Zapanjujući recept za tortu od vanilije
Kolač od vanilije ne izgleda samo u zraku, već ima i jedinstven osjetljiv ukus. Proizvod se sastoji od miskvitne mirisnog krema za corziju i puter.
Za malu tortu (prečnika otprilike 16 cm) trebat će vam set pristupačnih proizvoda. Glasnoća sastojaka može se povećati srazmjerno željenoj veličini gotovog konditorskog proizvoda, ali jedna od njegovih glavnih komponenti treba biti šećer vanilije.
Koji su sastojci potrebni?
Soling u receptu je, naravno, ekstrakt vanilije. Ova vanilija pod infuzijama je vrlo popularna sa američkim domaćicama, međutim, i u našim supermarketima smatra se prilično jednostavnim.
Njegova glavna funkcija je zasaditi pečenje s aromom. Možda ne u svjetlu osobe koja ne bi imala lažnu miris vanilije.
Ako ste uspjeli dobiti štapove vanilije, potom imajte na umu da bi ih trebali rezati i očistiti sjeme. Istovremeno, moguće je koristiti u pripremi prema pravilima proizvodnje bez otpada i više.
Za test su vam potrebne:
Za kuhanje krema, trebat će vam:
Za ukrašavanje torte:
Kuvanje
Da biste započeli biskvit vanilije vanilije, morate miješati ulje u udobnim jelima, šećerom i sjemenkama vanilije. Ovaj sastojak nije obavezan, možete jednostavno dodati u smjesu dio ekstrakta vanilije iz gore navedenog volumena.
Tada biste trebali voziti bjelanjke. Dodajte porcije, pažljivo nakon svakog proteina.
Ako imate gotov paket, onda ga samo trebate miješati sa ostacima koncentracije vanilije.
Ako ste uzeli mlijeko, trebalo bi ga unaprijed baciti u njega malo limunovog soka ili dodavati limunsku kiselinu tako da se mlijeko valjalo.
Brašno, sol i tijesto tijesto mešaju odvojeno. Za veće podizanje pečenog keksa, brašno za kolače treba zagrijati kroz sito.
Sadržaj sve tri šalice mora se miješati u uniformnost. Iz rezultirajućeg volumena tijesta morate ispeći dvije krikove. Za ovaj obrazac otključajte pergamentu ili se samo malo razmažite i posipajte lagano.
Nakon 25 minuta pečenja u pećnici na temperaturi od 180 stepeni, rezervoar. Prvih 15-20 minuta moraju se ohladiti u obliku.
Krema od čokolade-vanilije
Čokolada treba slomiti, staviti u posudu i topljenje na parnoj kupelji. Do vruće čokolade dodajte svu količinu krema.
Možete učiniti i naprotiv - zagrijati kremu i spustiti komade bijele čokolade u njih, ali prvi je način brži i pouzdaniji. Krema se ne može izdržati grijanje na željenu temperaturu.
Muscarpone također ne bi trebao biti hladan da olakša proces miješanja mase.
Ne brinite ako vam se krema ne čini dovoljno gustim za vas, nakon 20-30 minuta u hladnjaku bit će potreban za izgradnju torte konzistencije. Ne zaboravite dodati šećer vanilije.
Ukras
Pobijedite kremu do klima uređaja, a zatim uđite u kremu postepeno šećerni prah, vanilija i mascarpone.
Pogodnije za upotrebu miksera. Krema za ruže trebaju biti malo u hladnjaku prije ukrašavanja proizvoda.
Izgraditi tortu
Svaki sloj treba podijeliti na dvije polovine duž. Ako također pečeš čokoladnu sirovu sirovu, a zatim u procesu sastavljanja torte možete ih kombinirati: kolač od čokolade-vanilije je takođe vrlo ukusan.
Svaki sloj žuriti u kremu od čokolade-vanilije, oni također rade i stranice i vrh torte. Rozere ukrašene mase napravljene posebnom mlaznicom za slastičarnu torbu.
Moraju ravnomjerno pokriti čitavu tortu. Nakon ukrašavanja, proizvod se šalje u hladnjak 5-6 sati tako da se torta puše.
