Ukusan i torta od vazdušnog kvasca sa jabukama

Jabučne pite vole i odrasle i djecu. Sada se sezona naplate jabuke. Vrijeme je sagorijevati jabuke!

Danas vam nudim recept najjednostavnijih jabučnih kolača sa tijestom kvasca.

Kvasac se brzo testirao i ne bi se ne treba bojati njega. Prvo se mora mijesiti i dok kuhate punjenje jabukom od jabuke - tijesto sazrijeva.

Sviđa mi se vanjska torta sa jabukama i cimetom, vrlo je ukusna i jabuke u njemu umjereno mokri, a izgleda samo super!

Proizvodi:

Za testo:

2 jaja
3.5 čaše brašna
1 šolja mlijeka
1STALL. Kašika biljnog ulja
100 g putera ili margarina
2 stola. kašika šećera
0,5 Cain. Kašike soli
5 -6 g suvog kvasca (prolazak)
Vanillin na vrhu noža

Za punjenje:

1-1,3 kg jabuka
2-3 stol. kašika šećera
1-2 Cain. Kašike cimeta

Priprema jednostavne otvorene torte sa jabukama:

Prvo trebate mijesiti tijesto za pitu jabuku, a onda ćemo se puniti.

Volim pite s kvascem - leteli su, prelijepe i vrlo ukusne.

Kremasto ulje mora se rastopiti ili samo omekšati na sobnoj temperaturi.
Sipajte čašu toplog mlijeka.
Dodajte 2 jaja.
Sol, šećer i miješaj sve.
Zatim izlijte prosijano brašno (pola porcije) suhim kvascem i dodajte malo vanilline.
Zapremiti. U procesu razmazavanja brašna i biljnog ulja. Količina brašna može biti nešto manje ili više od navedenog - to ovisi o samom branjiku.

Ovaj dio tihog kvasca samo je dovoljno za 1 pitu, veličinu standardnog lima pečenja.

Ako ste uželjeni tijesto i sumnjajte u vaše sposobnosti, pogledajte ovu stranicu: a VNE neće imati nikakve sumnje. Sve je odlika i sa opisom fotografije kako kuhati kvas tijesto.
Recept za kuhanje sa suvim i pritisnutim kvascem gotovo istim. Samo suhi kvas za miješanje brašnom i pritisnuti "gnjaviti". Ako nešto nije jasno - idite na vezu i pogledajte korak po korak fotografije kuhanja kvasskog tijesta.

Glavna stvar nije miješati kvas sa uljem (povrćem, kremom ili margarinom), ali samo s brašnom.

Dakle, nakon što krenemo tijesto, morate ga staviti na toplo mjesto, pa će biti brže.

Ako je kuća cool (kao sada) stavio sam lonca sa tijestom u karlici s toplom vodom i bavio se nadjev. S vremena na vrijeme gledam u "tijesto koje nisam trčao.

Dok je tijesto pogodno, može se puniti.

Pranje jabuka, izvadite jezgru i rešete na grateru:

Nije potrebno očistiti iz kože - ostaje u rukama nakon rešetka.

Istina, sa Antonovkam ovaj broj ne prolazi.

Zatim su naribali jabuci u tavi, dodajte šećer do ukusa i prodavnica:

Zimi, u takvoj piti kvasci premašit će unaprijed kuhanu jabučnu tortu pripremljenu jabuku. Brzo i jednostavno: otvorio je teglu i postavila se na tijesto!

Dok smo bili rastrgani sa punjenjem, tijesto se približavalo:

Mora se znati nazad 1 ili 2 puta:

Kad testo stavi opet, možete prikupiti jabučnu pitu na otvorenom:

Tijesto se mora podijeliti u dva nejednake dijelove - više - otkotrljati:

Položite se na podmazanoj posudi za pečenje povrća.

Tako da pita ne umire od soka od jabuke, tijesto se posipa na tijestu (malo). Manka veže tečnost koja se razlikuje od jabuka, dok ukus punjenja neće se mijenjati:

Zatim položite Apple punjenje na tijesto:

Na vrhu jabuka cimeta:

Sa preostalog testa, napravimo prekrasnu "mrežu".

Podijelite sa 8 dijelova, iz svakog kabelskog snopa.

Podijelite na jabukama:

Da bi mreža od tijesta lijepo pogledala, i bila je slična pigtail-u, mi se svađamo sa škarama i uzimajući bezbrižnu flagelu na obje strane:

Ostaje samo za podmazivanje pirografiranog sirovog jaja (tako da je zalijepilo bilo glatko i ima sjajan sjaj):

Ostavimo tortu 10-15 minuta u sobi (na "fit") i pošaljemo ga u grijanu pećnicu na temperaturu od 180-200 stepeni, koji će se pripremiti...

Izvaditi ..

Šarm!

Kad se torta malo ohladi, izrežite na komade, sipajte čaj i pozovite sve na stol.

Ukusna, mirisna, bujna torta sa jabukama koje se uspijevaju slaviti! Jednostavno, nije istina?

Ove godine dobra berba jabuka dovoljna je za pire kvasca sa jabukama i štrudlom jabukom i šarlost - najjednostavnija pita sa jabukama!

prijatno!