Kolektore štuke: 4 pa, vrlo ukusni recept

Pike se smatra prehrambenim i delikatnim proizvodom, vrlo je malo masti (do 3%) i neke kalorije. Riba je ukusna, nježna, lijepa, melje, sadrži puno proteina koji se lako apsorbuje, tako korisno za ljude koji pate od želuca želuca. Ona uzrokuje divljenje kuharima, vrlo često se pojavljuje na prazničnim praznicima. Cijena riječnih stijena dostupnija je i demokratska, domaćica ih je manje slobodna zamrzavanje u odnosu na uhvaćene u moru. Stoga ovaj proizvod uživa u dobro zasluženoj popularnosti.

Ispada, pa, vrlo ukusno i sočno su kocke iz štuke, ali za samoprema u sebi nemate dovoljno samopouzdanja? Ili jelo ima određeni miris? Ovaj proizvod nije lak, morate znati neke suptilnosti pripreme kapriciozne ribe. Njeno meso ima miris Tine, tako da se dugo nije odlučilo napraviti priključke.

Sad sam naučio kuhati se, nema neugodnog mirisa ribe. Nudim dokazane recepte, ne postoji ništa lakše, jelo je u redu i sočno, ima zlatnu koru. U ovom članku detaljno i postepeno opisat ću recepte ukusnog i nježnog jela.

Pa, ukusni recept za rezanje ribljim štuka sa zastoj sa Lard-om

Korisni uvredljivi se mogu pripremiti barem svaki dan, voli i odrasle i djecu. U ovom obliku riječne ribe samo 84 kcal, pa čak i dijetalno jelo može se obaviti sa komadom sočne sala. Samo će dodati ukus, učini ga sočnim i neće se osjećati kasnije.

Sastojci:

• Pike (file) - 1 kg.;
• Jaje - 1 kom.;
• Salo svinjetina - 200 gr.;
• hljeb - 2 komada;
• Mlijeko - 100 gr.;
• soli.

Koraci za pripremu:

jedan. Prvo razdvojio štuku, odsekao komade fileta. Isprati ih, uklanjajući kosti i ostatke. Luk se iskrivio, a hljeb se uplašio unaprijed u mlijeku.

2. Kroz mljeveni mlin za mljevenje propuštene filete, kriške mulja, luka i slomljenog hljeba. Ispostavilo se sočan mljevenim. Za sjemenke sjeckanja ponovljeno je postupak.

3. Slomio jaje, dodale su se soli, temeljito pomiješali rukama. Preporučljivo je ugušiti mljevenost oko dna zdjele, tako da su kotlete pogodnije.

4. Sipano ulje na tavu zagrijavanje zagrejano unaprijed i ručno se rusi počelo da kipaju kocke. Bit će duguljasti srednje veličine. Završio odmah stavite vruću tavu. Da ih dode u nečemu ne nužno. Pržite 10-15 minuta od kotleta, periodično ih okrećete lopatom.

Jelo je spremno, kao što vidite, u njemu se nalazi prilično nekoliko sastojaka, što vam omogućava da sačuvate čitav miris ribe. Takve kotlete ne učitavaju želudac, savršeno su u kombinaciji s bilo kojom prilogom. Recept je savršen, a za našu porodicu najbolje! Pokušajte kuhati i uživati ​​u svom nezaboravnom ukusu.

Kako kuhati sočne štuke bez mulja u tavi prženja

Pike meso nježno i sadrži malo kalorija. Zbog toga se od njih mogu smatrati prehrani, ako izuzmete masnoću. Teška jela će utjecati na malo. U rernu, kocke retko izlaze sočno, lakše je pečeno.

Sastojci:

• Štuka (cjelina) - 1 kom.;
• Luk (mali) - 2 kom.;
• GARLIC - 4 ZB.;
• Jaje - 1 kom.;
• Kremasto ulje - 100 gr.;
• Sol, biber, talijansko bilje;
• hljeb - 2 komada;
• Mlijeko - 100 gr.;
• mrvice hljeba.

Koraci za pripremu:

jedan. Sijalice su se očišćene unaprijed i opterenule su ih, pripremile klinčiće sa češnjakom. Jaje treba sirovo, puter se prevukao unaprijed za omekšavanje.

2. Sevment riba - napravila je rez pod škrge i gornju peraju. Napravio sam rez na kost i stavio ugao noža, odsjekao meso, spustiti greben do kraja. Odrežite file prvo na jednoj strani trupa ribe, a zatim s drugom. Ostaje greben i glava, korisno ih je spasiti, možete napraviti instrument uho. Odrežite preostale filete za kosti. Odrežite peraje. Ostaje za rezanje mesa, odvajanjem od suknje, držeći ivicu.

3. U posudi sa mlijekom bio sam frustriran komadima hljeba.

4. Colraying meso brusilice, propustila je njezina fileta pike kroz nju, prohodna s komadima ulja. Daje ribu. Mljeveni luk, upravljani kruh i lob od belog luka.

pet. Jaje i začini dodali su se u Mince na kraju. Uzbuđen je sve sa kašikom, mince spremna.

Preporučujem Minče da pokrije foliju hrane i neko vrijeme ukloni u frižider. Potrebno je tako da se riba počela natopiti solju, začinima. Dakle, bit će ukusniji, kotlete se dobivaju nježno.

6. Za prženje koristilo malo ulja, t.do. Kremasto ulje je već u mljevenim.Započele kocke. Potrebno ih je uložiti u brašno i krušne mrvice (zasebno).

Izvor: https: // youtu.Biti / yggcp_jpfs4

8. Podignuo je požar ispod tave u sredini, pečen tamo prvu seriju kitleta. SRJ do pune spremnosti.

Sa krušnim mrvicama, Kitlet je formirana gušće kore nego sa brašnom. To malo utječe na to, vrijedi pokušati obje opcije.

Sve je spremno, jelo je ukusno, nježno, apetiziranje, sočno, topi u ustima, ima hrskavu koru, samo natrijum. Mogu se poslužiti čak i u hladnom obliku, ali tada je slučaj ukusa.

Jednostavan i ukusan način kuhanja kotleta sa štukom u pećnici

Prilikom pečenja bilo koje jelo manje je kalorija, sočno, istovremeno za kuhanje lakše. Ova metoda omogućava sve vrijedne i korisne tvari koje sadrže ribu. Proces kuhanja je jednostavan. Pripremili smo takve kolače za večeru, a oni su ispali samo divno! Definitivno, vrijedi tinker, jer se neće uspoređivati ​​s bilo kojom drugom ribljim jelima.

Sastojci:

• Pike (2 karca) - 2,2 kg.;
• Kuhana heljda - 0,5 do.;
• Luk - 3 kom.;
• krekeri (iz batine) - 4 komada;
• Mlijeko - čaša;
• Jaje - 2 kom.;
• brašno - 2 st.L.;
• Sukhari kruh - čaša;
• soli paprika;
• suncokretovo ulje.

Koraci za pripremu:

jedan. Sa 2 pakena nakon rezanja, ispada da je file 1,5 kilogram. Glava i drugi dijelovi ribe najbolje se spašavaju, juha će ići. Heljda zavarena unaprijed pripremljena preostali sastojci.

2. Colraying meso brusilice, srušili su sve sastojke tamo (osim šećera). Male kosti koje ostaju u ribi, brusilica će uništiti. Sukhari, trgovao je zadnji put. Mince je spremna, ostaje da dodaju začine, heljda kuhana i nekoliko jaja. Temeljito mešajte. Da bi se dala mljevena ljepljivost, dodala je nekoliko kašika običnog brašna. Pokazalo se gustom, ali dovoljno sočno mleveno.

3. Unaprijed uključen pećnica, postavite 180 stepeni. Podmazani ravni listovi za pečenje i pokrenuli su kotlu. Otkažite naizmjenično kocke u posudi sa drobljenim krušnim mrvima. Napunili lim za pečenje i stavili je pola sata u već zagrijanoj pećnici. Možete prekriti listove folije tako što ćete u njemu napraviti male rupe. Folija će zadržati jelo za sok.

Savjet! Mahanjem 15 minuta, da date dodatnu sočnost na kocke, možete dodati pola stola vode.

Sve je spremno! Pokazalo se da su sočne, zasićene, ne suve, iznenađujuće mirise mirisno služe blagom jelu s prilogom ili zasebno.

Video recept o tome kako pripremiti pinčiće svinjske kotlete

Pokušajte povezati ribu mljevene svinjetine, u stvari, ovi sastojci se uspješno kombiniraju jedni s drugima. Isključuje prvobitno jelo sa ugodnim i nježnim ukusom, pravi hit sezone! Obavezno pokušajte, pokušajte, siguran sam da nećete požaliti. Kombinacija je neobična, ali vrlo zanimljiva.

Pripremite se maglice štuke, oni su najukusniji i najdraži mnogi. Ova rijeka grabežljivca ima bijelo meso odličnog kvaliteta. Veličanstveno prehrambeno jelo pogodno je za one koji slijede svoju težinu, "sjedi" na dijeti. Na primjer, popis sastojaka može se lako zamijeniti i nadopuniti drugi proizvodi dodaj u punjenje poliranih šargarepa ili krompira. Rebraci za ribu iznenadit će svoj jedinstveni ukus, oni će cijeniti prave gurmane. prijatno!