Džem od guske: 8 jednostavnih i ukusnih recepata za zimu

Jam iz gušnice je samo natrijum. Nije ni čudo što se zove deresi iz depresije ili vitaminske bombe.

Gooseberry vrlo korisna bobica. U njemu se nalazi mnogo vitamina i elemenata u tragovima. Posebnost bobica je da zadržava njegove korisne osobine čak i za vrijeme radnog dijela, ali u sirovom obliku. Možete uviti koprivu kroz mlin za meso i zamrzavanje. I pripremit ćemo desert koji će oduševiti i iznenaditi naš lijep ukus vaših najmilijih i prijatelja.

Za vas, dragi moji čitaoci pokušao sam i pripremio malu kolekciju različitih recepata zaglavljenih iz kolekcije. Prije svega, oni se međusobno razlikuju tehnologijom za kuhanje i respektivno. Zamišljam ovaj izbor vašem sudu.

Jam od koprive sa narandžastom za zimu - jednostavan recept (kroz mlin za meso)

Po mom mišljenju, ovo je najlakši i najbrži način za pripremu sjajne sirove delicije iz gnojnice. S ovom metodom njegove pripreme, svi vitamini su sačuvani što je više moguće, a naranča, a naranča dodaje ugodnu citrus bilješku. Samo obožavam ovu deliciju. Nadam se da ćete to cijeniti.

Trebat će nam:

• Gooseberry - 1 kilogram,
• Šećerni pijesak - 1 kilogram,
• Narandžasta - 2 komada

Kuhanje:

Korak 1
Pripremamo gooseberry, zakleli smo se, uklanjamo lišće i trule bobice, dobro isperemo u nekoliko voda, uklonimo repove i kanalizaciju. Po želji, mogu se ostaviti. U svakom slučaju sve je zamah.

Korak 2
Dobro ispran narančastom četkicom, čak i vrištavši s kipućom vodom, jer ćemo koristiti zajedno s najtezom. Rezati narandžaste na kriške, uklanjanje kostiju. Daju gorčinu, a mi nismo uopšte.

Korak 3
Brušite bobice zajedno sa narandžastom kroz mlin za meso. Možete brusiti bobice i na blendu, tada će struktura delicije biti ujednačena.

Korak 4
Zaspamo bobice sa šećerom, dobro se pomiješamo na homogenu masu i ostavi preko noći tako da je šećer dobro rastvoren. Ujutro i dalje miješamo i proširili svoj desert u čiste banke i zatvorimo poklopce.

Samo četiri jednostavne akcije i imate veličanstvenu deliciju iz koprive, homogene konzistencije, ali potrebno je pohraniti samo u hladnjaku.

Kraljevski ili smaragdni džem od gušnice sa lišću trešnje

Ovo je najukusniji i spektakularni zastoj iz guske, ali bolje je skuvati iz zelene, a ne crvene booseberry. On je koji pruža neusporedivu prekrasnu smaragdnu boju. Listovi trešnje igraju posebnu ulogu. Zahvaljujući njima, sirup stječe transparentnost i zasićenost. Za ovu luksuznu boju i jedinstveni ukus desert zvan car. Uprkos tako važnom statusu za pripremu delicije uopće nije teško ako se sve učini korak po korak.

Da bi ga pripremili, trebat će nam:

• Zelena gooseberry - 1 kilogram,
• Šećer - 1 kilogram,
• Listovi trešnje - 1 šaka,
• Voda - 2,5 čaša (250 ml.)

Izlaz - 1,5 litara gotove delicije.

Korak 1
Priprema bobica. Ovo je većina konzumiranog procesa. Trebat će malo marljivosti i strpljenja. Činjenica je da bobice ne moraju samo proći kroz uklanjanje razmaženih, već i rezanja na obje strane. Pa uklanjamo čaše, grančice i voće. Ako ne zbunite njihovu prisutnost u džemu, ne možete rezati, ali čistim ih škarama. Ponekad ovaj proces traje duže od samog kuhanja. Pripremio je gooseberry ispiranje u vodi, učimo na COLRANDER-u i dodijelimo stranu.

Tako da je desert prekrasna upotreba elastična, a ne prevukla bobice, onda se ne razbijaju pri kuvanju.

Korak 2
Kuhanje trešanje. Operite listove trešnje, napunite vodom, stavite na štednjak, dovedite do ključanja, vatru smanjujemo minimalno i kuhajte 15 minuta.

Korak 3
Dodatna priprema bobica. Svaka bobica probija čačkalica na 2-3 mjesta. Ovaj trik mora biti učinjen kako bi kuhali voće koje nisu napukle, a cijela pulpa sa sjemenkama nije sipala u sirupu. Takva manipulacija nužno je urađena za velike plodove, male, ako su guste, onda se ne možete dodirnuti.
Ovo je najlakši način za pripremu bobica za daljnje kuhanje. Postoji složen način kada su presekli svaku bobicu, uklonite sjemenke, a samo se kuhala samo ljuska.

Korak 4
Kuhajte šećerni sirup. Nakon što su listovi trešnje pojačali vrijeme koje nam treba, uklanjamo ih iz prekrasnog zelenkastog snopa, ali ne izbacite, oni će biti korisniji za nas. Mi lansiramo šećer u dekokticiju, dobro pomiješamo, dovedite do prokuhanja na srednjoj vatri i odmah uklonite.

Korak 5
Pripremio je mesto za kuhanje i sipaju sirup. Ovdje postoji jedna nijansa. Potrebno je lagano sipati plodove ključalim sirupom, zalijevajući bobice iz kašike ili male lopatice tako da se grijaju ravnomjerno.

Važno je da bobini topliju postepeno, inače su pukli. A ne pomažu čak ni postupku probijanja četkica za zube.

Kad se bobice zagrijavaju, popunite ostatke sirupa.

Korak 6
Opušteno sirupnim bobicama odlaze 5-6 sati. Za to vrijeme impregniraju sirup, mijenjaju svoju boju. Možete otići duže vrijeme, na primjer, preko noći i nastaviti s kuhanjem sljedećeg jutra ujutro.

Korak 7
Na sporu vatru donosimo zaglavljenje do ključanja, pomalo miješanje. Kad se bobiri zagrijavaju, to radimo vrlo pažljivo, tako da ne izgube obrazac, možete se čak i samo protresiti zdjelicom. Od trenutka ključanja za doček 2-3 minute. Izvadite sa peći i ostavite u sobi 6 sati.

Korak 8
Ponovo donosim bobice na kuhanje u spori vatru, kuhajte 2-3 minute i uklonite da stane 6 sati. Zanimljivo je promatrati kako bobice mijenjaju boju, a sirup postaje transparentan.

Korak 9

Četvrti put šaljemo kuhanje karlice na štednjaku. U ovoj fazi ponovo dodajte listove trešanja. Koliko da se stavi, riješite sebe. To može biti pola lišća, a možda 1/3 dio. Ključajući svih 2 minute i proširi se na steriliziranim bankama.

Ovaj desert šećer šećera, tako da je dobro pohranjena u sobi.

Kako kuhati ukusno džem iz guske - jednostavan recept sa limunom

Gooseberry je dobro kombiniran ne samo narančastom, već i sa limunom. Možete napraviti sirovu zastoj, suroliranjem limuna s kojom se kroz meso brusilica i dodate šećer, ali nudim potpuno drugačiji recept za ovu deliciju.

Trebat će nam:

• ½ limun,
• 1 kg GOOSEBERRYER,
• 400 ml vode,
• 1 kg šećera

Zaglaviti od gušnice bio je ukusan, predlažem da se pridržavam sljedećih pravila njegove kuhanje:

1. Za kuhanje delicije koristite samo zrele bobice. Ako se bobica ne ismijava, neće dati sok ako pretere, lutat će;
2. Prije kuhanja, obavezno uklonite pokvarene bobice, pogoršaće se ukus vašeg deserta;
3. Odnos šećera i bobica obično je 1: 1, ali za crvenu grubu gusku, količina šećera može se smanjiti;
4. Bobice s dugim kuhanjem daje Jamu više blatne boje;
5. Atritiv citrusa u gušnica ubrajanja njenog ukusa.

Kuvanje.

Stisnite sok od limuna i pomiješajte ga vodom.

Pripremio je tooseberry izlivanje vode sa limunovim sokom, dovedi do prokuhanja i minimalne vatre, kuhajte bobice 15 minuta.

Zatim ulazimo u šećer i stalno miješajući kuhanje 10 minuta, provjerite za spremnost, piti kap zastoj na tanjuru. Ako se smrznite, izjavljujemo desert na banke, ako ne, onda ćete kuhati oko 5 minuta. To je sve naša delikata spremna.

Recept zaglavlje iz gooseberry sa orasima

Ovaj se desert može nazvati kraljevskim. Odličan je, poput marke od trešnje sa orasima. Samo istočna bajka. Ovo je poslastica koju se pripremam za poklone na najviše bliže prijatelje. Bobice poput zelene i crvene kosti pogodne su za njegovu pripremu, ali bolje ako su malo nerazumne.

Trebat će nam:

• Zelena gooseberry svježi - 1 kilogram,
• Orasi oguljeni orasi - 1/2 šolja,
• Šećer - 1,5 kilograma,
• Hladna čista voda - 0,5 litara,
• Badyan suše -1 zvjezdica

Kuhanje:

Pročišćeni orasi ispere se u vodu, ukinuju se u kriške i pržite u tavi tako da su otkrili svoj miris više. SRJ na srednjoj vatri, nakon periodično miješanja drvene oštrice.

Tako da je desert ukusan, bolje je kuhati iz zelene, tvrdog, blago potopljene bobice koje su dobro prekrižene, odsečene sa dvije strane, isperite u vodu i sušilicu. Možete se naginjati na Colenderu, a možete se osušiti na ručniku, nije u osnovi.

Bolje je kuhati ovu zastoj iz velike koprive, čije su bobice velikodušno reže i pokreću orahe oraha. Ispunjene bobice presavijaju se u duboku posudu.

Kuhajte šećerni sirup. U tavi sipamo vodu, sipamo šećer u nju i kuhamo u sporoj vatri dok šećer ne bude potpuno rastvoren. Vrući sirup Ispunite početne bobice, hladne i uklonite hladnjak jedan dnevno. Važno je da se bobice puše.

Ujutro povlačimo slatku masu hladnjaka, dodajemo badyan zvjezdicu, donosimo prokuhanje i ključamo 7-10 minuta.

Položite gotovu deliciju u banke, zatvorite ih na poklopce, pustite da se ohladi i očistite na osamljenom mjestu.

Petominutni zastoj od gooseberry za zimu

Brzi način kotla na kotlu za zimu, koji nikad nije propao. Prikladno je obraditi veliki broj bobica odjednom.

Trebat će nam:

• Gooseberry - 1 litara,
• Voda 200 ml,
• Šećer -1 litra

Pripremljene bobice ispunjavaju vodom, stavljaju na veliku vatru, dovedu do ključanja i kuhaju na sporoj vrućini 2-3 minute.

Zatim ulazimo i miješamo šećer, stavimo maksimalno grijanje i kuhanje 2-3 minute. Smanjimo vatru na laganu ključanje, uklanjamo pjenu i kuhamo pet minuta. Vruće izlijevanje u bankama ispod navlaka. Kad se ohladi da se ukloni.

Ako ste pripremili desert iz crvene booseberry, tada banke ne zbunjuju s drugim zastojem, na primjer, sa zastojem crne ribizle, predlažem takav trik. Skinite prekrasan papirni ubrus, narežite ga na 4 dijela i uz pomoć gume. Pričvrstite ga na banci. Prekinite krajeve i na vrhu potpisu Kakvu deliciju.

Jam za gooseberry sa bananom, cimetom i klinčicama

Malo vjerovatno ukusna jelly delicija sa začinjenim zarezom. Zahvaljujući pektinu, delicija iz gušnice postaje poput žele.

Potrebni sastojci:

• Gooseberry - 500 grama,
• Šećer - 500 grama,
• Banana - 1 komad,
• Cimet - 1 štapić,
• Karanfil - 1 kašika

Banana rezane kriške.

Mljevenje u blender pripremili bobice u gooseberry zajedno sa bananom u homogenoj masi. Zaspimo šećer i ostavimo u sobi 2-3 sata.

Zatim stavljamo slatku masu na spor vatru, dodajemo cimet i klinčice i kuhati nakon ključanja 4-5 minuta.

Gledamo teglu. Slažete se, vrlo jednostavan način pripreme ukusnog zaglavljenja iz guske.

GOOSEBERRY Džem sa trešnjama

Već sam rekao kako kuhati džem od trešnje kostiju, a sada je vaša pažnja još jedan zanimljiv recept sa ugodnim okusom trešanja.

Sastojci:

• Cherry - 400 grama,
• Gooseberry - 200 grama,
• Šećer - 600 grama,
• Voda - 150 ml

Možete koristiti druge proporcije, ali važno je da su trešnje 2 puta više od booseberry. U skladu s tim, određeni smo brojem šećera.

Prvo pripremamo bobice: okrenut ću se i promocija. Od kostiju Cherry ukloni. Mogu se obrisati ručno, a možete sa posebnom mašinom. Ali da li je vrijedno kupovine ako kuhate zastoj samo jednom godišnje, a ne na industrijskom obimu.

Gooseberry rez s dvije strane, veliki rez na pola.

Šaljemo bobice na kuhar karlice, ponesite šećeru, miješajte i ostavite u sobi na sat vremena. Dozvolit će bobicama da puste sok.

Uz pomoć četkice, planiramo se bobice i dodalimo malo vode i stavljamo peć. U spori vatru dovedite do ključanja i kuhajte 10 minuta. Isključite ploču Pustite da se zaglavi cool.
Ponovo uključimo peć i prokuhamo dok se spremnost ne utvrdi kapljom sirupa. Naša delicija je spremna.

Video recept za zaglavlje iz češke Gooseberry

Isprobavajući ovaj recept, dobit ćete neobično ukusnu deliciju, bobicu za jednu cjelinu, a ne naboran. Jesti takav desert jedan užitak.

Sastojci:

• Gooseberry - 1 kilogram,
• Šećer -1,3 kilogram,
• Voda sa limunskom kiselinom - 1 šolja,
• Razin - 1 šolja,
• Čekić za cimet - ½ žličica,
• Čumnje - 1/2 žličice,
• 1 žličica od vanilije šećera.

Tehnologija kuhanja takve neobične zastoj iz Gooseberry prikazana je detaljno u predloženom videu. Pogledajte ovaj video, bit će vam korisno za vas.

Maestro Glavni dijeli tajne pripreme delicije sa cijelim bobicama. Ove suptilnosti za pripremu pogodne su ne samo za zaglavlje sa guske sa začinima (na češkom), već i bilo kojim drugim gušnicama ako trebate održati cjelovitost bobica.

Danas ste saznali značajke zaglavljenja za kuhanje iz guske. Imate neku vrstu delicije za pripremu samo s bobicama koprive ili sa aditivima drugih bobica, dugoročno desert za kuhanje ili petominutnog zaglavljenja, a možda će biti bolje napraviti "sirove zastoj". Nadam se da ste pronašli odgovarajući recept za vas.

Odlične grenice.