Salata "mađarska": sastojci, recept sa fotografijama, mogućnosti priprema

Mađarska salata se drugačije čini. U procesu kuhanja, i goveđe meso i piletina. Važno je da ne dodate salatu ti sastojci koji nisu navedeni u receptu, u protivnom će rezultat biti nepredvidivi. Trebalo bi znati da goveđe meso priprema mnogo duže od piletine (oko sat vremena).

Recept ukusne salate

Da biste pripremili mađarsku salatu, morate pripremiti:

• sirovi pileći file - 350 g;
• Dvije slatke paprike;
• Kukuruz - 150 g (bolje je uzeti konzervirano);
• Marinirani krastavci - 3 komada;
• Boek gljive bilo koji - 150 g.

Pored toga, trebali biste uzimati 2 st. L. Slatka paprika. Začine će dodati ukus (sol i crni biber). Ne radite bez limunovog soka (20 g) i maslinovog ulja (40 g). Zeleni po ukusu. Ovaj recept za mađarsku salatu (na fotografiji možete vidjeti da je jelo vrlo apetliziraće biti vaš voljeni!

Priprema salate

Za kuhanje morate rezati pileći file na traci. Sol, biber, rezan u paprikovom mesu. Polijte maslinovo ulje na posudu i pržite u 5 minuta do zlatne boje. Stavite ga u posudu i izrežite na male komade. Gljive rezane komadima, slatkih paprika i krastavci - slama. Sve proizvode povezujemo, dodajemo kukuruz i punjenje po ukusu. Dodajte limunov sok i maslinovo ulje u mađarsku salatu. Temeljito pomiješajte i ukrasite zelenilo. prijatno!

Salata "Buda"

Da biste pripremili ovu salatu, morate pripremiti:

• Govedina - 300 g;
• Marinirani krastavci - 3 kom.;
• Cherry konzerviran bez sjemena (izborno);
• Senf - 1 h. L.;
• Sirće - 1 h. L.;
• Majonez - 2 ul. L.;
• Zeleni po ukusu;
• Krompir - 2 kom.

Faza pripreme

Trebaju kuhati meso u blago slanu vodu. Zatim ga presecite na male komade. Zakuhajte krompir i izrežite na kocke. Nakon toga kombinirajte ga sa mesom. Dodajte sjeckani marinirani krastavci i trešnje. Pour majoneza u hotelskom kontejnera. Treba ga kombinirati s senfom i sirćetom. Pomiješajte i potpuno prelijte u glavne sastojke. Umiješajte i ukrasite Dill Grant.

Salata za kuhanje za zimu

Radni komad koji će domaćica napraviti vlastite ruke, oduševit će rođake i bliske ljetne arome u hladnoj sezoni. Takvo apelizirajuće jelo je mađarska salata "globus". Na osnovu recenzija ljudi može se zaključiti da je ukusno sve sa patlidžanima. Takav biljkama savršeno je usklađen sa jelima od ribe i mesa. Za pripremu mađarske salate "globus" Za zimu je potrebno pripremiti:

• 500 g luk;
• 500 g mrkve, slatke paprike i patlidžana;
• 2 kg paradajza;
• 1-2 Članak. L. Sahara;
• 1.5 Članak. L. soli;
• 120 grama sirćeta;
• 220 g biljnog ulja;
• 3 češnja češnjaka;
• mirisna paprika.

Očistite povrće i izrežite na velike prstenove, patlidžane - pola prstenova. Rajčica sjecka u obliku malih režnja. Povežite sve sastojke i prebacite u loncu. Stavite na vatru kontejnera i pričekajte dok ne vrišti. S vremena na vrijeme potrebno je miješati. Tomber na maloj vrućini tokom 25 minuta. Dodajte papriku i stisnite češnjak u salatu. Miješati. Raspada na staklenke i rola. Atributi banke na hladnom i tamnom mjestu. Mađarska salata pripremljena na ovom receptu oduševit će vaše rodbine i blizu nenadmašenog ukusa!

Biljna užina

Drugo ime za ovu užinu - predavanje. Postoji nekoliko načina za pripremu. Ali najuspješniji recept:

1. Potrebno je pripremiti 1,5 kg bugarske paprike.
2. 400 g mrkve.
3. 2,5 kg paradajza.
4. 90 ml suncokretovog ulja.
5. 140 g šećerne pijeska.
6. 4 češnja češnjaka.
7. 35 ml sirćeta.
8. Sol po ukusu.

U procesu salate za kuhanje "Mađarski predjelo" Prije svega, morate pitati rajčicu s kipućom vodom, izvadite ljuštenje i nasjeckajte sitno. Operite i čistite mrkvu, rešite ga na velikom grateru. Luk i češnjak čiste i fino reženi. Isperite papriku i izrežite na trake. U pani sipaju 160 ml vode i izložite paradajz. Prokuhati. Dodaj u kontejnersku mrkvu i kuhajte 5 minuta. Dalje, izostavite na paradajz i luk za šargarete sa belim lukom. Nakon toga dodajte šećer i sol glavnim sastojcima. Temeljno miješajte, ulje ulje i kuhajte 15 minuta. Na kraju kuhanja potrebno je dodati sirće. Unaprijed, morate sterilizirati banke s poklopcima. Nakon toga, razgradite pripremljenu smjesu u njima i okrenite se.

Što trebate znati prije kuhanja?

Za kuhanje ne samo ukusne, već i originalnog radnog dijela, morate odabrati biber različitih nijansi. Ljubitelji slatkih grickalica moraju povećati količinu šećera. Smjesu sipajte u banke samo u obliku ključanja. Do očuvanja polako se ohlade, morate ugristi konzerve toplim ručnikom. Važno je provjeriti je li domaćica čvrsto zategnute banke. Da bi to učinili, oni ih okreću prema dnu i gledaju, da li zrak ide. Za pripremu mađarskih grickalica, ne morate posjedovati posebne vještine i vještine, pa će čak i početni kulinarski moći pripremiti ukusno jelo.

Originalna opcija za kuhanje

Takva mađarska posuda će ukrasiti bilo koji svečani stol. Pored paprika, šargarepa dodaju u jelo. Svinjska masnoća može se zamijeniti masti ili drugim uljem. Za kuhanje vam je potrebno:

• 2 kg bibera;
• 1.5 češnjaka za češnjak;
• 150 g sala;
• 3 žarulje;
• 900g paradajza;
• 2 st. L. sirće;
• 3 mrkva;
• Sol po ukusu;
• 4 ch. L. Sahara;
• Paprik i crni biber dodaju ukus.

Treba pripremiti veliku posudu. U početku morate smanjiti masti i pržiti dok spremnost. Uklonite krišku mulja i prženja luka i mrkve u ovoj masti do zlatne boje. Dodajte Paparik u tavu i temeljito mešajte. Pržite nekoliko minuta. Isperite i čistite biber. Izrezati na komade i dodajte ostatku povrća. Prilično miješajte i zagrejte se nekoliko minuta. Cijeli paradajz dodaju glavnim sastojcima i gušući sve povrće 25 minuta. Preporučljivo je pokriti tavu. Svi sastojci nose u loncu. Sipajte sirće. Soli smjesu i dodaju šećer. Pokrijte poklopcem i sutra 15 minuta.

Mađarsko jelo sa patlidžanima

Potrebni skup proizvoda:

• Patlidžana - 3 kom.,
• Zelena paprika - 3 mahuna;
• Crvena paprika - 3 mahuna;
• Rajčica - 300 g;
• Luk - 1 kom.;
• Sojino ulje - 60 g;
• začini po ukusu (crna zemljana sol i biber);
• Sirće i sok limun po ukusu.

Za kuhanje potrebno je čistiti patlidžane i poslati u rernu (180 stepeni) 15 minuta. Skinite kožu od povrća i izrežite na male komade. Pepper očistiti i mljeti. Operite paradajz i pošarajte ih kipuću vodu. Uklonite kožu i sitno režite. Spojite sastojke u posudi. Dodajte luk i temeljito pomiješajte prije nego što primite homogenu masu. Paprika, pozdrav, dodajte limunsku kiselinu i pomiješajte dobro. Sipati biljno ulje i pomiješati ponovo.

Savjetuju kuhari

Tako da je salata posjedovala jedinstveni i originalni ukus, možete pokušati dodati svoj sastojak, koji će po vašem mišljenju dati isticanje. Ali trebali biste znati da će rezultat biti nepredvidiv. Jednako je važno odabrati kvalitetno povrće i samo svježe meso. Bolje je ne kupiti sastojke iz upitnog prodavača.