Sibirski sos gloroder - već su se suze ostvarene!

Gloroder (u ljudima može se naći pod nazivom "Fire-sos", "hrenoder") - tradicionalni umak iz Sibira. Volio je širom Europe zbog oštrine i svestranosti: može se kombinovati sa bilo kojim jelima od mesa i povrća. Predlažem da savladam ukusni Božji recepte sa češnjakom za zimu da stane i nisu razgovarali.

Goruća užina će odgovarati i juhom i do drugog jela, dok ne nosi gotovo nikakvu kalorijsku opterećenje na tijelu.

"Ulaz Gorloder" za zimu tako da se ne brine

Predlažem dokazan recept za plutanje s paradajzom, belim lukom i hrenkom. Tako da se ne smetaju koristeći bake.

Potrebna prehrambena set za 5 limenki 0.5 l:

• Zrela crvena rajčica - 1.5 kg;
• Crveni bugarski biber - 0.5 kg;
• Krzno Khrena - 200 g;
• Clišterske kriške - 200 g;
• Lean ulje - 5 st. L.;
• Sol bez aditiva - 4 st. L. sa slajdom;
• Velika gomila zelenila (KILL, peršun).

Gorloder sa češnjakom i hrenkom se priprema ovako:

1. Ne postoji specifičan jasan udio između volumena rajčice, belog luka i hrena. Količina češnjaka sa hrenkom ovisi o stupnju oštrine koja treba. Za sebe sam definirao da dobijem zalogaj umjerene oštrine, morate dodati 200 g belog luka i hrena za svakih 1 kg rajčice.
2. Sa paradajzom, skidam kožu. Da biste to učinili, odsecite kožu s jedne strane križa i spustite se u kipućoj vodi. Nakon 10 sekundi uzimamo paradajz i prelazimo u hladnu vodu.
3. Nedostaju mi ​​svi sastojci kroz meso brusilice ili prekidam blender.
4. U procesu uvijanja sranja iz oka, suze se izlivaju, pa sam predložio polietilenski paket na mlincu za meso.
5. Paprika slatko čišćenje iz membrana i sjemenki, a također i zavrtnje zajedno sa zelenilom.
6. Svi sastojci miješaju se u velikom loncu, molim te i mix.
7. Prema steriliziranim jarcima zapremine 0.5 l Distribucija Krenovina. Potrebno je da su banke savršeno suve.
8. Na vatri ključalo biljno ulje.

Bitan! Kad se banka napuni, prelivam se odozgo 1 st. L. ključajući biljno ulje tako da je prekrilo prazno s tankim filmom. Ovaj će prijem povećati rok trajanja the thresshing, jer će spriječiti pristup zraku u sosu i neće dopustiti formiranje kalupa.

Može se pohraniti uz dodavanje ulja, moguće je ne samo u hladnjaku, a u podrumu.

Kako kuhati "glodžet" iz rajčice i češnjaka

Hrenvina paradajza sa belim lukom - klasičan način kuhanja najsiromašnijeg sosa. Izrađuje se "sirovim" načinom, a lako stoji u podrumu nekoliko mjeseci.

Zamke zahtijeva takve proizvode:

• mesnat paradajz - 1 kg;
• GARLIC - 150 g;
• Khrena Root - 200 g;
• Sol bez dodataka ukusa - 1 st. L. sa poplavom;
• Biber u prahu crne - ½ h. L.

Očuvanje poduzima korake:

1. Sterilizirajte banke i kape kipuće vode.
2. Paradat aparat pažljivo isperite, izvadite voće i uklonite kožu.
3. Izrekao sam plodove na kriški, belim lukom bez ljuska, korijen Khrena čita.
4. Rajčica sa belim lukom i hren, nedostaje mi se kroz osovinu mljevenja mesa.
5. U rezultirajućim mirisnim pireom od krompira sa soli i stisnite biber.
6. Pomiješajte sastojke tako da se sol potpuno rastopi. Ispustio sam vatru i skuham smjesu oko 5-7 minuta nakon ključanja, ovisno o unosu umaku debljine koje želite zatvoriti.
7. Kuhani gorvor distribuira na banke i predenje sa navojnim poklopcima. 3 banke od 0 bit će puštene iz ovih proizvoda.5 L.

Kuhani sos kod kuće poslužuje se mesnim jelima umjesto prilagođavanja. Biftek, rebra ili grill krila sa pucanjem začinjenih i ukusnih toliko da "držite prste".

Predjelo bez hreno

Želim podijeliti zanimljiv način kako pripremiti prijeteće od rajčice, paprike i belog luka bez dodavanja konja. Ispada začinjeni umak "sa svetlom".

Za potrebu za uvijanjem:

• Riperaj rajčice - 1 kg;
• Čaša pročišćenog češnjaka;
• Par grupnih paparnih mahuna;
• 9% sirće - 100 ml;
• Sol bez aditiva - 2.5 st. L.;
• Čaša šećera.

Prije kuhanja aditiva za gorenje bez konja, moram sterilirati 2 banke od 0.5 l, kuhanje prekrivači 5 minuta, a zatim postupite u skladu sa shemom:

1. Izrezao sam čistu rajčicu na komade, rezanje bijelih mjesta u blizini ploda.
2. Odlazim sama tako da povrće dodeljuje sok. Tečna šljiva.
3. Začinjena paprika bez sjemena. Morate postupiti u rukavicama da ne izgorete ruke.
4. Sve komponente uvijaju se na mlincu za meso.
5. Predstavljamo preostale sastojke u masi rajčice: sol, šećer, sirće i biber.
6. Kuhanje sa sirćetom omogućit će skladištenje začin bez hladnjaka, jer rješenje djeluje kao prirodni konzervans.
7. Odlazim na masu 4 sata da ustanem tako da se povrće apsorbira začine, a jelo se pokazalo mirisnim i paljenjem.
8. Kuhanje mješavine 5 minuta.
9. Distribuiram mješavinu banaka, uvrnemo navlake i preuređuju se u tamnom, hladnom mjestu.

Tako da se umak ne pokvari, ukusni geteri recepti sa češnjakom za zimu mogu se dopuniti aspirin tabletom na 0.5 l mogu ili velika količina soli.

Slanina skuhana sa dodatkom kašike sa umakom sa belim lukom i crvenom paprikom, čini prvo jelo začinjeno i ukusno, samo zamijenite.

Kako napraviti grlo za zimu da se ne pokvari

Neke regularnosti postupka kuhanja postale su uočljive sa iskustvom, što vam omogućava da napravite "tačan" godloder, koji neće imati dugo vremena i neće nastaviti.

Suptilnosti procesa:

• Očistite veliku količinu češnjaka pomoći će jednostavnoj staklenoj banci. Pljujem u njega zubi, pokrivajući poklopac, a nekoliko minuta se teško ljuljam. Istovremeno, ljuska pukotine i padovi, ostaje samo da ukloni čiste zube.
• Rad sa smrznutim korijenom Khrena mnogo je jednostavniji, jer je zamrzavanje mnogo manje pogođene sluznicama. Nedostajam da mi nedostaje prošli put, kao gruba vlakna postižu mrežu.
• Uklonite miris češnjaka sa kožom pomoći će se ispirati u slanoj vodi.
• Od toga kako pohraniti užinu, ovisi o svom roku života. Najbolje od svega, glorač se pohranjuje u hladnjak, a da ne bi mogao govoriti u podrumu, ulazim u više jebenog i češnjaka.
• Tako da se naručivanje čuva dugo, prije nego što napravite očuvanje, morate zaklati začinjenu masu, sterilizirati banke i vršne navlake.
• Ukusan začinjeni sos je bolji za ronjenje u kontejneru 0.5 L. Dakle, otvorena banka će se brzo prazna i neće nastaviti.
• Krenovina, kuhano bez kuhanja, bolje je skladištiti u hladnjaku i konzumirati u roku od mjesec dana.

Glorek iz rajčice sa češnjakom bez kuhanja

Ako pravilno pripremite oštar umak od rajčice s hrenkom, komponente kompozicije zadržavat će svježinu ukusa, ali potrebno je pohraniti mjesto samo u hladnjaku. Prekoračite procvat u "sir" oblikom crvene i od zelenog paradajza.

Naručivanje se priprema iz takvih proizvoda:

• Krzno Khrena - 200 g;
• Riperaj rajčice - 1 kg;
• Par glave sa češnjakom;
• Sirće 9% - 2. L.;
• Lean ulje bez mirisa - 80 ml;
• Sol bez ukusa dodataka - 30 g;
• Šećerni pijesak - 80 g.

Proces umaka za kuhanje sa češnjakom i hrenkom sastoji se od takvih koraka:

1. Sav povrće je moje, rajčica reže kriške, čistim jebote, uklanjam ljuske u češnjaku.
2. Nedostaju mi ​​sastojci kroz mlin za meso, uključujući oštre paprike. Broj čilija može se razlikovati od njihovog ukusa.
3. Rajčica se kreće u pire dodajući čili u nju.
4. Slijedeće meso brusilica okreće pakao sa kriškim češnjakom.
5. Messer miješanje tako da stiče homogenu teksturu.
6. Donosim masu po ukusu, dodajući sol šećerom.
7. Dalje, prelivajte sirćet sa maslacem, a trzajte ponovo troje prag troje.
8. Ulazna začinjavanje izlaže se u sterilne staklenke, zalijevajući vrh ulja i vrti se poklopca vrata.

Sad, kad je postalo poznato kako kuhati začinjeno i goruće grlo, nemoguće je poreći sa sobom zadovoljstvo zatvoriti nekoliko staklenke za razdoblje za meso, povrće i supe. Instalacija sa hrenkom, sol i uljem omogućit će vam da dugo držite svježinu ukusa začinjenja.

Dalje, predlažem video koji opisuje proces kuhanja mirisnog nosača.