Kako pokupiti crveni luk?

Marinirani crveni luk je odlična samozackalica. To može biti odličan dodatak ribi, kuhani ćevap ili drugo mesno jelo.

Jednostavne tajne mariniranja

Kuhanje je teško zamisliti bez luka. Ali malo koji to želi jesti u sirovom obliku. Odložit će slanu ribu ili domaći Shawarm. Povrće je izvanredan kao sastojak za salatu ili sandwicher.

Njegova korist su antibakterijska svojstva i bogat vitamin. Ali oštar miris i oštrina ukusa za mnoge predstavlja prepreku za upotrebu.

Red Luke Marina rješava ove probleme. Ukus postaje mekši, a miris nestaje. I istovremeno u potpunosti zadržava svoja korisna svojstva.

Priprema takvog povrća je vrlo jednostavno. Za to će se crveni luk uklopiti. Njegov ukus je mekši u odnosu na druge vrste. Skoro da nema karakterističnu gorčinu.

Prekrasna ljubičasta ružičasta pulpa u boji će ukrasiti bilo koje jelo. Kao Marinada, koristite:

• stol ili jabučni sirće;
• Limunov sok;
• Senf ili vino.

Prije maricije potrebno je:

1. Izaberite suve crvene sijalice bez oštećenja.
2. Iznajmite ljusku i isperite povrće.
3. Preseci ih tankih polovica prstenova ili prstenova.

Klasični brzi recept

Marinirani Crveni brzi luk kreće se sa minimalnim troškovima vremena. Sastojci će trebati najlakše. Krečući sažeti recept uključuje jednostavne proizvode za Marinadu. Trebat će nam:

• luk crvena 3 kom., - šećer 70 g, sol 1 sat. l;
• Tabela za octa 0,5 Kup 9%;
• Čaša vode, crna paprika tlo (neobavezno).

Potrebno je to učiniti:

1. Pripremite marinadu, miješajući vodu, sirće, sol i šećer.
2. Narezani crveni luk presavijeni u teglu, sipaju marinadu.
3. Banka je stavila u hladnjak pola sata.

Samo samo crveni luk. Lako se odličan dodatak prilog ili glavnom. Prilikom nanošenja možete dodati sitno nasjeckani peršin i greni za dill. Skladište se nekoliko dana dok ostaje sočan i svijetao.

Luk je popularna užina za kebab. Moguće je pokupiti za vrijeme dok nije meso. Postoje dvije inamaricije Crvenog luka - s vodom i a da ne dodate u marinadu.

Prvi način:

1. Na čaši vode Dodajte 5-7 kašika 9% sirćeta i soli kašike.
2. U tegli su stavili narezan crveni luk, crni paprike grašak, lovo list. Možete dodati začine - 1 karanfil, na vrhu kašika cimeta.
3. Pouliti marinu. Neka stoji najmanje sat vremena na toplom mjestu, tečnom odvodu i poslužite u tablicu.

Drugi način:

1. Sjeckani za pola prstena crvena luka legla u posudu, mand.
2. Sipajte jednu žličicu soli, šećera i 2 st. L. Jabuka za sirće.
3. Poklopac posude i protresite nekoliko puta tako da se sadržaj dobro miješa. Ostavite marinirani oko 15 minuta i poslužite.

Marinirani crveni luk za salatu

U salatama se preporučuje korištenje kiselog povrća umjesto svježeg. Njegov ukus ima pikalnost i dodaje novi snop ukusa na poznatog ukusa posuđa. Za kuhanje na:

• 3 crvene žarulje srednje veličine;
• Čaša vode, 3 st.L. šećer bez vrha;
• 1 C.L. Sol, 1/3 st. Pribor za jelo 9% sirće.

Upute od korak po korak:

1. Oguljeni i narezani luk luk lagano se rugaju i presavijeni u banku.
2. Voda sa soli i šećerom dovedu do vrenja i odmah isključiti. Dodajte vinovke.
3. Sipajte marinadu za povrće, zatvorite limenku poklopcem i dobro protresite. Nakon hlađenja, koristite u salatu.

Marina u jabuku sirće

Marinirani crveni luk vrlo su popularni u kuvanju. Posebno ako se koristi prirodno jabučno sirće. Ima odličan ukus, omekšava oštar miris crvenog luka, promovira poboljšanje probave.

Marinirano povrće može se koristiti kao neovisno jelo, na primjer, čineći zdravicu od pečenog kruha kiselog luka. Za kuhanje će vam trebati:

• 1 velika crvena sijalica;
• Jabuka sirće - 1.L.;
• 1 C.L. suncokretovo ulje;
• sol, šećer do ukusa;
• Zeleni kost i peršun.

Pripremite se samo:

1. Zeleni peršun i kopar sitno sjeckajte. Sijalica se preseca preko pola prstena, lagano se rugaju rukama.
2. Dodajte ostale komponente, dobro mešati. Stavite u hladnjak 10 minuta.

Marina za haringu sa krompirom

Zamislite haringu s krompirom i bez kiselog crvenog luka. S njim će jelo biti čak i ukusno i privlačno. Kako kuhati marinirano povrće za haringe? Svaka domaćica ima svoj marinadni recept. Ali za raznolikost možete pokušati Pripremite se i takva opcija:

1. Crvena sijalica se izrezala na tanke polovine prstenova.
2. 3 st.L. Tabela sirće i 6. st.L. voda, 0,5 h.L. Senf i 1ch.L. Šećer promiješajte i sipajte rezultirajuću mješavinu povrća.
3. Pusti pauzu oko 10 minuta. Izvadite višak tečnosti, izložite kiseli pola prstena na haringu i datoteku u tablicu.

Ili manje oštre marinade:

1. Crvene sijalice seče na pola prstenova. Stavite u cletwander i šupa kipuću vodu. Ohladiti.
2. Na čaši vode Dodajte 3 st.L. 9% sirće, jedna žličica šećera. Faseted Marinade ispunjava hlađene povrće.
3. Pričekajte 10-15 minuta i isušite tečnost. Podijelite na haringu, dodajte sitno sjeckanu zelenilo na volji.

Odabir recitrazovanog povrća potrebno je kretati za ono što se jelo priprema. Promjenom glavnog konzervansa možete postići razni ukus i odabrati najprikladniji način.