Sjatnici poput gljiva za zimu - recepte brzo i ukusne

zdravo svima!

Nastavite temu praznina za zimu. Današnje uklanjanje najboljih recepata za kuhanje patlidžana za zimu, ukus poput gljiva. Pripremit ćemo se sa češnjakom, majonezom, začinom gljiva, sa sterilizacijom i bez njega. Neki recepti su verificirani u našoj porodici i prijateljima.

Takve se salate vrlo dobro uklapaju na bilo koji ukras i vrlo su dobro u kombinaciji sa mesom. Strašan zalogaj će ukrasiti ne samo svečani sto (za novu godinu ili dan). Može se biti fasciniran svakog dana kako bi oduševilo i iznenadio njena omiljena domaćinstva.

Priprema sjajne gljive brzo. Ispada vrlo ukusno, preporučujem da se pokušavam prvo zatvoriti u malim porcijama. Povećanje porcija za narednu godinu.

Sjatnici "poput gljiva" za zimu brzo i ukusno (recept bez sterilizacije)

Oni koji se ne vole još jednom smetaju sa ubojima za sterilizaciju. Tada ste ispravno došli. Ovaj jednostavan recept ne predviđa limenke ključanja sa prazninama u vodi. Prije posluživanja na stolu možete dodati bilo koji zdrobljeni zelenilo i češnjak u salatu. Samo će dodati ukus boje za užinu.

Sastojci:

• 2, 5 kg. Baklazhanov
• 100 g. Sololi
• 250 ml. sirće 9%
• 2, 5 litara vode
• 200 ml. biljno ulje
• 1 glava češnjaka
• 500-100 g. Zeleni kost

Metoda kuhanja:

Korak 1. Voće je bolje odvesti mlade, jer takve kopije nisu teške. Plavo povrće ispod dizalice. Zatim ga izrežite kockama (komadima) srednje veličine.

Korak 2. Dodijelite Dill. Njegova fino Shinkum.

Korak 3. Očistite i preskočite prešalica za češnjak. Sve postavljamo u zasebnu propuštanje.

Korak 4. Uzmi loncu i izlivaju vodu u nju. Zapaliti. Tamo bacamo sol. Ponesite tečnost da prokuha. Svi mešani. Wenatizirajte 2-3 minute dok se skup rasutih komponenta potpuno ne otopi. Zatim prebacite plodove u slanu slabu.

Korak 5. Dobrodošli u kipuću marinadu 5 minuta. Zatim uzmite tavu. Uložite biljno ulje u nju. U zagrijanoj masnoći položite kuhanu masu uz pomoć buke. Dodaj im se pripremili češnjak.

Korak 6. Oni će se promijeniti i zdrobiti zelenilo.

Korak 7. Majstori sa stalnom mešanjem 10 minuta. Na kraju kuhanja dodajte konzervans. Svi mešani. Ručno zapalite oko 1 minutu i isključite se. Napunite ga s vrućim mješavina steriliziranim cilindrima na vrh. Vozimo metalne navlake.

Uključite ih dno. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavljamo u takvom stanju da završimo hlađenje. Zatim ukusna grickalica uklonimo se u hladno mjesto za skladištenje. Takav će užina otići sa praskom.

Sjatnici sa majonezom za zimu - ukusan recept za grešku sa kockom gljivama (začin)

Vrlo zanimljiv način kuhanja salate. Pečenje povrća u kombinaciji sa umakom i začinom gljiva pruža salatu nivst sashoty ukus. Priprema se vrlo brzo i samo. Ali u zimskoj užinu pružit će veliko zadovoljstvo. Svježa zelenilo sa češnjakom povećava ukusne boje. Pokušaj i sviđa ti se.

Sastojci:

• 2, 5 kg. Patlidžan
• 500 g. Redirano Luka
• 400 g. majonez
• biljno ulje
• Sol po ukusu
• 1 maggie kocke gljiva (ili začinjenje gljiva)

Metoda kuhanja:

Čist i odvažan luk u malim komadima. Pošeljujemo ga prženju na zagrijanu tavu s biljnim uljem do blago zlatne boje.

Postavite ga u zasebnu šolju.

Dalje, oprane sjajnim, bezbrižnih kockica. Prebacite ih u udoban sospana i sipaju vodu. Stavite ga na vatru i ponesite da prokuhate.

Nakon toga kuhajte 5 minuta. Uklonite iz peći i sipajte vodu. Zatim ih sipao hladnom tečnošću kako bi došli u željenu državu. Dalje, stisnite cijelu tekućinu i sok rukama.

Preklopite ih u zasebnu zdjelu. Sada ćemo ih pržiti. Zatim ih prebacite na lutke. Postoji sve veće začinjenja "Maggi", ali moguće je bez njega.

Dodajte majonez. Svi mešani. Solim po ukusu.

Rezultirajuća smjesa čvrsto se pohranjuje u čiste banke. Pokrijte metalnim navlakama.

Stavili smo buduću užinu u veliku posudu s vrućom vodom sterilizacijom 20 minuta (nakon kipuće tečnosti u predstavniku). Nakon vremena pažljivo nabavite banke sa salatom za kipuću vodu. Hermetički rupa s poklopcima. Okrenite vrat. Zato ostavite do punog hlađenja. Čuvajte ukusnu užinu bolje na hladnom mestu.

Pržena patlidžana za zimu bez sterilizacije

Ovaj recept je vrlo jednostavan. Ali zamislite šta ćete zadovoljstvo otvoriti teglu sa takvim užinom zimi. Otprema na ravnom obroku, gubitak u sloju sosa (češnjak i majonez). Ispada samo čarobna salata.

Sastojci:

• 2 kg.Patlidžan (pročišćeni)
• 40-45 grama soli (po ukusu)
• Ulje za prženje suncokreta

Metoda kuhanja:

Isperite povrće. Zatim očistite od kože. Rezati krug. Pomak u udobnu posudu.

Solim i mešajte tako da se komponenta ravnomerno distribuira rezanjem. Idemo da izdržimo 20-30 minuta. Za to vrijeme proizvod će dati dodatnu vlagu. Mi smo joj sol, bacajući se u kriglu na COLRANDERU.

Dalje, uzmite tavu, stavite ulje u nju. Stavite na vatru grijano. SRJ na srednjem zagrejati svaki krug sa dvije strane do zlatne boje ispod zatvorenog poklopca bez brašna.

Nakon toga prelazimo u sterilne banke. Napuniti vrlo čvrsto. Lagano protrese tako da su komadi zamršeni.

Vrh izliven vrućim uljem. Vozimo metalne navlake. Okreni ih naopako. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavite postojanje 24 sata prije punog hlađenja. Nakon te trgovine na hladnom mestu. U hladnoj sezoni možete otvoriti takav zalogaj, leći na tanjiru i napraviti sa belim lukom i majonezom. prijatno.

Sjatnici za zimu sa bugarskim paprikom i belimčkim nerealnim ukusnim receptom

U ovom receptu dodajte slatke i gorke paprike. Uzmi svoju zadnju komponentu. Možete u potpunosti zaboraviti na njega. Povrće u salati uživat će i stvoriti nerealno ukusno slijetanje. Moguće je zatvoriti u malim porcijama, a sljedeće godine se dio povećava u mudrosti.

Sastojci:

• 1, 5 kg. Baklazhanov
• 1, 5 kg. Slatka paprika
• 1 kom. Gorky Pepper (neobavezno)
• 2 st. L. Sahara
• 2 st. L. Sololi
• 50 ml. biljno ulje
• 2 - 4 glave češnjaka (po ukusu)
• 2 st. L. sirće

Metoda kuhanja:

Uvijek započinjemo s istim. Povrće ispere. Zatim slatke paprike uklanjaju sjemenke i sve unutrašnjosti. Izrezati na dijelove. Preskočimo kroz mlin za meso.

Zatim pomaknite tekuću masu u tavu. Bacamo biljno ulje u njemu, sol, šećer. Ugasiti vatru i ponijeti da prokuha.

U ovom receptu koristimo bijela patlidžana. Rezati ih strukturom. Ako uzmemo plavo voće. Presekli su ih na pločice.

Da biste se riješili gorčine, obavezno ih operete 5 minuta u slanoj vodi. Zatim ih prebacite u kipuću masu.

Mix i zabava 10 minuta. Zatim dodajte sjeckani češnjak na smjesu.

10-15 minuta ispod zatvorenog poklopca. Na kraju kuhanja sipamo sirće. Otključajte u steriliziranim cilindrima.

Vozimo metalne navlake. Uključite ih dno. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavite tako da stojite na potpuno hlađenje. Zatim uklonite za pohranu na hladnom mjestu.

Bioskop kao gljive za zimski recept za 5 kg

Salata je samo nalaz, za one koji vole ovo povrće. Ispada se umjereno akutnom. Ako niste amater oštrih posuđa, možete se prilagoditi sami. Mirisni užina će ukrasiti bilo koju tablicu.

Sastojci:

• 5 kg. Patlidžan
• 1 kg. Luke
• 1 kg. Crvena slatka paprika
• 0,500 g. Zelena slatka paprika
• 0,300 g. bijeli luk
• 1.5 Članak. sirće
• Sol po ukusu
• Soling Hops-sunneli

Metoda kuhanja:

Perite povrće. Plavo voće reza ne više od 1 cm debljine. Zaspati svoju sol i miješati. Ostaviti da izdrži 30 minuta da napusti gorčinu.

Tada su pritisnuti. Pržite ih na biljnom ulju sa dvije strane na srednje toplinu za ručice u zatvorenom poklopcu.

Očistite biber, očistite od unutarnje i rezane slame. Luk koji blista pola prstenova.

Zatim pomiješajte sve komponente u dubokoj šolji.

Dodajte sjeckani češnjak, začine, biber i sol. Vručite octa i povucite ga u biljnu masu.

Na svoj zahtjev možete dodati bilo koje zeleni (peršun ili kinzu). Mix mix. Lakirajte čvrsto u cilindre i stavite sterilizaciju. Banke 0, 5 litara - 30 minuta - 1 litra -40 minuta. Zatim žurite sa metalnim poklopcima. Okrećem se vrat dolje. Ostavljamo u takvom stanju da završimo hlađenje. Skladišteno na hladnom mestu.

Sjatnici poput gljiva cjelina: recept za zimu bez sterilizacije u marinadi sa belim lukom

Ako je srušeno puno plavog povrća, ovaj recept za vas. Sve je vrlo jednostavno i brzo. Dobivaju se vrlo ukusne "gljive". Zatim ih u potpunosti izvucite iz spremnika, izrežite na komade i liječite se. Ili pripremiti nivstu salatu. Pokušajte, a zatim napišite svoj dojam.

Sastojci:

• 1.300 kg. Baklazhanov

U svakoj tegli:

• bijeli luk
• 3 kom. Laurel list
• 3 kom. Mirisni paprici paprike
• 5 komada. Black Pepper Paprika
• 1 C. L. Zrno senfa
• 2 st. L. Sahara bez slajda
• 2 st. L. Sol bez Gorke
• 100 ml. sirće 9%

Metoda kuhanja:

Voće se ispiraju. Izrežite savjete sa dvije strane. Zatim sipajte vodu u tavu. Donosim da prokuham. Preklopite u kipuću vodu plavi proizvod. Trčite dok ne bude spremno.

Provjera skeletnog ili noža, kuma kao poput. Lako bi se trebao probiti voće. Zatim ih prebacite u pripremljene cilindre. Prethodno na dnu svake banke bacaju začine i začine. Tamo bacamo beli luk. Stavili smo tijesno kuhano povrće.

Zatim molite sol, šećer i konzervans. Još uvijek možete staviti lovorovo list i čep za češnjak. Nakon napunjenog kontejnera. Prokuhamo unaprijed vode. S ovim ključalom vodenim bljeskalicom patlidžan na samo vrh.

Vozimo metalne navlake. Okrenite ih i umotajte u toplu pokrivaču. Ostavljamo toliko cool. Zatim se vratite u normalno stanje. Uklonite u hladno tamno mjesto.

Kino poput gljiva s rajčicom, biberom i mrkvama

Isključuje se ukusna salata. U našoj porodici uglavnom obožavaju patlidžane u bilo kojem nastupu. I zimi lete brže. Povrće stvaraju jedinstveni ukus užine.

Sastojci:

• Sjatnici - 1 kg.
• Mrkva - 300 kg.
• Bugarski biber - 500 g.
• Češnjak - 4 zuba
• Paradajz - 500 g.
• Paprika oštri čili - 1 kom.
• Šećer - 100 g.
• Sol - 2 h.L. (Sol po ukusu)
• Sirće 9% - 3 st. L.
• Biljno ulje - 4 st. L.

Metoda kuhanja:

Rezati oprano povrće. Slatka paprika ne baš tanke pruge. Gorky mali komadi. Količina podesite sebe.

Zatim narančasti korijend sodre na korejskom rešetku ili na običnom.

Rajčica primjenjuju kriške.

Grind berlic.

Plavi proizvod sa srednjim kockicama. Pošaljite ih prženju u tavu sa biljnim uljem sa stalnom mešanjem tako da ništa nije izgorelo. Trajanje prženja najmanje 5 minuta.

Zatim ih baci rez crveno povrće. Pržite još 3-4 minuta.

Zatim postepeno dodajte sve ostale komponente (biber, češnjak, šargarepu). Dodajte sol, šećer. Pomiješajte sve i zalijepite još 5 minuta. Zatim sipamo konzervans i pecivo još 5 minuta. Ukupno vreme za gašenje 25 minuta.

Za to vrijeme ključaju i daju sok. Vruća masa ispuni čiste cilindre.

Pokrijte poklopce i stavite sterilizaciju u udoban spremnik s toplom vodom. Na dnu dupe, obavezno stavite čist ubrus ili ručnik. Vrijeme sterilizacije ovisi o količini kontejnera (0, 5 l. -15 minuta - 1 l. - 20 minuta).

Nježno ih uklonite iz kipuće vode. Hermetički rupa s poklopcima. Prebacite i ostavite tako potpuno hlađenje. Zatim uklonite u tamno hladno mjesto.

Jajača poput gljiva sa biberom i paradajzom brzo i ukusne

U ovom receptu možete prilagoditi broj sastojaka po vašoj želji. Neko voli oštre i obrnuto. Iako malo oštrine ne boli, ali dodaje samo pikantnost. Stoga se sve komponente koje daju oštrinu mogu se poduzeti u manjim količinama. Ili uklonite đumbir i gorki čili. U svakom slučaju bit će ukusan. Odmah možete jesti takvu salatu, samo da mu izdrži nekoliko sati. Ili blizu zime sa konzervansom i sterilizacijom. Takvu užinu muškaraca će cijeniti.

Sastojci:

• 3 kom. Sjatnici (srednji)
• 4 stvari. Bugarski papar
• 1 kg paradajza
• 1 paprika Čile (neobavezno)
• 1 glavna luka luka
• Sol po ukusu
• 3 češnja češnjaka
• 3 kom. Laurel list
• 3 C. L. Šećer (po ukusu)
• 50 ml. Grubo ulje
• 2-3 umjetnost. L. Suština
• Začini:
• Biber crni čekić,
• korijander
• kardamom
• 1 C. L. Sololi
• Članak šećera 3.L
• 3 st. L. Pasta od paradajza
• 300 ml vode (otopi rajato pasta)
• 1 C. L vino sirće (neobavezno)
• 1 komad đumbira (za amaterske akute)
• 1 komad vasabi (neobavezno)

Metoda kuhanja:

Perite povrće. Zatim izrežite plavo plodove u male komade. Položite ih u zasebnu šolju. Pospite Solua. Učinite to tako da ne upiju mnoga ulja.

Kao i da se istakne iz njih dodatna tekućina, neće nam trebati.

Dalje, uzmite slatku papriku. Izvadite jezgru i sjemenke iz njega. Presjeći je u velike kriške.

Vrlo lijepa u salatu će izgledati, ako su plodovi višebojni. Ako ste ljubavnik oštre posuđa. Uzmi vruće paprike, sruši ga. Oni koji vole slađene grickalice. Možete preskočiti ovu operaciju. Stavio sam količinu oguljeni luk. Na bilo koji način brusiti češnjak. Zatim naplaćujemo male kriške paradajzu.

Patlidžani se savijamo na COLRANDER-u za uklanjanje suvišnog soka. Uzmi lonca sa debelim dnom, ali možeš li išta.

Uložite biljno ulje u nju. Zagrejati ga i fry luk i češnjak u njemu sve dok meke minute 3-4.

Izložite istu narezanu glavnu komponentu. Majstori 2-3 minute. Za to vrijeme povrće će pasti. Položite kriške paprika. Opet, malo tvrdi mješavina od 3-5 minuta ispod poklopca. Sledeća pomak na njih paradajz. Kuhajte još 3-4 minute. Zatim razdvajamo pastu rajčice vodom, sol po ukusu. Sipajte sos u prilogu sa sadržajem. Po želji dodajte ostatak začina začina i recepta.

Ako niste ljubitelj nekog sastojka, ne uzimajte ga. Ali biće vrlo ukusno. Stavite list Lavrushkija. Svi mešani. Trudimo se da okusimo. Dodajte začine i zgnječene svježe zelenilo na vaš ukus i u mudrosti. Majstori 20-30 minuta. Takav zalogaj može biti odmah. Za očuvanje zime na kraju kuhanja, sipamo sirće i mix. Definitivno pokušavamo okusiti. Zatim prebacite vruću smjesu u sterilne banke. Vozimo metalne navlake. Skladišteno na hladnom mestu. Ona će se vrlo dobro uklopiti za meso. prijatno.

Marinirana patlidžana poput gljiva za zimu

U ovom vrlo jednostavnom receptu za povrće čistimo iz kože. Daje mekoću u ukusnu salatu. Prilikom slanja tablice možete dodati nasjeckane zelenilo češnjaka i majonezu po ukusu. Ali čak i u ovom obliku bit će ukusan.

Sastojci:

• 2 kg patlidžan

Za Marinadu:

• 1 L. voda
• 3 kom. List uvala
• 10 komada. Ljudi Pezzori
• 10 komada. Grašak crnog bibera
• 1 umjetnost. Kašika sa brdom soli
• 1st. Kašika bez slajda šećera
• 50 ml. 9% sirće

Metoda kuhanja:

Dobro isperite povrće. Zatim ga čistimo iz kože. Bez toga, oni postaju nježni. Sljedeće, režite ih kockicama. Premjestite ih u loncu. Sipati vodu. Ispunite vatru da prokuhajte 5 minuta nakon ključanja.

U zasebnom smiru, sipajte litru čiste vode. Tamo također bacamo komponente po receptu.

Stavili smo ga na vatru i kuhali od trenutka ključanja 2-3 minute. Uklonite iz vatre. Sipajte marinade sirće. Svi mešani. Sljedeći, gotovi patlidžanski patclents u Colenderu, tako se riješite tečnosti. Premjestiti ih u sterilizirane banke.

Ispunite ih čvrsto s vrhom. Malo pričekajte malo, jer će se hladiti, pasti će i još uvijek će se pojaviti tekući u cilindarima. Njeno nužno spaja. Cilindri sipaju vruću slanu ivicu na samu ivicu.

Zatim žurbu za metalne navlake. Pokrenite dno. Mahajući u toplom pokrivaču. Ostavljamo toliko cool. Skladišteno na hladnom mestu.

Članak o ovom cilju. Nadam se da ćete se svideti izbor najboljih recepata i pronaći da je najprikladniji recept. I ostaješ raditi i napisati recenziju o njoj. U svakom od njih nema ponovljenog grožđica. Napišite komentar i podijelite članak u socijalnom. Mreže. Zbogom.