Tikvice u rajčici zimi: kiseli, prženi - omiljeni i dokazani recepti

Tikvice volim jako i uvijek činem sve vrste brojeva. Bez zimske ne košta prazno s ovim povrćem. Danas ću podijeliti s vama fenomenalnim receptima konzerviranih tikvica u rajčicu za zimu - Gubitak prstiju! Garantujem da će vam porodica i prijatelji biti oduševljeni!

Konzervirani tikvice u paradajzu - držite prste

Takvi zavoji u mojoj kući postali su klasični. Pored činjenice da je jelo ukusno, može se pripremiti bez sterilizacije. Samo gubim prste, teško je ostati i ne jesti cijelu banku za jedno sjedenje.

Proizvodi za 6 litara:

• 4 kilograma tikvice;
• 3 kilograma paradajza;
• 3 glave belog luka;
• čaša biljnog ulja;
• 150 mililitara od devet procenta sirćeta;
• 4 kašike šećera;
• 2 kašike soli;
• Sušenje kašike sušenog čileanskog bibera.

Kako kuhati tikvice u paradajz:

1. Operite tikvice, izvadite sjemenke i izrežite kocke.
2. Oprati paradajz i pomaknite se kroz mlin za meso.
3. Stavite tikvice i rezultirajući sok od paradajza u jednu tavu, sipajte ulje, sipajte šećer i sol. Prokuhajte komad, nakon čega smanjujte požar i pregovarajte za dvadeset minuta. Stalno miješajte, u suprotnom izgore.
4. Dodajte sjeckani češnjak komadima, čileanskom biberom, kuhajte još dvadeset minuta. Pet minuta prije kuhanja sipa sirće.
5. Raširite užinu za sterilne banke, izvadite, okrenite se i omotajte. Nakon hlađenja uklonite pohranu.

Napomena: Možete dodati više čileanskog bibera ili zamijeniti tako oštrom.

Snack u staklenkama od prženih tikvica u paradajz sosu s majonezom

Jako volim pržene tikvice. Zimi ima puno problema, a rijetko si priuštim puno vremena na štednjaku, tako da ih uvijek dobijem sa majonezom i paradajzom. Želim vam reći kako da napravite nenadmašene tikvice u paradajzu da ih zadržite zimi.

Na 1 mogu li trebati nešto o:

• 4 tikvice;
• Kilogram paradajz;
• 6 češnjaka;
• Paket majoneza;
• čajna kašika sitetička suština;
• 4 kašike biljnog ulja;
• na žličici soli i šećera.

Kako zatvoriti pržene tikvice:

1. Operite tikvice, izvadite voćne noge i režite krugove prilično tanko. Uklonite tvrde sjemenke.
2. Bacite paradajz kipućom vodom, riješite se kože. Uzmi ih s blenderom na pire ili pomaknite se u mlin za meso.
3. Sipajte ulje u tavu, zagrijavajte ga i pržite tikvice sa dvije strane. Treba formirati zlatnu koru.
4. Paradajz se miješa toplo u loncu i vreši 10 minuta nakon ključanja. Zatim dodajte siršku esenciju, promiješajte.
5. Pomjera polovine prodanog češnjaka majonezom, podmažite ovaj umak od tikvice.
6. Stavite povrće u sterilnu ambalažu, bit će definitivni ostaci belog luka. Sipajte mješavinu rajčice, dodajte šećer i soli.
7. Vodom stavite banke u loncu, dosežući ramenu, steriliziraju deset minuta. Gurnite očuvanje, okrenite se i omotajte.

Napomena: Kako pohraniti? Dovoljno je staviti na hladno mjesto, a naređenje tiho će sačuvati cijelu zimu.

Marinirani tikvice u rajčici bez sirćeta "Ladushka"

Ovaj recept je samo sjajan! Kuham ga sa češnjakom, rižom i biberom, kao i bez ocata. Obavezno isprobajte takve tikvice, svideće vam se.

Proizvodi:

• 10 tikvica;
• 550 grama riže sa dugim žitaricama;
• Tri slatka paprika;
• 3 kilograma 200 grama rajčice;
• 90 mililitara biljnog ulja;
• 550 grama luka gmizavaca;
• 1 kilogram 100 grama mrkve;
• 120 grama šećera;
• 40 grama soli;
• Par češnjaka sa češnjakom.

Kako kuhati marinirane tikvice bez dodavanja sirćeta:

1. Riža isperite u hladnu vodu najmanje pet puta da budete manji što je moguće škrob.
2. Zavari do polovine spremnosti.
3. Isperene tikvice na kockice.
4. Fino rastrgan pročišćeni luk.
5. Očistite biber i režite je komadima.
6. Mrkva mljeve na finom rešetku.
7. Baci rajčicu kipućom vodom i riješi se kože.
8. Grizite ih i dodajte sitno sjeckani češnjak.
9. Prokuhajte mješavinu rajčice i češnjaka.
10. Dodajte narezane tikvice. Dodirnuti smjesu na malu vatru oko dvadeset minuta, ne zaboravljajući miješati.
11. Sipajte rižu, nastavite kuhati - treba vam još 45 minuta. Ako želite, možete dodati začine.
12. Prazno stavite sterilne banke, odmah se roli. Previše pisanje.

Savjet: Prije posluživanja na stolu, toplo konzervirana hrana. Tako su hranjivi da mogu ići kao neovisno jelo za večeru.

Tikvice sa paradajzom i češnjakom bez sterilizacije

Nastavljajući temu strašnih recepata konzervirane tikvice u Tomat-u za zimu - Prsti koji gube, želim vam reći kako napraviti ukusne prostorije sa belim lukom i paradajzom, izbjegavajući sterilizaciju.

Tri litre proizvoda koji su vam potrebni:

• 2 kilograma od 500 grama tikvica;
• polu-litara vode;
• 4 kašike paradajz paste;
• Šećersko staklo;
• 65 mililitara od devet posto sirćeta;
• 200 mililitari biljnog ulja;
• Glava sa češnjakom;
• Nekoliko žlica soli.

Priprema salate sa paradajz paste:

1. Režite tikvice sa prstenovima ili pola prstenova, ne previše tanko.
2. Sipajte vodu u loncu, dodajte paradajznu pastu, sol i zapad. Pomiješajte da biste dobili homogenu smjesu.
3. Stavite u sospanska tikvice, dodajte češnjak, zdrobljeno štampom.
4. Miješamo paradajz paste i tikvice sa kašikom sa češnjakom, prekrijte posuđe poklopcem, stavite na štednjak. Ključajući, ostavite mali vatru, skuhajte pola sata.
5. Pet minuta prije spremnosti sipa sirće.
6. Užina u rajčici šireći serilno pakovanje, završavamo se, okrenemo se i zamotamo dok se ne cool.

Napomena: Takva salata u bankama sa tikvicama, paradajzom i češnjakom može se pohraniti u stanu. Birneti su vrlo ukusni!

Salata tikvica i povrća u paradajz sok sa zelenilom

Predlažem vam da pripremite ukusnu oštar salatu od tikvica sa bugarskom biberom i zelenilom. Konzervirano povrće jednostavno su jedinstveno ukusno, moja porodica trenutno stapa takva praznina.

Trebat će vam:

• 6 srednjih tikvica;
• 10 slatkih paprika;
• 10 paradajza;
• par gorkih papričnih mahuna;
• Glava sa češnjakom;
• 200 grama šećera;
• 100 grama devet posto sirćeta;
• 200 grama suncokretovog ulja;
• Nekoliko žlica soli.

Pripremamo zimsku salatu:

1. Cut ticchini po centimetarskim prstenovima. Čvrsto sjemenke se uklanjaju.
2. Brusi meso brusilice bez sjemena - i gorko i slatko. Učinite isto s rajčicom i češnjakom. Izmiješati sa tikvicama i ostalim komponentama.
3. Stavite smjesu na vatru, kuhajte i pripremite se 20 minuta. Ne zaboravite da mešate!
4. Širite ukusne praznine na sterilnim bankama, kotrljajte i ostavite preko noći.

Napomena: Najbolje je uzeti mlade tikvice čije je meso još uvijek vrlo nježno.

Tikvice i patlidžane u rajčici u limenkama od 1 l

Uvijek radim ovaj uvijanje u nekoliko opcija: od nekih patlidžana, od nekih tikvica ili kombiniraju povrće zajedno. Uvek postaju vrlo ukusni. Kuhajte sa češnjakom, lukom i mrkvama.

Sastojci:

• 10 tikvica;
• 10 komada luka lukova;
• 8 mrkve;
• 5-6 rajčice (više nego u ukusu);
• 5 bugarskih paprika;
• Pod crvenim oštrim biberom;
• 2 greda svježe cilantro;
• 3 kašike šećera;
• kašika soli;
• 5 zuba sa češnjakom;
• 5 žlica od devet posto sirćeta;
• 10 Eggplazhanov.

Priprema očuvanja sa šargarepom i paradajzom:

1. Operite patlidžane, režite krugove. Isto se odnosi i na tikvice. Stavite povrće na kopile, pred-stavljanje pergamenta na njega. Sipajte sol, sprej maslinovim uljem. Stavite u rernu udahnute dvjesto stepeni, deset minuta.
2. Izrežite kocke luka, prođite po biljnom ulju. Sattail mrkva na grubi rešetki, miješajte se s lukom. SRJ na umjerenoj vrućini do spremnosti.
3. Pripremite sos: svijeća rajčica s obje strane i scat, uranjajte hladnu vodu i uklonite kožu.
4. Zamotajte papriku u foliju i pošaljite pećnicu u pećnicu na dvjesto stepena dvadeset minuta. Nakon ovog trenutka uklonite foliju i spustite povrće u hladnu vodu, izvadite kožu nakon pola minute. Riješite se jezgre, sjecite kockice.
5. Rajčica se kreću kroz mlin za meso, ulije u loncu, tapkajući na umjereno vatru. Nakon ključanja, dodajte rezanje od bibera, tuđe češnjak, nasjeckanog cilantro, soli i šećera, zdrobljeni oštar paprika. Sipajte 4 minute, sipajte sirće i smanjite vatru.
6. Raširite salatu na sterilne banke u ovom redoslijedu: Luk sa šargarepom, ostalim sastojcima, lukom sa mrkvom.
7. Prazno sa poklopcem i stavite na vodenu kupelj. Ne zaboravite, na dnu tave mora biti salveta. Sterilizirajte petnaest minuta i potonute. Uklonite u hladnoću.

Savjet: Preporučujem da poslužim salatu sa patlidžanima i tikvicama do posuđa od krompira, ribe i mesa. Jesti na zdravlje!

Zabahkov je gulaš s paradajzom u spori štedku za zimu

Ako volite ukusne i jednostavne praznine, možete kuhati tikvice gulaš s paradajzom u spore štednjaku.

Proizvodi:

• Nadkriveni tikvice;
• 300 grama bugarske paprike;
• 140 grama luka;
• 300 grama paradajza;
• 10 grama soli;
• 20 grama šećera;
• Crni mleurbeni biber po ukusu;
• 40 mililitara sirćeta;
• 100 mililitara biljnog ulja.

Pripremamo zimsku gulaš u usporenom štednjaku:

1. Operite tikvice, izrežite kocke.
2. Pepper očistite sjemenke, isperite i isečete na kocke.
3. Očistite luk, sitno vezan.
4. Operite rajčicu, manje plodovi će podijeliti dvije, velike - na 4 ili 5 dijelova.
5. Stavite povrće u gusticu multikokirača, sprej i dodajte šećer, crni mleveni papar, sipajte sirće i ulje.
6. Stavite režim "Quaching" na 40 minuta.
7. Nakon isteka grickalice raspada na sterilne banke, potonula. Okrenite banke, omotajte i pustite cool.

Napomena: Ovaj radni komad najbolje je pohranjen u mraku i hladnoću.

Cook tikvice u paradajzu uopće nije težak, ali molim vas da vas povučete tokom zime. Tako da možete shvatiti sva pitanja koja se odnose na kuhanje, obavezno pročitajte video. Kuhati s radošću!