Kupus sa repama: 8 recepti za kuhanje

Bez termičke obrade, kupus možete pokupiti, marinirati, pripremiti različite salate i grickalice za zimu. Najčešći i jednostavan način je pokupiti pristojno mjesto u kuhanju.

Iz drevnih vremena, Quashan Kale bio je prvo dealno jelo na serznom stolu. A ne uzalud, jer je vrlo korisno.Pripremajući ga prilično kao da je jednostavno nemoguće pogriješiti i nemoguće, algoritam akcije je vrlo jednostavan. Međutim, postoji jedno vjerovanje da je potrebno pripremiti u ženskom danu, i bolje u srijedu. I znate, zaista, u srijedu, ispada posebno ukusno.

Danas sam pripremio recepte sa repama, a onda užina izgleda vrlo svijetlo i šareno na stolu.

Sauer kupus sa repama bez sirćeta - drevni recept, poput moje bake

Morate uzeti samo zimske sorte "bellargeging" da biste dobili isti kvalitetni losos. Ljetni Cochanus - Baka nije preporučila da se koristi, nisam imao vremena da tražim iz kojih razloga, ja sam na Internetu smatrao potrebne informacije. Ispada da kasniji tipovi nakupljaju željenu količinu saharoze, što je potrebno kada Zakvask.

Potrebni sastojci:

• Kupus - 2,5 kg.
• Salt - 1. st. kašika.
• Kartnice - čaša, ako je dostupna.
• Šećer - 1. st. kašika.
• Rečevi - 1 kom.
• Voda - 1 litra.

Metoda kuhanja:

jedan. SOOLIT Ja ću biti u tri litre banke, možete kuhati u bačvi ili u emajliranoj kanti, ako trebate dobiti veliku količinu reprezentacije.

Tako da je izašao "bijeli", pripremam poseban punjenje: miješanje kašike kuhanja soli na litri vode.

2. Uklanjanje niklarela, rezanje kochan-ova kockica srednje veličine.

3. Tada tanke pruge režu repu.

4. Ležim bijelu banku, nije potrebno mivati. Postepeno dodajte komade repe. Tolkushka Dimper povrće i sipajte spremnu slanu otopinu.

pet. Stavio sam teglu u duboku ploču tako da sok nije rijedak. U ovom obliku se zalaže za mene tri dana. Sve ovo vrijeme trebate proizvesti zrak koji se formira u fermentaciji. Ja to radim, probijam dugu iglu, koja se posebno držim u takve svrhe.

Četvrtog dana Banka koju sam stavio u hladnjak, tu je rešava.

Ako trebate brže dobiti gotovu užinu, a zatim ga držite 7 dana u toploj, već možete jesti.

Dodajte luk zeleni i suncokretovo ulje - gotova salata.

Ukusan kupus sa saurom sa repom i češkom likom, klasični recept

Nikad ne pripremam kupus, imamo toplu regiju, nema mjesta, nema podruma. Ponovo završava da posadim i isprobavam različite načine za pokušaj.

Svidio mi se jedan recept sa češnjakom i repa. Probaj ukusno.

Trebat ćemo pripremiti sve sastojke na listi:

• Sol - 3 kašike.
• Voda - 1,5 litara.
• Kupus - 2 kilogram.
• Rečevi - 2 srednjeg komada.
• Mrkva - 2 kom.
• Češnjak - 5 zuba.
• Picker Gorky - 0.5 kom.

Pripremili su sve takve komponente:

• Kochan nije povezan, nasjeckan kvadratima.
• Repe s tankim polug prstena.
• Mrkva - Prstenovi.
• Češnjak se očisti od ljuskice i preseče u kriške.
• Picker "Čile" - mali komadi.

jedan. Počinjem ležati povrće sa slojevima: repe, kupus, šargarepa, češnjak, olovku i tako do vrha, ne radimo ni mnogo ne diraju mnogo.

2. Povrće je spremno, širi sol za popunjavanje na ovaj način: u staklu položite cijelu sol, izlijte ga kipućom vodom kako biste dobro prošli.

3. Razblamim preostalu hladnu vodu i cijeli rezultirajuća kompozicija, sipaju u ispunjenu banku.

4. Slijetanje ostavljam u toplini 5 dana, potrebno je staviti banku da stavi u duboko plovilo, tako da sok ne teče prošlost. Jednom dnevno probijam kupus, zrak se okupljao na fermentaciji, objavljujem.

Evo takve ljepote dobija.

Čitava porodica će biti oduševljena, mislim.

Akutni kupus sauer sa buryak-om

Ako vam se sviđa oštra zaloga, onda je ovaj recept za vas, u kavkaskim razlozima s oštrim paprikom.

Sastojci na 2 l. Jar:

• Bijeli kupus - 1 kg.
• Rečevi - 200 kg.
• Garlic - 2 glave
• Paprika za goru - 1 kom.

BLADE:

• Voda - 1 litra
• Kamena sol - 2. laži.

Kuhanje:

jedan. Sjeckanje povrća sa velikim komadima bez rastavljanja. Pribavite repu na rešetku ili nasjeckajte kriške, po vlastitom nahođenju. Izgorjeli papriku.

2. Zatim je lansirano povrće slojeno u tegli. Prvo stavite repe, a zatim klinčići belog luka, bibera, a zatim kupusa i tako u krugu.

3. Kad se povrće odbije u cilindru, uzimamo se za pripremu slane otoke. U centru se zapremine, dvije litre trebaju 500 ml slano.U toploj vodi za otapanje soli, pomiješajte dobro. To je sve, marinada je spremna.

4. Stavili smo u duboku posudu, sipajte sariku na najviše trčanja. Zatim zatvorite poklopac ili stavite teret. Proces fermentacije započet će drugi dan, već će biti vidljiv, a kupus će malo pasti.

pet. Moja užina za 6 dana bila je spremna. Imate ukus, ako imate ukus, miris i boju - očistite teret i stavite teglu u hladnjak.

Classic Sauer kupus recept sa repom i mrkvama

Klasičan - tradicionalni recept, ukus ovog kupusa sjećam se iz ranog djetinjstva. Dakle, "Belokean" je pripremao mog djeda. Pročitajte stare zapise moje mame i pronađete ga. Odlučio sam lagano ažurirati drevni recept dodavanjem repa.

Evo svih potrebnih sastojaka za Starter:

• Beetner - 0,7 kg
• Mrkva - 1 kg.
• Kupus - 5 kg.
• Sol po ukusu.
• Dill sjemenke.

Kuhanje:

jedan. Zahvaljujući mojoj dragocjenoj kuhinjskoj mašini, sada imam priliku za nekoliko minuta da srušim tri sastojka koja su mi potrebna za losos.

Pa kupus izgleda kao mitraljez.

2. Mljevena mrkva.

3. Narezane tankim pločama repa.

4. Uzimam veliki kontejner, a svi sastojci miješaju se u njemu. Povrće ističu sok, možete ih položiti na banke. Banke su postavljene na listu pečenja na sok koji ne rastu.

pet. Tri - Uklonim uzorak četiri dana.

Sedmi dan moj kiseli kupus izgleda ovako:

Dodaje se u IT i ulje, ukusno!!!

Što ne kažu, klasik je uvijek u čast.

Kupus velike sije sa salonima sa repom i hrenkom

Ljetni kupus - poznata užina. Njegovo i meso se može poslužiti, a za ribu, pripremiti salate sa svojim dodatkom, kuhajte Borsch, supu ili supu. Tokom fermentacije formiraju se mlijeko - kiseline bakterije koje normalizuju crijevne mikroflore.

Imam recept za kuhanje pomoću Khenhena Khrena.

Sastojci komponenti:

• Kupus - 2 kg viljuške.
• Hrenadish - 3 korijen.
• Salt - 2. Kašike sa klizačem.
• Šećer - 3. st. Kašika.
• Rečevi - 2 kom.
• Voda - 1,5 litara.
• Zelenilo.
• Češnjak - glava.

Proces kuhanja:

jedan. Za ovu opciju, koza seče u kriške, bez uklanjanja noža kako bi se kupus nagnula na njemu. Pripremam repe s malim kockicama, jebenim još manjim, belim lukom - ploče.

2. Smijem se emajliranim loncem sa slojevima kupusa, govoreći sa kriški repe, sranje i češnjaka.

3. Pripremam slanu vodu: u toploj vodi otopim sol i odmah im izlim povrće. Odozgo sam stavio pozlat tako da saraj bude potpuno prekriven povrćem.

Za fermentacijsko kupus stoji u toplom tjednu i možete pokušati.

Zatim ga položite na banke i stavite ga na hladnoću.

Zahvaljujući Khrenuu, naš predjelo je kupio začinjen i blago oštri ukus.

Da bi joj služio za tablicu, posebne začine nisu potrebne: Londe i ulje - salata je spremna.

Molim te sići!

Sauer kupus na gruzijskom (sa repom)

Kuhinja u Gruziji se vrlo razlikuje od ruskog jezika. Postoji više oštrine i mirisnih začina. Gruzijci vole prekrasan stol i ukusna hrana. Kupus, oni se takođe pripremaju na poseban način sa istaknutim.

Imam jedan recept, pokušajmo kuhati i ugoditi svojim prijateljima i voljenima.

Posebno ništa ne treba izmisliti, želju i neko vrijeme.

Sastav keja uključuje:

• GARLIC - 4 glave.
• Belokokni kupus - velike vilice.
• Salt - 1. st. Kašika sa klizačem (na litri vode).
• Rečevi - 6 (srednje veličine) hlače.

Pripremljene komponente, počinjem kuhati:

jedan. Operiram lonca za putovanje, imam kapacitet od 10 litara, stavio sam ga na stol, prikladnije je za rad.

2. Vilice su prvo izrezale na dva dijela, nickerel ostaje na licu mjesta, ne uklanjam ga. Zatim, polovice dijele oštri veliki nož za četiri ili tri jednake kriške (kako uspjete). Trudim se da je u svakom dijelu barem mali komad jezgre, tako da se listovi drže zajedno i raspadaju se. Imam samo 6 komada bijelog pecala.

3. Repe seče tankim kriškama da bi bili udobni i ukusni, nakon što se odvajaju, jedu.

4. Pripremljeni repe i kupus, Rake sala za prodaju u banci: Prvo, u malom kontejneru s toplom vodom rastvaram cijelu sol, a zatim miješajući s preostalom hladnom vodom. Uzimam vodu filtrirano, dizalicom može biti sa klorom. Za moj recept sam pripremio 6 litara saline.

pet. Ležao sam u pripremljenoj posudi od tri kriške Kochana, provodim ih sa klinčicama belog luka (ostavio sam to tajnu), cvepe i tako da su sve komponente stavljene u loncu.

6. Gruzijci vole oštre jela, pripremam se tačno na preporuku gruzijskog kulinarstva. Stoga sam u sredini ležao 5 malih gorkih paprika, ako nemate, tada tlačna crvena paprika nije potrebna, pokvariti ukus.

7. BULK BLADIN, ako povrće nije potpuno zatvoreno, još uvijek možete kuhati mladenku, koliko vam treba.

8. Vrh dodajući malo na tanjur tako da je ilaka bila iznad povrća.

Dakle, vrijedi u loncu u toplim 5 dana, onda završavam, gdje je hladnjak, možete spustiti balkon ili u podrum. Za dvije sedmice pripremio se kelj.

Izgleda prelepo i privlačno.

Tražim tablicu!

Dnevni kupus sa saurom sa repama - brz recept za kuhanje

Postoje vremena, zaboravit ću unaprijed staviti kvazive kupus, režemo recept za brzo kuhanje.

Dan je prošao, a ispada ukusno i hrskavo, možete odmah jesti. Odabrao sam recept za ovaj recept i kupus u praznom hodu, ovdje je važno da se pojavio brži sok i to bi trebalo biti puno.

Uzimam hitan recept:

• Vilice za kupus;
• sol;
• Rečevi - 1 kom.
• Sjemenke Dill-a;
• Češnjak - 1 zubi.

Kuhanje:

jedan. U kuhanom spremniku uzmim čašu, kao što možete snimiti gumu sav kupus, ja to radim s biljnim manikikom. Ispada tanka i sočna slama, koja gotovo odmah naglašava sok.

2. Na plitkoj graterijskoj gumi mrkvu i repu. Male ploče reže beli luk, ne možete ga dodati ako vam se ne sviđa ovaj ukus češnjaka.

3. Tada zaspim nekoliko prstohvata soli, belog luka, šaput seme za kopra, oni daju kiseli kupus, ugodan miris.

4. Sve komponente miješaju se, malo se možete sjećati da napravite sok.

pet. Pošta u kuhanoj banci, dobro je propustiti uz pomoć alata, mora ići gore i zatvoriti cijeli kupus.

Drugi dan možete je pojesti. Vrlo je korisno za tijelo, poboljšava probavu

Lijep apetit i uspješan salini!

Sauer kupus sa repama, sirćetom i češkom češkom

Jednostavan i vrlo brz recept. Snack je samo sjajan! Uvijek kuhajte puno, jer će se to shvatiti jednostavno i pogledati oko sebe!

I prema tradiciji, predlažem recept u video snimku, gdje je autor izgovorila po svim detaljima i tajnama:

O tome završavam članak. Sada i znate sve najukusnije recepte koje možete prepustiti svojoj porodici tokom cijele zime. Napokon, takav kupus je vrlo koristan i potrebno ga je pojesti u obaveznom.

Ugodan apetit i budite zdravi!

Napišite komentare - Bit ću vrlo zadovoljan povratnim informacijama! Dodajte članak u oznake i kliknite na tipke na društvenim mrežama da biste podijelili izbor sa prijateljima!

Vidimo se uskoro!