Peking salate od kupusa: sastojci, recepti za kuhanje

Peking kupus se već prodaje u našim trgovinama više od jedne godine. Za to vrijeme domaća domaćica uspjela je cijeniti njen nježni neutralni ukus i pronaći mnogo načina za upotrebu u kuhanju. U današnjoj publikaciji predstavljeni su najrelevantniji, a ne teški recepti za izradu salata sa Pekinškim kupusom.

Sa mrkvom i jabukom

Ova jednostavna verzija cijeniće sve koji slijede svoju vlastitu figuru i smatraju da se svaka kalorija potroši. Vrlo je sličan popularnoj "četkici" i morat će okusiti pridržavanja zdrave prehrane. Da biste ga pripremili u svojoj kuhinji, morat ćete uhvatiti:

• 150 g kupusa Pekinga.
• 1 šargarepa.
• 1 jabuka.
• Sol i biljno ulje.

Da biste pripremili ovu salatu iz kupusa Pekinga bez majoneze, bukvalno četvrt sata sata. Čitav proces se smanjuje na komponente za čišćenje, pranje i brušenje. Čim se ova faza dovršava, sve se komponente izlivaju u duboku posudu, zasićene su, zalijevaju se mršavim uljem i lagano miješaju.

Sa rakovima mesom, krastavcem i jajima

Ova svijetla i laka salata za kuhanje ukrasit će bilo koji ručak. Jaja dodana mu daju mu sina i krastavac - opružna svježina. Da biste im nahranjivali svoje najmilije, morat ćete uhvatiti:

• 100 g rakova meso.
• 2 jaja.
• Na krastavcu i kochan iz pekinškog kupusa.
• Majonez i sol.

Jaja isprana ispod dizalice, kuhani su vijali, ohlađeni, čisti i izrezani u kocke. Zatim im dodajte sjeckanje povrća i komada mesa rakova. U posljednjoj fazi jednostavna salata iz Pekinškog kupusa je zasićena, puni majonezom i pažljivo mešaju.

Sa šunkom i zelenim graškom

Ova svijetla salata definitivno će cijeniti sve ljubitelje proizvoda za kobasice. Zbog prisustva šunke, ispostavilo se srdačan i mirisan. I povrće dodati na njega. Da biste ga napravili kod kuće, trebat će vam:

• 200 g šunke.
• 2 st. L. kajmak.
• 2 C. L. Senf.
• Od ½ Kochana kupus i grašak.
• Sol, zeleni i začini.

Prije kuhanja salate, iz Pekinga kupus uklonite gornji ruksak let. Preostala Kochan isprati se ispod dizalice, tanko podebljanim i šalje u duboka jela. Nasjeckana šunka sipa se tamo, sjeckani zeleni i polka točkice. Sve se ovo začinje, oni su zadovoljni, hranili pavlaku i senf, a zatim miješaju i poslužuju se za stolom.

Sa lignjem i lukom

Ova ukusna salata sa Pekinškim kupusom definitivno će privući pažnju poznavača svega što je povezano s plodovima mora. Ispada da je neobično nježno, pa čak i aditiv u obliku majoneze ne pokvari ukupni dojam o njemu. Da biste je napravili posebno za večeru, trebat će vam:

• 100 g Pekinškog kupusa.
• 400 g Kalmarov.
• 90 g majonez.
• 2 Lukovitsy.
• Sol, mršavo ulje i voda.

Prvo trebate napraviti lignje. Oni će podlegnuti, ukratko uranjati u topla voda, pročišćena iz kore, oprane i sušena u slanom kipuću vodu. Spreman morski plodovi cool, rezane slamke i povežite se sa pasenim lukom. Tu su i nasjeckani kupus, sol i majonez. Svi su uredno miješani, ukrašeni po vlastitom nahođenju i poslužuju se za stolom.

Sa tunom i maslinama

Ova svjetlosna salata iz kupusa Pekinga dobra je kombinacija konzervirane ribe, povrća i jaja. Zbog neobične kombinacije boja, on se isključuje vrlo svijetlim i može ukrasiti praznik. Da ga skuham, trebat će vam:

• 250 g kupusa Pekinga.
• 1 banka tunjevine u svom soku.
• 2 jaja.
• ½ Banke masline.
• 2 st. L. Limunov sok.
• Sol, voda, zeleni i začini.

Započnite pripremu salate iz Pekinškog kupusa bez majoneza je bolja uz obradu jaja. Oni ih pere, kuhane u kipućoj vodi, potpuno hlađenom, čistim, rezanju i sipaju u bilo koji odgovarajući spremnik. Takođe šalje sjeckani kupus, prstenje maslina i konzervirane hrane. Sve ovo pospite sjeckanim zelenilom, sezoni, slani i zalijevaju limunovim sokom.

Sa sirom

Ova apetizaciona salata iz kupusa Pekinga takođe je hranjiva i jednostavna istovremeno. Dijeljenje mu daje aditiv u obliku kuhane piletine. A povrće i sir čine ga u posebnom izvrsnom i sočnom. Da biste ga provjerili na ličnom iskustvu, trebat će vam:

• 250 g pilećeg fileta.
• 3 kuhane vjeverice jaja.
• 1 zubi sa češnjakom.
• 1 umjetnost. L. Limun soka.
• 1 C. L. Senf.
• 3 st. L. kajmak.
• 250 grama i kupusa Pekinga.
• Sol i voda.

Isprana piletina se suše u slanom kipuću vodu, hladno, režite komade i potrošite na odgovarajuća jela. U njemu se šalju na sjeckani kupus, bjelanjke i kocke sira. Sve je to zasićeno i zalijevano gorivom, kuhanim iz pavlake, senfa, zdrobljenog češnjaka i limunovog soka.

Sa piletinom i krastavcem

Pekinška salata od povrća i ptica meso nije samo svijetli pogled, već i istinski čarobni ukus. I zahvaljujući zanimljivom sastavu, može postati samo dodatak glavnom jelu, već i punu večeru. Da biste se prema njima postupali svojim domom, morat ćete učiniti unaprijed:

• 300 g kupusa Pekinga.
• 200 g kuhani pileći file.
• 1 krastavci i bugarske paprike.
• Sol, mršavo ulje i začini.

Isprana i očišćena paprika izrezana je u tanki slama i potrošiti u bupnju. Takođe dodaju komade piletine, kriške krastavca i sjeckanog kupusa. Sve se to začinje, slano, zalijeva se maslacem, lagano miješamo i odmah servira u tablicu.

Sa grožđem i celerom

Ova neobična salata iz kupusa Pekinga neće odbiti isprobati svakoga ko se ne boji kulinarskih eksperimenata. Maziti svoje gurmane, trebat će vam:

• 200 g kuhani pileći file.
• 50 ml mršavog ulja.
• 5 ml limunovog soka.
• 100 g grožđa, pekinški kupus i celeri.

Kuhana piletina izrezana na kockice i potroši u duboku posudu. Takođe šalje polovine grožđa bez sjemena, sjeckanog kupusa i sjeckanih stabljika celera. Sve je to zalijevano mršavim uljem, dopunjenim limunovim sokom i lagano miješajte.

Sa piletinom, krastavcima i sirom

Ova originalna salata iz Pekinškog kupusa odlikuje se ugodnim, do mjere oštrih ukusa i izražene arome belog luka. Da biste ga samostalno napravili večeru, trebat će vam:

• 150 g polu-čvrsti sir.
• 150 ml nezaslađenog jogurta.
• 200 g svježi krastavci.
• 2 zuba sa češnjakom.
• 300 g kupusa u Pekingu i kuhani pileći file.
• Sol, zeleni i začini.

Kukuniranje pranja preseče se polu-greškama i kombiniraju komade pilećeg fileta. Sve je to dopunjeno pilećim kupusom, sjeckanim zelenilom i soli. Konačno, salata je ispunjena mješavinom začinjenog jogurta i zdrobljenog češnjaka, a zatim stisnite čipove sira.

Sa krekerima i rajčicama trešnja

Ova salata sa Pekinškim kupusom jedna je od brojnih varijacija svih omiljenih "Cezara". Da biste ga pripremili posebno za ljubitelje mediteranske kuhinje, trebat će vam:

• 100 g pšenice krekeri.
• 100 g čvrstog sira.
• 2 zuba sa češnjakom.
• 200 g pilećeg fileta, Peking kupus, paradajz trešnja i majonez.
• Sol, ulje i začini.

Čisti češnjak izrezani su velikim komadima i pečen u podmazinom tavu prženja. Nakon nekoliko minuta uklanja se, a u aromatizirano ulje, uzdužne trake pilećeg fileta su upletene. Pečeno meso ležalo je na papirnim salvetama tako da su apsorbirali višak masnoće. Nekoliko minuta kasnije šalje se na tanjir obloženu sjeckanim listovima kupusa. Postoji i polovina rajčice, krekera i majoneza. Sav ovaj sir koji trlja i odmah služi na stolu.

Sa ananasom i piletinom

Ova lagana slabo kalorijska salata organski će se uklopiti u izbornik svih koji vole ne-standardne kombinacije proizvoda. Uspješno kombinira slatkoću tropskog voća, neutralnog ukusa kupusa i đumbira. Isprobati, trebat će vam:

• 300 g konzerviranih ananasa.
• 1 pileća prsa (bez kostiju i kože).
• 1 mali kupuški kupus.
• ½ šolja nezaslađenog jogurta.
• ½ C. L. Mljeveni đumbir.
• Sol i zelenilo.

Prerano oprano meso rez trakama i mariniranim u tečnosti, spojen iz ananasa. Ne ranije od pola sata bio je zadovoljan, posteljivao se sa zemljom đumbirom, leći na limu za pečenje, prekriven pergamentom i pečen u grijanoj pećnici. Spremno meso se ohladi i izliva u duboku posudu. U njemu šalju se nasjeckanim kupusom, narezanim ananasom i sjeckanim zelenilom. Sve se to izliva jogurtom, lagano miješanim i odmah poslužite tablici.

Sa Suluguni i sirom

Ova brzo salata za kuhanje ponovit će vas u situaciji u kojoj trebate liječiti nešto neočekivano gledajući prijatelje posjete. Proizvodi uključeni u njegov sastav ne zahtijevaju toplotnu obradu i gotovo uvijek je uvijek u bilo kojoj kući. Da napravim takvu užinu, trebat će vam:

• 350 g kupusa Pekinga.
• 50 g parmesana.
• 2 slatka paprika.
• 70 g Suluguni i Brynza.
• 1 C. L. Soja sos i maslinovo ulje.
• Začin.

Opremljeni i suhi kupus ostavlja rupu rukama i potroši se u zdjelu sa salata. Pešina za pranje, narezani Suluguni, kocke sira i parmezanskih kriški. Sve je to začinjeno začinima, a zatim zalijepite mješavinu soja sosa i maslinovog ulja.

Sa maslinama i fetom

Ljubitelji lakih biljnih grickalica ne bi se trebalo previdjeti jednostavnim i vrlo zanimljivim tumačenjem poznate grčke salate. Da ga skuham, trebat će vam:

• 200 g kupusa Pekinga.
• 130 g Fethe.
• 70 g molly.
• 3 paradajz.
• 1 slatka paprika.
• 1 C. L. Jabukov sirće.
• 2 st. L. maslinovo ulje.
• Sol i sušeno bilje.

Paprika i kupus podvrgnuti su prednjim putem, tanko vezati i provoditi u bupnom zdjelu. Tu su i nasjeckane rajčice, komadići fete i masline. Sve se to zalijeva sa solju, biljem, jabučnim sirćetom i maslinovim uljem, a onda smo lijepo servirani i poslužuju se za stolom.