Šarpeck na kefiru: sastojci, recept, savjeti za kuhanje

Apetiziranje torte s prekrasnim naslovom "Charlotka" kao i mnogi. Čak ga je i školnik da ga kuha pod moći, jer to često nema posebnih proizvoda, a tijesto se izvodi umjereno. I kao punilo možete koristiti ne samo jabuke, već i druge voće ili bobice.

Jedan od najlakših recepata

Takav recept za prekrivač na Kefiru može se nazvati klasikom. U njemu nema dodatnih proizvoda. Međutim, za ukusan miris možete dodati pinac ili vanillina. Da biste pripremili takav desert, morate uzeti sljedeće proizvode:

• čaša kefira bilo kojeg masnoće;
• nekoliko jaja;
• nekoliko čaša brašna;
• prstohvat soli;
• žličica sode ili praha za pecivo;
• Dvije ili tri jabuke slatkih sorti.

U stvari, količina brašna može se promijeniti, sve ovisi o veličini jaja, sadržaju masti Kefir. Morat ćete regulirati u procesu. Iz tog razloga brašno u tijestu se miješa u dijelove. Međutim, potrebno je prosijati. Ovo će dobiti nježniji i vazdušni testo.

Proces kuhanja

Za početak, Kefir je izlio u posudu, dodajte soda. Promiješajte tako da je potrebno u reakciju s fermentiranim mliječnim proizvodom. U procesu na površini mora postojati mjehurići. Ponekad je potrebno oko pet minuta.

Odvojeno razbijaju jaja, dodajte prstohvat soli, vodenog šećera. Malo je udario masu. Nije potrebno postići pjenu, dovoljno da se sastojci raspuste barem djelomično. Dodajte Kefir na jaja, brzo promiješajte.

Prosijati u praznoj za quilting na brašno Kefir. Umiješajte se da biste dobili homogen i gladak test. Kao rezultat toga, trebalo bi biti poput testa na palačinki.

Jabuke se čiste od sjemenki i kore, rezanje proizvoljnih veličina, sisati u tijestu. Umiješati.

Pećnica toplo do 180 stepeni. Oblik pečenja može se podmazati uljem. Sipajte tijesto. Pošaljite Charlotte sa jabukama na Kefiru u pećnici četrdeset minuta. Spremnost Možete provjeriti sa čačkalicama.

Spremni desert blago cool, u suprotnom se može slomiti. Možete ga ukrasiti prahom šećerom.

Originalna pita sa prekrasnim dizajnom

Recept za jorganu na Kefiru će se svideti ljubitelji originalnih ubačaja. U svojoj strukturi je gust, ali buj. Vrh ukrašava urednu i prekrasnu mrvicu, koji se takođe radi sami.

Da biste pripremili takav originalni desert, morate uzeti sljedeće sastojke:

• nekoliko čaša brašna;
• Šećersko staklo;
• čaša Kefir;
• dva jaja;
• Pet žlica bilo kojeg biljnog ulja, ali bez mirisa;
• jedan limun;
• žličica praha za pecivo;
• tri jabuke;
• Neki kruh i šećer u prahu.

Vrh torti može se na bilo koji način ukrasiti, ali bolje je koristiti ovo. Da biste stvorili ukusnu mrvicu za ukrašavanje svađe, na Kefiru kuhanim, morate uzeti:

• 50 grama putera;
• 20 grama šećera;
• 60 grama brašna;
• 50 grama badema.

Takva torta izgleda kao elegantan i ima tanku aromu citrusa.

Kako napraviti Charlottery na Kefiru

Pažljivo operite limun koristeći četku. Ovo će vam pomoći da se riješite mogućih mikroba. Trljajući zest na plitkom rešetku, pokušavajući da ne nailazi na bijeli dio, jer je krštena.

Jabuke se čiste od sjemenki i pilinga, sječe kriške, prilično tanke. Lagano ih pospite limunovim sokom kako se ne usuđuju. Može dati i test pauzećih kiselina.

Jaja i šećer pažljivo biče. Za to možete koristiti kao mikser i umućenje. Masa bi trebala biti svijetla i povećana u iznosu od dva puta.

Dodaj u billet kefir. Ploča i prašak za peciv miješaju se i prosipaju u posudu sastojcima, ulje se izliva i dodaje. Promiješajte tijesto na kefiru za svađu tako da postane homogeni, bez grudica.

Počnite kuhati mrvice za ukras. Da biste to učinili, moramo shvatiti smrznuto ulje na velikom rešetku, dodavanje brašna i šećera, sve se povlači rukom. Ispada mrvica s hrabrom teksturom.

Oblik pečenja takođe je bolje podmazan uljem i sipam krušnim mrvima. Položite otprilike polovinu jabuke na dnu, sipajte cijeli dio tijesta i razbijte je kašikom.

Odozgo distribuirati preostale kriške. Nakon preklapanja mrvice po cijelom tortu. Pošaljite Charlotte, u Kefiru pomiješane, četrdeset minuta u pećnici. Mora se predgrijati na 180 stepeni.

Spremni desert dajte malo cool, a nakon preseckanja na dijelove. Dušo na vrhu pečenja oblika kore koja izgleda privlačno.

Vrlo veličanstvena opcija za pečenje

Ova jednostavna Charlotte sa jabukama, u Kefiru pomiješana, definitivno će biti poput mnogih. Da biste ga skuhali, morate uzeti sljedeće proizvode:

• tri jaja;
• kilogram jabuka;
• 100 ml Kefir;
• 1.5 šolje brašna;
• Čaša šećerne pijeska;
• 60 grama krem ​​ulja;
• žličica sode;
• Mali cimet za dodatni miris.

Bolje je uzimati još malo krem ​​ulja za podmazivanje oblika. Umjesto toga, cimet može koristiti Vanilin, izravno ovisi o preferencijama ukusa.

Jednostavan recept: Opis

Kako ispeći Charlottery na Kefiru? Za početak, jaja su slomljena, dodaje se šećer. Uz pomoć miksera kojim se širi u stanje bujne pjene. Ako u kući nema miksera, tada se takav učinak može postići uz pomoć umućenosti, ali tada će biti duže.

Kremasto ulje se uklanja unaprijed iz frižidera tako da postane mekano. Dodajte ga u jaja, pour kefir. Pažljivo miješana klinom ili mikserom.

Sigure se brašna i dijelovi se uvode u tijesto, dodaju soda. Temeljito miješani sastojci.

Jabuke seče na količinu, očišćene kožom i sjemenkama, svaka kriška seče na pločima. Dodajte voće u tijesto, promiješajte. Oblik pečenja podmazuje se uljem, sipajte oko pola testa, razbijte ga. Pop cimet. Dodirnite testo.

Pošaljite poteze pomiješane na Kefiru na dvjesto stepena. Pecite četrdeset minuta. Možete provjeriti pečenje pomoću utakmica ili čačkalica. Ako na njemu nema testa, onda je pečenje spremno.

Veličanstvena Charlotte u Kefiru ima osjetljivu strukturu. Da ne bi ga uništili, gotova torta se uklanja sa isključene pećnice nakon pet minuta. I prije uklanjanja iz obrasca dajte ga cool.

Ukusan desert iz Multicooker-a

Pripremite vrlo ukusnu tortu s jabukama, mogu li i oni koji nemaju pećnicu. Multicooker će ići na potez. Za ovo jelo bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• na čaši Kefir i šećera;
• Dvije čaše brašna;
• tri jaja;
• Soda kašika;
• Tri velike jabuke;
• Mali cimet na volji.

MultiCoker vam omogućuje da dobijete nježne pecive dovoljno brzo. Međutim, tijesto se još uvijek mora mijesiti sam.

Apetiziranje pita

Jaja se prvo ohladila, nakon što su razbili u posudu. Dodajte šećerni pijesak. Budite zajedno sa laganom pjenom. Nakon što ste označili Kefir, uđite u soda. Promiješajte sastojke. Uvedeni su začinjeni brašno. Bolje je to učiniti dijelovima tako da nema grudica. Unesite cimet.

Jabuke čiste, rezne kriške. Multicoker oblik debeli podmazani maslacem. Stavite voće. Sipajte tijesto. Pecite tender Charlotte pedeset minuta u režimu "Pekar". Ako je potrebno, izdržati još nekoliko minuta.

Krumunski brašno

Kukuruzno brašno u čistom obliku rijetko se koristi. Međutim, može se koristiti sa pšenicom. Ovaj recept vam omogućava da blago raznosite svoj meni. Za ovu vrstu pečenja morate uzeti:

• Šećersko staklo;
• Čaša pšeničnog brašna;
• 150 grama Kefira;
• Tri kašike kukuruznog brašna;
• Četiri jabuke;
• tri jaja;
• Pola čajne žličice sode.

Za početak se jaja provalila u posudu. Uz pomoć umućenja, oni su mi blago udaljeni, nakon šećera. Ponovo se pojaviti cviljenje tako da se rastvara. Umetnite kefir i soda. Umiješati. Prosiraju obje vrste brašna u tijestu. Miješati homogenu masu.

Jabuke su čiste i izrezane na kocke, ubrizgavaju se u tijesto. Umiješati. Oblik pečenja koji treba podmazati bilo koju vrstu ulja. Sipajte tijesto. Pošaljite sve u pećnici, zagreva se na 180 stepeni četrdeset minuta. Tijesto se isključuje malo mokri nego samo od pšeničnog brašna.

Nježan desert sa jabukama i šljive

Takva pita, poput Charlottea, može biti peć sa praktično bilo kojom bobicom ili voćem. I svježi i smrznuti. U ovom receptu koristite svježe jabuke i šljive. Za kuhanje morate uzeti sljedeće proizvode:

• Tri jabuke.
• Šest velikih šljiva.
• Dva jaja.
• Dvije čaše brašna.
• Žličica sode.
• Paket od vanilije šećera.
• Glass Kefira.
• Čaša šećera.
• Malo ulja za podmazivanje ulja.

Da se počne mijesiti tijesto. Jaja su biče sa šećerom. Da biste to učinili, bolje je uzeti mikser, uvlači masu sve dok ne postane više u iznosu od dva puta. Šećer od vanilije pospite. Umjesto toga, možete koristiti i vanilin za mirisom.

Dodaj Kefir i Soda. Stranka je uvela prosijana brašna. Šljiva rezana na polovinama, očišćene kosti. Pulpa seče na kocke. Jabuke čiste, režemo komadima.

Oblik pečenja podmazao se maslacem, bolji debeli. Tada se tijesto ne drži. Stavite sloj voća. Ako vam se sviđaju slatkiša jela, onda možete malo posterati šećeru. Sipajte tijesto. Pošaljite sve u pećnici, zagreva se na 190 stepeni, četrdeset minuta.

Charpeck je vrlo mirisna i osjetljiva porozna pita od tijesta. Tradicionalno ga pripremite sa jabukama, ali bilo koje bobice i voće mogu postati punjenje, čak i smrznuti. Takođe možete koristiti mješavinu voća, na primjer, odvoda i jabuka. Kefir tijesto se isključuje porozno, air. Tako veličanstven desert kao i djeca i odrasli. Može se poslužiti za praznike.