4 Deltian buvne juhe sa ginger

Juha od bundeve đumbira - pravo blago na stolu za večeru. Ovo je dijetalno jelo, prilično je malo kalorija. Ali izuzetno je korisno, kao što sadrži vitamine B, D, pektin, fosfor, kalijum, cink, kalcijum, jabučnu kiselinu i vlakna. Važan je izgled, hranjenje i ovdje će supa bundeve postati pravi ukras čak i za svečani stol. Kvaliteti ukusa također su na najvišoj razini, glavna stvar je odabrati optimalan i uravnotežen recept koji će željeni okusi dati i probuditi apetit.

Juha od bundeve i aroma citrusa

Zasićena i izvrsno izgledati supa, ocijenjeni mirisima saćenim citrusom. Ovo nije potpuno standardna kombinacija, ali definitivno vrijedi pokušati. To je sok od pomorandže koji mi daje blagovaonicu na neku egzotiku. Za kuhanje će trebati:

• Bundeva, po mogućnosti Hokkaido - 500 gr.;
• Dvije male mrkve;
• jedan krompir;
• sijalica, možete koristiti salatu ili crvene sorte;
• đumbir oko - 1 cm;
• pola narandžaste;
• 30 g putera;
• Mlijeko - 100 ml;
• Curry kašika;
• mirisni biber - mali šapat;
• Zeleni za hranjenje.

Juha izlazi s povrćem kremastom, međutim, ako želite, možete dodati polovinu ili cijelu bouillon kocku, on će dati više klasičnih okusa i nekih navara, karakteristične za posuđe za večeru.

Vrlo važna tačka! Juha se mora nadgledati, bundeva lako gori, a miris se očituje samo kad bude prekasno.

Bundeva treba očistiti i isjeći u malu kocku. Slično tome i sa krompirom. Mrkva se može rezati slame, a luk - pola prstenova. Međutim, bit će više pogođen izgledom gotovih jela.

U loncu od kremasta ulja i dodajte bundevu. Najvažnije je gledati da ne gori i nije se držao na zidove. Kad voće malo omekšava da doda krompir, luk, mrkvu i naribani đumbir. Neophodno je da se zagreje i pržite, možda morate dodati još malo krem ​​ulja, što je najvažnije, tako da ništa ne opekoti.

10 minuta vremena, dodajte svježe cijeđen sok od pola narandže, curry, mirisnog bibera i vode. Tečnost jedva bi trebala pokriti sloj povrća. Prekomjernost vode će sav supa pretjerano tečnosti, a onda ćete morati zadebljati sa škrobom, što je bolje izbjeći.

Kuhanje još 20 minuta, kada je sve puno zadebljanja i čini se da tečnosti nisu dovoljno dovoljno, sipaju mlijeko. Spremnost treba odrediti mekoćom povrća i bundeve, kao i postizanje željene konzistencije. Izražavanje montiranih bundeve bundeve bundeve sa đumbirom spremna je za uvlačenje na stolu, možete dodati zeleni ili neku kremu u tanjiru.

Začinjena pukotina od đumbira i darl

Mekani i čvrsti sirevi su savršeno pogodni za supe od bundeve. Daje montirani miris, zasićuje ukus posuđa i ima pozitivan učinak na feed. Recept supe od bundeve sa đumbirom, začinima i Dorble-om je restoran. Takvo jelo bit će centar pažnje na turističkom stolu, izgleda sjajno, miriše na odlično ukus. Sljedeći proizvodi bit će uključeni u kuhanje:

• PUMPIN - 400 gr.;
• velika šargarepa;
• Prosječna sijalica, po mogućnosti crvena;
• dvije klinče od belog luka;
• Kriška korijena đumbira u 2 cm.;
• Nekoliko listova kadulje;
• 30 gr. puter;
• 60 ml. biljno ulje;
• 120 ml. bijelo vino;
• 60 gr. Dorblu.

Po želji, možete napraviti više ukusa u češnjaku, dodajući više zuba, koristite bosiljak, origano i drugu biljke pored mudraca. Ali važno je uzeti u obzir da je ovo jelo za restoran, a bijelo vino ovdje daje jedinstven miris, ukus i status.

Sipajte malo biljnog ulja u tavu i dodajte kremasto, sve se topi. Začini, beli luk i đumbir trebali bi razbiti ukus svih supa, pa su se srušili prvom. Zaštitite 2-3 minute - Specifični okusi trebaju se jasno osjetiti u kuhinji. Zatim dodajte luk i mrkvu. Takođe malo štampe. Možete dodati još malo biljnog ulja, glavno je da povrće ne izgaraju.

6-8 minuta kasnije dodaje se fino sjeckana bundeva. Malo miješano, dozvoljeno je još uvijek prženo svih 2-3 minute. Tada je potrebno izliti vodu, nivo bi trebao jedva pokriti masu. Dovedite da prokuhate i sirate bijelo vino. Sada možete pasti vatru, pokriti malo poklopca i ostaviti da se kuhaju 20-30 minuta, periodično se doživljava.

Zaslon za jednokratnu upotrebu bit će mekan, lako posipana bundeva. Sada vrijeme okrene sve u pireu supu. Možete zadovoljiti i pabrirati ukus, ali treba ga pamtiti da je Dorble prilično slani sir. Pomoću miksera ili miksera, morate pobijediti masu do potpune homogene i služiti na stolu. Već u tanjuru biste trebali dodati male komade DoBL-a, omiljenog zelenila ili dimljene paprike.

Tropska pukotina purela

Vrlo egzotičan i topao recept za supu od bundeve. Ovo više nije jelo za večeru, već je pogodan za popodnevnu školu ili za energičnost. Originalni montirani tropski okus, osvježavajući ukus i dobro zadovoljavajuće u ovom jelu. Za kuhanje će trebati:

• Pumpkins - 250 gr.;
• jedna srednja šargarepa;
• kašika rezidentnog đumbira;
• kašika kokosovog ulja;
• 30 ml biljnog ulja;
• Mali naribani korijander, dovoljno žličice;
• kurkurna kašika;
• Dvije žličice limunovog soka;
• 100 ml kokosovog mlijeka;
• Omiljeni začini i zelenilo na ukrasu.

Čini se da nađe kokosovo ulje i mlijeko će biti teško, ali danas se prodaju u svim glavnim trgovinama. Ovo je ključni sastojak koji definira jedinstven okus i ukus jela.

Bundeva i šargarepa trebaju biti nasjeckani na male komade tako da se brže ublažavaju. Sipajte ulje u loncu, blago prženo povrće. Dosta 2-3 minute. Glavna stvar je slijediti, tako da ne gori. Tada se dodaju đumbiri i suvi začini i, miješaju se, trebate pržiti još 1-2 minute. Sada je potrebno sipati vodu - tako da samo pokriva povrće i donosi sve prokuhanje. Nakon doniranja vatre, poklopite poklopcem, ali ne tijesnim i ostavite da prokuha 15-20 minuta, povremeno miješajući. Na stolu treba postojati samo kokosovo mlijeko, limunov sok i začini za ukrašavanje posuđa.

Nakon kuhanja povrće mora biti meka, posebno bundeve. Ako se ne raspadne, onda je potrebno kuhati još malo. Spremna supa treba pretvoriti u prekrasnu i zasićenu supu, da biste to učinili, koristite blender ili mikser na velikim okretama. U procesu mljevenja, sipati limunov sok i kokosovo mlijeko, preporučljivo je ostaviti malo na ukrasu posude. Dovođenje do homogenosti, možete poslužiti kao pureva čorba sa đumbirom, već u tanjuru izvedbene cijene začine i uzorak kokosovog mlijeka.

Kremna bundeva čorba sa đumbirom i celerom

Odlična svježa blagovaonica, koja ima zasićeni ukus i aromu. Može se pripremiti za pola sata dostupnih sastojaka. Takva je supa za pire vrlo korisna i sadrži prilično malo kalorija. Za kuhanje će trebati:

• PUMPIN 500 GR.;
• Krompir - 2-3 male gomolje;
• Srednja šargarekva;
• Nasilnik, po mogućnosti crveni;
• 200 gr. celer;
• Đumbir - 2-3 cm.;
• Češnjak - jedan zubi;
• Kremasto ulje - 80 gr.

Povrće trebaju sitno brusiti, bolje male uniformne kocke. Tako da je sve došlo na spremnost istovremeno. Krompir, bundeva i šargarkasto mjesto u ključanju, blago zbunjene vode i dovode da prokuha. Kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte luk i celer. Pokriti poklopcem na malom požaru, periodično miješanje, ne dajući paljenje. Nakon 15 minuta provjerite krumpir za foliju i bundevu. Već moraju omekšati. Ako lako probijaju, a zatim dodajte fini nasjeckani češnjak i đumbir. Kuhajte još 5 minuta.

Provjera da su bundeve i krompir zavareni, trebali biste dodati puter i blender sve se pretvara u pire. Jelo se može prosutati u pločima i ukrašavanje. Dobro je u blizini krekera ili krutona, bilo koje zelenilo, sir, vrhnje i pavlaku.

Juha od bundeve - jednostavna, dostupna i vrlo ukusna

Kuhajte ukusno, mirisno i ukrašavanje bilo koje stolne bundeve supe potpuno je jednostavno. Potrebni će se jednostavni sastojci i osnovni obrasci za termičku obradu. Glavna stvar je miješati i slijediti spremnost povrća. Istovremeno, bundeva se kombinira sa masom proizvoda, možete napraviti supu od sira ili desert sa tropskim plodovima. Sve će biti vrlo ukusno, uživajte u montiranoj miromi i izgledajte sjajno.