Selenka ispod krznenog kaputa: klasični recept na slojevima

Dobri popodne prijatelji! Pozdrav vašem blogu.

Haringa ispod krznenog kaputa je tradicionalno svečano jelo, bez novogodišnjeg stola ne može bez njega, kao i bez olivirske i rakove salate.

Mnogi od djetinjstva sjećaju se ukusa haringe ispod osjetljivih ružičastih kaputa od repe. Zašto danas ne skuhate i ne pokušajte ponovo sve ove senzacije. Uostalom, ništa komplicirano u pripremi nije apsolutno ne. Ali, ali rezultat.. ooh, saliva je već tekla. Pišem o tome i jedem salatu)

Pa evo. Ovdje ću vam napisati i klasičnu opciju i neke druge (sa jabukom, gelatinom). Ubuduće ću isprobati druge recepte i biti siguran da ih podijelim s vama. Sa mnom možete podijeliti i sa svojom opcijom, samo pisanje u nastavku u komentarima. Ne ustručavajte se, molim vas, drago ću se samo!)

Između ostalog. Neke druge salate, možete pronaći samo odlazak u ovu kategoriju. Naravno, s vremenom će se nadopuniti raznim kao klasičnim i novim neobičnim receptima.

Haringa pod krznenom kaputom na klasičnom receptu sa nizom slojeva

U poslednjem broju već sam podijelio korak po korak za pripremu klasične haringe ispod krznenog kaputa, ali s drugim dizajnom (možete vidjeti ovdje). Ne pirato pišite recept.

Klasičan za stoljeće) Usput, luk se mogu nasjeckati ili ispaliti. Ovdje već na amaterskom.

Sastojci:

• File sa niskim glavama - 300 g;
• Mrkva - 2 kom / 200g;
• Rečevi - 450 g;
• Luk - 200 g;
• Krompir - 300 g;
• Jaja - 2-3 kom;
• Majonez - 250 g;
• Sol po ukusu;

Kuhanje:

jedan. Čisto kuhano povrće i soda na velikom rešetku (krompir, jaja, šargarepa, repa). Luk i haringe fileti su izrezani u kocke.

2. Postavite sljedeće slojeve na ploču:

• Haringa;
• Luk;
• Krompir;
• Jaja;
• Šargarepa;
• Repa;

Nakon svakog sloja, počevši od luka, podmazište majoneza.

3. Pošaljite u hladnjak. Prije hranjenja, ukrasite krišku limuna, jaja i zelenila ili na bilo koji način na bilo koji način. prijatno!

Haringa pod krznenim kaputom sa jajima i prženim lukom

Postoji puno različitih opcija za kuhanje: i s kiselim lukom, i sa uobičajenim, pa čak i s prženim. Mnogi moji prijatelji vole ovu posebnu opciju i pripremaju sljedeći recept. Ispada se čak i lagano i sigurno vrlo ukusno. Pokušaj i ti, mislim da će ti se svideti.

Sastojci:

• Fileting haringa - 2 kom;
• Krompir - 3 kom;
• Mrkva - 2 kom;
• Rečevi - 1 kom;
• Luk - 1-2 komada;
• Jaja - 4-5 komada;
• Majonez - 250 g;
• Sol po ukusu;

Kuhanje:

jedan. Izrežite luk 1/4 prstena. I pržite na sporoj vrućini za ručicu.

2. Preporučujem u ovom receptu Peći povrće šargarepa, krompir i repe u rukavu u pećnici na 180 stepeni (oko 40 minuta). Očistite povrće i soda sve na velikom rešetku.

3. Podijelite kuhana jaja na žumance i proteine ​​i soda na velikom rešetku (žumanjke se mogu uviti).

4. Pročišćeno i bez kostiju presječene kocke.

pet. Sakupite salatu u kalup (možete samo kliznuti). Slow Sequence: krompir + sol + mreža od majoneze, sledeća haringa, pečeni luk, žumance, mrkva + sol + mreža iz majoneze, repe + bogato majoneza, kompletni protein za jamu.

6. Neka bude natopljen za 2-3 sata i spreman!

Neobično ukusno recept za haringu ispod krznenog kaputa sa želatinom

Ova salata će izgledati sjajno na svečanom stolu. Samo pogledaš! Nije samo lijep, već i vrlo ukusan. Poseban ukus da daju senf, neka vrsta pikancije, novi ukus..Mislim da mislim mnogo! Ispod možete vidjeti i sve u primijenjenom videu. Sretno!)

Sastojci:

• repe - 2 komada srednje veličine (400 g);
• Kuhani krompir - 2 kom;
• Kuhana jaja - 5 kom;
• Mrkva (d) - 4 kom;
• Filetir haringe - 200 g;
• 1/2 žarulja;
• puter - 50 g (soba T-Ry);
• Majonez - 160 g;
• Gelatin - 9 g;
• Senf - 1 sat.L.;
• Biljno ulje - 1. st.L.;

Uz to:

• Food Film;
• papir za pečenje;
• Pravokutni (ili drugi) 25 × 11 cm

Kuhanje:

jedan. Pripremite gelatin u posudu: režite na komade i sipajte vodu. Ostavite neko vrijeme.

2. Izrežite luk na malim kockicama i sipajte toplu vodu za omekšavanje i uklanjanje gorčine.

3. Jaja se podijelila u proteine ​​i žumance. Yolks stavlja u duboku posudu. Dodajte 50 g omekšanog putera, 1 h.L. Senf i narezana haringa. Promiješajte do homogene smjese i ne izdvojite.

4. Sabrati repe na velikoj grateri, stavljaju sito i lagano impresioniraju da zadrži sok. Takođe na velikom rešetku, soda krumpira, mrkvu i proteinima.

pet. Za ukrašavanje salata Stavite u tanjir 2 st.L. Nadrijebljeni krompir. Dodajte 1 članak.L. Naribana mrkva i majonez, mix. I izdvojili jednu polovinu kuhane mrkve. Mjesto u hladnjaku, uključujući 1/2 mrkvu.

6. Do ovog trenutka, Gelatin je spreman. Trebate ga staviti u mikrovalnu na mikrovalno 10 sekundi.

7. Do polovine majoneza (80 g) dodajte grijani gelatin. Pomiješajte ovu smjesu u zasebnu zdjelu sa repom.

8. Odgovarajući folijskom filmu i položite sloj repe tako da su pokriveni samo dnu i stranice obrasca. Ravnomjerno rasporedite tako da su zidovi isti u debljini.

devet. Tako da repe nisu slikali druge slojeve, izrezale papir za pečenje trake sa dugačkom strani kalupa. Podmažite papir sa biljnim uljem na obje strane i pričvrstite se na stranu salate.

10. Slijed slojeva:

• Izloži sloj luka, isušujući vodu;
• Tada je sloj bjelanjka pomiješan sa sokom i majonezom repe;
• Dodajte prvu rešetkarnu mrkvu.L. majonez, pomiješajte i primijenite sljedeći sloj;
• Zatim, pripremljena smjesa sa žumanjkom i haringom;
• Sloj krompira pomiješan sa majonezom.

jedanaest. Pokrijte salatu salata sa papirom i folijom hrane. Uklonite u hladnjaku 6-8 sati.

12. Nakon vremena izvucite papir sa strane. Pretvorite salatu na posudu i uklonite foliju hrane.

13. Ukrasite salatu izrada obrazaca polovina kuhana mrkva. I napravite mješavinu krompira i mrkve. Hooray! Spreman!

Autor ovog recepta Irina! Preporučujem da se preselite na njen kanal i pretplatite se, ima puno izuzetno ukusnih i prekrasnih recepata. Za jasnoću, snimanjem video sa svojim sudjelovanjem. Pogledajte, kuhajte i jedite sa zadovoljstvom!)

Haringa ispod krznenog kaputa sa jabukom i sa prekrasnim dizajnom

Razlika iz klasika nije toliko značajna, u ovom slučaju jabuka daje ovoj salati, bilješku svježine i ugodne svjetlosne kiselosti. Možete da uradite bez dodavanja krompira, onda će biti sočniji.

Sastojci:

• šargarepa - 3-4 komada;
• Krompir - 3 kom;
• repe - 2 kom;
• Majonez - 250-300 g;
• 1/2 Luke
• haringa
• Apple - 1 kom;
• Sol po ukusu;
• Zeleni (peršun, luk ili kost).

Kuhanje:

jedan. Reži glavu i rep haringe, oni će otići na ukras. Čista riba. Izrežite file malim kockicama. Ravnomjerno izložite u jelo u kojem ćete sakupljati salatu.

2. Izrežite luk sa malim kockicama. Stavite drugi sloj preko haringe.

3. Apple seče na 4 dijela. I očistite svaku od njih iz kore i jezgre. Sattail na velikom grateru. I izdvojite treći sloj.

4. Sattail mrkva na plitkom rešetku i prekrijte majoneznu mrežu. Slatko. Takođe i krompir, soda, pokrovite majonezu i sprej.

pet. Repe se takođe soda, odloži i razmazuju majonez. Odozgo, stavite glavu i rep ispiranje ribe. Od majoneza izvucite riblji kostur, ukrasite zeleni, cool i spreman!

Tako je došao do kraja stupca recepata. Mislim da će ona biti dopunjena. Ali ne propustiti, preporučujem dodavanju web lokacije oznakama. I prijatelji, za vas je mali zahtjev. Ako vam se sviđa ovaj članak, kliknite na gumb Društveni donji, podijelite sa prijateljima. Znat ću da je članak bio koristan, a ja ću vas češće oduševiti novim receptima!) Hvala!)