Koktel "hugo": sastav i metoda kuhanja

Doslovno se nedavno pojavio koktel "Hugo" već je uspeo da postane kult. Ljetne vruće večeri stvorene za uživanje u ukusnom i svijetlom koktelu na bazi pjenuvog vina i sirupa iz crne stare. I pamćenje čini ga tandem bobicama ili citrusom sa mentom. U našem članku razmotrite priču o stvaranju koktela, koji i gdje je Hugo izumljen i, naravno, kako ga kuhati.

Zanimljive povijesne činjenice

Prvi "primijetio" koktel "Hugo" bio je Roland Griber u 2005. u gradu Brisače, Italija. Bar San Zero vino smatra se rodnom mjestu čuvenog napitka na osnovu šampanjca&Koktel bar. U početku je Hugo uključivao italijansko suho vino Prosecco, soda, limunske kriške, svježu metvu, led i glavnu karakterističnu komponentu - Melissa sirup (ili limunska metvica). Ali budući da je posljednji sastojak prilično rijedak, s vremenom ga je zamijenjen popularnim sirupom "cvijećem starijeg".

Hugo koktel savršeno ugasi žeđ, tako da ga možete kuhati tokom cijele godine. Zajedno sa vozačem Aperol Spritz, "Hugo" Definitivno je ljetni favorit.

Komponente alkoholnog pića

Glavne komponente ukusnog ljetnog koktela "Hugo" Razmatrano:

• Sirup "Cvijeće starijeg" po ukusu;
• 0,15 litara šampanjca ili bijelog suvog vina;
• 0,1 l zatvorene mineralne vode;
• Par svježeg lišća mente;
• led;
• četvrtina limuna ili vapna.

Metoda kuhanja

Koktel za kuhanje traje 5 minuta. Sekvenciranje:

• Nekoliko kockica leda stavlja se u čašu za crveno vino. Potrebno je tako da se staklo brzo ohladi, nakon čega su rastopljene kocke bačene.
• Nekoliko listova mente sa kašikom ili rukama.
• Glavne komponente koktela dodaju se zauzvrat "Hugo" - sirup, šampanjac ili suho vino i hlađena mineralna voda.
• Po želji dodajte led, jagode ili limun ili rezanje limete za piće.

Priprema bezalkoholnog pića

Da pripremim dva porstru koktela "Hugo", Treba pripremiti sastojke:

• 400 ml tonika ili sode vode;
• Sirup "Cvijeće starijeg" po ukusu;
• 6-7 lišća mente;
• jedan kreč;
• Nekoliko kockica leda.

Listovi mente lako se miješaju u čašu tako da biljka dodijeli miris. Tada se sok iscijedi iz vapna i ovdje dodaju slatki sirup po ukusu. Svi sastojci koktela "Hugo" dobro meša. Rezultirajuća masa sipa se tonikom, dodajte led, ukrasite čašu lišća mente i limete.

Koktel varijacije

U većini slučajeva kokteli sa šampanjcama i sirupom kod kuće pripremaju se pridržavajući se sljedećim preporukama:

• Limun se ne postavlja prvenstveno u čašu, jer daje pretjeranu kiselinu do ljetnog pića.
• Koristite kriške citrusnog voća samo kao svijetli ukras.
• Ako su sve komponente koktela dobro hlađene, a zatim u praznom hodu. Najčešće se ledene kockice koriste u ljeto, ali ne zimi.
• Prema recenzijama, odnos komponenti može se promijeniti u ukus, na primjer, dodajte manje od alkoholnih pića i više mineralne vode ili sirupa.
• Umjesto kocke leda, možete dodati i neku smrznutu jagodu.
• Sirup "Cvijeće starijeg", sudeći po nekim recenzijama, zamijenjena javorovim sirupom.

Danas postoji puno pića slična ukusu "Hugo". Ovi kokteli uključuju "KAISER PILSASHES" u Austriji (bijelo vino i sirup ekstrembica), "Mochito" (metvica, sirup i led) i "Caipirinha" (Limun, šećerni pijesak i led).