Salata od skutera s rajčicom za zimu: recept sa fotografijama

Salata od skutera s rajčicom za zimu - ovo je ukusno i zadovoljavajuće jelo. Kao rezultat toga, odmah ispada povrće, a nježna riba. Mnogo je recepata za takav komad. Međutim, najvažnija je točka izbor ribe. Iz ovoga je kvaliteta radnog dijela. Postoje i različite mogućnosti za ukusna jela. Neko voli sa čitavim paradajzom, netko sa sokom od paradajza. Neki preferiraju zadovoljavajuće opcije, s rižom ili ječmom. Pripremite ih i samo. Više vremena zahtijevaju posuđe u rerni, ali također se može pohraniti mnogo duže.

Kako odabrati alat za salatu?

Riba je glavni sastojak salate za zimu sa vočvanjima i paradajzu. Pretpostavlja se da se radni komad treba pohraniti duže vrijeme, tako da morate obratiti pažnju na kvalitetu proizvoda.

Za početak, vrijedi pogledati škrge ribe. Svježa Skuša čišćenja, bez vidljive sluz, prljavština. Njihova boja može varirati od tamnog crvenog do ružičaste. Trup bi trebao biti elastičan, odnosno nakon pritiska na to brzo se vraća u normalu. Oči u svježim ribama čista, bez blatnih mrlja.

Najlakši recept

Za ovu verziju ukusne salate za zimu vam ne treba puno sastojaka. Uzmi:

  • jedna riba bez glave i kostiju;
  • Tri paradajz;
  • 40 ml sirćeta;
  • onoliko biljnog ulja;
  • Dva glava lukova;
  • tri mrkve;
  • Tri kašike soli i šećera.

Luk i šargarepa čiste, nakon rezanja slamom. Dakle, da je salata više nježnija, mrkva se može pregraditi na velikom grateru.

Rajčica pročišćava. Da biste to učinili, rezani su, prekriveni kipućom vodom, a zatim sipaju hladnom vodom. Uklonite kožu. Nakon što je ovaj postupak vrlo jednostavan za napraviti. Paradajz se sruše sa blendom dok ne postanu pire krompir.

Najam se izliva u biljnom ulju, šargarepa i luk se ugasi. Moraju steći ugodnu zlatnu boju. Dodajte nakon ove rajčice. Nakon pet do šest minuta, šećer i sol dodajte. Takođe možete ući u papriku grašak ili lev list. Stew Povrće još deset minuta. Nakon dodavanja sitno sjeckane ribe. Pirjao ispod poklopca dvadesetak minuta. Pet minuta prije kraja kuhanja uvede se sirće. Izložite salatu za sterilne banke, roll.

Nakon što tegm skrene navlake, jedite. Daj im da se ohlade tako da dan.

Ukusna salata sa povrćem: Lista sastojaka

Ovaj recept će morati okusiti mnoge. Ima povrće koje ribe čine još sočnijim. Za kuhanje morate uzeti:

  • 500 grama Skuša;
  • Glava Owka;
  • 1 velika šargarepa;
  • 250 g paradajza;
  • 2 kašike soli;
  • 50 g biljnog ulja;
  • onoliko sirćeta;
  • 5 peprašica za paprike;
  • 2 laurel listova;
  • 2 kašike šećera.

Potreban vam je i spremnik u kojem možete prokuhati Skuša.

Salata od skutera s rajčicom za zimu: recept sa fotografijama

Za početak, riba pripremaju. Jer je ovo izrekao trbuh, uklonite unutrašnjost. Glava takođe ne treba. Donja riba u posudu za vodu, dodajte sol, uvala i papriku grašak. Pripremite se oko trideset minuta.

Luk se čiste, izrezuju na male kocke. Šargarepa čiste i trljaju se na plitku grater. Rajčica se čisti kožom. Za to će im se prerezati, prekriven kipućom vodom. Nakon ovog postupka, koža se lako uklanja. Sada morate pretvoriti rajčicu u pire. Za to ih mogu jednostavno presjeći dugo, srušeni sa blendom ili preskoči kroz mlin za meso.

Sve povrće se stavlja u spremnik, punjenje uljem, šećerom. Pokušajte i dodajte sol. Ovdje možete staviti i nekoliko graška paprike. Skuhajte povrću povrća oko dvadeset minuta.

Riba je hladna, čista iz kostiju izuzetno uredno. Meso ribe stavlja na povrće i kuhati za još petnaestak minuta. Nakon još jedne vruće salate složene u sterilnim staklenkama i rolanom. Prvi dan limenki sa salatom od Skuša sa rajčicom za zimu održavaju se u toploj, odmah se odmahne, nakon prelaska na hladnoću.

Ukusna salata sa slatkom paprikom

Osjetljiva i ukusna salata od Skuša zime sa rajčicom i slatkim paprikama. Ispada slatko, sa začinjenim mirisom bibera. Za kuhanje morate uzeti:

  • dva kilograma rajčice;
  • onoliko šargarepe;
  • Luke Kilogram;
  • 2 kg Skuša;
  • kilogram bugarskog slatkog bibera;
  • 200 g biljnog ulja;
  • 100 g šećera;
  • 200 g sirćeta;
  • 2 kašike soli;
  • 2 laurel listova;
  • 5 Peas Peas.

Treba i malo soli, dvije ribe za kuhanje. Možete dodati u vodu i začine, a zatim će u konačnici ostati ukusan juha.

Salata za kuhanje za zimu

Za početak prerade ribe, čistići ga. Sušeni u rezervoarima za vodu, dodajte potrebne začine. Ide dvadesetak minuta. Nakon što se riba ukloni iz juhe i prehladi se. Izvadi sve kosti.

Rajčica su prekrivena kipućom vodom i uklonite kožu s njima. Pretvori ih u pire sa mlinskom mesom. Mrkva reže tanke pruge. Luk je čist, rezan za pola prstenova. Peppers pere, izvadite sjemenke i particije, izrežite na tanke pruge.

Sva povrća se prebacuju u jednu tavu i ugasiju oko trideset minuta. Zatim pošaljite na Skušaju na povrće, držite se deset minuta. Svi začini, šećer, sirće.

Sterilne banke su izložile salatu, banke žure. Pošalji hlađenje.

Izvorni recept sa repom

Salata za zimu sa Skuša i rajčicom ispadaju više pikanta ako dodate repu. Za ovaj recept morate uzeti:

  • kilogram ribe;
  • 250 grama repe;
  • 1,5 kg paradajza;
  • 500 grama mrkve;
  • Pola kašike senfa, bolja zrna;
  • onoliko korijandera, cijele, žitarice;
  • 5 peprašica za paprike;
  • 2 glave lukova;
  • 200 grama biljnog ulja, bolje rafinirano;
  • 50 grama sirćeta;
  • Jedna i pol kašika soli.

Recept za salatu s makerelom za zimu prilično je zanimljiv. Uostalom, ne mogu se svi odmah povezati i repe i ribe. Ali to je ta rožnica koja daje svu salatu ne samo boju, već i zanimljiv ukus.

Priprema salate sa repom

Kako napraviti salatu sa vočvanjima zime? U ovom receptu postoji prednost - ribe ne trebaju unaprijed proći i izvaditi sve kosti iz nje.

Za početnike na rajčici čine male rezove. Ošišajte ih kipućom vodom, a nakon hladne vode se hladi. U sceni Skyrclocke, koža će se nabrati, a nakon što će biti lako ukloniti. Pročišćeni paradajz prolazi kroz meso brusilice. Ako nije, onda možete ih samo pokušati iznuditi što je više moguće, jer će u procesu kuhanja raspršiti.

Scumbin se četkaju iz stažiranja, izvadite glavu. Presjeći je u male, kompaktne komade. Mrkva i repe pranja, čiste, rade na plitkoj grateri. Luk se takođe očiste, a nakon rezanja kockica, sitno u redu. Bukvalno na kašikom ulju pečena je sve dok meka. Gledajte da luk ne gori.

U velikom čudu, pire iz rajčice, mrkve i repe se stavlja, luk i ribe se dodaju. Pošalji na povrće sol, ulje, svi začini. Ostaje samo sirće. Billet za salatu za zimu od voća priprema se oko jedan i pol sati. Nakon izlijevanja sirćeta i doslovno minutu kasnije uklonite loncu sa tanjura.

Sterilne banke šalju salatu s makerelom i paradajzom za zimu. Otvoren. Super u toploj sobi, nakon skladištenja u hladnjaku.

Salata sa filetom i sokom od paradajza

Takva verzija salate sa salatom sa uzorkovanjem za zimu takođe je prilično jednostavna. Za njega trebate uzimati:

  • 3 paradajz;
  • Čaša soka od paradajza;
  • Riblji fileti kilogram;
  • Glava Owka;
  • 200 grama mrkve;
  • Pola čaša biljnog ulja, bez mirisa;
  • 50 grama šećera;
  • kašika soli;
  • 50 ml sirćeta;
  • Bilo koji začini po ukusu.

Po želji možete zamijeniti pastu od paradajza soka. Da biste to učinili, umesto čaše soka, potrebno je staviti 70 grama tjestenine i 150 ml vode. Vrijedi napomenuti da za takav recept ne možete uzimati aluminijske posuđe. Sok od paradajza može ući s tim na reakciju.

Salata za kuhanje za zimu: Opis recepta

Ovaj recept za salatu od skutera s rajčicom za zimu prilično je jednostavan. Rajčica preseče ploče prilično tanke. Louspan je stavljen ribom, sok od paradajza, sol, šećer i začine. Dodajte pripremljene paradajz. Totem sve sastojke oko trideset minuta nakon ključanja.

Mrkva su kvačilo na velikom grateru, luk se sitno raspadaju. SRJ dva sastojka do mekanog. Dodaj ih salatu, kuhajte još trideset minuta. Sipajte sirće i kuhajte čak i doslovno pet minuta. Vruća salata odvijala su sterilne banke.

Salata sa rižom - srdačna prazna

Ovaj recept za salatu s makerelom za zimu voljet će onih koji ne vole da se ne žele da se zezaju sa posuđama za kuhanje. Ne samo samo kuhanje, već je samo po sebi prekrasan poluproizvod. Salata jednostavno dovoljno topla, a ispastit će zadovoljavajući drugo jelo. I hladno je mirisna grickalica. Za ovo jelo trebate uzimati:

  • pola kilograma ribe;
  • onoliko paradajza;
  • 200 grama biljnog ulja;
  • 2 mrkva;
  • 2 bugarska paprika;
  • 500 g luk;
  • 300 grama riže;
  • Sol po ukusu.

Možete koristiti i svoje omiljene začine. Na primjer, prilikom kuhanja ribe možete uzimati papriku grašak, uvala, korijander.

Priprema ponude i zadovoljavajuće praznine

Kako napraviti salatu sa vočvanjima zime? Za početak, odvojen je ribom, uklonite unutrašnjost i glavu, operite trup. Pošaljite u vodenu posudu za četvrt sata. Dok je stavio sol i omiljene začine. Riža se takođe kuha u zasebnom kapacitetu.

Rajčica se četkaju iz kore, sitno se raspadaju ili prolaze kroz mlin za meso. Stavite pire u loncu, sipajte polovinu biljnog ulja. Ugasiti sastojak oko petnaestak minuta.

Luk i mrkvu čiste. Prvi je temeljito srušen, a mrkva je kvačilo na plitkoj grateri. Bugarski biber očistio se od sjemenki, particija i voća. Melko Kroshat. Na malu količinu biljnog ulja pržite svu povrću do mekog.

Paradajz stavio ribu, kuhati oko sat vremena. Zatim dodajte povrće i rižu, ostatke ulja i soli. Pripremaju se sve zajedno za još petnaestak minuta. Položite gotovu salatu u sterilnim bankama. Nakon salate sa voćama, oni se pretvore u zimu, daju ga cool. Čuvati u mračnoj i hladnoj sobi. U hladnjaku se može održati do dvije godine.

Još jedna feedst verzija: sa ječmom

Ova opcija je takođe zadovoljavajuća. Za ovaj recept za zimsku zelenu salatu sa voćama koje trebate uzimati:

  • Riblji fileti kilogram;
  • 700 grama paradajza;
  • 200 grama Luke i šargarepe;
  • 100 grama žitarica;
  • 50 g šećera;
  • 50 ml sirćeta;
  • 20 g soli;
  • 100 grama suncokretovog ulja.

Ulje bolje izabrati bez mirisa.

Da biste napravili salatu za zimu s makerelom, morate sipati bisernu kamp kipućom vodom preko noći. Rajčica čist, a nakon pomicanja kroz mlin za meso. Luk i šargarepa čiste, fino se raspadaju i pomalo prže. Svi sastojci, osim sirćeta, povezani su u loncu, otpremljeni na plin. Kuhana dok barrid neće biti meka. Nakon uvođenja sirćeta i zadržati još pet minuta. Izložite sve preko sterilnih banaka, rolate. Takva salata za zimu sa svježim Skušam, prikladna je s vama. Postaje srdačna i ukusna grickalica.

Salata u rerni: opis recepta

Vrijeme za kuhanje zimske salate s MACKerelom se povećava, ali i pohranjeno tako prazno može duže. Riba za ovaj recept izrezana je u redu, ne više od tri centimetara. Za posuđe morate uzeti sljedeće proizvode:

  • kilogram ribe;
  • par rajčice;
  • 1 glava Owka;
  • 1 velika šargarepa;
  • na kašiku biljnog ulja za svaku teglu;
  • na listu lovora na tegli;
  • Sol i začini po ukusu.

Povrće pere, čisto, fino podebljano. Banke koje trljaju soda hrane, oprane, nakon sterilizacije. Na dnu svake banke postavite list uvale, ribe su položene na vrh, a zatim povrće i začini. Sipala toplu kuhanu vodu, sipati biljno ulje.

Čitav kontejner stavlja se u hladnu pećnicu, izdržati na temperaturi od 160 stepeni oko sat i pol sata. Rush Sterile navlake.

Ukusni billet s mackerelom je odličan način za diverzifikaciju zimskog menija. Riba je osjetljiva, sočna, a povrće joj daje novi ukus. Ovisno o receptu, biljne komponente mogu se koristiti kao ukusan sos ili da bude pravi puni ukras. Ljubitelji dijetalnih jela mogu testirati radni komad s rižom ili biserom.

Članci o temi