Dva recepta vrlo ukusnog rajčice sa sirćetom i aspirinama za zimu

Koliko su bačvi za ukus paradajz, marinirani zimi sa aspirinom i sirćetom. Imaju ukus slanje u bačvi rajčice, a dugo se čuva na sobnoj temperaturi. Nudimo vam dva recepta - u 1,5 i 3 litre banaka. Razlikuju se samo u količini opcija ambalaže i začina. Naučite i odaberite po vašem ukusu.

Rajčica sa acetilsalicilnom kiselinom u 1,5 litara

Potrebni sastojci za konzerviranje u bankama od tri i pol litre:

• Paradajz (koliko će uključivati, jer iznos ovisi o veličini ploda);
• 3 aspirin tablete;
• 5 zuba sa češnjakom;
• 3 Laurel;
• 3 kišobran kopar;
• 2,5 litara vode;
• 100 ml 9% sirćeta;
• 100 g (5 st. L. bez slajdova) sol;
• 200 g (10 st. L. Sa malim klizačem) šećer.

Za izradu marinade potrebne su vode, sol, šećer i sirćet.

Imajte na umu da sastojci nisu napisani za jedan, ali za tri tegle.

Savjet! Rajčica za slanje bira jaku, bez oštećenja i truleži, sa gustim ljuštim. Poželjno je da su bili otprilike iste veličine.

Prije nego što započnete losos, isperite rajčicu, dill, list uvala i pustite ih da se osuše. Očistite češnjak sa kože.

Korak po korak recept za aspirin rajatoes:

• Na dnu steriliziranih limenki, stavite kišobran od belog luka, laurel lima, kriške za beli luk. Ako je češnjak velik, narežite ga na dva dijela.

• Stavite paradajz čvrsto jedni drugima, pa tako da ne pucaju.

• Prepucana acetilsalicilna kiselina u prah i sipajte voće odozgo. Na stopu - 1 tableta na 1 može jedan i pol litara.

• Dodajte sol i šećer u vodu, dovedite do ključanja i miješajte dok se kristali ne raspuste. Sipajte sirće, isključite vatru, promiješajte. Kuhanje marinade poučaju banke s paradajzom na najtamijom.
• Zatvorite poklopce (unaprijed ga sterilizirajte), okrenite, omotajte i ostavite do cool.

Kad će zimska granica od rajčice ohladiti, možete staviti u ormar ili drugo tamno mjesto.

Rajčica u 3 l limenke sa aspirin

Rajčica konzervirana za zimu uspjet će još mirisni ako dodaje nekoliko začina u prvom receptu u sastojcima.

Trebat će za pripremu za jednu teglu u 3 l:

• 2 kg paradajza;
• 7 crni paprike grašak;
• 2 Laurel;
• 2 suncobrana sa štapićima (grane) kopar;
• ½ Gorky paprika pod;
• 2-3 kriške sa češnjakom;
• 1 list rešetka;
• 3 aspirin tablete;
• 1,5 litara vode;
• 80 ml (5 pune umjetnosti. L.) 9% sirće;
• 2 st. L. soli;
• 6 st. L. Sahara.

Da biste shvatili koliko polaganja aspirina na litrijskoj litri od paradajza, dovoljno je napraviti izračun. Ako u tri litre - 3 tablete, zatim u 1 l - 1 tabletu.

Prije nego što započnete pokupljanje voća i zelenila, isperite, banke i poklopce sterilizirate poznati način za vas.

Savjet! Tako da rajčica ne pukne, čačkalica, i bolja sa dugim drvenim tankim štapićem, pišite gotovo kroz sredinu (gdje je voće). Pored probijanja, plodovi se namoče u mirisnoj marinadi.

Na dnu staklenke stavite sve začine i zelenilo. Ako je gorča paprika vrlo izgaranje, umjesto polovica, koristite treći komad mahuna.

Ne tamping, širite paradajz u bankama i izlijte ih kipućom vodom. Pokrijte poklopce, držite 15 minuta, isušite vodu u tavu i nastavite do pripreme marinade. Dok se voda zagrijava na štednjaku, ulijeva se u to potrebnu količinu solne kašike, šećera i sirćeta.

Kad će marinada prokuhati, prokuhajte ga dvije minute. U međuvremenu se priprema, bubnja do stanja praha aspirina tableta i 3 komada dodaju svaku 3 litru može sa rajčicom.

Ispunite ključalom marinadenim prazninama, otkotrljajte staklenke poklopci, prebacite i prekrijte ručnicima ili pokrivačem. Spavati pa bi trebali otprilike jedan dan. Nakon toga, rajčica konzervirana ocatom i aspirinom mogu se pohraniti u bilo kojem tamnom mjestu stana ili kuće.