Najbolji začini za čaj i kafu - svi će pronaći svoj savršen ukus

Sadržaj

Kafa - piće koje pomaže razveseliti ujutro stvaranje dobrog raspoloženja. Obično ga piju crnu ili dodaju kremu. Međutim, u kafi možete dodati mirisne začine i napraviti potpuno novo piće. Kafa sa začinima tradicionalno piću u azijskim zemljama. Takođe začinje se koriste za pivovanje čaja.

Koji začini i začini mogu se dodati kafi

Začini kafe koriste se u azijskim zemljama. Arapi preferiraju tetove začina sa intenzivnom aromom. Među uobičajenim Europljanima cimet, kardamom, đumbir za kafu koriste se egzotični dodaci kao što su Tmin, Badyan, matice, pa čak i češnjak.

Neki pića sa takvim aditivima su na amaterskim. Ali većina recepata za kafu sa začinima su lijepa, mirisna pića.

Začini bi trebali biti svježi. Zbog dugog skladištenja, izgubljeni su njihov ukus i ukus. Kupite začine trebaju biti cijele, a već se bave već neposredno prije kuhanja kafe.

  1. Cimet - korisno začinjenje sa blagim mirisom. Poboljšava cirkulaciju krvi, ima protuupalno djelovanje. Pogodno za kafu sa mlijekom ili kremom.
  2. Karanfil - pupoljci za klin. Začin ima izražen oštar miris. Poboljšava cirkulaciju krvi, potiče mentalnu aktivnost.
  3. Đumbir - korijen biljke sa mirisom teta, ostrvski okus. Služi kao prevencija prehlade, ima zagrijavanje efekta.
  4. Vanilija - začin sa slatkom aromom. Poboljšava raspoloženje. U kombinaciji sa kremom ili mlijekom.
  5. Badyan - Anisa Stars imaju karakterističan prepoznatljiv miris. Olakšava stanje za prehladu, tretira kašalj.
  6. Muškatni oraščić - akutni ukus, specifičan miris. Ima tonik efekat. Treba ga malo koristiti po malo.
  7. Cardamom ima ugodan, slatki miris. Povezan sa božićnim pečenjem. Arapi ga koriste za pripremu beduin kafe. Stavljanje kardamoma treba biti postepeno.
  8. Crni biber - akutni mirisni začin. Zagrijava, stimulira probavu. Služi prevenciji prehlade.
  9. Lavanda - neobična kombinacija za zrna kafe. Grid Lavander Dodajte gotovu piću tokom kuhanja ili posipanja s njim.
  10. List uvala ima izraženu aromu, gorki ukus. Reguliše krvni pritisak, poboljšava probavu.
  11. Sol - za kafu ovo začinjenje je neobično. Međutim, gurmetičari osiguravaju da sol shakes cast. Koristite sitnu brušenje soli dodavanjem ga u prstohvat.
  12. Citrus - Koristite Zest limun, narandžaste, grejpfrut. Daje svijetlo kiselost, tropske note. Možete staviti i komade jabuke ili kruške.
  13. Kakao daje čokoladni miris. Kakao prah se miješa sa prizemnim kaftom ili prskanjem pjene.
  14. Metvica ima toničnu, osvježavajuću akciju. Pogodno za kuhanje hladne kafe.
  15. Ulje tradicionalno dodajte Kirgiz čaj, tatare. Kremasto ulje se može staviti u kafu, ispada da je to piće za grijanje kalorija.
  16. Med se koristi umjesto šećera da zaslađuje piće. Stavite med nakon kuhanja pića.
  17. Čokoladni obrijani okus kafe. Koristite gorku čokoladu, trljajte ga i posipajte površinu pića.
  18. Javorov sirup popularan je u Kanadi. Koristi se kao zaslađivač, daje neobičan miris.

Neke zemlje koriste posebno egzotične aditive za kafu za poboljšanje ukusa. U Finskoj se kocke masnog sira stavljaju na dno šalice, sipali su ga vrućim napitkom. U Vijetnamu stavite slatki omlet.

U zemljama Sredozemlja, popularna sezona kafe je cimet. Položen je cijelim štapićima, a prije posluživanja. U Rimu se kafa kuha s Cardamomonom i cimetom, a kašika limunovog soka dodaje se prije posluživanja.

U Turskoj, Iran, afričke zemlje radije piju kafu s puno začina. Češće je šafran, đumbir, biber. U državi Louisiana pripremaju "Đavolovu smjesu". Sastoji se od rakije, limuna, karanfila i cimeta. Smjesa je postavljena i dodajte na završeno piće.

Plac o začinima, koji su u stanju smanjiti štetu kafe napitka:

Miješajte začine za kafu i čaj

U prodavnicama na prodaju Spremne mješavine začina. Na primjer, kompanija "KAMIS" ima tri opcije za čaj ili kafu:

  1. Masala (vidi. Masala kafa) - Sadrži kardamom, puder cimeta, biber.
  2. Đumbir limun - mljeveni đumbir, limun zest.
  3. Narandžasti zavoj - šećer, limun i narandža, puder cimeta, karanfil.

Ista firma nudi smjesu u ručnom mlinu. Mješavina za kafu i čaj sadrži cimet u prahu, karanfil, vanilu, karamelizirani šećer.

Slične smjese mogu se obaviti samostalno. Da biste to učinili, uzmite odabrane začine, srušite ih i preklopite u hermetički spremnik. Skladištena smjesa 3-6 mjeseci. Ako duže pohranite, gubi miris.

Odvojeni začini za smjesu trebaju biti oprezni. Mešanje u nizu vodi do prigušivanja okusa i ukusa začina. Maksimalna količina sastojaka smjese - 3-4, jedan začin treba dominirati.

Recepti kafe sa začinima u Turku

Priprema kafe sa začinima - složen proces. Nekih pića su višestepena formulacija, potreban je strogi niz koraka. Začini moraju dodati oprez, čak ni mali prstohvat preko preporučene doze može u potpunosti uništiti ukus pića.

Posebno mirisna kafa nalazi se u Turku. Uzmite bakar Turk, koji Arap koristi. Tradicionalno, kafa se kuha na ugljem, ali u urbanim uvjetima, priprema je moguća samo na plinskom ili električnom peći.

Kafa od medenjaka u Tuninu

Mirisni začini podsjećaju na svježe pripremljene kolačiće.

  1. Na dvije kašike kafe zrna finog mljevenja da uzmem kriket štapić, prstohvat kardamoma i dva pupoljka.
  2. Sipajte vodu, dovedite do ključanja i dajte pet minuta.

Pogledajte kako se priprema pravo tunisko piće:

Sa marokanskim začinima

Recept:

  1. Pomiješajte 2 kašike mljevenog žitarica sa đumbirom, kardamomonom, cimetom. Svi začini za piknu.
  2. Napunite smjesu u turku, sipajte vodu. Kuhajte bez miješanja prije ključanja.

Da biste dobili manje izražen ukus, začini dodaju u šolju sa već zavarenim napitkom.

Sa cimetom i crnom biberom

Kuhanje:

  1. Zagrijte Turku, zaspite za spavanje 2 kašike tla zemlje. Stavite dvije paprike crnog bibera, sipajte vodu.
  2. Pričekajte ključanje, dodajte prstohvat cimeta.

Turski recept za kafu s cimetom:

Recept sa đumbirom, rakijom i šlagom

Recept:

  1. Izmiješati s podzemnim zrnatim ili sušenim đumbirom, sipati vodu.
  2. Dovedite da prokuhate, pustite da stoji.
  3. Sipajte u šoljima, dodajte žličicu od kašike.
  4. Površina ukrašavaju šlag.

Video recept za kafu medenjaka:

Recept paprike paprike

Kuhanje:

  1. Zaspavaju dvije kašike mlevene kafe zrna u Turku.
  2. Nožem srušite grašak mirisnih i crnih paprika, dodajte u turku.
  3. Sipajte čili papar na vrh noža, pinch cimet, karanfil štapić.
  4. Sipati vodu da prokuha.

Možete kuhati na videu:

Recepti za kuhanje sa začinima

Čaj sa začinima zagrijava, poboljšava raspoloženje, olakšava blagostanje dobro. Za piv sa začinima uklapa se u crni čaj. Trebali biste uzeti rasipanje zavarivanje, popijte piće u čajniku.

Anišić

Miris anisa tonova, poboljšava raspoloženje. Anis čaj ima anti-informalnu akciju. Sastojci:

  • Čaj za zavarivanje;
  • Pet jama Anise;
  • menta.

Kuhanje:

  1. Pomiješajte čaj s anisom, sipajte kipuću vodu.
  2. Grom da insistiram.
  3. Prije posluživanja, ukrasite mentu sprig.

Da biste pogledali kako pivati ​​čaj za poboljšanje apetita:

Cimet

Topli Cinnamon miris stvara svečano raspoloženje.

Recept čaja za cimet:

  1. Cinnamon Wind dodajte u crni čaj, izlivena kipućom vodom.
  2. Daj 10 minuta.
  3. Prizemni cimet je već prokuhao crni čaj.

Čaj od đumbira

Čaj sa đumbirom, limun zest pomoći će se nositi sa početnom hladnom. Sastojci:

  • Čaj za zavarivanje;
  • komad svježeg đumbira;
  • Zedra limun.

Kuhanje:

  1. Stavite u čajnik za zavarivanje, naribani đumbir i zest.
  2. Sipajte kipuću vodu, neka ne bire 10 minuta.
  3. Prije posluživanja čaja sa medom, ukrasite mentu sprig.

Možete kuhati čaj na videu:

Sa Cardamonom

Tradicionalni zimski čaj, povezana sretna nova godina i sretan Božić. Sastojci:

  • Čaj za zavarivanje;
  • kardamom;
  • Zestra narandžasta.

Recept:

  1. Stavite u čajnik za zavarivanje i začine, sipajte kipuću vodu.
  2. Med.

Sa muškatnim oraščićem

Muškatni oraščić ima teta aromu.

Kuhanje:

  1. Zavarivanje Chub dodajte prstohvat nasjeckanog muškatnog oraščića, zaplačen kipućom vodom.
  2. Za ublažavanje gorkih ukusa rezultirajućeg čaja, dušo.

Masala čaj

Tradicionalna indijska čaj masala. Riječ "masala" znači "mješavina začina". Sastojci:

  • kardamom;
  • cimet;
  • đumbir;
  • Karanfil;
  • crni biber.

Kuhanje:

  1. Đumbir trljajući se na grater, ostatak začina koji su mljevili.
  2. Pomiješajte sa vodom i mlijekom u proporciji 1: 1, topli.
  3. Dodajte piva za čaj, donesite do ključanja, neka ne bi izrezao 5 minuta.

Čaj zagrijavanje, tonovi, poboljšava raspoloženje.

Pogledajte parcelu o indijskom čaju i njegovom kuvanju:

Klasični začini kafe - cimet, kardamom, karanfil. Kao eksperiment možete dodati vanilu, mirisnu papriku, kumin. Začini se miješaju s kafom neposredno prije kuhanja ili dodane u gotovu piću.

Volite li kafu sa začinima? Podijelite svoje recepte u komentarima, ne zaboravite da kažete o članku prijateljima iz društvenih mreža.

Članci o temi
Bos.TegRifo.com / Kulinarski trikovi