Kavijar iz zime - recept koji kuha kroz mlin za meso

Ljubav - Jedinstveni dar prirode, vrednuju se u kuvanju za dobar ukus. Postoji mnogo opcija za kuhanje, već sam napisala da se ove gljive mogu udati i pržiti. U iščekivanju pada, potražnja kavijara od oh.Svaka domaćica želi da zadržite šumske poklone za zimu. Ne postoji nijedna osoba koja bi napustila ukusnu deliciju. Ova priprema vrši se jednostavno i bez mnogo napora.

Posudni je počajan mjesto među ostalim prazninama gljiva, univerzalno je, može se poslužiti kao neovisna zalogaj, kao punjenje palačinki i pikama, za sendviče na ruci hitne pomoći. Kavijar iz oh, uvijek se ispostavilo da je neobično ukusno, ojačan i koristan. Zimi će ovi jednostavni recepti omogućiti domaćicu da uštede vrijeme za kuhanje, a porodica će dobiti zadovoljavajući i raznovrsni jelovnik.

Kavijar iz zime - recept koji kuha kroz mlin za meso

Ovo je nježno, ukusno jelo koje se brzo jede. Možete koristiti užinu i vruću i ohlađenu. U sezoni lova sa gljivama, isključit će ga nakon kuhanja - nakon kuhanja, postavljanjem za čiste banke, kotrljanje s poklopcima. Takav komad može se pohraniti nekoliko mjeseci.

Sastojci:

• Drvo (gljiva mljevena čista 2 kg);
• 300 grama mrkve;
• 300 grama lukova gmizavaca;
• 1 + 1 čaša biljnog ulja;
• 3 kom. Laurel lim;
• 10 paprika paprike;
• 1 C.L. bez klizača crvene gorke biberom;
• Na vrhu vrhova cimet;
• 1 umjetnost.L. 9% sirće;
• Sol po ukusu.

Koraci za pripremu:

jedan.Otišli su, očistili, oprali gljive, sipali su ih vodom, pijanom 20 minuta. Nakon oprane gnjavaže, malo smo sjeli. Nakon vremena okrenem gljive na Colenderu, perem hladnom vodom. Nedostaju mi ​​gljive kroz mlin za meso, koristeći veliku rešetku. Ispostavilo se 2 kg. Mlesno meso gljiva.

2. Fino izrezan luk, šargarepa se utrljala na veliku grateru, prženje u 1 šolji suncokretovog ulja. Dodajem gljive, začine, izlijevanje još 1 šalice biljnog ulja, sol po ukusu. Guranje sirćeta miješanja.

3. Pržite tavu na sporu vatru ispod zatvorenog poklopca 2 sata. Nakon vremena nakon vrućeg Ikurua izložili ste sterilizirane banke, kotrljajući se po poklopcima. Ostavim radni komad, a zatim uklonite u hladnu sobu.

Položen je da je jelo vrlo ukusno i privlačno kao prava delikata. Ovo su najbolje greške za zimu koju radim. Nije uvek ova očuvanost sačuvana do zime, odmah ga jedemo.

Jednostavan recept za kavijar sa puta sa mrkvom i lukom: držeći prste

Zapanjujući način kuhanja, pripremam se za zimu za svakodnevnu upotrebu. Jelo se dobiva zadovoljavajuće i privlačno. Potonuo pod navlake, ostavljen u silatteriji na uzorku. Moja rodbina podebljana od stola za nekoliko minuta rekli su da je to bilo ludo ukusno.

Sastojci na fotografiji:

Koraci za pripremu:

jedan. Čistim iz smeća i perem gljive, pijan u blago slanoj vodi od 40 minuta, povucite kroz Colenderu.

Za kuhanje kavijara možete koristiti one gljive koje nisu pogodne za marničnost. Ako želite puno, a postoji vrijeme, a zatim poželjno gljive. Manja upotreba za marninnciju i star teško staviti na kavijar.

2. Pripremam mrkvu, luk, češnjak za kavijar - čisto povrće. Luk izrezani malim.

3. Šargarepa se utrljala na grater. Uljevim ulje u pan, stavio sam vatru, pržijući luk i šargarepa zajedno.

4. Nedostaje mi zavarene tkane kroz mlin za meso

pet. Raširila sam gljive na luk i šargarepa, dodajem više ulja, nastavim pržiti. Pržite sadržaj tave koji se stalno miješa, držeći se da se osigura da ima dovoljno ulja. Masa soli i graška, miješajte, držite prženje. Dok je kavijar pečenje, kuhanje banaka i poklopci - steriliziraju se na bilo koji raspoloživi način, na primjer, ispod trajekta. Dodajte češasto zdrobljenog češnjaka na radni komad. Ukupno gljiva prženja oko 30 minuta. Nakon dodavanja belog luka na težinu mase već još nekoliko minuta, a obrada procesa.

6. Odlažem vruću masu na banke, napunite biljnim uljem na vrhu, pokriti poklopcem. Banke su stavljene u loncu s vodom na postolju, steriliziraju u slabo ključajuću vodu 20 minuta. Izvadite banke, vrti se hermetički prekrivače, pretvorite dno.

I skladištim kavijar na hladnom mjestu. Koristim kao aditiv krompiru, kao hladnu užinu, za kuhanje pite.

Kavijar sa puta i paradajza za zimu

Ovo je najlakši način da se jelo odmah služi za tablicu. Za dugotrajno skladištenje, dodan je sirće, milijarde se valja sa poklopcima, pohranjenim na hladnom mjestu. Alternativno, kavijar gljiva može se razgraditi na posude za hranu i poslati u zamrzivač za kasniju upotrebu. Onda možete kuhati iz njenih mlaznica ili prvo vruće jelo.

Sastojci:

• Ljubav - 1 kg;
• Paradajz - 500 gr;
• Češnjak - 10 zuba;
• biljno ulje;
• Luk - 5 glava;
• Sirće 9% - 50 ml. (za zimsko skladištenje)
• Zemlja soli i bibera crna - po ukusu.

Začini i začini mogu se dodati svom ukusu kako vam se sviđa.

Koraci za pripremu:

jedan. Stisnuo sam, kuham u blago slanu vodu 20 minuta, a zatim povucite vodu kroz Clunder. Čišćenje luka i češnjaka iz ljuske, fino rublja, prženja zajedno na vegetacijskom ulju u transparentno stanje.

2. Gljive zajedno s lukom i češkom češkom mi nedostaje mi mlin. Možete se prijaviti za sjeckani blender. Raširila sam masu na grijani kvaku sa maslacem, pržeći 15 minuta.

3. Rajčica se preseče na kocke, pošaljite u gljive. Sol, biber po vašem ukusu, miješanje, leš na maloj vrućini 40 minuta sa zatvorenim poklopcem.

4. Za zimsku skladištenje pour 50 ml. 9% sirće, trup za još 15 minuta. Postavljanje Icuru na banke, kotrljanje s poklopcima, pokrivajući toplu pokrivaču, držim do potpunog hlađenja. Skladištenje na hladnom mestu.

Recept ICRES iz OPD-a i patlidžana

Ova metoda sa dodatkom patlidžana i paradajza omogućava vam da dobijete originalnu i sočnu užinu. Kuhanje nije mučno, vrijeme će se malo trajati, a rezultat će se iznenaditi korisnim i hranjivim jelom.

Sastojci:

• Ljubav - 2 kg;
• Sjatnici - 500 gr;
• Paradajz - 700 grama;
• Luk - 350 gr;
• Češnjak - 6 zuba;
• sol;
• biljno ulje;
• Sirće 9% - 50 ml;
• Chrena lišće.

Koraci za pripremu:

jedan. Čišćenje gljiva iz šumskog smeća, moj, ključajući u slanu vodu 20 minuta. Dalje, odlazim sa šetača, čekam sve do suvišne vode.

2. Patlidžan puca na kožu, sječe na komade, pomičući se na meso brusilicu, prženje na ulje 20 minuta.
Pomicanje po mesnoj brusilici rajčice, dodajte u patlidžane. Fino rublja češnjaka i luk, takođe šaljem u tavu.

3. Čim se gljive ohlade, uvijamo ih na mlincu za meso, pošaljemo za prženje na ostale sastojke, sol po ukusu, ispod trupa zatvorenih poklopcem 40 minuta. Pierces sirće, nastavim džip 15 minuta.

4. Stavio sam gotov kavijar banke, polaganje lista konja na vrhu, kotrljanje s poklopcima. Nakon što se radni komad ohladi, stavio sam ga na hladno mjesto na hladnom mjestu u hladnjaku.

Dajem užinu hladno ili vruće. Vrlo je ukusno razmazati ga na crni hljeb i poslužiti za doručak kao sendvič. U stvari, dobiva se gotovo prekomorski kavijar, granica kombinira dva u jednom.

Video diskusija o tome kako kuhati kavijar sa nogu

Velike gljive su podijeljene u šešire i noge. Kape se mogu smrznuti, a noge su obično oštre, idite na kavijar za kuhanje. Ovo je najbolja sirovina za gljive. Snack ispada odličan ukus. Ako nikad ne učiniš, pokušaj. Sasvim je jednostavan, ali da pomognete ovom videu. Od ne priznanja ispada odlično sočno i apelizirajuće jelo!

Jesen - Odlično vrijeme za sakupljanje gljiva, a ako ste postigli koš, budite sigurni da se od njih pripremite na kavijar za zimu. Takav užina će voljeti ljude svih uzrasta, svi mogu pronaći recept po svom ukusu i aromi. Takve se gljive lako sastavljaju, teško ih je zbuniti sa labavom. U dobrom rođenju, gljive se sakupljaju po vrećama, a čuvari ognjišta ostaju da ih pronađu. Pripremite širok izbor posuđa sa zadovoljstvom, svi recepti su jednostavni i brz!