. Stavite bundevu na luk, ostavite da se pripremimo.
6. Rajčica presečena na pola, a zatim na kockice. Manji lakat, to će homogeniji biti kavijar.
7. Kad se bundeva omekšava, stavite paradajz u tavu. Kuhanje će trajati pola sata, u ovom trenutku pokriti tavu poklopcem. Povremeno provjeravajte stanje povrća ako se rajčica spuste na posuđe, izlijte vodu pola šalice i nastavite da gasi. Indikator spremnosti - Omekšavanje rajčice i izbor soka.
8. Kada je rajčica postigla željeno stanje, dodajte soli i šećer. Stavite užinu u sterilne staklenke i vožnju. Toplo omotajte i ostavite na jedan dan. Držite očuvanje najbolje u hladnoći, daleko od baterija.

Napomena: Za uvijanje, uzmite manje plodove paradajza, jer su najprikladniji za kavijar zbog svoje gustoće i kiseline, savršeno kontrastne sa slatkom bundevom.

Garantujem da će moji vrlo ukusni recepti voljeti čak i izbirljive gurmane. Zelena rajčica savršeno su usklađena s raznim povrćem, stvarajući neobičnu paletu ukusa. Kuhanje je bilo jednostavno, budite sigurni da gledate video.