Veličanstveni kućni obroci: recept sa fotografijama korak po korak

Najukusnija i bujna kotleta dobivena su od domaćeg mesa domaće. Kupovinom svinjetine ili zacenjene mljevene trgovine u trgovini, kupujete "mačka u torbi". Dakle, na primer, svinjetina može biti vrlo masnoća, jer su je iskrivili od ostataka sala sa dodatkom rezanja mesa. Dugo sam sami napravio regrute, glavna stvar je da su pri ruci bilo potrebnih proizvoda. Nudim vam korak po korak recept sa fotografijama ukusnog i bujnog domaćeg svinjskog mljevenog mesa, što će takođe učiniti i sebi.

Potrebni sastojci

Za pripremu mljevene svinjetine za kuhanje od 10-11, trebat će vam:

• 1 kg svinjetine (meso);
• 3-4 češnja češnjaka;
• 1 velike ili 2 srednje sijalice;
• 2 mali krompir;
• 2 st. L. mankey;
• ¼ šolje mlijeka;
• 1 jaje;
• Zemlja soli i paprike po ukusu;
• Biljno ulje za prženje.

Tako da se kocke ne dobijaju u masnoću, biraju meso bez basa ili ga rezati.

Nema hljeba sa receptom. Luk i češnjak su neophodni za ukus, krompir će napraviti kolektove mekim, mlijekom - sočne i manka - bujno.

Savjet! Ovim sastojcima možete dodati drugu žarulju, paradajz ili čak slane krastavce sa kojima će kolači biti prženi u tavi prženja. Isključuje ukusno meditelj umjesto podlive.

Priprema svinjske kotla bez hljeba

Da biste okrenuli mince, potrebno je pripremiti mlin za meso ili prehrambeni procesor, nakon čega možete nastaviti sa glavnim akcijama:

• Moje meso i izrezan na male kocke.
• Očistite ljupku luk, beli luk, čist krompir.
• Svi sastojci, osim krompira, uključe se mlin za meso ili zdrobljeni u kombinaciji. Krompir se najbolje trlja na plitkoj grateru i dobro se miješaju s rezultirajućim mljevenim.

• Brušenje mesa Solim i Perchym, bunar.

• Dodajte jaje, pomiješajte i uvesti malo mlijeka. Farma ne bi trebala dobiti tečnost. Nakon toga sipamo u to kamp omornom, opet se dobro miješali i pustili da stojite 20 minuta, tako da šarleta.

• Sipajte biljno ulje na tavu i uključite peć na punu snagu. Dok se tava zagrijava, mokri ruke (tako da mi se mljeveno nije usna) i formiraju kocke.

Koliko vremena za pržiti svinjsko mleveno meso, nisam definitivno nisam. Prvo na veliku toplinu trebaju pržiti na obje strane na zlatnu koru. Proći će oko 6-8 minuta. Ali za to vrijeme unutar mesa ne štedi i bit će sirov. Stoga, vatru u sredini smanjujemo, sipajte malo vode, zatvorite poklopac i cottle točkove oko 10-15 minuta.

Ne možete dodati vodu, ali pržiti kocke na srednje toplinu sa narezanim kockicama sa rajčicom i lukom. Iz rajčice, sok će biti istaknut iz rajčice, a to će biti utrov.

Druga je opcija kuhati i izlijevati u tavu kad su priloge uhvaćene. Pripremam mativu iz brašna, majoneze ili pavlake i paradajz paste. Dobro miješam prije ujednačenosti, dodajem vodu, izlijevanje u tavu i trup oko 15 minuta. Tokom gašenja možete dodati malo vode.

Ako pržite kocke u tavu prženjem prvog puta prije isključivanja ploče, režite jedan i pokušajte, bilo da se pripremi. Sljedeći put ćete već znati tačno - koliko ih treba pržiti. Nemojte biti lijeni, pokušajte kuhati mljevene svinjetine i domaće kotlete iz nje u tavi ili u pećnici. Nakon toga, gotovi trgovina poluproizvodi. Ne možete se sigurno pripremiti.

Dobar apetit!