Salata za recept sa zelene paradajze sa majonezom

Jedna od najpopularnijih časova domaćice može se smatrati pripremom očuvanja za zimski period. Ova aktivnost omogućuje ne samo da se trpela raznovrsniji u smislu proizvoda, već i za razmazivanje rođaka i prijatelja sa različitim sofisticiranim grickalicama. Što se tiče zelenih rajčica, mogu se pripremiti u nekoliko vrsta: u potpunosti, narezanih krugova ili nesmetanih svih vrsta ispuna.

Nijanse voćnog izbora

Za mirlete za zimsko razdoblje niskog napona, uroin, cijev ili soli, to vrijedno odabrati plodove na trgovinama namirnicama ili u gradskim trgovinama, selu. Također je potrebno zapamtiti stepen zrenja proizvoda: Kugla od rajčice trebala bi imati gustu i čvrstu strukturu, izvana, ne bi trebala biti zrela, boja paradajza je bolja za smeđe.

Udubljenja i razne pukotine, kao i moguće znakove od paradajz bolesti nisu dozvoljeni za očuvanje proizvoda. Stupanj zrenja zelene komponente kuće Billet bi trebao biti isti. Pogrešno razlikovanje sa stvaranjem idealnog tegle za zimski period uopće nije dozvoljen.

Ako govorimo o veličini proizvoda, tada se sklonost data zelenim rajčicama male ili srednje veličine. Trešnja i njegovi analognici se ne koriste. Savršeno za kuhanje voća koji izvana podseća na šljivu, jer odvod nema veliku veličinu, već u isto vrijeme gusta po njegovoj strukturi. Nakon pažljivog odabira plodova, možete se premjestiti na preradu rajčice vodom.

Potrebna jela

U procesu konzerviranja salate zelene rajčice sa majonezom, potrebno je pripremiti dosta komponenti. Evo nekih od njih:

• Posuda s debelim dnom koji ima gustu ruku. U ovom slučaju nagnute zidove trebaju čvrsto ispariti.
• Drvena kašika sa dugačkom ručicom.
• Termometar za hranu. To će pomoći u određivanju temperature gotovih jela tokom perioda narudžbe.
• Skimmer. Uz svoju pomoć možete pucati na skalu, koja se formira na površini jela tokom perioda ključanja.
• Mjerenje kašika i naočala koji će pomoći u određivanju vjernih razmjera salate za zimu.
• Vrč od otpornih temperatura stakla. S njom možete prelijevati gotovu marinadu u bankama.
• Pan jednostavan sa širokim dnom za limenke sterilizacije.

Očuvanje zime (salata od zelene rajčice sa majonezom) najčešće se valja u jednostavne staklene tegle. Koristite i limenke navlake koji imaju poseban oblogu.

Zeleno voće i majonez

Slično granica od zelenih rajčica sa umakom majoneza neće ostaviti ravnodušnu čak ni najprikladniju gurmantu. U početku možete kuhati nekoliko konzerva posuđa na uzorku. U receptu je glavna stvar odabrati visokokvalitetni majonez. Loša komponenta salate pokvarit će svu ukus zavoj. Visok masni postotak majoneza - važno stanje. Paradajz ne bi trebao uzimati gorko. Zelena salata od rajčice sa majonezom bit će dobro u kombinaciji ne samo jednostavnim prilozima, već i sa mesnim delicijama svečanog stola.

Komponente:

• Jedan kilogram zelene paradajz;
• Luk - 0,3 kg;
• šargarepa - 0,3 kg;
• Biber bugarski slatki - 0,3 kg;
• Biljsko ulje - 70 grama;
• Nekoliko klinaca belog luka;
• Šećer - 70-80 grama;
• Sol - 20 grama;
• Majonez - 1/3 šolja;
• Sirće - 10 ml;
• Pasta paradajza - 1/3 čaše;

Ovo su glavne komponente salate zelene rajčice sa majonezom. Recept takođe pretpostavlja dodavanje akutnih udaraca za ukus na volji.

Snimanje rešenja za zimu

Početak salate za kuhanje od zelenih rajčica sa majonezom može se smatrati čišćenjem i pranja luka i mrkve. Luk se preseče u male polovine prstena, mrkva se trlja na velikom grateru.

Pripremljeno povrće pečeno na biljnim uljima. Nakon toga, komponente se prebacuju u tavu i dodaju im rajčicu. Rajčica su unaprijed mirisana i blanšira u kipuću vodu pola minute. Nakon koje zelene rajčice prehlađuju i preseče u male kriške.

Pored rajčice, biber je sladak, koji je narezan sa tankim prugama, kao i majonezom i tjesteninu. Ova faza je završena dodavanjem soli i šećera u loncu.

Salata gašenje pola sata, prekrivajući poklopcem. Na kraju pripreme u posudu sa jelom su dodani sirće i češnjak. Jelo je pripremljeno za par minuta.

Nakon stvaranja radnog dijela, distribuira se preko steriliziranih banaka i rola. Ukusna užina za zimu je spremna! Sada svaka domaćica zna što kuhati iz zelene rajčice.