Mannik na kefiru: sastojci, recept sa fotografijama, mogućnosti pripreme

Sadržaj

Mannik je voljen mnogim pita, koji se priprema na bazi manke. Za kuhanje, ne koriste se samo žitarice, već i kefir, jaja, šećer i puter. Pite se pripremaju sa kremom ili punjenjem. Mnogi recepti u Kefiru su prilično puno. Radi se o njima to će biti govor u ovom članku.

Definicija

Mannica je torta sa žitaricama. Priprema se dovoljno jednostavnih i brzog. Na Kefiru je puno trgovačkih recepata. Mliječna komponenta su potrebne komponente bilo kojeg od njih. Za ovo možete koristiti mlijeko, jogurt, jogurt, pavlaku. Ali najčešće se Kefir primjenjuje. Klasični recept za manjicu zasnovan je na ovom mliječnom kiselinom. Vrlo često, hostese biraju pečenje na Kefiru, jer se priprema jednostavno i brzo. Harbon se dobiva visokom, poroznom i bujnom. Ako želite pripremiti takvu pitu prvi put, počnite s receptom na bazi Kefir-a.

Glavna tajna Kongencije na Kefiru je da se žitarice treba natečiti u proizvodu mliječne kiseline. Ostalo je u tečnosti sat vremena ili duže vrijeme. Manka bi trebala biti dobro prskanje u Kefiru, tada će dati toku od lakoće i poroznosti. Grupa je pomiješana sa ostalim sastojcima i miješana. Tijesto se šalje u oblik podmazanog ulja. PIE RAZUMETE ŠTRTI ZA četrdeset minuta. Ponekad mak, matice, jabuke, grožđice, bobice dodaju mutničkom na kefiru. Iz ovog pečenja postaje ukusniji i mirisniji.

Klasični recept

Ispod će biti predstavljen klasični recept za Mannik u Kefiru.

Sastojci:

  1. Manka - jedna čaša.
  2. Tri jaja.
  3. Kefir - 0,5 l.
  4. Sol.
  5. Šećer - 110 g.
  6. Vanilla paket.
  7. Maslac.
  8. Brašno.

Maka namotala u Kefiru i ostavi sat vremena da nabuši. Bič šećer, jaja i sol pomoću miksera. Mješam jaja mase sa žitaricama i dobro miješam. Spreman tijesto preplavi u podmazano ulje. Pite pecite četrdeset minuta. Provjerite spremnost maninicu na Kefiru sa čačkalicama ili mečevima. Da biste dali tortu svečaniji prikaz, možete ga popriti sa vrha praha šećera, sipajte glazuru ili podmažite fondant.

Proizvod sa brašnom

Mannik na Kefiru može se pripremiti sa dodatkom brašna ili bez njega. Mnogi hostese vjeruju da je pita s brašnom vrlo nježna i ukusna. Korak po korak klasični recept za Mannicon u Kefiru pomoći će da shvati nijanse kuhanja.

Sastojci:

  1. Dvije čaše Kefira.
  2. Staklene snage Manka.
  3. Dva jaja.
  4. Majonez - 30 g.
  5. Onoliko krem ​​ulja.
  6. Brašno.
  7. Kardamom.
  8. Vanillin.

Da biste pripremili test sledeće:

  1. U rezervoaru miseće šećer, brašno i krup.
  2. Jaja, majoneza i kefir povezuju se u odvojenom spremniku.
  3. Sljedeće, obje mase miješaju zajedno.
  4. Smjesa je preostala da se smiri za sat vremena.
  5. Na štednjaku okrenite ulje, a zatim ga dodajte u tijesto zajedno s basom.
  6. Oblik pečenja u peći, nakon čega ga podmazujemo uljem.
  7. Kapacitet pospite kako bi se izbjeglo paljenje kolača.
  8. Sipajte tijesto.
  9. Pite brod u pećnici i pecite ga 40 minuta.

Kao što možete vidjeti korak po korak recept za manincker na kefiru izuzetno jednostavno. Na njegovoj osnovi torta će moći kuhati čak i početniku.

Pita sa grožđicama i kardamonom

Još jedan korak po korak recept za manicker na Kefiru omogućit će pripremiti prekrasno pečenje s Cardamomonom i grožđicama.

Sastojci:

  1. Manka - 1.5 čaše.
  2. Na čaši Kefir, šećer.
  3. 1 C. L. Soda i sol.
  4. MAC - dvije kašike.
  5. Krema od maslaca - 110 g.
  6. Vanillin.
  7. Cardamom - ½ H. L.

Za pripremu tijesta slijedi:

  1. U kontejneru pomiješajte sve suhe sastojke.
  2. Dodajemo Kefir i ulje u masu.
  3. Rezultirajuće tijesto temeljno miješa i ostavite da se smiri u roku od 30 minuta.
  4. Pripremamo oblik, razmazujemo ga uljem i posipali usjev.
  5. U posudu sipaju tijesto i poravnajte površinu.
  6. PIE Pecite 40-50 minuta.

Mannik sa jabukama

Korištenje plodova za pečenje - uvijek je pobjednička opcija. Ukusan mannicon na Kefiru se ispostavilo sa jabukama.

Sastojci:

  1. Kefir - 170 g.
  2. Manka - 2 čaše.
  3. Jaja - dva komada.
  4. Jabuke - tri komada.
  5. Šećer - staklo.
  6. Margarin - 90 g.
  7. Limun - ½ Dio.
  8. Razin - 90 g.
  9. Brašno - 40 g.
  10. Kremni maslac - 30 g.
  11. Prstohvat soli.
  12. Soda - ½ h. L.

Kako kuhati maninicu na Kefiru sa jabukama? Semolina šljunak pour kefir i ostavi sat vremena do nabreknog. Mikser Bigppet Jaja, postepeno uvođenje šećera. Čim masa stječe vazdušne, može se mešati sa natečenim. Rezultirajući radni komad je mješovit i uveden margarin. Na rešetku sa drobljenjem limuna i dodajte u ukupnu masu. U tijesto možete dodati i soda, brašno i grožđice.

Jabuke koje čistimo iz kože i izrezamo se u kriške, nakon čega ih predstavljamo u tijestu.

Tenk za pečenje sa uljem i pospite sa seminom. Obrazac se preliminarno preporučuje zagrijavanje u rerni. Pored njega sipaju tijesto i pošaljete posudu u rernu. Nakon 40-50 minuta, manjivač je spreman za upotrebu.

Pita sa jagodama

Nudimo recept za jednostavan mannicon na kefiru sa jagodama.

Sastojci:

  1. Na čaši mankey, brašna i kefira.
  2. Dva jaja.
  3. Jagoda - 280 g.
  4. Sol.
  5. Umivaonik - ch. L.
  6. Krema od maslaca - 110 g.

Jednostavan manjički recept na Kefiru omogućava vam da kuhate prekrasno pečenje. Kuhanje krećemo sa pripremom žitarica. Sipajte joj kefir i napustite nabubre. Odvojeni žumance iz proteina. Potonji su pretukli bujnu homogenu pjenu. Sobna temperatura ulje trljanje sa šećerom i miješajte sa žumanjcima. Manno-kefir mase mis mix sa šlag. Sve temeljito miješajte i dodajte prah za pecivo i brašno.

Jagode ispere i uklanjaju zelene repove, nakon čega smo rezali bobice s pločama. Oblik pečenja grijanje i podmazivanje ulja. Sipajte u nju dio testa. Vrh postavljanja jagoda i sipaju svoj drugi dio testa. Torta se priprema oko 30 minuta. Pečenje se može ukrasiti šećerom u prahu ili sipaju čokoladno glazure.

Ako volite bobice, pita se može učiniti s borovnicama ili maline. Takav pečenje je takođe vrlo ukusno.

Torta sa kondenziranim mlijekom i bananama

Kako ispeći mannicon na kefiru? U rernu možete pripremiti ukusnu pečenje sa kondenzovanim mlijekom i bananama. Strašan kombinacija proizvoda omogućava vam da dobijete odličan rezultat.

Sastojci:

  1. Na šalici Kefir, šećera i mankeyja.
  2. Brašno - 1.5 šolja.
  3. Banka kondenbina.
  4. Krema od maslaca - 110 g.
  5. Soda - 1 h. L.

U velikom kapacitetu Mix šećer, kefir i semolina. Nastanu masu ostavljamo na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Nakon dodavanja brašna, pomiješana sa sodom, folirano uljem. Svi su temeljno miješani. Oblik pečenja sa uljem sa uljem, a mi posipamo pištoljem na vrhu. Sipajte tijesto u posudu i pošaljite ga u rernu. Pite pecite 40 minuta. Dalje, izvucite ga iz pećnice i pustite cool. Nakon rezanja torte u dva dijela ribolovne linije. Rezultirajući kolači sa kondenziranim mlijekom, a mi stavljamo krig banana odozgo. Prikupljamo tortu, odloživši kolače jedan na drugi. Gornji ukrasite čokoladno glazure. Trideset minuta kasnije služimo desert na stolu.

Kokos

Među raznolikosti recepata za pećnicu u Kefiru sa kokosovim čipovima može biti odlična opcija. Ako redovno pripremite pečenje, isti ukus deserta brzo se dosadi. Međutim, dodajući sve sastojke uvijek vam omogućava da dobijete nešto novo i neobično. Za kuhanje možete koristiti ne samo voće i bobice, već i kokosov čipovi, koji se često koriste za pečenje. Ako ste kokosov miris Admurder, onda morate pripremiti tako divan desert.

Sastojci:

  1. Na čaši Kefira, šećera, manekena i brašna.
  2. Jaje.
  3. ½ Šalica šećera za impregnaciju.
  4. Krema od maslaca - 110 g.
  5. Bademi ili orasi (neobavezno).
  6. Brašno.
  7. Biljno ulje.
  8. Dva čokoladna čekovnica.

Šta domaćica u pećnici ne peče. Menniki Recepti u Kefiru su tako jednostavni da se mogu preporučiti za početniku kulinarski.

Raznolikost opcija za pečenje omogućava svaki put da u potpunosti budu potpuno uđe u dugu poznati desert. Kokosov čipovi mogu biti odličan dodatak Mannici. Njen njen miris dat će pečenje potpuno drugačiji ukus. Priprema takvog deserta je vrlo jednostavna.

Kokosov čipovi i samoolina sa Kefirom, dodajte šećer i napustite nabuja. Nakon sat vremena za nastavak kuhanja. U masovnoj sipati topljena kremasta i biljnog ulja, kao i zaspavanje brašna. Miješamo tijesto. Ne bi trebalo biti previše debelo i ne previše tečno.

Oblik pečenja Pripremite se, podmazuju njenu površinu maslacem i posipao je samling. Zatim sipajte tijesto u nju i pošaljite spremnik u pećnicu. Po želji, pečenje može ukrasiti bademnim orasima. Mannik peče 35-40 minuta. Iako se priprema, možete napraviti sirup za impregnaciju.

Sipajte vodu u tavu (1/2 šalicu), zaspamo šećer i dodajemo limunov sok. Rezultirajuća masa ukorijenjena je na sporoj vrućini 10 minuta.

Spremna pita izvadi iz pećnice i ostavi cool. Odozgo zalijevanja njegovog sirupa. Nakon što je pita uhvaćena, može se poslužiti na stolu.

Meka krem ​​pečenje

Kako kuhati mannicon na kefiru? U rernu možete ispeći divnu tortu i nadopuniti svoju kremu za kvalitet ukusa. Takav desert će cijeniti sve slatki zub.

Sastojci:

  1. Šećer, manka i kefir.
  2. Brašno - ½ šolja.
  3. Tri jaja.
  4. Vanilija.
  5. Krema od maslaca - 110 g.
  6. Brašno.
  7. Prstohvat soli.

Za kremu:

  1. Šećer u prahu - 230 g.
  2. Pavlaka - 0,5 l.
  3. Zedra limun.
  4. Šećerski prah (količina ovisi o preferencijama ukusa).

Jajaš mi nabijamo u loncu i pomiješamo ih sa limunom i prahom. Rezultirajuća masa je bič. Postepeno, uvodimo brašno sa provale i kefirom. Šećer vanilije i sol treba dodati u tijesto. Zatim uvodimo puter i pištolj. Nastala mi je poravnala 30 minuta za smirenje.

U međuvremenu, razmazuju oblik ulja. Sipajte tijesto u nju i pošaljite spremnik u pećnicu. Nakon 35-40 minuta, torta se može uzeti. Nakon potpunog hlađenja manjice može se podmazati sa kremom. Za njegovu pripremu možete uzeti masnu pavlaku. Ali čokoladna krema dobro je u kombinaciji sa tortom. Za pripremu pavlačnog krema potreban puter (oko 150 grama). Miješa se sa kondenziranim mlijekom i kašikom kakaa. Svi sastojci su dobro mešani i pogođeni da bi se dobile homogenu konzistentnost. Ako nemate kuću kakaa, lako se može zamijeniti čokoladom rastopljenim na vodenoj kupelji. S njim je krema još uvijek ukusna.

Mannik se isjekao na dva dijela i podmazio kolače s rezultirajućom kremom. Za sat kasnije, torta se može poslužiti na stolu.

Mannik bez Yaitza

Ponekad je potrebno hitno napraviti pečenje, ali u hladnjaku nema jaja. Šta učiniti u ovom slučaju? Možete kuhati gunnik i bez njih.

Sastojci:

  1. Na čaši Kefir i Mankeyja.
  2. Na ½ šalici od rušica, šećera.
  3. Brašno.
  4. Pavlaka - 180 g.
  5. Sol.
  6. Vanillin.
  7. Maslac.

Prije kuhanja, pištolj bi trebao biti izlijevanje kefira. Masa mora nabreknuti najmanje sat vremena. Zatim dodajte sol, pavlaku, šećer, vanilu i prašak za pecivo u Semachane. Grožđice ispere u toploj vodi i izlivaju ga kipuću vodu. Pet minuta kasnije tečnost se može spojiti, a mi šaljemo grožđice u tijesto. Pomiješajte pomiješajte i sipati u obliku, unaprijed podmazane uljem. Kapacitet šalje u pećnicu i pecite najmanje 40 minuta. Okus Mannice može se raznoviti ako dodate nekoliko mednih kašika u tijestu, instant kafu ili kakao.

"ZEBRA"

Jednostavan maninac može se učiniti ljepšim i originalnijim. Želite kuhati nešto posebno? Iskoristite novi recept za zebru pitu.

Sastojci:

  1. Na čaši brašna, kefira, mankey i šećer.
  2. Jaje.
  3. Soda - ½ h. L.
  4. Margarin - 120 g.
  5. Kakao - dva st. L.

U rezervoaru miseće šećer, semolina, jaje i kefir. Svi su sastojci dobro miješani, pokriti tavu krpom i ostaviti sat vremena. Dodajte soda, brašno i rinulno ulje u radni komad. Rezultirajuće tijesto pažljivo se opere, nakon čega ga dijelimo na dva jednaka dijela. U jednom od njih ugrabi kakao. Oblik pečenja sa kremastom uljem, nakon čega položimo tijesto, naizmjenično bijelo i smeđe boje. PIE RAČUNITE U 1-30 minuta. Gotov Mannik ispada još spektakularnije ako je na vrhu s bijelom čokoladom.

Mannik sa vikendicom

Ukusan mannicon s bogatim mlijekom po ukusu može se dobiti pri korištenju vikendica.

Sastojci:

  1. Manka, Kefir, šećer - na čašu.
  2. Vikendica - 270 g.
  3. Brašno - ½ šolje.
  4. Vanillin.
  5. Biljno ulje.
  6. Brašno.

Sipajte semolin kefir i ostavite njen nabreknu. Vikendica sise sa šećerom. U zasebnom jelu pažljivo šapamo jaja, a zatim ih dodajte u vikendicu. Zatim pomiješajte sadržaj dva rezervoara. U tijestu zaspamo prah za pecivo, brašno i vanilin.

Pripremamo oblik pečenja, razmazujemo ga uljem i posipali sa žitaricama. Tijesto izlijte posuđe i pošaljite ga u rernu. Gunnik peći oko 30-40 minuta, nakon čega se hranimo stolom. Zasićeni mlečni ukus torte sigurno će vam pružiti gurmanski.

Mannik sa trešnjom

Ukusna torta može se pripremiti sa trešnjama. Bilo koje bobice čine pečenje nevjerojatno ukusno. Pored toga, Mannicon se priprema nevjerovatno samo.

Sastojci:

  1. Crupe, šećer, kefir - na čašu.
  2. Dva jaja.
  3. Cimet - ½ H. L.
  4. Brašno.
  5. Cherry - 0,2 kg.
  6. Vanillin.

Pred-semalni stupac izlila je sobnu temperaturu Kefir i ostavi ga nabubre. Jaja sa šećerom, ne zaboravljajući dodati vanilin i cimet. Mix mix sa masom jaja. Pored tijesta dodajte brašno sa prahom za pecivo.

Iz trešanja uklanjamo kosti i pomiješamo ih šećerom. U obliku, podmazane uljem, položite pola testa. Sledeće, sipajte trešnje koje snimaju test odozgo. Vrh torte može se ukrasiti i bobicama. Obrazac šaljemo pećnicu i peče 40 minuta.

Pita od bundeve

Mannik se može izneti ne samo vrlo ukusnim, već i korisnim. Da biste to učinili, dovoljno je koristiti bundevu. Njena pulpa učiniće pečenje vrlo šareno i lijepo.

Sastojci:

  1. Manka - 0,3 kg.
  2. Kefir - 220 g.
  3. Dva jaja.
  4. Pumpkin meso - 120 g.
  5. Sol.
  6. Šećer - 210 g.
  7. Soda - ½ h. L.
  8. Plumi za ulje. - 30 g.
  9. Limunski ili narandžasti sirup - 1 st. L.

Jednomeno sjeme sa kefirom i dodajte šećer. Groznici moraju biti položeni najmanje 30 minuta. Tuku jaja u zasebnom jelu. Kefirno-semolina Mješavina miješa sa bundevom i dodaj sol, sirup i soda. Radni komad je dobro miješan i dodaje šlag. Spremna tijesto izlije u obrazac i pošaljite je u rernu. Pite pecite najmanje 30 minuta. Spremni ukrasite prašak ili kandite.

Čokoladna mannicon sa brusnicom

Ukus takvog pečenja koji vam se sviđaju apsolutno svi. Čokoladna torta uvijek ispada vrlo ukusna. Kao dodatak možete koristiti bružničke bobice koje će pečenje pružiti ugodno istaknuti. Ako želite, možete koristiti bilo koje druge bobice.

Sastojci:

  1. Šećer, kefir, žitarice i brašno - na čašu.
  2. Krema od maslaca - 110 g.
  3. Dva jaja.
  4. Kakao - 2 ul. L.
  5. Brusnica - 2/3 šolja.
  6. Sol.
  7. Soda - ½ h. L.
  8. Čokolada - 70 g.

Kremasto ulje na vatri i miješa se sa Kefir-om. Nakon dobijenog mase, sipao je samolinu, napustiti grupu da smiri. Nakon 15-20 minuta dodajemo šećer. Odvojeno pobijeđena jaja, sol i kakao. Tada sipamo masu u tijesto. Podmažite pečenje uljem. Sipaj dio testa u njoj, nakon čega smo položeni brusnicom i čokoladnoj čokoladi. Na vrhu sipajući preostali dio mase. Pite pecite 40 minuta.

Preporuke Kulinarstvo

Klasični mannik savršeno se pekao u rerni. Međutim, pita je i dalje bujna i velika, ako kuhate u spor štednjak ili dvostruki kotler.

Mannicon je presečen tek nakon potpunog hlađenja, u protivnom kolači mogu raditi neujednačene. Trajanje kolača za kuhanje je 30-40 minuta. Međutim, u procesu kuhanja morate se fokusirati na spremnost za pečenje.

Završio Mannik Možete ukrasiti kakao, šećer u prahu, koristeći posebne šablone. Pojava takvog pečenja bit će drugačija.

Za pripremu mannicona možete koristiti voće i bobice, kao i druge proizvode. Pita je dobro u kombinaciji sa bilo kojim sastojcima.

Preporuke date u članku pomoći će vam u kuhanju mannica u Kefiru, a korak po korak recepte bit će svjesni početničkih domaćina.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi