Marinirane gljive za zimu: marinadni recept, bez sterilizacije, priprema bijelih gljiva, boletina

Ljeto je završilo, dolazi do kraja jeseni i želimo sve držati što više povrća i voća. Uostalom, tako je lijepo za ovo hladno i oštro vrijeme da okusi pravi komad ljeta.Smrznute bobice, marirane putnike sa niskim glavama, marinirane gljive postaju.

Recept za mariniranje gljiva

Postoje recepti gljive za zimsku jednostavnu, a postoji i sa raznim povrćem, oštrom i začinjenim.Sastojci možete sami promijeniti kako želite, čineći ih jedinstvenim. Značajka recepata kiselih gljiva za zimu uz dodavanje sirćeta, bit će da se duže pohranjuju i ne gube svoj izgled. Druga važna poanta je priprema marinade odvojeno.

Marinirani gljive recept sa limunske kiseline

Marinirane gljive. Recept sa limunskom kiselinom bit će odlična opcija za one koji imaju problema sa želucem i posuđem sa sirćetom nisu poželjni.Takve gljive zadržavaju svoja korisna svojstva, ali minus takvo kuhanje postaje blatna marinada, a kape se mogu malo slomiti. Za razliku od recepta sa sirćetom, sve se priprema zajedno.

Marinirane gljive za zimske recepte

Od ogromnih raznih recepata za mariniranje gljiva za zimu svi će naći zgodni za sebe. Možete dodati povrće, poput mrkve, slatke paprike, ili sa hrena.

Da bismo to učinili, uzimamo kilogram gljiva, moje i potrošimo. Voda, otprilike 1 litar, soli jednu kašiku i kuhaju.

Marinada zarađuje od šećera i soli 1.L, iz jabuka za sirće - 100ml, laurel lim - 2 komada, paprika za grašak - 10 kom. Sve ovo miješa i kuhanje ne više od pet minuta. Češnjak 3 kriške podijeljene sa pripremljenim bankama, dodajte jebeni list i kopar. Isperite gljive, ležite u spremniku i napunite marinadom. Uvijte poklopac, okrenite se i poklopite.Biće spreman za mesec dana.

Recepti Marinada za gljive

Marinade za gljive razlikuju se ovisno o načinu njihovog kuhanja.

U receptu za konzervirane gljive za zimu savjetuje se da marinene čine gljivama, odnosno za vrijeme kuhanja, začini se odmah dodaju i samo sirće. Željeni spremnik je steriliziran, polaganje gljiva, sipa i čvrsto uvijena poklopca.

Recept za marinirane gljive za zimu u bankama razlikuje se od konzervacije kuhane marinade zasebno. Kapacitet se može jednostavno ugasiti. Spremne gljive su dobro zatvorene.

Gljive marinirani recept bez sterilizacije

Mnogi vlasnici umorni umaleni izradu limenki i zatezanja metalnih poklopca. Možete bez toga.

Ako uzivate gljive, voda je oko 1,5 litara, sol i šećer do ukusa, sirćeta, laurel listova i graška, stvar će ostati za malu. Što god da naša užina napuni gljive sa irajnom saradom koja se sastoji od vode i začina, kuhajte 45 minuta. Naše banke samo vode trajektne i preklopi gljive na mestu sa marinadom. Ne trebate ništa da biste uvrnili, samo čvrsto zatvorite.

Ova metoda nije pogodna za sve gljive, neki neće sačuvati.

Bijele gljive marinirani recepti

Bijele gljive vidimo u trgovinama tokom cijele godine, ali u zimi su cijene njih znatno veće. Jeftinije ih pripremiti i recepti kiselih gljiva za zimu pomoći će da ih učinim u ukusu.

Recept za bijele marinirane gljive uključuje gotovo sve iste sastojke samo u drugim proporcijama, a karanfil je dodat 4 kom.

1. Bijele gljive čiste i moje, možete ih rezati parčevima.
2. Voda za kuhanje mora prvo prokuhajte, sol i samo tada bacite gljive, kuhajte 30 minuta.
3. Pomaknite se na clet i cool tekući, hladnu vodu.
4. Marinada kuha iz soli - 1C.L, šećer - 2.L, sirće 9% oko 130 ml, čepke i biber mirisani s ukusom. Sve ovo kuha zajedno sa gljivama još 10-15 minuta.
5. Naš glavni sastojak postavlja pola ili kašiku, što je prikladnije, zajedno sa marinadom. Oko poklopca, prebacite se i pustite cool. Čuvati na niskim temperaturama.

Receptom za mariranje bijelih gljiva, banke se moraju sterilizirati, spustiti list uvale i nekoliko graška crnog bibera.

Marinirani protoci i pojačanja, recept za zimu

Recepti za marintalne gljive za zimu Veliki pronalaženje za ljubitelje ove užine. Najviše ruska gljiva, poput najviše ruskog stabla pod kojim on raste, on je zadužen.

Marinirani Podbirovyki Recept za zimu sa sirćetom:

1. Uzimamo 1kg cijevi, čistim i ispiranjem. Dođite do nekoga kako volite, sipali jednu litru vode i ključajte oko 25 minuta. Važno je dva puta prokuhati, odnosno za isušivanje vode i sipati kipuću vodu po drugi put i daj još 10 minuta.
2. Nakon isteka soli i šećera od 40 grama.
3. Sipamo sirće (može biti jabuka ili vino), dodajte papriku 10 graška i kuhajte još 20 minuta.
4. Sterilizirajte banke, na dnu, stavili smo dvije klinče od češnjaka, tri litre lovorika i polaganje gljiva.
5. Sipaju marinadu, bacite tri klinca na vrh i vozite poklopac.

Za one koji se ne sviđaju vrtići sa sirćetom, postoje odlični recepti bez njega. Marinirane gljive bit će oduševljene vama, evo recepta za boletus bez sirćeta.

Sastojci:

• Pivara sa proračunom za 2 kg.
• Šećer i sol za 20g.
• Peške grašak od 8 do 10 kom.
• Laurel 2 kom.
• Čekić cimet 4g.
• Limunska kiselina 4g.

Kao i obično, i rezati gljive, sol i dovesti do prokuhanja. Kuhajte 30 min, izvucite se, ali ne isperite.

U vodi za marinadu dodajte preostale začine. Povezujemo se sa gljivama gljivama ključanja ključanja 15 min, sisa limunska kiselina. Hajde da stanemo na par minuta i razgradimo se na bankama, a zatim napunite marinadom na vratu i zatvorite uobičajeni poklopac. Podbrazoviki marinirani bez octa ne može se roliti.

Posebno začinjeno i hrskavo postaju boozal. Da biste sačuvali prekrasan pogled na crvenokose šešire, ukus i aromu, postoji sjajan recept za zimu za boozalne kiseline.

Sastav:

• 1 - 1,5 kg gljiva.
• 4 češnja češnjaka.
• Kišobran KILL 4 kom.

Marinada:

• 1l vode.
• Šećer i sol 1.L.
• Biber crni grašak 10pcs.
• Lavrushka 3 lišće.
• Karanfil 8 kom.
• Sirćeva Apple 2. mjesto.L

Kuhanje:

Pripremite bume. Sipajte vodu, samo za kuhanje i, izostavite pročišćene gljive.Nakon ključanja i kuhanje još 15-20 minuta. Isperite hladnom vodom za hlađenje.

Do vode za marinadu, dodajte šećer i sol i pustite mi da prokuham. Bacamo začine, kuhanje za mnogo minuta tri i bacaju gljive. Sipajte sirće i sprečite lijepe, kuhajte još 20 minuta.

Pripremite banke i u svakom sisam kišobranu i češnjaka. Shivovka dobije gljive i ravnomjerno propadaju, nakon izlijevanja marinade do punog i okretanog poklopca. Ponovite isti postupak sa satom.

Recepti za marinirane crvene gljive

Crvena gljivica ili kao što vole nazvati crvenokose, često se često nalaze u našim šumama, iako mnogi prolaze po njima i uzalud. Vrlo su ukusni bogatim vitaminima i mikroelementima. Marine takve gljive su bolje u tegli bez sterilizacije, tako da su dobivene zasićenije.

Da se mariniramo, treba nam:

• 1kg gljive oprane i pročišćene;
• Salts 2 Članak.l;
• Limunska kiselina 5g;
• List uvala 3pcs;
• Peške graške 4 kom;
• Voda 0,5l.

Priprema Jednostavno:

Zakuhajte gljive, dodajte sve preostale sastojke, dobro promiješajte i prokuhajte 25 minuta. Uzimamo banke, izlaze nam trajekt iznutra. Pakiramo gljive na banke i sipaju marinadu, čvrsto zatvorite poklopcem. Odlazite u cool, čuvajte se krađe crvene gljive slijede u hladnjaku.

Boroviki Marinirani za zimski recept

Dobar recept za greške gljiva za zimu treba biti u bilo kojoj domaćini. Na bilo kojem odmoru, takve gljive će ukrasiti tablicu i iznenaditi ćete se svakako suđe. Recepti za gljive nisu tako teški.Ispravno slijedeći recept možete napraviti bilo kakve gljive za pravljenje začinjenih i hrskavih. Takvi su lukovi dosadni.

Trebala bi:

• 1 kg šumarstva Borovikov;
• 1st.L Soli;
• 1.5ST.L šećer;
• Karanfili 3pcs;
• List uvala 3pcs;
• Crni paprika grašak 5pcs;
• Sirće 9% 1.5st.L.
• Voda 1l.

Kuhanje:

Proces vremena za pripremu gljiva je važan i obavezan. Gljive stavljaju u posudu i sipaju vodu. Kuhajte 20 minuta, a zatim isperite.

Marinada se zasebno priprema i uzmi: Voda, šećer, sol, karanfil, lovor i biber. Kuhanje 5 minuta, dodajte gljive, kuhajte još 15 minuta. Bitan! Vinovska sipajte dvije minute prije uklanjanja i pustite da se još nekoliko minuta pušta. Postavljanje gljiva na banke zajedno sa marinadom i zategnite poklopac. Pokrijte limenke toplom pokrivačem.

Kao što se može vidjeti iz recepata za izradu gljivica zimi, mnogo nam je na raspolaganju, postaje lako pripremiti takvu deliciju. Kuhane marinirane gljive sa vlastitim rukama mnogo je ukusno kupljeno i koštalo nas je jeftinije.