Pripremamo odličan kavijar tikvice za zimu: izbor najboljih recepata za očuvanje!

Kuccachk kavijar je vjerovatno najbolja reinkarnacija tako jednostavne i, čak ni jedan može reći, bez lica. Budući da sam tikvice nema svijetla svojstva, tada se jelo na njenoj osnovi može dati bilo koji akcent i boju okusa. Kao takav razni ukusi i nijanse nalaze se povoljno iz drugih zahtjeva od tikvice. Pripremljeno u najboljim receptima za zimu, KUCCACHK kavijar "prsti lizaju" kroz meso brusilicu i komade, prilikom prijave na tablicu može postati dodatak prilog i njegovoj punoj zamjeni. Obavezno molim vas da se udobate i jednostavne gredice sa ukusom iz našeg djetinjstva.

Ugodan trenutak kada čuvate tikvice kod kuće, doći će na činjenicu niskog kaloričnog sadržaja ovog povrća, koji možete uštedjeti smanjenjem korištenog količine ulja.

Očuvanje biljnog kavijara pogodno je za skladištenje na sobnoj temperaturi samo kada je tiho željezni poklopci - ključ u ruke ili navojni.

Predlažem najlakši način za kočiju za zimu. Konzervirana tekstura bit će i u trgovini sovjetskog vremena - klasični, tender i homogeni.

Najlakši način za pripremu kavijara tikvice

Proizvodi:

• Zucchini - 1,2 kg
• Mrkva - 300 gr.
• Luk - 300 gr.
• GARLIC - 100 gr.
• Pasta paradajza - 3 st.L.
• Prizemna paprika - 0,5 h.L.
• Sol i šećer - 1. st.L.
• Biljno ulje - 100 ml
• Ormar za sirće - 30 ml

1. Čisti i operite češnjaku, luk i mrkvu. Kabachkov je isjekao savjete.
2. Sva povrća se odseče odvojeno u malim komadima.
3. U dubokoj tavi, prve mrkve prženja. Tada tu luk sa belim lukom. Kad luk postane transparentan, izvijestite na tavu tikvice. Još uvijek i družite se za isparavanje viška tečnosti oko 20 minuta.
4. Isključite ploču i mješavinu za biljnu mjehuru.
5. Sada na malom vrućini, zagrijajte kavijar sa solju, šećerom, paste paradajzom, biberom i sirćetom. Kada grickajte dosegne željenu gustinu, raširite ga u sterilizirane banke i zategnite kuhane poklopce.
6. Srednje debeli kavijar od prženih tikvica obično se postavlja u dva 700 ml banaka.

Sjetite se kako sam u djetinjstvu bio razmazan na hljebu narančaste ichork? Sigurno za vas, kao i za mene bio je najukusniji dio večere. Reći ću vam kako napraviti prekrasan povrtni kavijar. Da biste dobili vrlo klasični ukus kod kuće, slijedite proporcije sastojaka.

Recept kabine tikvica, kao u djetinjstvu - samo skriva prste

Uzmi:

• Ticchini - 3 velike komade
• Mrkva - 3 srednjeg komada
• Rajčica su crvena - 300 grama.
• Sijalica - 200 gr.
• Garlic - 1 glava
• Sol - 25 gr.
• Jabuka sirće - 2 st.L.
• Ulje za prženje - 100 ml

1. Kuhajte 3 polu-litarove banke i željezni poklopci.
2. Perite povrće, izrežite mjesta voća iz rajčice i tikvice. Rajčica skida da ukloni ljuštenje. Očistite mrkvu i luk sa belim lukom.
3. Svi rezaju kriške srednje veličine.
4. U krajoliku, pržite tikvice sa mrkvom i lukom oko 10 minuta. Zatim dodajte rajčicu i drobljenje češnjaka.
5. Nakon 15 minuta takvog gašenja, većina biljnog soka će ispariti. Stavite radni komad u mlin za meso i uvijanje. A sada je zdrobljena smjesa slana, gorivo sa sirćetom i ponovo pošalje u loncu da ugasi 5 minuta.
6. Širi se na banke i potonula.

Ako ne znate kako se u redovnim kućnim uslovima brzo zatvori i pouzdano je spremljen odličnim tikvicama kavijara za zimu, a zatim isprobajte ovaj jednostavan prazan recept. Ovo povrće ukida se limunska kiselina umjesto sirćeta, zbog čega postaje nježnija i bolja pogodna za djecu.

Ukusan povrtni kavijar sa tikvicama "SLEEP"

Sastav proizvoda:

• Tikvice mladi - 2 kg
• Poluk Shalot (može biti uključen) - 0,5 kg
• Paradajz - 600 grama.
• Garlicins - 10-15 kom.
• Dill - 50 gr.
• Lean ulje - 4 st.L.
• Limunska kiselina - 0,25 h.L.
• Salt - 20 gr.

1. Prilično moji pripremljeni proizvodi. Rajčica ukloni kožu.
2. Tikvice brušenje na mlincu za meso i dajte ulog u Colenderu ili sito. Može se odvrnuti rukama.

Odjel za bolnicu! Sakupite u posudu koja teče iz soka od tikvice - dodajte ga na kavijar na posljednjem koraku gašenja, ako vam se čini dosljednost previše gustom. Ili se može koristiti u daljem tekstu, na primjer, za povrtnu supu ili gulaš.

1. Na dvije kašike ulja u tavi prženju, nasjeckanim lukom i češnjakom. Nakon postizanja transparentnosti, raširimo rajčice izrezane na 4 dijela, sitno sjeckanog kosa i 100 minuta. Stavite u posudu više za gašenje.
2. Na ostatku ulja, pržite tikvice prije pojave zlata na dnu tave. Pošaljite ih u paradajz. Solim, izlijte limunsku kiselinu i trup sa malim pločama od 5 minuta.
3. Prinos povrća - 2,5 - 3 litre. Split od steriliziranih banaka, mi smo.

Ako postoje komadi tikvice za povezivanje s rajčicom i sosom od rajčice, dodajte Čile i mirisno bilje, tada će takva zalogaj postati svijetli naglasak bilo kojeg svečanog stola. Mirisan i akutan, ima ukus prženog mesa ili kolača od krompira.

Kavkaz kavijara sa paradajzom - najukusniji recept

Trebat će vam:

• Mali tikvice (ne duže od 15 cm) - 1,5 kg
• Cherry paradajz - 500 gr.
• Industrijski sos od rajčice - 250 gr.
• Čile Fresh - 2 mahuna
• Zelena bilo koga - 1 greda
• Salt - 2.L.
• Rafinirano ulje - 100 ml
• Sirće 70% - 0,25 h.L.

1. Promocija tikvice, paradajz, čili i zelenilo.

Odjel za bolnicu! Da budemo sigurni u čistoću zelenila - namočite ga u hladnoj vodi 20-25 minuta, a zatim operite u tekućoj vodi.

1. Tikvice seče po četvrtima, a zatim kriške na pola meša. Trešnja presjec na pola. Od čilija koji su izbacili sjemenke i sječe.
2. U kapacitetu (zapremina od najmanje 3 litre) sipajte svu ulje. Fry ticchini i čili oko 20 minuta. Dodajte viljnu na njih, sitno sjeckani zeleni, paradajz sos i sol. Čekamo ključanje i, smanjivši vatru, 10 minuta. Uporedite sirće i isključite ploču.
3. Vrući biljni prazan preljev za sterilizirane banke. Otvoren. Glavni proizvod dobiva tri banke od 700 ml. Ako postoji povrtni sok, može biti skupo i koristi se kao oštar umak.

Drago mi je što su moji najbolji recepti Kuccachaya kavijara za zimske "prste su licenca": Kroz meso brusilicu i komade, svidjele su se mnogi hostese. Ali postoji mnogo više načina - poznanike i neobično napraviti ukusne i jednostavne gredice od tikvica.

Na primjer, možete dobiti klasični ukus kavijara iz tikvice, pripremite ga u spor štednjak ili štednjak pod pritiskom. Definitivno će raditi kao prodavnica prema GOS-u, ako slijedite predložene proporcije.

Ukusan i jednostavan kavijar Billet u šporetu s multikokičnim pritiskom

2 polu-litara:

• Tikvice (veliki) - 1 kg
• Mrkva - 100 gr.
• Luk bijela - 100 gr.
• Pasta paradajza - 80 gr.
• Suncokretovo ulje - 50 ml
• Sol - 2 h.L.
• Šećer - 3 sata.L.
• Prizemna paprika - 0,25 h.L
• Sirće 9% - 1. st.L.

1. Luk i mrkvu čiste i lažu slamu. Iz tikvice izvadite ljuštenje i izvadite sjeme, a zatim izrežite kocke od 1 centimetar.
2. Uključite multiceoker na režimu "Fry" i ugrijati ulje u njemu. Najam mrkve i luk. SRJ sa otvorenim pojedinim minuta 5-6.
3. Zatim dodajte tikvice na posudu, zatvorite poklopac i stavite na režim "gašenjem" 40 minuta.

Odjel za bolnicu! Ako otvorite poklopac, vidjet ćete da se sok od povrća pokriva povrće, a zatim isparava na pola glasnoće kada je multicOoker poklopac.

1. Stavite cijelu smjesu u odgovarajuća jela i pokrenite blender na status pire.
2. Vratite tikvice u zdjelu spornog štednjaka, posipajte, zasladite, biber, miješajte se s paradajznim paste i sirćetom. Zatvorite poklopac i uključite "gašenje" 20 minuta.
3. Za to vreme, steriliziraju banke i navlake. Raširite gotov kavijar i zategnite.

Pokušajte zatvoriti za zimu koji zadovoljavaju kavijar kavijara uz dodatak majoneze i gotove rajčice za ne sofisticirani recept sa mojim fotografijama. Ovi ukusni, ali se kalorijski kaloriji bolje urušavaju u 500 grama.

Zabachkaya kavijar za zimu sa majonezom, paradajz paste i šargarepe

Da biste dobili 2 litre kavijara:

• Zucchini - 1,5 kg
• Mrkva - 2 srednja
• Sijalica - 1 kom.
• Češnjak - 3 zuba
• Pasta paradajza - 150 gr.
• Majonez - 100 gr.
• Salt - 20 gr.
• Šećer - 40 gr.
• Crveno mljeveno biber - ukus
• Ulje za pečenje - 50 ml

1. Sve moje i čisto. Ako je tikvice velik, zatim uklonite kožu i izvadite sjemenke.
2. Tikvice i drugo povrće prolaze kroz srednji sito meso brusilice.
3. U loncu, od kojih je dno pogodno za prženje, sipajte ulje i pržite zdrobljenu smjesu. Donosim prokuhanju, a zatim leš na minimalnom požaru, zatvarajući poklopac, 1 sat.
4. Zatim pomiješajte tikvice sa majonezom i paradajzom, solju, šećerom i biberom, ponovo zatvorite poklopac i trup tokom pola sata prije nego što dođete do željene debljine.

Odjel za bolnicu! Ne zaboravite da mešate budući kavijar svakih 10 minuta, tako da ne izgaraju.

1. Sterilizirajte limenke i metalne poklopce, proglašavamo kuhanje kavijara u njima i vozite se.

U mom arsenalu postoji još jedan zanimljiv recept za kavijar. Tikvice će se pripremiti zajedno s rižom. Takvo konzerviranje nije komplicirano i ne treba puno vremena. A rezultat je gotov prilog, vrijedi samo otvaranje tegle.

Konzervirani kavijar sa tikvicama i rižom

Za tri 500 - Gram limenke:

• Veliki tikvice bez ogulite i sjemenki - 1 kg
• Rice Dugo zrnato uže - 150 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Luk - 150 gr.
• Paradajz - 300 gr.
• Slatki crveni biber - 2 kom.
• Gorki crveni papar - 1 kom.
• Fresh Dill - 5 Spligs
• Sol - 30 gr.
• Šećer - 15 gr.
• Ulje - 150 ml

1. Rižu isperite nekoliko puta hladna voda za uklanjanje prašine škrobnice. Ispunite ga sa 400 mililitara hladne vode. Prokuhajte ispod poklopca na srednje toplinu dok ne upija vodu. Groats bi trebao ispasti gusto, malo se ne odbacuju po ukusu.
2. Trenutno toplo ulje u lonču i položite ga na svakih 5 minuta: Prvi luk nasjeckan perjem, zatim mrkvu na grateru, a zatim slama iz paprike bez sjemena, dodatno - rajčice i tikvice u obliku 2x2 Kocke Cuderietri. Zatvorite poklopac i pecivo 10 minuta.
3. Sezona sa solju, šećerom i sitno narezanim kosujem i puštaju pali još 10 minuta.
4. Sada je vrijeme za povezivanje povrća i riže. Položite ga u loncu, lagano mešajte i na maloj vrućini donosim kavijar da prokuha. Čekamo 5 -7 minuta i isključujemo tanjir.
5. Izlivanje na kuhane banke i vožnju.

Vrlo neobičan i ukusan kavijar, ispada se začinite za korejsku mrkvu. Povrće se pripremaju bez pečenja na ulje - nekonvencionalno su pečene u pećnici. Kabachk kavijar pečenog povrća odlikuje se gustom i ugodnom aromom. A korejski začini dodaje svijetlu azijsku notu.

Neobičan Zabachk kavijar sa začinom za korejsku mrkvu

Da biste dobili 2 litre kavijara:

• Zucchini - 1,6 kg
• Mrkva - 5 srednjih komada
• Rajčica nisu velika sa tankom kožom - 300 grama.
• Luk - 4 kom. srednja veličina
• GARLIC - 15 Polek
• Crvena paprika: slatka i gorka - 2 mahuna
• Maslinovo ulje - 80 ml
• Začin za korejske mrkve - 10 grama.
• Sol i šećer - po ukusu

1. Toplotna rerna na 180 stepeni. Operite i očistite ubrano povrće.
2. Ticchini i slatki paprici, komadi od 3 centimetara, sijalice u malim kriški, šargarepa - krigle u pola tetimetra, rajčice - četvrti, gorki papar - tanki prstenovi. Zubi sa češnjakom ostavljaju cjelinu. Izloži sve na limu za pečenje, vodu, miks (rajčica postavljena) i stavi ga za 40 minuta.
3. Nakon ovog vremena povrće će postati meko, a na dnu dana bit će biljni sok.
4. Stavite sve u čistu posudu i, koristeći potopni blender - brusite budući radni komad. Dodajte korejski začin, pomiješajte i samo tada - sol i šećer po vašem ukusu. Pažljivo pomiješajte kavijar i kuhajte njene minute 2-3.
5. Distribuirajte čiste podloške tegle. Pokrijte limenke steriliziranim prekrivačima i stavite ih za sterilizaciju u veliku posudu od 10 minuta. Započnite odbrojavanje od trenutka kipuće vode.

Odjel za bolnicu! Za očuvanje staklenih steriliziranih kontejnera stavite plastičnu mrežu ili tkivo na dnu tave.

1. Sada možete prevrtati banke i ostaviti za skladištenje na sobnoj temperaturi.

Davno, jedna od moje djevojke iz Bugarske, tretirala se sa svojim voljenim kavijarom od tikvica sa bugarskom biberom i sa jabukama i rekao joj recept. Sada često preživim ovu ukusnu sočnu grickanju sa ugodnom malim kiselinom. ICRA se priprema bez sterilizacije, a uvijek se veseli, jer se radne troškove zauzetog dostojnog smanjivanja.

Recept ICRES sa tikvicama i slatkom biberom "Bugarska radost"

Pročitajte:

• Zucchini - 2,5 kg
• Crveni bugarski biber - 1,5 kg
• Zelene sočne jabuke - 0,5 kg
• Paradajz - 0,5 kg
• Mrkva - 500 gr.
• Luk - 500 gr.
• Češnjak - 5 zuba
• HAMMER PAPRIKA - 0,25 h.L.
• Sol - 25 gr.
• Šećer - 50 gr.
• Biljno ulje - 70 ml
• Jabuka sirće - 60 ml

ICRES iz ovog broja proizvoda bit će oko 4 litre. Dakle, odmah uzmite veliki sospan.

1. Toplina u uljem u louci. Temperatura ploče je prosječna.
2. Luk se izrezuju na kocke i pržite da se očiste boje. Dodajte naribanu mrkvu, slamu papriku i nastavite pržiti prije nego što su mekani. Iz rajčice napravimo paradajz, ulijte se u loncu 15 minuta.
3. U ovom trenutku čistimo tikvice i jabuke od ogulite i sjemenki. Izrezati na kocke. Stavite u loncu i sačekajte da prokuhajte. Zatim, postoji mala vatra i ispod kapka od 40 minuta.
4. Pritisnite češnjak i sa šećerom, soli i čekićem dodajte na povrće.
5. Mlin za mljevenje ili blender mljevi biljni prazno.
6. Sada ICRA treba povećati 20 minuta.
7. Dodajte sirće, kuhajte još 5 minuta i možete sipati u sterilizirane banke.
8. Voći tikvice kavijara samo kuhanim koricama željeza.

Nudim video: koliko brzo i ukusno zatvaraju kavijar tikvice za zimu.